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Ingeniería Industrial
SCM - Logística I
Gestión de Almacenes
Práctica Calificada
Almacén
La empresa cuenta con un único almacén cuya área es 55 m de largo, 45 m de ancho y 12 m de altura. Este
almacén está equipado de estanterías (racks) del tipo selectivo para pallet estándar americano. La disposición
es la siguiente: 10 filas, cada fila de 15 columnas, cada columna con espacio para 2 pallets y las estanterías de
4 niveles. La siguiente imagen muestra un diagrama referencial del almacén:
Los equipos de manipulación incluyen 01 apilador eléctrico para la elevación de los pallets a las estanterías de
almacenamiento, 01 montacargas el patio de maniobras, 03 transpaletas eléctricas y 03 transpaletas
manuales para las operaciones de recepción, despacho y movimiento de pallets.
Actualmente en el almacén se observa materiales fuera de las ubicaciones y obstruyendo los pasillos, lo que
da indicios de falta de orden y poco espacio de almacenamiento. Los equipos no se dan abasto para todos los
movimientos que se realizan y se observa montacargas realizando movimientos de 2 pallets en simultáneo,
poniendo en riesgo la seguridad de las personas y de la mercadería.
Ventas
La Gerencia de Ventas le proporcionó información sobre la demanda y la cobertura actual de los 20 SKU's
comercializados y le indicó que se esperaba que la demanda se mantuviera estable en los siguientes doce
meses. En la siguiente tabla se observa la información solicitada:
Finanzas
El área de Finanzas, por su lado, proporcionó información sobre los costos de las estanterías y los equipos del
almacén:
El área de Talento Humano le informó que el personal operario de su gerencia registraba dos horas extras al
día en promedio. La empresa tiene por política pagar todas las horas extras, pero le informan que una de sus
primeras metas, con respecto a dichas horas, es bajarlas a cero dado que el costo adicional por hora extra es
25%. El personal trabaja en dos turnos: de lunes a sábado de 06:00 a 15:00 y de 13:00 a 22:00. En ambos casos
se incluye una hora de refrigerio.
Información adicional
El Jefe del Almacén le indicó que debido al exceso de stock y falta de espacio en el almacén, las labores de
picking se volvían más tediosas, pues era necesario mover pallets para poder retirar productos que estaban
detrás de otros pallets. Además, el sobrestock también había originado que un mismo SKU se encontrara en
muchas ubicaciones. Todo esto explicaba el motivo por el cual los operarios no se daban abasto y realizan
horas extra.
En una revisión del archivo documentario del almacén, usted notó que faltaban manuales de procedimiento,
de funciones y registros de horas extras actualizados; además, las guías de remisión no estaban ordenadas y
el sistema estaba desactualizado.
También solicitó los datos de la palletización del almacén (# de cajas/pallet), los cuales le fueron entregados
a la semana siguiente, pues no se encontraban actualizados.
El área financiera le informó que el costo del pallet promedio almacenado era de:
b) Calcule la capacidad del almacén y el porcentaje de utilización medido como inventario promedio
mensual sobre la capacidad del almacén.
d) Halle el costo promedio del stock almacenado. ¿Qué porcentaje representa el costo anual de
almacenamiento del costo del stock almacenado?