Laboratorio de Operaciones Básicas de Laboratorio 2013 -2014

INFORME PRÁCTICA

Nombres: Lagla Gabriela

Llivisaca Cristhian
Lugmaña Paola
Mena Dario
Naula Tamara
Grupo N°: 7
Horario: 9h: 00 – 11h: 00 am
Carrera: Química

1. Tema: Determinación de propiedades físicas de la materia:

PUNTO DE FUSIÓN

2. Objetivos
 Determinar el punto de fusión de una sustancia sólida pura mediante el
uso del tubo capilar.

 Determinar el punto de fusión de los cristales obtenido “ACIDO

BENZOICO” y comparar con el punto de fusión tabulado en el
handbook.

 Verificar si los cristales obtenidos en el laboratorio fueron los

esperados.
3. Introducción

La temperatura de fusión es la constante física más utilizada para caracterizar a una

sustancia sólida. Su medida se hace a la presión atmosférica, cuyas variaciones no
presentan más que desviaciones inapreciables con relación al punto de fusión,
temperatura a la cual las dos fases, líquida y cristalina, están en equilibrio. En muchos
casos la sustancia se descompone en el momento de fundir.
Se define como punto de ebullición la temperatura a la cual la presión de vapor del
líquido iguala la presión exterior. Si la presión exterior es la normal (760 mm de Hg)
el punto de ebullición se llama normal. Los valores de punto de ebullición que se
encuentran tabulados en los manuales, corresponden al punto de ebullición normal.

4. Materiales, instrumentos y reactivos

Enlistar los materiales e instrumentos con sus respectivas apreciaciones y reactivos

Materiales Instrumentos Reactivos

Vaso de precipitación Termómetro escala: -10°C a Cristales de “acido
360°C benzoico”

1
 Laboratorio de Operaciones Básicas de Laboratorio 2013 -2014

Soporte universal
Mechero de bunsen
Malla de amianto

5. Datos experimentales y cálculos

DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE FUSIÓN

Punto de fusión del ácido benzoico (experimental): 150°

Punto de fusión del ácido benzoico (melting point) tabulado en el Handbook:

122°C

6. Observaciones del experimento

 Al colocar los cristales en el capilar para realizar el punto de fusión y a este

someterle a la fuente de calor el termómetro marco una temperatura de 150°C
mayor a comparación del punto de fusión tabulando que es de 122°C.

7. Fotografía de la práctica

2
 Laboratorio de Operaciones Básicas de Laboratorio 2013 -2014

8. Discusión de los resultados

 Las sustancia obtenida en la práctica de re cristalización con disolvente orgánicos

con ácido benzoico no fue efectiva ya que al realizar el punto de fusión de la
sustancia obtenida tiene una gran diferencia a comparación de la que esta tabulada.
Por lo que podemos decir que la sustancia obtenida no son cristales de ácido benzoico

 No se obtuvo acido benzoico debido a que es te no es muy solubles en el disolvente

del etanol además podemos decir que al filtrar en caliente en el método de re
cristalización se quedó en el papel filtro junto a la impurezas por lo que fue un factor
para no obtener la sustancia pura.

9. Conclusiones

 El punto de fusión nos permite identificar a una sustancia que por motivos de
experimentación se partió de la muestra del resultado de la” re cristalización” del
ácido benzoico como solvente el etanol para comprobar si se logró la formación de
los cristales.

 El resultado del punto de fusión obtenido resulto de un valor de 150°C el cuál no

corresponde al del ácido benzoico el cual tiene un valor de 122°C en el handbook.

 No se logró obtener la re cristalización el ácido benzoico el resultado de este se debe

a que ocurrió una reacción al momento en que la solución ácido benzoico-carbonato
de calcio fue disuelta en el etanol, además de que el ácido benzoico es muy soluble en
el etanol, y también porque el carbonato de calcio muestra una concentración de
impureza que impiden el ordenamiento de las moléculas para formar los cristales.

 La utilización del solvente etanol se debió a una experimentación en el laboratorio de

la utilización de solventes orgánicos.

10. Recomendaciones

Se recomienda que para realizar la re cristalización del ácido benzoico a este se le

debe realizar con un solvente adecuado como es agua, ya que es este muy soluble,
y posee las propiedades adecuadas como en el caliente se llega a disolver y en frio
este llega a cristalizarse.

11. Bibliografía

Recuperado el domingo de diciembre de 2013, de www.andamiosquimico.blogspot.com:

http://quimymas.blogspot.com/2007/09/combustin-la-combustin-es-una-reaccin.htm