Frigarui de miel

Ingrediente
● 1 muşchiuleţ de miel
● vin
● sare
● piper
● condimente pentru miel
● 1 foaie de dafin
● 1 ceapă roşie
● ardei gras
● ceapă verde
● usturoi

Mod de preparare
Carnea o spălăm şi o ştergem.

O condimentăm cu sare, piper, condimente speciale şi o punem cu foaia de dafin, ceapa tocată, vin
şi apă la marinat în frigider peste noapte.
Scoatem carnea,apoi tăiem carnea în cubuleţe.

Formăm frigăruile cu carne şi legume şi rumenim pe grătarul încins.

Servim cu garnitură şi salată la alegere.

Poftă bună!