ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN / RESEARCH ARTICLE

GENERACION Y RECOLECCION DE GASES

Generation and collection of gases

Ana Gabriela SANCHEZ ARANGO; Mariana BETANCUR BERMUDEZ

RESUMEN
Los gases han sido de gran importancia en la historia, debido a que con ellos se ha podido estudiar el comportamiento de la
materia. Además, tras diversos estudios realizados, se han podido evidenciar los efectos que tienen las variables de
temperatura, presión y cantidad de sustancia de un gas sobre el comportamiento de su volumen, sustentados por los trabajos
y las leyes de Boyle, Charles y Gay-Lussac, y la ecuación de estado de los gases ideales. Las leyes que norman este
comportamiento han desempeñado una importante función en el desarrollo de la teoría atómica de la materia y la teoría
cinética molecular de los gases; adicional el uso de la estequiometria para los cálculos en las reacciones llevadas a cabo se
hace esencial. El método utilizado en la presente práctica fue la generación y recolección de gases, el cual tiene como objetivo
final la determinación del número de moles del gas recolectado a través de una reacción química, además de compararse con
el método de pérdida de masa en uno de los experimentos, siendo indispensable en los dos casos el uso de la estequiometria.
Se trabaja con la búsqueda del punto estequiométrico para dos reacciones (Mg(s) + 2HCl(ac)  MgCl2 (ac) + H2(g) y
2KMnO4 + 5H2O2 + 3H2SO4  2MnSO4 + 8H2O + 5O2 + K2SO4) y con la determinación del porcentaje de NaHCO3 en una
pastilla de Alka-Seltzer. Para las tres reacciones se utilizó el método de recolección de gases sobre agua, en el cual primero
tenemos que saber cuál es la presión ejercida por cada gas para así obtener el número de moles que produjo y todo esto lo
analizaremos según los cálculos estequiometricos. En los resultados obtenidos por cada grupo se puede ver como el porcentaje
de error del método por pérdida de masa es mucho menor al que tiene el método de recolección de gases sobre agua, dando
se en el primero un error del 3,85% y en el segundo del 17,78%, pudiéndose concluir que el método de pérdida de masa es
mucho más exacto. Y en la primera de las reacciones del punto estequiométrico como resultado se obtuvo que la cantidad de
gas que se recolectó fue menor a la cantidad de gas que se debía haber producido según los cálculos teóricos.
Palabras clave: Recolección de gases, estequiometria, pérdida de masa, moles, exactitud.

ABSTRACT
Gases have been of great importance in history, because with the study of them it has been able to study the behavior of
matter. In addition, after various studies, it has been possible to demonstrate the effects of the variations of temperature,
pressure and the amount of substance of a gas on the behavior of its volume, supported by the works and laws of Boyle,
Charles and Gay-Lussac, and the equation of state of the ideal gases. The laws that regulate this behavior have played an
important role in the development of the atomic theory of matter and the molecular kinetic theory of gases; furthermore, the
use of stoichiometry for the calculations in the reactions carried out becomes essential. The method used in the present practice
was the generation and collection of gases, which has as its final objective, the determination of the number of moles of the
gas collected through a chemical reaction, in addition to being compared with the method of mass loss in one of the
experiments, being indispensable in both cases the use of stoichiometry. It works with the search stoichiometric point for two
reactions (Mg(s) + 2HCl (ac)  MgCl2 (ac) + H2 (g) y 2KMnO4 + 5H2O2 + 3H2SO4  2MnSO4 + 8H2O + 5O2 + K2SO4) and
determination of the percentage of NaHCO3 in an Alka-Seltzer tablet. For the three reactions, the method of collecting gases
over water was used, in which we must first know what pressure is exerted by each gas in order to obtain the number of moles
produced and we will analyze all this according to the stoichiometric calculations. In the results obtained by each group it can
be seen how the error percentage of the method due to mass loss is much lower than the method of collection of gases over
water, giving in the first one, an error of 3.85% and, in the second of 17.78%, being able to conclude that the method of loss
of mass is much more exact. And in the first of the reactions of the stoichiometric point as a result, it was obtained that the
amount of gas that was collected was less than the amount of gas that should have been produced according to the theoretical
calculations.
