Evidencia 3

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Encabezado: DIAGNOSTICO DE MERCADO DOFA
Diagnóstico del Mercado y Análisis DOFA
Daniela Ramírez Bedoya
Isabel Cristina Alvarez Garcia
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA
Centro de Comercio y Servicios.
Tecnología en Negociación Internacional
Tutora: Evelyn Manosalva Rodas.

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TABLA DE CONTENIDOS
1 Diagnostico del macro entorno 3

1.1 Entorno económico 3
1.2 Entorno Político 4
1.3 Entorno legal 4
1.4 Entorno demográfico 7
1.5 Entorno tecnológico 8
1.6 Entorno sociocultural 9
1.7 Entorno ecológico 9
1.8 Entorno geográfico 10
2. Matriz DOFA 11
3. Bibliografía 12
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Diagnóstico del macro entorno:
Entorno económico
Colombia empezó a exportar aguacate hass en 2010 por un valor de US$97.325, en 2016 ya
las exportaciones totalizaban US$35 millones, y la tendencia ascendente se ha mantenido
durante todo este año, solamente en enero se exportaron US$4.2 millones esto implica un
aumento anual del 78% según el DANE.
Adicional a esto hoy en día el aguacate es el sexto producto agrícola de exportación después
del café, del banano, las flores, el aceite de palma y el azúcar.
Colombia ya se está haciendo un nombre en los mercados internacionales del aguacate. No en
vano, si se tienen en cuenta todas las variedades que se dan en el país. Colombia es el quinto
país productor mundial, de acuerdo con las estadísticas de la FAO. Es más, el crecimiento de
la producción local le sirvió al país para ser sede del Congreso Mundial de Aguacate que se
realizara en 2019 en la ciudad de Medellín.
Si miramos la economía del principal exportador de aguacates que es México nos
encontramos con que el aguacate es uno de los productos de exportación que más ganancias
le generan al país, incluso más que los hidrocarburos. Un informe sostiene que, mientras el
comercio exterior del petróleo y sus derivados le dejo al país de México un déficit de
US$13.163 millones en 2016, el aguacate aporto un Superávit de US$2.220 millones.
En Colombia el panorama económico frente a este producto también es bueno, entre enero y
junio del 2017 se exportaron US$25.2 millones, y en este segundo semestre del año, aunque
aún no hay un reporte oficial por parte del Dane se espera un aumento mayor en las
exportaciones, ya que colombio abrió nuevas rutas con Estados Unidos.

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Entorno Político:
Los acuerdos comerciales vigentes son la puerta de entrada de los productos colombianos a
mercados con inmensas oportunidades para el desarrollo del país, penetrarlos es una ardua
labor que toma tiempo y representa un enorme desafío para todos; tanto gobierno como
empresarios.
Se trata de instrumentos Jurídicos que permiten ordenar el comercio, ofrece certezas,
garantías, confianza, refuerza los lazos de amistad, establece relaciones económicas
duraderas, estimula la inversión.
En Colombia existe una política clara, una estrategia sostenida en la búsqueda de nuevos
mercados, que son mercados saturados, competidos, exigentes y transferimos conocimiento,
acercamos la oferta, y vamos abriendo camina con eficacia y solidez incluso en épocas de
crisis internacional.
El gobierno de Colombia este año logro acuerdos con Estados Unidos y la venta del aguacate
hass se materializo tres meses después de que el vicepresidente de este país Mike Pence
anunciara la admisibilidad del producto. El gobierno nacional tiene previstos recursos por
cerca de $12.000 millones con el fin de aumentar el número de predios libres de plagas y que
cumplan con los requisitos fitosanitarios establecidos por la autoridad sanitaria de Estados
Unidos.
Entorno legal:
En Colombia para poder exportar el aguacate hass se debe cumplir con los siguientes
requisitos:
1. Se debe diligenciar una solicitud con la siguiente información:
 Lugar y fecha de presentación de la solicitud.

