ANALISIS VOLUMÉTRICO (TITULACION)

1. OBJETIVOS.
1.1. Iniciar al estudiante en las técnicas de titulación colorimétrica y de análisis
volumétrico.
1.2. Determinar la concentración verdadera de una solución ácida o básica,
mediante la técnica de titulación.
1.3. Determinar el la concentración de ácido acético contenida en una muestra de
vinagre

2. FUNDAMENTO TEÓRICO
Uno de los procedimientos de análisis cuantitativo, se basa en la adición de una
solución de concentración conocida llamada SOLUCION TITULANTE, a la solución
cuya concentración se va a determinar, llamada SOLUCION TITULADA.
LA TITULACION es un método de laboratorio que permite equilibrar volúmenes de
ácidos y bases a un grado de acidez o alcalinidad o hallar una concentración
desconocida de uno de ellos al comparar con una concentración de una solución
estándar del otro. La adición de solución titulante se efectúa hasta alcanzar lo que
se denomina PUNTO DE EQUIVALENCIA. El cual se puede detectar cuando la
titulación es colorimétrica, por el cambio de color que experimenta el indicador
adecuado; presente en la solución titulada. En el punto de equivalencia de toda
titulación se cumple que: número equivalente de la solución titulante es igual al
número de equivalentes de la solución titulada, lo cual se puede expresar por la
ecuación.

Va x Na = Vb x Nb

En donde V es el volumen gastado en milímetros, N es la normalidad, y los

subíndices a y b se refieren al ácido y la base respectivamente. Debe tenerse en
cuenta que los pesos equivalentes no son constantes, son función de la naturaleza
de la reacción.
En la titulación colorimétrica el punto de equivalencia depende del indicador
utilizado. Un indicador es un ácido o una base que tiene un color diferente al de la
base o ácido conjugado. En solución acuosa presenta equilibrio químico de
disociación en la forma siguiente: Hln + H2O H3O + + InColor A Color B. Ejemplo:
para el naranja de metilo su forma Hln (indicador sin disociar) es rojo, y en su forma
ln (indicador disociado) es amarillo.

3. MATERIALES Y REACTIVOS
Bureta de 50ml Pipeta de 10 ml
NaOH Frasco lavador
Soporte universal Erlenmeyer de 100 ml
100 mL HCL 0.1N
Pinza para bureta
Vinagre 20 mL (T.E)
Beaker de 100 ml
4 PROCEDIMIENTO.
4.1 Cálculo de la normalidad de una solución de NaOH
Arme el conjunto para titulación. En el Erlenmeyer vierta 10 ml (medidos con una
pipeta) de solución de ácido clorhídrico exactamente 0,1 N; adiciónele dos gotas de
fenolftaleína y agite. Coloque un papel blanco debajo del Erlenmeyer. En la bureta
coloque 25 ml de hidróxido de sodio (se considera que su concentración es
aproximadamente 0,1 N), teniendo el cuidado de agregar solución hasta que la base
del menisco coincida exactamente con la marca del 0 (cero). Deje caer poco a poco
la solución básica de la bureta (NaOH) sobre la solución del Erlenmeyer (ácida)
agitando a cada caída de NaOH. Maneje la llave de la bureta con una mano (la
izquierda) y con la derecha agite cuidadosamente el Erlenmeyer. Observe la
aparición de un color rosado, el cual desaparece al agitar la solución. Continúe
agregando la solución básica cada vez con más lentitud y agitando. Observe que el
color desaparece cada vez más lentamente a medida que se agita la disolución.
Siga agregando solución básica, pero ahora gota a gota, y agite hasta observar que
la adición de una gota produce una coloración que permanece varios segundos.
Cuando se ha alcanzado el punto de equivalencia es suficiente una gota de base
para cambiar la solución de incolora a rosada tenue. Anote la lectura final de la
bureta.

5. CUESTIONARIO
6.1. Escriba la ecuación química balanceada para cada una de las titulaciones
realizadas. 6.2. Explicar los siguientes términos: Punto de equivalencia, Punto final.
6.3. ¿Qué criterio debe tenerse en cuenta para escoger el indicador adecuado a
usar en una titulación? 6.4. ¿Qué se entiende por acidimetría y volumetría? 6.5.
¿Qué Volumen de NaOH 0.5 N se necesita para neutralizar 20 ml de HCl 2,0 N?
6.6. ¿Qué es una solución estándar y una solución tampón? 6.7. Calcule el
porcentaje en peso de ácido acético presente en el vinagre (la densidad del vinagre
se puede tomar como igual a 1,01 g/ml).