Keywords: Gas collection, stoichiometry, mass loss, moles, accuracy.

1
INTRODUCCIÓN
Una reaccion química es aquella en la que una
sustacia se transforma para crear una o más
sustancias nuevas y estas se representan a partir de
ecuaciones quimicas, las cuales empiezan con unos
reactivos para formar unos productos. A estas
ecuaciones son a las que se les aplica la llamada
estequiometria, que es aquella parte de la química
que enseña a realizar cálculos de las cantidades de las
sustancias químicas puras (simples o compuestas)
que participan en las reacciones químicas con base a
las leyes experimentales que gobiernan a éstas,
permitiendo establecer relaciones entre reactivos y
productos. Las transformaciones que ocurren durante
una reacción química hacen referencia a un cambio
en los enlaces que existen entre los atomos, por el
desplazamiento de los electrones; y así mismo, estas
siempre van a seguir la Ley de la conservacion de la
masa, por lo tanto la cantidad de átomos nunca va a
cambiar, lo que cambia es la forma en la que estos
estan organizados, esta es la razón por la que la
ecuacion siempre se balancea, para que a cada lado
siempre estén el mismo numero de atomos de cada
elemento.
Si las ecuaciones estan balanceadas hay dos
opciones, la primera que todos los reactivos se
consuman y cada uno en proporciones
estequiometricas de la cantidad de productos, y la
otra hace referencia a que existe un reactivo
limitante y otro en exceso; el limitante será el de
menor cantidad y el que primero se consuma, además
de que la cantidad que se obtendrá del producto se
regirá de acuerdo a este límite y así el reactivo en
exceso se consumira en relacion a como lo haga el
limitante y de este siempre habra una parte que sobra
y no reacciona. Estas relaciones se pueden dar entre
reactivos y productos o entre solo productos y solo
reactivos y se pueden dar en términos de moles,
gramos, moléculas, átomos, etc.
Las siguientes son las principales relaciones
estequiométricas:
1. Ponderal (relación masa-masa).
Se realiza en base a leyes ponderales y la relación
molar en la ecuación química balanceada.
2. Volumétrica (relación volumen-volumen).
Se realiza sólo para sustancias gaseosas, en base a la
ley de combinación de volúmenes.
3. Masa-Volumen.
Consiste en una simple relación de moles (y por lo
tanto de masa) de una sustancia con el volumen de
una sustancia gaseosa a cierta presión y temperatura.
A continuación las leyes ponderales:
1. Ley de la conservación de la masa
En toda reacción química, la suma de las masas de
las sustancias reaccionantes que se transforman es
exactamente igual a la suma de las masas de las
nuevas sustancias formadas o productos; por lo tanto,
la masa no se crea ni se destruye, solamente se
transforma.
2. Ley de composición constante (o
Proporciones Definidas)
Cuando dos o más elementos se combinan para
formar un determinado compuesto, lo hacen siempre
en una relación o proporción en masa fija o
invariable.
3. Ley de Proporciones múltiples
La razón entre los pesos de un elemento que se
combinan con un peso fijo de un segundo elemento,
cuando se forman dos o más compuestos, es una
razón entre números enteros sencillos, como 2:1, 3:1
ó 4:3.
4. Ley de Proporciones Recíprocas (o pesos de
combinación)
Las masas de diferentes elementos que se combinan
con una misma masa de otro elemento dan la relación
en que ellos se combinaran entre sí (o bien múltiplos
o submúltiplos de estas masas).
De acuerdo con las condiciones de presión y
temperatura es posible encontrar la materia en
cualquiera de los tres estados físicos: sólido, líquido
y gaseoso (Chang, R. 2007). Los gases han sido de
gran importancia en la historia, debido a que con
ellos se ha podido estudiar el comportamiento de la
materia. Además, tras diversos estudios realizados,
se han podido evidenciar los efectos que tienen las
variables de temperatura, presión y cantidad de
sustancia de un gas sobre el comportamiento de su
volumen, sustentados por los trabajos y las leyes de
Boyle, Charles y Gay-Lussac, y la ecuación de estado
de los gases ideales. Las leyes que norman este
comportamiento han desempeñado una importante
función en el desarrollo de la teoría atómica de la
materia y la teoría cinética molecular de los gases
(Chang, R. 2007).