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 Nombre del propietario, documento de identidad, dirección, teléfono, correo
electrónico.
 Nombre del representante legal (en caso de ser persona jurídica el propietario),
documento de identidad, dirección, teléfono, fax, correo electrónico.
 Nombre del predio, ubicación (vereda, municipio, departamento).
 Nombre del asistente técnico, documento de identidad, número de tarjeta
profesional, dirección, teléfono, fax, correo electrónico.
 Número de hectáreas cultivadas en vegetales para exportar.
2. Anexar la siguiente documentación a la solicitud:
 Original o copia del certificado de existencia y representación legal expedido
por la Cámara de Comercio con fecha de expedición no mayor a 90 días (si es
persona jurídica); matrícula mercantil, RUT o cédula de ciudadanía si se trata
de una persona natural. El objeto social debe incluir la producción de vegetales
frescos.
 Copia de cédula de ciudadanía del propietario o del representante legal si es
persona jurídica.
 Copia del contrato de asistencia técnica.
 Copia de la matrícula profesional de quien prestará la asistencia técnica.
 Plano de la finca.
 Croquis de llegada a la finca.
 Documento que demuestre la tenencia de la tierra: certificado de tradición y
contrato de arriendo u otro.
 Certificado de uso del suelo expedida por la autoridad competente.

6
 Análisis microbiológico del agua utilizada en las labores, con vigencia no
mayor a 1 año
 Informe del asistente técnico sobre las condiciones fitosanitarias del cultivo,
firmado por éste y por el propietario o el representante legal de la empresa a
registrar.
 Factura expedida por la Tesorería del ICA, de acuerdo con la tarifa vigente
establecida.
3. Contar con unas condiciones de infraestructura mínimas que son:
 Lotes o áreas claramente definidas, destinadas a la producción técnica
comercial de las diferentes especies y variedades.
 Área de acopio temporal del producto cosechado.
 Área para manejo de residuos de cosecha.
 Área destinada al almacenamiento de insumos agrícolas.
 Área de dosificación y preparación de insumos agrícolas.
 Área de almacenamiento de quipos de trabajo, utensilios y herramientas.
 Unidad sanitaria y sistema de lavamanos.
Todas las áreas deben estar en orden y aseadas.
4. Contar con los documentos y registros requeridos para mantener en el predio:
 Records de visita del asistente técnico, con observaciones y recomendaciones,
fechadas y firmadas.
 Registro de labores realizadas en el cultivo, fechadas y firmadas.
 Registro de monitoreo de moscas de las frutas, fechados y firmados
 Registro de capacitaciones al personal.

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 Reportes de fruta para exportación: constancia fitosanitaria firmada por el
A.T., para predios con registro.
5. Informe técnico de la visita del ICA:
 Posterior a la visita, el técnico del ICA redacta un informe de la visita,
determinando si se aprueba o rechaza la solicitud de registro.
6. Realizar los pagos:
 El recibo de pago es expedido por la tesorería del ICA de acuerdo con la tarifa
vigente establecida, previa presentación del recibo de consignación original de
Bancolombia, Banco Agrario o Davivienda.
El ICA es el instituto colombiano agropecuario, tiene por objeto contribuir al desarrollo
sostenido del sector agropecuario, pesquero y acuícola, mediante la prevención, vigilancia y
control de los riesgos sanitarios, biológicos y químicos para las especies animales y vegetales.
Entorno demográfico:
El aguacate como especie surgió en la América Tropical, diferenciándose tres grupos: El
mexicano, el guatemalteco y el antillano. En Colombia ante la escases de alimentos el cultivo
del aguacate se ofrece como alternativa para mejorar la dieta tanto de las familias rurales
como urbanas.
El principal productor de aguacate hass del mundo es México, pero Colombia quiere hacerle
competencia. Aquí, las ventas externas de la fruta llegan a unos US$35 millones al año, y en
volumen vienen creciendo a más de 200 % al año. Además, a raíz de los resultados del plan
Colombia Siembra del Gobierno -que nació con el objetivo de sembrar un millón de hectáreas
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nuevas a nivel nacional-, el país en los últimos tres años ha sumado 11.362 hectáreas de
aguacate, principalmente de tipo hass. Con seguridad, el área seguirá en aumento.
Las principales zonas de Colombia donde se cultiva el aguacate hass son en el Tolima, eje
cafetero, Antioquia y Valle del cauca, estas zonas son las más ideales por su clima.
A nivel mundial el aguacate es un fruto ampliamente cultivado, existen poco más de 50 países
que poseen una producción comercial considerable, el aguacate en Colombia es una de las
especies donde su cultivo se ha incrementado notablemente durante los últimos años, el
interés no es solamente por el mercado local, sino también por el mercado internacional que
ofrece buenas perspectivas ya que hay una gran demanda y aceptación del producto, porque
está demostrado que es altamente nutritivo por lo cual varios tipos de población lo están
incluyendo en su dieta; desde la tendencia fit, hasta los vegetarianos hoy en día lo están
consumiendo.
Entorno tecnológico:
Para producir el aguacate hass los avances tecnológicos son muy pocos, pues lo más
importante es tener una mano de obra altamente calificada, esta mano de obra encierra casi
todo el trabajo que conlleva la producción del aguacate hass:
 Limpieza del lote
 Siembre
 Aplicación de control biológico
 Adecuación de vías de drenaje
 Recolección del cultivo.
Donde más se denota los avances tecnológicos en este producto es en los insumos como son
los fertilizantes, los insecticidas para controlar hongos, hormigas, moscas y cualquier tipo de
plagas que puedan afectar el cultivo.

