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¿Qué es un almacén?
GESTIÓN DE ALMACENES La custodia fiel y eficiente de los materiales o productos debe encontrarse
siempre bajo la responsabilidad de una sola persona en cada almacén. El
personal de cada almacén debe ser asignado a funciones especializadas de
recepción, almacenamiento, registro, revisión, despacho y ayuda en el control
de inventarios. Debe existir un sola puerta, o en todo caso una de entrada y otra
de salida (ambas con su debido control). Hay que llevar un registro al día de
todas las entradas y salidas.
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• Inventario de Productos en Proceso de Fabricación: • Inventarios de seguridad: Se generan para amortiguar variaciones en
la demanda o para cubrir errores en su estimación. Los inventarios de
Lo integran todos aquellos bienes adquiridos por las empresas seguridad concernientes a materias primas, protegen contra la
manufactureras o industriales, los cuales se encuentran en proceso incertidumbre de la actuación de proveedores debido a factores
de manufactura. Su cuantificación se hace por la cantidad de como el tiempo de espera, huelgas, vacaciones o unidades que al ser
materiales, mano de obra y gastos de fabricación, aplicables a la de mala calidad no podrán ser aceptadas.
fecha de cierre.
• Inventarios especulativos: Aparecen cuando se espera un aumento
• Inventario de Materias Primas: de precios superior a los costos de acumulación de inventarios, por
ejemplo, si las tasas de interés son negativas o inferiores a la
Conformado por todos los materiales con los que se elaboran los inflación.
productos, aunque no han recibido procesamiento aún.
• Inventario Máximo: Debido al enfoque de control, existe el riesgo
• Inventario de Suministros de Fábrica:
que el nivel del inventario pueda llegar demasiado alto para algunos
artículos. Por lo tanto se establece un nivel de inventario máximo.
Son los materiales con los que se elaboran los productos, pero que
no pueden ser cuantificados de una manera exacta (Pintura, lija,
clavos, lubricantes, etc.).
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EJEMPLO:
OBJETIVOS
Si de un producto que se han consumido en el año 6 000 unidades, Al gestionar un almacén, deben definirse los objetivos para poder
el nivel de stock medio almacenado ha sido de 1000 Unidades, su alcanzarlos de la manera más eficiente posible. Algunos de los objetivos
índice de rotación será: generales de la gestión de almacenes son:
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FUNCIONES
RELACIONES DEL ALMACÉN CON COMPRAS • Mantienen las materias primas a cubierto de incendios, robos y deterioros.
• Permitir a las personas autorizadas el acceso a los materiales almacenados.
Hemos dicho que Compras, es la dependencia que procura los • Mantiene informado al departamento de compras, sobre las existencias
artículos y materias primas que el Almacén debe guardar, y por ello sus reales de materia prima.
relaciones se efectúan alrededor o en torno a la adquisición de los • Lleva en forma minuciosa controles sobre las materias primas (entradas y
artículos que el Almacén solicita para reponer sus existencias. salidas)
• Vigila que no se agoten los materiales (máximos – mínimos).
Por consiguiente es de gran interés, para ambas dependencias, estar
informados del movimiento de los artículos, fluctuaciones del mercado
cantidades económicas etc. que permiten determinar como, cuando y
cuanto se adquiera.
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ALMACENAMIENTO
MANTENIMIENTO
CONTROL DE
INGRESO DE
CONTROL DE PRODUCTOS
DESPACHOS
INGRESO DE PRODUCTOS
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• EXPEDICIÓN DE MERCANCÍAS:
Los 10 principios de manejo de materiales
desarrollados por Handling Institute
La expedición de mercancías comienza desde que el cliente realiza el
pedido, conocida también por picking, es la operación por la que se 1. Principio de planeación: todo el manejo de materiales debe ser el
convierten las unidades de carga de compra en unidades de venta o resultado de un plan deliberado en el que se definan por completo
salida( involucra la selección de mercancía y embalaje así como la necesidades, objetivos de desempeño y especificaciones funcionales de
los métodos propuestos.
elección del medio de transporte.)
2. Principio de estandarización: métodos, equipos, controles y software para
el manejo de materiales debe estandarizarse dentro de los límites que
logran los objetivos globales de desempeño y sin sacrificar la flexibilidad,
modularidad y producción.
3. Principio del trabajo: el trabajo de manejo de materiales debe
minimizarse sin sacrificar la productividad o el nivel de servicio requerido
de la operación.
4. Principio de ergonomía: deben reconocerse la capacidad y las
limitaciones humanas y respetarse al diseñar las tareas y equipo de
manejo de materiales para asegurar operaciones seguras y efectivas.
5. Principio de carga unitaria: las cargas unitarias deben ser de tamaño
adecuado y configurarse de manera que logren el flujo de material y los
objetivos de inventario en cada etapa de la cadena de Proveedores.
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RESPONSABILIDADES
Una vez se ha identificado las necesidades de distribución y almacenamiento, la
compañía debe decidir que tipos de almacenes y centros de distribución se ajusta a
sus necesidades de manera más eficiente esto depende de muchos factores (la
estrategia de la organización, de su mercado, tamaño y cadena de abastecimiento)sin
embargo existen claras ventajas y desventajas de acuerdo al tipo de gestión (propia o
por subcontratación).