UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR

ORREGO
FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Monografía
Tema: “Propuesta de un modelo de gestión de inventario para
mejorar la planificación y la distribución de los productos de la
empresa Crops Protection Sac”

Autor(es):

Huanilo Reyes Jose Agustin

Javier Argomedo Pablo Valentino

Asesor:

Dr. Ing. José Antonio Müller Solón

TRUJILLO – PERÚ

2018
 ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN
1.1. Realidad Problemática ……………………………………………….. iii
1.2. Objetivos de Investigación …………………………………………… iv
1.3. Justificación del estudio ………………………………………………. v
1. INTRODUCCIÓN

1.1. REALIDAD PROBLEMÁTICA

Actualmente, las empresas necesitan proveerse de bienes y servicios

de tal manera que les ayude a desarrollarse en sus actividades para
la mejora de sus productos. Estos aprovisionamientos se acumulan
en las empresas, para esto deben ser gestionados y manipulados de
buena manera para conservarse correctamente.

Para un correcto desarrollo en la gestión de almacenes,

regularmente, se llevan a cabo los inventarios, en los cuales se
detallan de manera ordenada los bienes con los cuales cuentan las
empresas en sus instalaciones. Los contenidos de los inventarios
pueden estar destinados a la venta, formando parte de la actividad
principal de la empresa y movimientos comerciales, como también
otro tipo de inventarios recolectan la información de los bienes que
forman parte de los activos de la empresa, siendo parte de sus
cuentas anuales.

La empresa CROPS PROTECTION SAC es una empresa que está

dedicada a la elaboración y venta de agroquímicos el cual es
utilizado en el control de plagas en la agricultura de hortalizas y
frutales.

La empresa lleva actualmente 3 años en el mercado, y como toda

empresa busca posicionarse en el mercado del sector agrícola como
una de las mejores. La empresa no cuenta con un modelo de gestión
de inventarios, mucho menos con una planificación en la distribución
de sus productos, lo cual hace que la entrega de sus productos
demoren en llegar con los clientes. Esto puede generar pérdidas de
clientes y también afectar la rentabilidad económica de la empresa,

iii
afectando la reputación asi como también la misión y visión de la
empresa.

La presente investigación se enfoca en describir el proceso de

desarrollo de inventario para determinar mermas, perdidas de
productos terminados y entradas y salidas de insumos, a su vez
establecer un modelo de gestión de inventarios que ayude a llevar un
mejor registro de los productos terminados y materia prima.

1.2. OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN:

OBJETIVO GENERAL
Desarrollar una propuesta de mejora para la gestión de
inventarios de la empresa CROPS PROTECTION SAC, a
través del estudio de la demanda y aplicación de la teoría de
inventarios, para aumentar la eficiencia en el uso de los
recursos y distribución de sus productos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Desarrollar un levantamiento de información operacional
de la empresa, por medio de la aplicación de herramientas
de recolección de información, para conocer el
funcionamiento interno actual de la empresa.
- Analizar los productos de la empresa, mediante la
inspección de bases de datos de ventas, para determinar
los productos críticos, analizar y pronosticar su demanda.
- Determinar los costos asociados a inventario de la
empresa, mediante herramientas de recolección de
información, para determinar las políticas de inventario.
- Establecer la política de inventario de los productos
críticos, mediante la aplicación de fórmulas y métodos del
modelo determinado, para proponer mejoras en la gestión
de inventarios de la empresa.

iv
1.3. JUSTIFICACIÓN
Justificación teórica: En la presente investigación, se
aplicaron conocimientos adquiridos a lo largo de nuestra
formación académica en la escuela profesional de Ingeniería
Industrial de la Universidad Privada Antenor Orrego, aplicando
las diferentes herramientas y técnicas para resolver problemas
relacionados a nuestra carrera.
Justificación práctica: El presente estudio servirá para
determinar los problemas que tiene la empresa CROPS
PROTECTION para gestionar los inventarios y ayudar a
minimizar las pérdidas de materia prima y productos
terminados.