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ENLACE QUIMICO
Profesor responsable:
Ing. Benigno Hilario Romero MSC.
Alumnos Integrantes:
Jean Manuel Alejandro
De La Cruz Jesús
José Manuel
Jorge Piscoya
Marco Chavez
1. OBJETIVOS
.
Establecer la diferencia entre una solución iónica, parcialmente iónica,
covalente de acuerdo a su conductibilidad eléctrica.
2. RESUMEN TEORICO
RESUMEN
En el desarrollo de esta práctica determinaremos el tipo de enlace de los
reactivos (Iónico, covalente o metálico), la solubilidad y la conductividad
eléctrica. Para poder observar las características en cada caso, empezamos
llenando agua potable en el vaso de precipitado hasta sus dos terceras partes y
lo llevaremos en el equipo de conductividad eléctrica, repetiremos el paso
anterior pero ahora con agua destilada si el foco enciende será enlace iónico o
metálico, de lo contrario será covalente, luego disolvemos NaCl en el vaso de
agua destilada y lo llevaremos al equipo de conductividad eléctrica, para
finalizar llevaremos cada uno de los reactivos al equipo de conductividad
eléctrica y registraremos los datos y resultados obtenidos en una tabla.
INTRODUCCIÓN
En esta práctica determinaremos los diferentes tipos de enlaces de algunas
sustancias, lo cual determinamos por medio de la conductividad eléctrica, en el
estado en que se encuentren, también determinaremos la relación entre la
solubilidad y polaridad de las sustancias con respecto a un solvente
determinado. Estableceremos los diferencias entre los enlaces iónicos,
covalentes y metálicos, que se podrán apreciar al llevar cada uno de los
reactivos al equipo de conductividad eléctrica. Tambien observaremos que los
enlaces covalentes y iónicos nos darán un brillo de iluminación en el foco que
en algunos casos de los reactivos será muy intensa y en otros casos será muy
bajo. Todos los datos obtenidos en con cada reactivo serán registrados en una
tabla.
PRINCIPIO TEORICO
Conocemos como enlaces químicos a la fusión de átomos y moléculas para
formar compuestos químicos más grandes y complejos dotados de estabilidad.
En este proceso los átomos o moléculas alteran sus propiedades físicas y
químicas, constituyendo nuevas sustancias homogéneas (no mezclas),
inseparables a través de mecanismos físicos como el filtrado o el tamizado.
Es un hecho que los átomos que forman la materia tienden a unirse y alcanzar
condiciones más estables que en solitario, a través de diversos métodos que
equilibran o comparten sus cargas eléctricas naturales. Se sabe que los
protones en el núcleo de todo átomo poseen carga positiva (+) y los electrones
alrededor poseen carga negativa (-), mientras que los neutrones, también en el
núcleo, no tienen carga, pero aportan masa (y, por lo tanto, gravedad).
Los enlaces químicos ocurren en la naturaleza y forman parte tanto de
sustancias inorgánicas como de formas de vida, ya que sin ellos no podrían
construirse las proteínas y aminoácidos complejos que conforman nuestros
cuerpos.
De manera semejante, los enlaces químicos pueden romperse bajo ciertas y
determinadas condiciones, como al ser sometidos a cantidades de calor, a la
acción de la electricidad, o a la de sustancias que rompan la unión existente y
propicien otras nuevas junturas.
Así, por ejemplo, es posible someter al agua a electricidad para separar las
uniones químicas entre el hidrógeno y el oxígeno que la conforman, en un
proceso denominado electrólisis; o añadir grandes cantidades de energía
calórica a una proteína para romper sus enlaces y desnaturalizarla, es decir,
romperla en trozos más pequeños.
Tipos de enlace químico
Existen tres tipos de enlace químico conocidos, dependiendo de la naturaleza
de los átomos involucrados, así:
Enlace covalente. Ocurre entre átomos no metálicos y de cargas
electromagnéticas semejantes (por lo general altas), que se juntan y
comparten algunos pares de electrones de su última órbita (la más
externa), y conseguir una forma eléctrica más estable. Es el tipo de
enlace predominante en las moléculas orgánicas y puede ser de tres
tipos: simple (A-A), doble (A=A) y triple (A≡A), dependiendo de la
cantidad de electrones compartidos.