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Entorno sociocultural:
El auge de la producción de aguacate hass en Colombia cada día es más fuerte, y contrario a
lo que antes se creía que su alto nivel en grasa era malo para la piel, hoy está comprobado que
es todo lo contrario y es considerado un súper alimento por sus diversos atributos nutritivos y
sensoriales, especialmente los relacionados con el alto contenido de aceite, así como la
presencia de vitaminas A, B1, B2, B6, C, D, E, K, ácido fólico y biotina. También por su
contenido de calcio, hierro, fósforo, cobre, magnesio, manganeso, sodio y potasio. Dichos
elementos le confieren propiedades benéficas para la salud, principalmente en la prevención
de enfermedades del sistema circulatorio. Por estas razones el aguacate hass crece su consumo
en distintas partes del mundo, independientemente de sus culturas y creencias.
Entorno ecológico:
Hoy en día se busca que la producción del aguacate sea más ecológica, respetando el medio
ambiente y conservando o incrementando la fertilidad de la tierra, sin el empleo de productos
químicos de síntesis y tendiendo a la búsqueda de agrosistemas sustentables para ayudar a
mantener un espacio rural vivo. La contaminación que genera en las aguas, los suelos, la
atmósfera y en el propio cultivo la aplicación de herbicidas y fertilizantes químicos de síntesis
utilizados en el cultivo del aguacate en convencional, nos lleva a una reflexión sobre las
posibilidades futuras de este cultivo. En los planteamientos de realizar una agricultura
perdurable en el tiempo, con connotaciones sociales y medio ambientales, existen ya
agricultores que realizan un manejo ecológico de sus fincas de aguacate, que cuidan su tierra
de manera que mantienen o aumentan la materia orgánica, manejan el estrato herbáceo de tal
forma que no realizan aplicaciones de herbicidas, consiguiendo buenas producciones.
Mantener el equilibrio entre “producción de alimentos, crecimiento socioeconómico y
protección del medio ambiente” constituye uno de los retos más importantes a los que se
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enfrenta la sociedad actual. La maximización de la producción es el objetivo prioritario en el
cultivo de aguacate convencional, la preocupación central de las nuevas tendencias en política
agraria está encaminada a la sustentabilidad tanto de las producciones como del sistema
productivo, en este sentido, la agricultura ecológica aparece como una estrategia válida, útil y
necesaria para el tránsito urgente e inaplazable hacia agrosistemas sustentables.
Entorno geográficos:
La variada geografía de Colombia incluye desierto, selva, praderas, montañas andinas y
costas del Caribe y el Pacifico. La Upra es una división técnica del Ministerio de Agricultura
que busca aumentar la eficiencia agrícola y que emplea a expertos en agronomía, geografía y
cartografía para elaborar mapas detallados que muestren que cultivos son los más adecuados
para los diferentes suelos y climas.
Entre este estudio que realiza la Upra se destaca el aguacate hass ya que se cultiva en gran
parte de la región andina y la costa caribe.
El aguacate requiere suelos muy bien drenados, dado que sus raíces son altamente
susceptibles a condiciones de inundación, lo que le trae problemas sanitarios o de
enfermedades; suelos con profundidad efectiva y nivel freático superiores a 1,0 metro, con
texturas livianas que favorezcan la formación de un sistema radicular denso y muy
ramificado, son los más recomendados. El aguacate se adapta a una gran gama de suelos,
desde los arenosos hasta los franco-arcillo arenosos; el contenido de arcilla en los suelos no
debe superar el 28%; además, deberán contar con buena estructura y buen drenaje interno,
factores que son de mucha importancia para garantizar la vida útil del árbol.
11
MATRIZ DOFA:
12
Bibliografía:
 http://www.portafolio.co/economia/exportaciones-de-aguacate-hass-potencian-
agroindustria-colombiana-511347
 http://www.elcolombiano.com/negocios/economia/aguacate-hass-esperanza-de-
antioquenos-para-exportar-mas-GY6346679
 http://www.terravocado.com/single-post/2016/02/09/Requisitos-para-
exportaci%C3%B3n-de-aguacate-hass-desde-Colombia
 http://www.dinero.com/edicion-impresa/informe-especial/articulo/aguacate-
exportacion-y-mercado-en-colombia/243434
 http://www.avocadosource.com
 http://www.portafolio.co/economia

