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Sustancia química
Para otros usos de este término, véase sustancia (desambiguación).

Portada Una sustancia química1 es una clase particular de materia homogénea cuya composición es
Portal de la comunidad fija2 y químicamente definida.3 Se compone por las siguientes entidades: moléculas, unidades
Actualidad formulares y átomos.4
Cambios recientes
Páginas nuevas A veces, la palabra sustancia se emplea con un sentido más amplio, para referirse a la clase de
Página aleatoria materia de la que están formados los cuerpos. Los químicos, por lo general, restringen el empleo
Ayuda de la palabra sustancia al sentido dado por la definición anterior.
Donaciones
Las sustancias se pueden diferenciar una de otra por su estado a la misma temperatura y
Notificar un error
presión, es decir, pueden ser sólidas, líquidas o gaseosas. También se pueden caracterizar por
Imprimir/exportar sus propiedades físicas, como la densidad, el punto de fusión, el punto de ebullición y solubilidad
Crear un libro en diferentes disolventes.5 Además estas distintas propiedades son específicas, fijas y
El agua y el vapor de agua son dos
Descargar como PDF reproducibles a una temperatura y presión dada.6 7 8 fases de una misma sustancia
Versión para imprimir química: se diferencian en su estado
Una sustancia no puede separarse en otras por ningún medio físico.9 Estas sustancias pueden
de agregación (líquido y gas
En otros proyectos clasificarse en dos grupos: sustancias simples y sustancias compuestas o compuestos. Las respectivamente).
Wikimedia Commons sustancias simples están formadas por átomos de un mismo tipo, es decir de un mismo
elemento, y los compuestos están formados por dos o más tipos de átomos diferentes.10
Herramientas
Toda sustancia puede sufrir tres tipos de cambios: físicos, fisicoquímicos y químicos. En los cambios físicos no hay ninguna
Lo que enlaza aquí
Cambios en enlazadas transformación química de las sustancias, solo de su forma, por ejemplo, comprimir un gas o romper un sólido. En los cambios
Subir archivo fisicoquímicos tampoco hay una transformación química, sino solo cambios de agregación, por ejemplo, fundir un metal o disolver sal en
Páginas especiales agua. Por último, cuando se lleva a cabo un cambio químico, una sustancia se transforma en otra totalmente diferente, por ejemplo,
Enlace permanente oxidar un alambre metálico, o cuando reacciona un ácido con un álcali.5
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1 Clasificación
En otros idiomas 2 Historia
Aquí se muestran los cambios del
Deutsch 3 Véase también
hierro: físico cuando es cortado o
English 4 Referencias fundido para darle una nueva forma y
Français 5 Bibliografía químico cuando se oxida.
Italiano 6 Enlaces externos
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Tagalog Clasificación [ editar ]
Tiếng Việt
中 Las sustancias se pueden clasificar en sustancia simple y Sustancia compuesto
69 más Se nombra sustancia simple a aquella sustancia formada por átomos y moléculas de un solo elemento químico. Por ejemplo el oxigeno
Editar enlaces diatómico formado solamente por el elemento oxigeno o el Fullereno formado solo por el elemento carbono.

Se llama sustancia compuesto en el caso de que la sustancia este formado por elementos distintos. Ejemplo de ello puede ser el agua
porque esta formado por elementos como el hidrógeno y oxigeno, otro ejemplo es la glucosa formada por carbono,
hidrógeno y oxigeno.

En ningún caso se debe confundir sustancia con mezcla, ya que la mezcla es una porción de materia que contiene dos a mas
sustancias y

puede ser heterogénea u homogénea.

Historia [ editar ]

Una de las primeras fue el modelo aristotélico-escolástico introducido por los filósofos griegos,
en este estudio se discutían los constituyentes básicos de la materia propuestos por
Empédocles: agua, aire, tierra y fuego, así como las cuatro cualidades que tenía la materia en
relación con estos elementos: fría, caliente, mojado y seco.11

Después Paracelso en el siglo XVI, generó el término pureza, este concepto estaba relacionado Mezcla heterogénea donde se
con la destilación y la distinción entre el caput mortuum o sustancias mezcladas, con los distinguen dos fases.
espíritus destilados refiriéndose a las sustancias sin impurezas.12

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 La primera ocasión en la que el término sustancia fue presentado ante una audiencia científica
ocurrió en 1718 cuando Étienne François Geoffroy presentó la tabla de afinidades de las
sustancias que sirvió como faro de la química durante todo el siglo XVIII.13

El concepto de sustancia química se estableció a finales del siglo XVIII con los trabajos del
químico Joseph Proust sobre la composición de algunos compuestos químicos puros tales como
el carbonato cúprico.14 Proust dedujo que:

Todas las muestras de un compuesto tienen la misma composición; esto es, todas las muestras
Tabla de afinidades de Geoffroy
tienen las mismas proporciones, por masa, de los elementos presentes en el compuesto.