Por lo tanto, las sustancias polares, que son aquellas que poseen un extremo
positivo y otro negativo, se disuelven mejor en sustancias polares, y las no
polares o apolares, que son aquellas sustancias que no poseen polos, se
disuelven mejor en sustancias no polares. Lo anterior ha sido establecido a
través de un principio que indica que las sustancias con fuerzas de atracción
intermoleculares similares suelen mutuamente solubles, es decir, “lo semejante
disuelve a lo semejante”.
A partir de esto, se puede deducir, que la solubilidad de la mayoría de las
sustancias no polares en agua es muy pequeña, ya que la molécula de agua es
polar, por ello, no podrán interactuar entre ellas. Es por ello, que el aceite no es
soluble en agua, debido a la polaridad de las moléculas de agua, que es mayor
a las del aceite. Las fuerzas de atracción entre las moléculas de agua, que son
a partir de puentes de hidrógeno, no atraen a los átomos de una sustancia no
polar como el aceite, dado que no existe ninguna afinidad entre ambas
especies.
Conductividad Eléctrica
La conductividad eléctrica es la capacidad de un cuerpo de permitir el paso de
la corriente eléctrica a través de sí. También es definida como la propiedad
natural característica de cada cuerpo que representa la facilidad con la que los
electrones pueden pasar por él. La conductividad varía con la temperatura (es
una de sus características mas importante).
3. DETALLE EXPERIMENTAL
Figura N°3
Muestras entregadas para la experiencia a realizar
Para la muestra del cobre y carbón, tomándolos con una pinza de madera
vamos a conectar directamente los electrodos del conductimetro para cerrar el
circuito y observar que es lo que sucede.
N°5
Cuando se junta la barra de grafito.
Cuadro de resultados
MUESTRAS SOLVENTES SOLUBILIDAD CONDUCTIVIDAD TIPO DE ENLACE
Agua potable - - - --
Agua destilada Covalente
Bencina SI Covalente
Covalente
Ac. Benzoico Parcialmente SI
parcial Iónico
NaCl SI SI Iónico
SI SI Iónico
NaOH(dil) SI SI Iónico
(dil) SI SI Iónico
(dil) SI SI Iónico
(dil) SI SI Iónico
(dil) SI Iónico
Covalente
Aceite -
apolar
Cu(lamina) SI Metalico
C(grafito) SI Iónico
Discusión de resultados
Al finalizar la experiencia luego de revisar y comparar resultados de los
siguientes reactivos, observamos que el H2O, NaCl y el aceite no conducen la
corriente eléctrica; el Cu y el aceite no son solubles; los enlaces iónicos de los
reactivos conducen la corriente eléctrica.
5. CONCLUSIONES
6. RECOMENDACIONES
7. CUESTIONARIO
2) ¿Cuáles de las sustancias con las que ha trabajado en esta práctica son
sólidos iónicos?
NaCl SI SI Iónico
SI SI Iónico
NaOH(dil) SI SI Iónico
(dil) SI SI Iónico
(dil) SI SI Iónico
(dil) SI SI Iónico
(dil) SI Iónico
C(grafito) SI Iónico
3) Distinga entre electrolitos y no electrolitos.
Electrolitos son cualquier sustancia que contiene iones libres por lo que se
comporta como un conductor eléctrico, también puede haber electrolitos
sólidos y fundidos.
NO electrolito, son cualquier sustancia que no tiene electrones libres
,además de no ser conductor de la corriente eléctrica.
Son electrolitos:
H2O potable
NaCl
NH4Cl
CuSO4
H2SO4
CH3COOH
NH4OH
NaOH
C - grafito
Cu - lámina de Cu
No son electrolítos:
H2O destilada
Aceite
8. BIBLIOGRAFIA