Identificamos el sentido del gusto

I.DATOS INFORMATIVOS:
1.1. I.E. : N° 20849 “José Faustino Sánchez Carrión”
1.2. DIRECTOR : Lic. Ana Sofía Toalino Gutiérrez
1.3. GRADO Y SECCIÓN : 1° “B”
1.4. PROFESORA : Lic. Margot Torres Salvador
1.5. FECHA : 03 – 04 – 19
1.6. ÁREA : Ciencia y Tecnología

II.PROPOSITO DE APRENDIZAJE
EVIDENCIAS
COMPETENCIA Y CAPACIDADES DESEMPEÑOS
Explica el mundo físico basándose en  Describe lo que es la enfermedad y
conocimientos sobre los seres vivos, materia y cómo puede manifestarse en el Identifica la lengua como
energía, biodiversidad, Tierra y universo. organismo. órgano del sentido del gusto.
 Comprende y usa conocimientos sobre los
Escala de valoración
seres vivos, materia y energía, biodiversidad, 

Tierra y universo.

II.- PREPARACIÓN DE LA SESIÓN

ENFOQUE TRANSVERSAL ACCIONES OBSERVABLES

Enfoque de Derechos Docentes y estudiantes intercambian ideas para definir lo que es la enfermedad
y cómo esta puede manifestarse en el cuerpo, para comprender la necesidad de
ejercitar buenas prácticas para el cuidado de su salud.

¿Qué recursos o materiales se utilizarán en esta

¿Qué necesitamos hacer antes de la sesión?
sesión?
 Preparar los alimentos como el limón, café, sal y azúcar.  Tarjetas
 Ten listas la imágenes del sentido del gusto  Plumones
 Prepara el papelote para identificar los sabores en el experimento.  Colores
 Ten listo la imagen de la lengua con los diferentes sabores.  Imágenes
 Prepara los carteles de los distintos sabores.

III.MOMENTOS DE LA SESION
MOMENTOS ESTRATEGIAS METODOLOGICAS
INICIO
( 10 min)  Se coloca en la pizarra un niño con distintas acciones al saborear distintos alimentos. y pide que lo
resuelvan. Los resultados te permitirán recoger los saberes previos

 Preguntamos:¿Qué observas en la imagen?, ¿Qué señala el niño?, ¿En las imágenes que
órganos del sentido están utilizando?,¿Cuál es el órgano que nos permite saborear los alimentos
- Se comunica el propósito de la sesión: Hoy conocerán qué sabores podemos distinguir
en los alimentos y cuál es el órgano que nos permite hacerlo.
- Acuerda con los estudiantes las normas de convivencia que permitirán desarrollar la sesión en un
ambiente favorable.
DESARROLLO En grupos de cuatro
(70 min)
  Diles que van a realizar un juego donde van a emplear la siguiente expresión para hablar sobre su
fruta preferida: Me gusta _____________ y su sabor es ____________ Cada niño y niña deben
tener su turno para expresarse.
Planteamiento del Problema
 Formula las siguientes preguntas: ¿Qué sabores distinguen en los alimentos?, ¿con qué órgano
reconocen esos sabores?
Planteamiento de hipótesis
 Anota las respuestas de los estudiantes en un papelote. Considera todas las ideas que aporten.
Elaboración del Plan de acción
 Pregunta a los estudiantes: ¿qué podemos hacer para comprobar si las respuestas que han dado
son las adecuadas? Escúchalos atentamente y anota sus propuestas en la pizarra. Después,
encamina las actividades a la experimentación y a la lectura de breves textos informativos.
 Muéstrales el jugo de limón, galleta salada, y dulce y el café.
 Solicita que un niño salga al frente, vendales los ojos. Luego muestra a la sala el jugo de limón,
galleta salada, y dulce y el café y dale de probar las sustancias al niño vendado.
 Luego pregunta: ¿Cómo pudieron adivinar de qué alimentos se trataba? (probándolos). • ¿Qué
parte de nuestro cuerpo utilizamos para percibir los sabores? (la lengua). Si los estudiantes
responden que es la boca, indúcelos a determinar que dentro de esta es específicamente la lengua
la que realiza esa función.
 ¿Todos los alimentos tuvieron el mismo sabor?, ¿por qué? (no tuvieron el mismo sabor, porque son
alimentos diferentes).
 Retoma la respuesta de la segunda pregunta (la lengua) y formula estas interrogantes: ¿cómo es la
lengua?, ¿qué color tiene?, ¿de qué tamaño es? Inmediatamente, pide que cada uno observe su
lengua en el espejo que trajo y, después, respondan las preguntas planteadas. Tras las respuestas,
indica que dibujen una lengua en su cuaderno. Señala que además de experimentar y utilizar su
propio conocimiento sobre los sabores y la lengua, es necesario recurrir a otras fuentes, como los
libros, ya que estos brindan información próxima a la realidad.
Recojo de datos y análisis de resultados
 Lee las preguntas y las respuestas formuladas antes de la experimentación. Luego, recuerda a los
estudiantes los datos obtenidos en la experiencia y la información que han escuchado, y pide que
los comparen con lo que respondieron.
 Si sus respuestas coinciden con los resultados de la experimentación y las lecturas, puedes decirles
que lograron demostrar lo que pensaban.
Estructuración del saber construido como respuesta al problema
 Con la participación de los estudiantes, escribe en un papelote las respuestas a las preguntas: ¿Qué
sabores distinguen en los alimentos?, ¿con qué órgano reconocen esos sabores?
 Dialoga con los niños y las niñas sobre la experiencia realizada, pega en la pizarra el papelote con la
siguiente tabla y escribe los sabores encontrados.

