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ENFERMEDAD DEL KWASHIORKOR

Zharick Rinón Bermúdez


Nathaly Soto Reina
Daniela valencia
Karol Juliana Valencia Mazo

Palabras claves:
Kwashiorkor, proteína, desnutrición

INTRODUCCIÓN

¿Qué son las proteínas? Las proteínas son macronutrientes esenciales que adquirimos a través de los alimentos y
cumple una función importante para el buen funcionamiento de los organismos. Son indispensables para la
formación o reparación de los músculos, huesos u otros tejidos.

¿Qué es KWASHIORKOR?
Esta enfermedad se puede definir como una grave desnutrición proteica de energía. Se traduce como la “enfermedad
del niño destetado”

En dicha desnutrición proteica están acumulados todos los estados de deficiencia desde un niño que se encuentra
delgado con bajo peso hasta variedades un poco más graves como el síndrome pluricarencial o Kwashiorkor.

En este caso los niños están expuestos a un retraso en el crecimiento, anemia, inflamación de tejidos por
acumulación de agua y degeneración del hígado, el páncreas y los riñones. Estas alteraciones conllevan una alta tasa
de mortalidad infantil.

MANIFESTACIONES CLÍNICAS (síntomas)


Crecimiento insuficiente: los niños son más pequeños de lo normal, sus brazos y piernas son delgados debido a la
pérdida de masa muscular.

Edema: en esta enfermedad esta condición se encuentra presente hasta cierto grado. Inicia con un edema en los pies
ligero, sin ser raro que se extienda a las piernas. Más adelante edemas en manos y brazos.

Cambios mentales: en este caso, el niño tiende a estar en una sola posición, sin tener conexión con su entorno, esta
triste y callado, y no presenta apetito.

Sistema digestivo: el estómago presenta atrofia de la mucosa

1. Tratamiento inicial: en esta fase se trata los


problemas que amenazan la vida del niño, se
TRATAMIENTO realiza en el hospital o lugar donde se garantice
que se pueda controlar las deficiencias
Por lo general existen 3 fases en el tratamiento: nutricionales.
2. Rehabilitación: el apoyo que se brinda es CONCLUSIÓN
nutricional para lograr recuperar el peso perdido.
Para ello las cantidades de alimentos deben ser
mínimas y de manera frecuenta. Se debe evitar la Las proteínas son unas de las biomoléculas más
administración de líquidos intravenosos a menos importantes para el ser vivo, es necesario tenerla en
de que el caso sea de deshidratación grave nuestro diario vivir consumiéndola adecuadamente ya
Seguimiento: al momento de terminas con el que aporta mayoritariamente en nuestro bienestar y
tratamiento, la familia es la encargada de prevenir salud de lo contrario generaremos en nuestro
que el niño recaiga, siguiendo las indicaciones organismo ciertas enfermedades tales como la
nutricionales dada por las personas de salud, enfermedad de kwashiorkor generando en ellos una
logrando asegurar que el niño continúe con su distribución aguda, lo que lleva a un índice alto de
desarrollo físico, mental y emocional. muertes en niños, debido a esto es que tenemos que
lograr una dieta equilibrada que no solo rica en
carbohidratos si no que nos proporcione también
buena fuente de proteína.
MATERIALES Y MÉTODOS
Bibliografía
la investigación abarcó la población de niños
internados en un hospital de clínicas, Se optó por el Acevedo, E., Sanabria, M. C., Delgadillo, J. L.,
proceso de muestreo, siendo la población accesible la & Castillo, D. C. (s.f.). PEDIATRIA
de los niños menores de 5 años que fueros internados organo oficial de la sociedad paraguaya
con el diagnostico de ingreso de desnutrición severa.
de pediatria. Recuperado el 17 de 04 de
Se efectuó mediante el peso: balanza de bascula 2019, de Kwashiorkor y marasmo-
(capacidad de 0 a 15 kg), medición de talla en cm kwashiorkor en niños hospitalizados:
para lactantes, medición en talla en preescolares,
https://revistaspp.org/index.php/pediatri
cinta métrica.
a/article/view/325/298
RESULTADOS
blogger. (16 de octubre de 2013). enfermedades
Ingresaron al servicio de pediatría durante el año relacionadas con las biomolesculas .
1997,506 niños <5 años (23,5% con desnutrición al Recuperado el 11 de abril de 2019, de
ingreso hospitalario y un 22,1% de riesgo
nutricional). De este grupo, 39 presentaron http://bio-
desnutrición edematosa tipo Kwashiorkor. ciencia1.blogspot.com/2013/10/enferme
dades-relacionadas-con-las.html
El porcentaje de niños con desnutrición tipo
edematosa y desnutrición moderada y marasmo
Salud 180 "el estilo de vida saludable". (s.f.).
(desnutrición total) alcanzó el 60,7% (185/305) de
marzo a junio. Obtenido de Kwashiorkor:
https://www.salud180.com/salud-
La desnutrición severa de tipo marasmo presentó z/kwashiorkor
aumento del 28% y la desnutrición edematosa
aumentó 6.5%.
Villazante, A, E., & Torreión, A, R. (s.f.).
DISCUSIÓN Revistas de bolivia . Recuperado el 11
de 04 de 2019, de Revista de
En países en desarrollo, la escasez de alimentos Actualización Clínica Volumen 8:
parece reflejarse rápidamente por cambios en el
patrón de creciente en los niños. La desnutrición http://www.revistasbolivianas.org.bo/pd
continúa siendo un serio problema de Salud Pública, f/raci/v8/v8_a03.pdf
que se vio agravado en los últimos años por el
empeoramiento de las condiciones socioeconómicas
del país, con un incremento del nivel de pobreza de
33,7% a 44.8%.