En la estequiometria cuando se trabaja con gases son
usadas las leyes de los gases, las cuales se utilizan
2
para medir determinada propiedad de un gas en una
reaccion. Un gas es uno de los estados de la materia
el cual se adapta al espacio y la forma en la que se
encuentre contenido.
En la práctica, ciertos gases apolares, como O2, N2,
H2, etc. que son obtenidos mediante una reacción
química, son recogidos o recolectados sobre agua,
mediante la técnica de “desplazamientode agua”.
Esta operación se lleva a cabo con la finalidad de
eliminar ciertas impurezas que pudiesen estar
mezcladas con el gas, por ejemplo polvo atmosférico,
gotas de líquidos en suspensión, etc.
Un gas húmedo (g.h.) es una mezcla gaseosa donde
uno de sus componentes es vapor de un líquido no
volátil (generalmente es el agua), que se obtiene al
hacer pasar el gas seco a través de éste. Se evita
realizar la recolección sobre agua cuando se trata de
gases de moléculas polares (NH3,H2S, SO2, etc.)
porque debido a su polaridad, éstas se disolverán, lo
cual hará que el proceso de recolección no sea
eficiente.
Una de las técnicas utilizadas en la presente práctica
es la técnica de recogida de gases sobre agua. Para la
utilizacion de esta técnica es necesario tener en
cuenta la ley Dalton, ya que estos gases estan
saturados de vapor de agua, es decir son gases
humedos, pero de igual manera el volumen ocupado
por el gas seco es el mismo que ocupa el gas humedo
si el recipiente no cambia. Al hablar de la solubilidad
que tienen estos gases en agua, decimos que esta
decrece a medida que la temperatura va aumentando,
lo que significa que la solubilidad de los gases
recogidos en agua es inversamente proporcional a la
temperatura en la que se encuentren. Esta obtencion
del gas sobre agua se hace para determinar el numero
de moles que se producen de dicho gas y unas
debidas temperaturas y presiones y con volúmenes
que tambien se miden.
La otra técnica que se utilizó fue la de la perdida de
masa en la cual se determina el gas generado durante
la reacción por diferencia de pesos del conjunto antes
y después de la misma. Este método se utilizó para la
determinación del porcentaje de NaHCO3 cuando se
hace reaccionar una pastilla de alka-seltzer con
vinagre.
Las reacciones utilizadas fueron:
Mg(s) + 2HCl(ac)  MgCl2 (ac) + H2(g)
[1]
3
El cloruro de hidrogeno que utilizamos fue de 0,25M
y tomamos un volumen de 20,00 ml de este. Este
reactivo no es combustible, pero cuando esta en
exposicion hay que evitar su contacto. Es un gas
incoloro, es mas denso que el aire. Es un acido fuerte
al disolverse en agua y cuando reacciona con bases
es totalmente corrosivo y lo hace de una manera
violenta y asi mismo lo hace con oxidantes. Esta
reaccion produce el gas H2, es un gas abundante, su
combustion genera mucho calor, el cual se convierte
en energia y no genera contaminantes, solo vapor de
agua. Es un elemento que no se encuentra libre en la
naturaleza sino que hay que separarlo de otros
compuestos. Se dice que es el gas combustible por
excelencia.
Las moles producidas de H2 se analizan de acuerdo a
la cantidad de magnesio que se tome para la reacción,
la cual es diferente para cada grupo.
NaHCO3 + CH3COOH  CH3COONa + H2O + CO2
[2]
En esta reaccion utilizamos una pastilla de alka-
seltzer, esta es una marca comercial de antiacidos
especificamente para actuar en contra de dolores
estomacales y pesadez. Cada tableta contiene,
cantidades especificas de ácido acetilsalicílico, ácido
cítrico y bicarbonato de sodio. La efervecencia de
estas pastillas son causadas por el acido citrico y el
bicarbonato de sodio los cuales hacen que al entrar
en contacto con el agua estos reacciones y producen
su efervecencia. O que se desea saber es el porcentaje
de bicarbonato de sodio en la pastilla y este se hallara
con las relaciones estequiometricas de la reaccion,
este actua como una sal formada por el cation Na y
el anion bicarbonato HCO3, estos aniones reaccionan
con sustancias acidas para producir agua y dioxido
de carbono.