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Encabezado: DIAGNOSTICO DE MERCADO DOFA

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Centro de Comercio y Servicios.

Tecnología en Negociación Internacional

Tutora: Evelyn Manosalva Rodas.

1 Diagnostico del macro entorno 3

Diagnóstico del macro entorno:

las exportaciones totalizaban US$35 millones, y la tendencia ascendente se ha mantenido

aumento anual del 78% según el DANE.

del café, del banano, las flores, el aceite de palma y el azúcar.

Colombia ya se está haciendo un nombre en los mercados internacionales del aguacate. No en

realizara en 2019 en la ciudad de Medellín.

Si miramos la economía del principal exportador de aguacates que es México nos

US$13.163 millones en 2016, el aguacate aporto un Superávit de US$2.220 millones.

exportaciones, ya que colombio abrió nuevas rutas con Estados Unidos.

Se trata de instrumentos Jurídicos que permiten ordenar el comercio, ofrece certezas,

garantías, confianza, refuerza los lazos de amistad, establece relaciones económicas

duraderas, estimula la inversión.

mercados, que son mercados saturados, competidos, exigentes y transferimos conocimiento,

1. Se debe diligenciar una solicitud con la siguiente información:

 Lugar y fecha de presentación de la solicitud.

 Nombre del propietario, documento de identidad, dirección, teléfono, correo

documento de identidad, dirección, teléfono, fax, correo electrónico.

 Nombre del predio, ubicación (vereda, municipio, departamento).

 Nombre del asistente técnico, documento de identidad, número de tarjeta

profesional, dirección, teléfono, fax, correo electrónico.

 Número de hectáreas cultivadas en vegetales para exportar.

2. Anexar la siguiente documentación a la solicitud:

 Original o copia del certificado de existencia y representación legal expedido

por la Cámara de Comercio con fecha de expedición no mayor a 90 días (si es

persona jurídica); matrícula mercantil, RUT o cédula de ciudadanía si se trata

de una persona natural. El objeto social debe incluir la producción de vegetales

 Copia de cédula de ciudadanía del propietario o del representante legal si es

 Copia del contrato de asistencia técnica.

 Copia de la matrícula profesional de quien prestará la asistencia técnica.

 Croquis de llegada a la finca.

 Documento que demuestre la tenencia de la tierra: certificado de tradición y

contrato de arriendo u otro.

 Certificado de uso del suelo expedida por la autoridad competente.

 Análisis microbiológico del agua utilizada en las labores, con vigencia no

firmado por éste y por el propietario o el representante legal de la empresa a

3. Contar con unas condiciones de infraestructura mínimas que son:

 Lotes o áreas claramente definidas, destinadas a la producción técnica

comercial de las diferentes especies y variedades.

 Área de acopio temporal del producto cosechado.

 Área para manejo de residuos de cosecha.

 Área destinada al almacenamiento de insumos agrícolas.

 Área de dosificación y preparación de insumos agrícolas.

 Área de almacenamiento de quipos de trabajo, utensilios y herramientas.

 Unidad sanitaria y sistema de lavamanos.

Todas las áreas deben estar en orden y aseadas.

4. Contar con los documentos y registros requeridos para mantener en el predio:

 Records de visita del asistente técnico, con observaciones y recomendaciones,

 Registro de labores realizadas en el cultivo, fechadas y firmadas.

 Registro de monitoreo de moscas de las frutas, fechados y firmados

 Registro de capacitaciones al personal.

 Reportes de fruta para exportación: constancia fitosanitaria firmada por el

A.T., para predios con registro.

5. Informe técnico de la visita del ICA: