Santa Cruz, __de _______________ de 201_

Señores:
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Presente.-

REF: PRACTICAS LABORALES 3er. SEMESTRE

Estimado señor:

La Escuela de Gastronomía y Turismo de la Universidad para el Desarrollo y la Innovación, en su espíritu de

preparar profesionales sólidamente capacitados y competentes para asumir los desafíos del mundo laboral del
siglo XXI requiere que nuestros estudiantes tengan un contacto real con el ambiente laboral antes de titularse.

Es por ello que su malla curricular contempla prácticas laborales, cuyos objetivos son los siguientes:

 Proporcionar a los estudiantes una visión real del trabajo profesional en el ámbito específico de su carrera,
dentro del mundo empresarial e industrial.
 Dar a los estudiantes la oportunidad de aplicar las competencias adquiridas en sus estudios, a la solución
de problemas reales.
 Reforzar en los estudiantes las conductas sociales y éticas adecuadas a un eficaz desempeño laboral.

Esta importante etapa considera diversos deberes y compromisos por parte del Estudiante en Práctica, como
también para su empresa, la que al abrir sus puertas a este proceso, se compromete a asistir con su actividad y
giro a que el estudiante experimente y haga propias las aplicaciones teóricas a la realidad laboral.

En virtud de lo anterior presentamos a_________________________________________________________

con C.I.: _________________ que en su calidad de estudiante regular de____ semestre de la carrera de
Gastronomía, solicita ser aceptado para realizar la práctica laboral en su prestigiosa empresa. La duración de
esta actividad debe ser de 180 horas aproximadamente, dedicadas a funciones directamente relacionadas con
la carrera a la cual pertenece el estudiante. En caso de aceptar al estudiante y desea contactarse con su tutor
puedo comunicarse al ______________ o al correo ____________________ docente ___________________.

Se despide atentamente,

Lic. Cecilia Mardoñez B.

Directora Escuela de Gastronomía y Turismo