 Refuerza la idea de que los sabores encontrados son diferentes. Después, comenta que el sentido
del gusto nos sirve para reconocer los sabores y el órgano que se encarga de ello es la lengua.
Evaluación y Comunicación
 Invita a los estudiantes a resolver la actividad 1 de la ficha de aplicación.
CIERRE  Promueve la reflexión sobre lo realizado, a partir de estas preguntas: ¿qué los ayudó a comprender la
(10 min) función del sentido del gusto?, ¿qué órgano del cuerpo nos permite distinguir los sabores?, ¿cómo se
sintieron al realizar el experimento?, ¿de qué manera fue útil escuchar las lecturas y tomar en cuenta esa
información?
 Dialoga con todos sobre el cumplimiento de las normas de convivencia y explica por qué los ayuda a trabajar
en un ambiente favorable.

IV. MATERIALES Y RECURSOS

Papelotes. Ficha de trabajo. (Anexo Lápices o plumones Cinta adhesiva. Libro de Ciencia y Ambiente.
V.- REFLEXIONES SOBRE LA SESION
¿Qué lograron los estudiantes pen esta sesión? ¿Qué dificultades se observaron?

¿Qué aprendizajes debo reforzar en la siguiente ¿Qué actividades, estrategias y materiales funcionaron y
sesión? cuáles no?

Lic. Ana Toalino Gutiérrez Lic. Merly Agüero Rivera

DIRECTORA COORDINADORA

Lic. Margot Torres Salvador

Docente de aula
 ESCALA DE VALORACIÓN
1..COMPETENCIA:
Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo

2.- CAPACIDADES
 Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
 Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico.
N° Desempeño de la competencia
Describe las características y necesidades de los seres vivos.
Ejemplo: El estudiante describe qué necesitan los seres vivos para
vivir: alimentos, oxígeno, etc.
Nombres y apellidos de los estudiantes

Necesita apoyo

Conclusiones
Satisfactorio

En proceso
Lo hizo
1 ALBERCA TRUJILLO, Evand Feder

2 ALVARADO JAIMES, Angel David

3 ANDRES ESPINOZA, Rosy Anyeliz

4 ARELLANO TRUJILLO, Leonel Tristan

5 CUEVA PARDO, Gustavo Adolfo

6 FRANCISCO ROJAS, Mayk

7 GENEBROZO GIRALDO, Janeth Roxana

8 GUEVARA INFANTE Yuliana, Nicol

9 GUZMAN YOVERA, Areliz Nathaniel

10 HUACCHA MAUTINO Evanyely Lorena

11 INGA PARDO, Gabriel Primitivo

12 MONTALVO BRAVO Pietro Giovanni

13 OBREGON BAZAN, Jorge Adriel

14 PARDO AVELLANEDA, Aldayr Alexandro

15 RAMIREZ ESPINDOLA, Miguel Angel

16 RIOS FLORES, Wisin

17 YAURI MAYO, Walter Samuel

18 ZERPA ANCAJIMA, Luis Gerardo

19 DIRCELY PRIANKA

20 Esnaider Alexander
 I.E 20849
JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN 1°
(9 DE OCTUBRE – IRRIG. SANTA ROSA) Grado
ÁREA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA

1.- Observa y escribe el sabor de cada uno de los alimentos

2.- Colorea todo lo que se puede comer

 I.E 20849
JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN 1°
(9 DE OCTUBRE – IRRIG. SANTA ROSA) Grado
ÁREA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA