Colegio Coomeva

Área: Química
Profesor: Christian Andrés Zapata
Taller grado 11º

IMPACTO DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS.

¿Sabías que los compuestos orgánicos son de gran aplicación en campos como la salud y medicina, agricultura y alimentos, energía
y ambiente, materiales y tecnología?
Sí, el vasto campo de la química orgánica comprende la composición de todos los organismos vivos y una cantidad de otros
materiales sintéticos que se usan diariamente. Como ejemplo de materiales orgánicos y que demuestran su importancia se tiene:
combustibles (gasolina, gasoil), telas (nylon, rayón), alimentos (grasas, proteínas, carbohidratos), productos de madera y de papel,
pinturas y barnices, plásticos, medicamentos, colorantes, jabones y detergentes, productos de caucho, cosméticos, explosivos y
muchos otros que usamos en nuestra vida diaria y en la industria.
Sin embargo, resulta importante mencionar los problemas ambientales que surgen del uso y abuso de los compuestos orgánicos,
especialmente sintéticos, como los plásticos que no son biodegradables y resisten la desintegración bacteriana por lo que persisten
como agentes contaminantes del agua y del suelo, durante mucho tiempo.
Muchos detergentes tampoco son biodegradables, provocando graves problemas de espumas en ríos y lagos. Algunos plaguicidas
y otros compuestos orgánicos industriales no son biodegradables, resultando muy tóxicos para los animales y las plantas.
El uso excesivo de los combustibles fósiles como el petróleo, gas natural y carbón ha desencadenado el denominado efecto
invernadero por aumento el dióxido de carbono en la atmósfera, lo que impide que la energía calorífica sea reflejada nuevamente al
espacio con el consecuente aumento de la temperatura en la Tierra debido a la alteración del balance energético en el planeta.
Estos problemas ambientales demuestran la importancia del uso racional de los compuestos orgánicos así como la necesidad de
nuevas tecnologías y normativas que reduzcan su impacto sobre el ambiente.

EFECTOS DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS VOLATILES (COVS) SOBRE LA SALUD Y EL MEDIO

AMBIENTE.
Los compuestos orgánicos volátiles pueden tener diferentes impactos sobre el medio ambiente, que pueden clasificarse en efectos
directos e indirectos.
Los principales efectos directos son los siguientes:
 Efectos nocivos sobre la salud humana y sobre los ecosistemas naturales debido a su toxicidad, efectos carcinógenos y otros
efectos psicológicos adversos. Algunos de estos efectos están fundamentalmente originados por inhalación: dolor de cabeza,
dificultad para respirar, mareos, fatiga, etc.
 Efectos nocivos sobre el medio, como desperfectos sobre los materiales, olores, etc.
 Efectos sobre los ecosistemas naturales, interfiere en la actividad fotosintética, en el crecimiento y el metabolismo general de las
plantas, además de aumentar la sensibilidad de los árboles a las heladas, al calor y la sequía, etc. Todos estos efectos también
son causados por las sustancias que derivan de los COVs.
Los riesgos para la salud asociados a la emisión de COVs a partir del uso de disolventes, se derivan de sus propiedades volátiles,
liposolubles, tóxicas e inflamables.
 Volatilidad: el carácter volátil de estos compuestos hace que se evaporen rápidamente a la atmósfera, alcanzando
concentraciones importantes en espacios confinados. El riesgo más importante para el ser humano se produce por la absorción
de estos por la piel y por inhalación. El contacto directo a través de la piel permite el paso del disolvente a la sangre cau sando
efectos inmediatos y a largo plazo. La inhalación por su parte, constituye la vía de exposición más peligrosa, ya que a través de
los pulmones la distribución por el organismo es muy eficaz, lo que puede provocar que pasen al organismo concentraciones muy
elevadas en plazos breves de tiempo. Además esta vía es particularmente difícil de controlar, ya que no puede saberse con
exactitud el punto de inicio del contacto.
 Propiedades Liposolubles: los disolventes orgánicos son liposolubles, es decir una vez que se introducen en el organismo
presentan afinidad por los tejidos grasos y no suelen disolverse en agua, aunque algunos productos resultantes de su metabolismo
si presentan un carácter hidrosoluble. Tras la inhalación, el contaminante pasa a la sangre, distribuyéndose por los distintos
órganos, dónde tiende a acumularse. Esta circunstancia, provoca que, con el paso del tiempo, las concentraciones alcancen
niveles que representen riesgos para la persona y, en particular, para el feto en el desarrollo embrionario.
 Toxicidad: algunos estudios de toxicidad, relacionan lesiones neurológicas con la exposición crónica a los disolventes, además
de otros efectos psiquiátricos significativos como la irritabilidad y dificultades de concentración, afectación visual, verbal o motora,
memoria, etc.
 Inflamabilidad: la mayoría de estas sustancias presentan un carácter inflamable y explosivo. Algunos no arden necesariamente
con facilidad, pero si tienden a descomponerse a altas temperaturas dando lugar a otros compuestos altamente tóxicos. Tal es el
caso de los disolventes halogenados que se convierten en fosgeno, ácido clohídrico, ácido fluorhídrico, etc. El peligro de explosión
varía con el tipo de disolvente, por lo que además es necesario conocer en cada caso, las condiciones de concentración, presión,
temperatura, entre otras, con el fin de evitar el riesgo.
Entre los efectos indirectos está la formación de oxidantes fotoquímicos troposféricos (ozono troposférico). El principal problema
medioambiental de estas sustancias es que al mezclarse con otros contaminantes atmosféricos como los óxidos de nitrógeno
(NOX), y reaccionar con la luz solar, puede formar ozono a nivel del suelo (tropsférico), el cual contribuye a la formación de oxidantes
fotoquímicos como el smog fotoquímico. Los COVs y óxidos de nitrógeno (NOX) se denominan contaminantes precursores del
ozono.

Concluye y Reflexiona
1. ¿La química orgánica ha traído más beneficios que aspectos negativos a la vida del hombre? Discútelo con tus compañeros de
grupo y construye una respuesta bien argumentada no menor de 10 líneas.

2. Qué opinas acerca de este dilema: “La química orgánica debe seguirse desarrollando a costa de lo que sea ya que beneficia en
gran medida la vida cotidiana del hombre”.

3. Realiza un cuadro comparativo en el que destaques 8 ventajas y 8 desventajas de los compuestos orgánicos.

4. Menciona y describe alguna situación en la que hayas interactuado con algún problema ambiental relacionado con compuestos
orgánico o por lo menos lo hayas observado. Luego de la descripción plasma esta situación en un dibujo .

5. Para ti que significa la frase: “uso racional de los compuestos orgánicos”

6. A nivel de salud, ¿cómo crees que ha impactado positiva y negativamente la química orgánica a la sociedad?

7. ¿cuál es el riesgo para la salud de los compuestos volátiles?

8. ¿Crees que existe alguna relación entre la ciencia (en este caso la ciencia química) y la sociedad? Explícalo en un escrito de
mínimo 20 líneas.

9. ¿Cuáles son los efectos adversos de los compuestos orgánicos sobre los ecosistemas?

10. ¿De qué forma crees tú que el problema de la mala disposición de los residuos sólidos se relaciona con el impacto ambiental
de los compuestos orgánicos?

11. ¿Cuál es la importancia de los bioelementos y de donde se obtienen?