Esto se conoce como la ley de las proporciones definidas, y es una de las bases de la química moderna.

A principios del siglo XIX se dispuso de una representación microscópica general de las sustancias, en cualquier estado, y los cambios
sustanciales en las reacciones químicas, tarea a la que contribuyó especialmente John Dalton.13

Véase también [ editar ]

Anexo:Elementos químicos por orden alfabético

Fórmula química
Sustancia placebo
Sustancias tóxicas
Sustancia vesicante
Sustancia corrosiva
Sustancia activa
Materia
Sustancia blanca y sustancia gris (ambos términos en el ámbito de la neuroanatomía)
Sustancia negra

Referencias [ editar ]

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 1. ↑ Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española (2014). «sustancia» . Diccionario de la lengua española (23.ª
edición). Madrid: Espasa. ISBN 978-84-670-4189-7. Consultado el 28 de febrero de 2016.
2. ↑ Morris, Hein (2005). Fundamentos de química (11 edición). Thomson. p. 48.
3. ↑ Becerra, John W. Moore ... [et al.] ; tr. M. en C. Roberto Luis Escalona García ; rev. técnica María del Consuelo Hidalgo Mondragón ;
colaboración especial Armando Martín (2000). El mundo de la química : conceptos y aplicaciones (2a. ed. edición). México: Addison Wesley
Logman. ISBN 968-444-365-X.
4. ↑ «IUPAC Goldbook: Chemical substance» (en inglés). Consultado el 24 de septiembre de 2015.
5. ↑ ab Nelson, Peter (2003). «Basic chemical concepts». Chemistry Education Research and Practice 4 (1): 19-24.
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7. ↑ Jensen, William (1998). «Logic, History, and the Teaching of Chemistry: Can We Unmuddle the Chemistry Textbook?». Journal of Chemical
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8. ↑ Jensen, William (1998). «Logic, History, and the Teaching of Chemistry: One Chemical Revolution or Three?». Journal of Chemical Education
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9. ↑ Ebbing, D. D.; Gammon, S. D. General Chemistry, 7th ed., p12, Houghton Mifflin, Boston, Massachusetts, 2002.
10. ↑ Nelson, Peter (2002). «Teaching Chemistry Progressively: From Substances to Atoms and Molecules, to Electrons and Nuclei». Chemistry
Education: Research and Practice 3 (2): 215-228.
11. ↑ Furió-Más, Carles; Domínguez-Sales, María Consuelo (2007). «Problemas históricos y dificultades de los estudiantes en la conceptualización
de sustancia y compuesto químico». Enseñanza de las Ciencias 25 (2): 241-258.
12. ↑ Klein, Ursula (2012). «Objects of inquiry in classical chemistry: material substances». Foundations of Chemistry 14 (1): 7-23.
13. ↑ a b Garritz, Andoni; Sosa, Plinio; Hernández-Millán, Gisela; López-Villa, Norma Mónica; Nieto-Calleja, Elizabeth; Reyes-Cárdenas, Flor de
María; Robles-Haro, César (2013). «Una secuencia de enseñanza/aprendizaje para los conceptos de sustancia y reacción química con base en
la Naturaleza de la Ciencia y la Tecnología» . Educación Química 24 (4): 439-450.
14. ↑ Hill, J. W.; Petrucci, R. H.; McCreary, T. W.; Perry, S. S. General Chemistry, 4th ed., p37, Pearson Prentice Hall, Upper Saddle River, New
Jersey, 2005.

Bibliografía [ editar ]

Moléculas en una exposición de Jhon Emsley, Península, 2001.

Enlaces externos [ editar ]

Representación tridimensional de moléculas.

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 Categorías: Sustancias químicas Terminología filosófica

Esta página se editó por última vez el 7 abr 2019 a las 02:31.

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