Es una reaccion acido-base ya que la pastilla va a
reaccionar con vinagre, este es una solucion diluida
de acido acetico hecho por fermentacion, su base de
produccion es el azucar. Tiene varios usos como lo
son utilizarlo en la cocina, para la limpieza del hogar
etc. No contiene sal ni grasa y evita la contaminacion
d elos alimentos por bacterias y asi mismo existen
muchos tipos de vinagre.
2KMnO4 + 5H2O2 + 3H2SO4  2MnSO4 + 8H2O +
5O2 + K2SO4 [3]
Esta es una reaccion de un sistema Redox, en medio
acido. Se utiliza el reactivo peroxido de hidrogeno, el
cual es un oxidante fuerte y corrosivo, al contacto con
ciertos materiales puede causar fuego, pero no es
inflamable, pero se tiene que mantener alejado de
toda fuente de calor. Es un liquido incoloro y es
soluble en agua y en alcohol. Y este se hara
reaccionar con el permanganato de potasio el cual es
solido a una temperatura ambiente y normalmente su
color es violeta azulada, es soluble en agua y no
presenta limites de inflamabilidad.
El gas que se produce es el O2 el cual es un gas
comburente a alta presion y las moles que se
produzcan de este gas sera en relacion con los gramos
de KMnO4 y la relacion estequiometrica que exista
entre estos dos, la cantidad de permanganto sera
diferente para cada grupo.
En este trabajo se van a presentar procedimientos de
la determinacion de la cantidad de gas producido,
unos sobre agua y otros por perdida de masa, para
saber las moles que produce cada reaccion de cada
gas, en comparacion con la cantidad de reactivo que
se use para llevar a cabo la reaccion y hacer un
análisis de los resultados para comparar la cantidad
de reactivo que permitió determinada producción de
gas experimentalmente con la cantidad determinada
estequiometricamente.
MATERIALES Y METODOS
Recolección de gases
(Utilizada para el “Punto estequiométrico” de las
ecuaciones [1] y [2] y para una de las
determinaciones del porcentaje de NaHCO3 de la
pastilla de Alka- Seltzer)
Para determinar el numero de moles de gas
producidas sobre agua en cada reacción se siguió el
siguiente procedimiento:
 Cada reaccion tendra el mismo montaje
especial, la diferencia sera el reactivo que se
use en cada una.
Figura 1. Montaje especial para la recoleccion de
gases sobre agua
Tomada de:
http://webs.um.es/bastida/Zona%20Compartida/labo
ratorio/cte_gases_ideales_guion.pdf
a) Para cada caso se introduce la cantidad del reactivo
líquido en el balón aforado, se pone luego el reactivo
en la boquilla del balón y al taparlo con el corcho que
va unido a la manguera se voltea el balón
horizontalmente empezando a generarse la reacción.
Al batirlo constantemente el gas va a ir dezplazando
el aire en la probeta. En la reaccion [1] se utilizan 20,
00 ± 0,25 ml cuantificados de HCl y para cada grupo
hay unos gramos especificos de Mg (en nuestro caso
específico se utilizaron 0,0507 ± 0,0001 g de Mg
pesados en una balanza analítica), en la [2] se usa un
volumen de 35,00 ml de CH3COOH y 1/8 de una
pastilla de Alka-seltzer y en la [3] para cada grupo se
utiliza un volumen de KMnO4 ( nuestro grupo utilizó
0,0840 ± 0,0001 g de KMnO4) especifico.
b) Se mide la tempreratura ambiente que a la hora de
hacer el experimento fue de 16,5 ± 0,5 0C y con esta
se determina la presion del vapor del agua (PvH2O)
y la densidad del agua (p H2O), que se encuentran
registradas en tablas preestablecidas.
c) Cuando la reaccion haya terminado y el gas haya
desplazado el agua en la probeta, se hacen las
siguientes mediciones: 1. Columna de agua (cm) 2.
Volumen del aire (ml)
d) Usamos las siguientes ecuaciones para el cálculo
de la presión del gas liberado:
Patm = Pgas + PcolumnaH2O + PvaporH2O
[4]
Para hallar la Pgas necesitamos conocer la presion de
la columna de agua:
PcH2O δ H2O* h H2O = δ Hg* h Hg
[5]
h Hg = δ H2O * h H2O/ δ Hg
[6]
PcH2O = h Hg
[7]
e) Al hallar la presion ejercida por el gas la
reemplazamos en la ecuacion de estado, para obtener
el numero de moles producidas de gas:
PV= nRT
[8]
Siendo P la presion ejercida por el gas en atm, V el
volumen del gas medido de la probeta en L, n el
numero de moles de gas, R una constante
4
(0,082atm*L/K* mol) y T la temperatura ambiente muestran en la gráfica 1, a la cual adicionalmente se
en K. le traza una línea de la tendencia que deben de tomar
f) Cuando se tienen las moles del gas producidas en los puntos para lograr establecer el punto
cada reaccion, para las reacciones [1] y [3]se realiza estequiométrico (i.e. punto que hace referencia al
un grafico de las moles del gas producidas en momento en que el HCl pasa de ser reactivo en
relacion con los gramos de la sustancia utilizada para exceso a reactivo limitante y por más cantidad de Mg
reaccionar con el reactivo de cada caso (dichos
que se utilice en la reacción la cantidad de moles de
gráfico serán presentados en la siguiente sección
H2 producidas permanecerá invariante) a nivel
“Resultados”).
g) En el caso de la reaccion [2] lo que necesitamos experimental. Por el otro lado la gráfica 2 muestra el
hallar es el % de NaHCO3 en la pastilla de Alka- punto estequiométrico calculado a nivel teórico para
seltzer utilizada, por lo tanto con el numero de moles la misma reacción.
del gas que se produjeron se ralizan los calculos
En la gráfica 1 se observa un valor aproximado de
estequiométricos para saber las moles de
Bicarbonato de Sodio que se produjeron, y con estas 60,00 mg de Mg en las abscisas y de 1,86 x 10-3 moles
moles se conoce la cantidad de bicarbonato que de H2 en las ordenadas para el punto estequiométrico
reaccionó en gramos, luego se establece la relacion a nivel experimental. Mientras que para la gráfica 2
con el peso del octavo de pastilla pesado (0,3499 ± se muestra el punto estequiométrico a nivel teórico
0,001 g) obteniendo el porcentaje de NaHCO3 en la en 60,75 mg de Mg para las abscisas y 2,50 x 10-3
pastilla. Finalmente con este resultado, se realiza la moles de H2 en las ordenadas.
comparación entre el porcentaje real de esta sustancia
en una pastilla con el obtenido experimentalmente.
Para hallar este mismo porcentaje se utiliza tambien
el método de perdida de masa el cual consiste en
pesar el conjunto de un vaso con vinagre y un vidrio
de reloj, luego pesar el alka-seltzer que va a ser
utilizado, ahora se pesa el.conjunto primero mas la
pastilla y después de medir estas masas se hace
reaccionar la pastilla en el vinagre, aproximadamente
después de 40 minutos se pesa el.conjunto después
de la reacción y para saber cuanto gas se produjo se
hará una resta del conjunto después de la reacción Gráfica 1. Tendencia de los resultados practicos
menos el conjunto pesado con la pastilla y estrapolando, elimiando los de los grupos 7, 10 y 12,
obtendremos la.masa de CO2 y con esta a partir de debido a que se alejaban demasiado.
cálculos estequiometricos podremos saber la masa de
NaHCO3 que reacciona y con esta masa sacar el
porcentaje que es lo que finalmente estábamos
buscando.

RESULTADOS
Punto Estequiométrico
Reacción 1: Mg(s) + 2HCl(ac)  MgCl2 (ac) +
H2(g)
Como se explicó anteriormente en el apartado de
metodología, se utilizó una cantidad invarible de uno
de los reactivos, que en este caso fueron 20 mL de
Gráfica 2. Relacion entre moles de H2 producidas,
HCl 25M (correspondiente a 0,005 moles de HCl), y
tanto teorico como practico, con la masa utilizada por
del otro reactivo (Mg) se utilizaron diferentes
cada grupo de Mg
cantidades (entre 25,6 y 90,5 mg) recolectando la
cantidad de moles producidas de H2 gaseoso. Los
valores obtenidos por los diferentes grupos se
5
Reacción 2: 2KMnO4 + 5H2O2 + 3H2SO4 
2MnSO4 + 8H2O + 5O2 + K2SO4
Para el trabajo con esta segunda reacción también se
utilizó una cantidad invarible de dos de los reactivos,
que en este caso fueron 20 mL de H2O2 0,08 M
(correspondiente a 0,0016 moles de H2O2) y 10 mL
de H2SO4 que se utiliza como medio ácido, y del otro
reactivo (KMnO4) se utilizaron diferentes cantidades
(entre 49,6 y 129,8 mg) recolectando la cantidad de
moles producidas de O2 gaseoso. Los valores
obtenidos por los diferentes grupos se muestran en la
gráfica 3, a la cual adicionalmente se le traza una
línea de la tendencia que deben de tomar los puntos
para lograr establecer el punto estequiométrico (i.e.
punto que hace referencia al momento en que el H2O2
pasa de ser reactivo en exceso a reactivo limitante y
por más cantidad de KMnO4 que se utilice en la
reacción la cantidad de moles de O2 producidas
permanecerá invariante) a nivel experimental. Por el
otro lado la gráfica 4 muestra el punto
estequiométrico calculado a nivel teórico para la
misma reacción.
Gráfica 3. . Tendencia de los resultados practicos,
eliminando aquellos que se elejaban demasiado,los
cuales son los datos de los grupos 4,6,7 y 12, para dar
paso a la extrapolacion que se puede observar.
Gráfica 4. Relacion entre las moles de O2
producidas, tanto teorica como practicamente, con la
masa de KMnO4 utilizada por cada grupo.
En la gráfica 3 se observa un valor aproximado de
105,70 g de KMnO4 en las abscisas y de 1,74 x 10-3
moles de O2 en las ordenadas para el punto
estequiométrico a nivel experimental. Mientras que
para la gráfica 4 se muestra el punto estequiométrico
a nivel teórico en 101,06 mg de KMnO4 para las
abscisas y 1,60 x 10-3 moles de O2 en las ordenadas.
Determinación del porcentaje de NaHCO3 en una
pastilla de Alka-Seltzer
Por pérdida de masa y por recolección de gases
Por el método de pérdida de masa se liberaron
0,5851± 0,0001 g de CO2 que corresponden a 0,0133
moles de CO2, luego por estequiometría se observa
que reaccionaron 1,1172 g de NaHCO3. Si se tiene en
cuenta el peso de la media pastilla utilizada en la
reacción (1,9098 ± 0,0001 g) se obtiene un
porcentaje de 58,50 de NaHCO3 en el Alka-Seltzer.
Mientras que por el método de recolección de gases
se determinó una liberación de 2,1030 x 10-3 moles
de CO2, que corresponde estequiométricamente a que
reaccionaron 0,17667 g de NaHCO3. Y con un peso
de un octavo de pastilla de 0,3499 g inicial se obtiene
un porcentaje de 50,49 de NaHCO3 para una tableta
de Alka-Seltzer.
La siguiente tabla (tabla 1.) muestra los diferentes
errores calculados de los valores experimentales
obtenidos por los dos métodos para nuestro grupo
comparados con el valor real de porcentaje de
NaHCO3 en el Alka-Seltzer (59,88) determinado
observando lo reportado por el fabricante.
%NaHCO3 %NaHCO3
GRUPO gases per masa
4 50,49 58,50
Valor real 59,88 59,88
Error absoluto E 9,3900 1,3800
Error relativo 0,157 0,023
%Er 15,68% 2,30%
Tabla1. Error medido en los resultados del grupo 4 al
obtener el porcentaje de NaHCO3.
Así mismo los resultados obtenidos por los 11 grupos
en los dos procedimientos se presentan en la tabla 2.
También se encuentra en esta tabla el promedio de
6
los porcentajes, la desviación, el porcentaje de CV, En el siguiente apartado “ Discusión” se analizarán
la desviación estándar del promedio, el intervalo del los resultados anteriores.
nivel de confianza, el nuevo promedio, el error
absoluto, el error relativo y el porcentaje de error para DISCUSIÓN
ambos método utilizados. Punto Estequiométrico
%NaHCO3 %NaHCO3 per Reacción 1: Mg(s) + 2HCl(ac)  MgCl2 (ac) +
GRUPO gases masa H2(g)
1 47,73 56,65
Como se dijo en el apartado anterior, el punto
2 54,37 57,37
estequiometrico experimentalmente corresponde a
3 55,71 61,82 un valor aproximado de 60,00 mg de Mg en las
4 50,49 58,50 abscisas y de 1,86 x 10-3 moles de H2 en las
5 43,08 54,41 ordenadas, mientras que teoricamente corresponde a
6 54,41 56,08 60,75 mg de Mg para las abscisas y 2,50 x 10-3 moles
de H2 en las ordenadas. Se puede observar que a nivel
7 51,45 65,85
experimental la cantidad de moles de H2 producidas
8 36,36 53,43
fueron menores en cada uno de los puntos y por tanto
9 50,06 59,87 el valor del punto estquiometrico tambien disminuyo
10 55,49 52,40 en un 25,6% que se podria tomar como un valor
11 42,40 56,91 promedio de la cantidad de H2 perdida durante cada
promedio 49,23 57,57
una de las mediciones hechas en el experimento;
desvi S estas perdidas se pueden explicar por solubilizacion
(M) 6,3 3,9 del gas en el agua, por escapes en el montaje
CV(%) 12,7% 6,7% experimental de recoleccion de gases y por el efecto
desvi de las incertidumbres de los instrumentos utilizados
tipica(p) para hacer el cálculo de la cantidad de moles de H2
S* 5,985 3,695 producidas.
desv
standar Reacción 2: 2KMnO4 + 5H2O2 + 3H2SO4 
prom 1,98 1,17 2MnSO4 + 8H2O + 5O2 + K2SO4
miu+ 53,52 60,10
En esta segunda reaccion, el punto estequiometrico
miu- 44,94 55,05 experimentalmente corresponde a un valor
aproximado 105,70 g de KMnO4 en las abscisas y de
nuevo 1,74 x 10-3 moles de O2 en las ordenadas, mientras
promedio 49,93 56,62 que teoricamente corresponde a 101,06 mg de
Valor
KMnO4 para las abscisas y 1,60 x 10-3 moles de O2
real 59,88 59,88
en las ordenadas.Se puede observar que a nivel
experimental la cantidad de moles de O2 producidas
Error
absoluto
fueron ligeramente mayores si se observa la
E 10,64818 2,30818 tendencia de la grafica 4 y por tanto el valor del punto
Error estquiometrico tambien fue un poco superior en un
relativo 0,17783 0,03855 8,75% . Estos resultados en definitiva no tenemos
%Er 17,78% 3,85% forma de explicarlos a nivel teorico debido9 a que no
es posible que el valor experimental de mayor a lo
Tabla 2. Analisis estadistico de los resultados que seria el rendimiento teórico, pero si se puede
obtenidos del porcentaje de NaHCO3 en la pastilla de decir que muy seguramente al momento de hacer los
Alka-seltzer. calculos de las moles de O2 se hicieron las medidas
correspondientes de manera errada, dando asi unos
valores que en la realidad no son posibles.

7
Determinación del porcentaje de NaHCO3 en una
pastilla de Alka-Seltzer
Por pérdida de masa y por recolección de gases
En los resultados individuales obtenidos por nuestro
grupo se observa que el dato más representativo es el
% de error ya que este es el que nos da razón de la
exactitud obtenida en la realización de cada uno de
los procedimiento; el de pérdida de masa ofrece un
porcentaje del 2,30% mientras que el metodo de
recolección de gases muestra un porcentaje de error
del 15,98%, claramente muy lejos de los estándares
manejados que se encuentran en un margen de error
de hasta el 5,00% para ofrecer confiabilidad en los
datos obtenidos.
Por el otro lado, en los resultados a nivel grupal se
obtiene para el método uno (pérdida de masa) un
promedio de 57,57 , una desviación estándar del
promedio de 1,17 y un coeficiente de variación de
6,7%, que si bien no está dentro del estándar que se
maneja para la confiabilidad en la presición, es
mucho mejor que el CV presentado por el segundo
método (recolección de gases) que es de 12,7% con
un promedio de 49,23% y una desviación estándar
del promedio de 1,98. Además el nuevo promedio
para cada uno de los dos métodos fue 56,62 y 49,93
respectivamente prescindiendo para el cálculo de
este en el método de pérdida de masa de 5 datos y en
el de recolección de gases de 7 datos; por último se
observa la exactitud mediante la visualización del
porcentaje de error, siendo para el primer método
buena (3,85%) y para el segundo método no tanto
(17,78%).
Si se comparan estos datos con los obtenidos en otros
experimentos, por ejemplo el de Aldana L., et al. de
la Universidad Javeriana (2010) en el procedimiento
por pérdida de masa reportan un porcentaje de
NaHCO3 en una pastilla de Alka-Seltzer de 64,784%
mientras que en el procedimiento de recolección de
gases se reporta 44,5 % de NaHCO3. Se observa que
los resultados individuales de nuestro grupo están
entre los dos datos reportados por el anterior
experimento, siendo los de pérdida de masa un poco
inferiores en nuestro caso y los de recolección de
gases inferiores en el caso de ellos. También si se
observan los resultados del análisis estadístico grupal
realizado por Aldana L. et al. se reporta para el
primer método un promedio de 58,033, un CV de
9,7% y un error relativo de 3,182% ; y para el caso
del segundo método se presenta un promedio de
44,394, un CV de 16,8% y un error relativo de
34,882% (aclarando que para el cálculo del error
relativo, en ambos casos, tanto en el experimento de
la Universidad Javeriana como en el de la Nacional
se toma el mismo valor real, 59,88). Se puede
apreciar la similitud entre el promedio y el error
relativo en la pérdida de masa para ambos
experimentos en las universidades, mientras que los
otros datos difieren bastantes. Aún así se puede
observar claramente como los experimentos
realizados en la Universidad Nacional a nivel grupal
presenta una presición y exáctitud un poco mejores.
Según un experimento realizado por Yaguara J.,
Millán W., et al. el porcentaje promedio de NaHCO3
en una pastilla de Alka-Seltzer en un experimento
realizado por 18 grupos para el método de pérdida de
masa fue de 58,033% y para recolección de gases fue
de 44,394%, evidenciándose que el método de
pérdida de masa ofrece una mayor exáctitud en los
tres casos vistos hasta ahora, ya que si se tiene en
cuenta que pese a que el dióxido de carbono en una
molécula apolar vs el agua que es polar, existe un
pequeño grado de solubilidad del CO2 en el agua
(cerca del 0,03 M), lo que puede disminuir de alguna
manera el valor obtenido en la medición; además de
que el montaje de recolección de gases pudo haber
permitido en escape de cierta cantidad del gas sin ser
notado. Además la medición de la columna de agua
realizada con la regla presenta una incertidumbre de
± 0,05 cm, adicional a la incertidumbre de la medida
del volúmen del gas con la probeta (± 0,5mL ), esto
genera un amplio rango de variación de la medición
en comparación con la incertidumbre de ±0,0001 g
de la medición con la balanza analítica. Estas
diferencias en el márgen de error que aportaron los
instrumentos pudieron llegar a ser un factor
significativo para la diferencia en el error relativo
(exáctitud) de las mediciones en ambos métodos y en
consecuencia para los resultados en general
obtenidos.
CONCLUSIONES
 Para la reacion del Mg con el HCl se observo
una tendencia experimental ( por
extrapolacion de puntos) de la cantidad de
moles de H2 producidas similar a la
tendencia teorica pero desfasada
8
 negativamente, atribuida principalmente a la
perdida mecanica y por disolucion del gas.
 En la reaccion de KMnO4 con agua
oxigenada en medio acido se observa que las
mediciones tomadas por los grupos difieren
en gran medida con los calculos teoricos
llegando a unos resultados que se pueden
considerar como ‘inconcebibles’, los cuales
se atribuyen a errores practicos en las
mediciones con los instrumentos y asi
mismo a errores en al cantidad medida del
rectivo en exceso (H2O2).
 Se concluye que el metodo de perdida de
masa es mas exacto y preciso que el método
de recoleccion de gases sobre agua, en los
experimentos de la comparacion con el
porcentaje de NaHCO3.
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