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T E S I S
QUE PARA OBTENER EL TITULO DE
INGENIERO QUIMICO INDUSTRIAL
P R E S E N T A
>ickí nitu
LiH.'lAUO.Nl’lfíUCA México, D. F. Febrero 2 7 , de 1986
El tema de trabajo y/o texis paja kí examen profesional cu la opción T E SIS TRADICIONAL INDIVIDUAL,
RODUCCIO]
RALlDADl
ROL DE- <gf.IDAD T$MS
; CRIDAD MT&ajLS PRIMAS Y DE LOS
Y. d^ rgeste|$| jp!
Cl u s io n e :
-
ING. RUBEN LEMUS BARBON. IHG. JOR( OLVERA.
El Jefe del Departamento de Opción El Profeior Orientador
seam tu
M
mttcvmmu» MEXáCO, D. F„ 5 de marzo de 1986
Los suscritos tenemos el agrado de informar a usted que, habiendo procedido a revisar el borrador
de la modalidad de titulación correspondiente, denominado "’
CONTBOk .DE.CAtJPAQ.EH .UW.
PRODUCTORA DE JABONES Y DETERGENTES."
encontramos que el citado trabajo y/o proyecto de tesis, reúne ios requisitos para autorizar el Examen Pro
fesional y proceder a su impresión según el caso, debiendo tomar en consideración las indicaciones y correc
ciones que al respecto se le hicieron-
Atentamente
JURADO
cmh.
c cp—Expediente
D E D I C A T O B I A
Pag.
1.- Resumen........... 1
2.- Introducción................... 3
3.- Generalidades............................. 5
1
SI control de calidad fue efectuado también a los pro—
ductos fabricados tales como: a los jabones de lavandería como
los siguientes: roma, zote, tepeyac, corona, mazoni y sharples;
a los jabones de tocador como: tepeyac mazoni y lux; asi como a
los detergentes de las marcas: roma, foca, burro, tepeyac y al
limpiador doña blanca.
5
Se tiene una amplia gama de jabones de tocador, de a--
cuerdo a las necesidades del mercado, pudieüdo ser un producto
de primera necesidad, cuando se emplea para la limpieza o pro
tección de la piel, en donde actúa como anticeptico o germicida
o también, puede ser un articulo de lujo por su olor agradable,
debido a su alto contenido de perfume.
7
dores, blanqueadores ópticos. Entre estas substancias se utili
zan principalmente carboximetilcelulosa, silicatos solubles en
agua, versenato de sodio, carbonato de sodio, tripolifosfato de
sodio, tinopal y además colorantes vegetales y esencia.
CONTROL DE CALIDAD DE LAS MATERIAS PRIMAS Y DE LOS
JABONBS Y DETERGENTES
9
EL jabón es la sal sódica o potásica del ácido esteári
co y otros ácidos grasos superiores. El jabón se obtiene por la
acción de una solución alcalina (sosa cáustica) caliente sobre
sebos, aceites vegetales y grasas, teniendo lugar la formación
simultánea de glicerina, que en un principio se desechaba o que
daba incorporada al jabón, como se hace en ciertas ocaciones, -
actualmente la glicerina o glicerol es un valioso subproducto.
10
La industria de los agentes de limpieza y en particular
la rama de los detergentes sintéticos de uso doméstico, ha teni
do un fuerte impulso en nuestro país en los últimos años. Esto
ha sido posible debido principalmente a que siendo el jabón el
agente de limpieza tradicional, su materia prima o sean las gra
sas y aceites son cada vez más escasas, y por tanto, de mayor -
costo.
11
cion para el producto o variantes en loa procesos de fabrica--
ción que permitan bajar los costos.
12
Existen depósitos de azufre en los distritos volcánicos
de varios países, siendo en el presente la fuente principal los
depósitos americanos, ocupando México el tercer lugar. General
mente el azufre se encuentra a una profundidad de 150 metros.,
debajo de estratos de arcilla, piedra caliza, etc.
MATERIAL FUNCION
Surfactante. Detergencia espumadera.
Pijador inorgánico. Detergencia.
Sólidos de silicato. Mejoran las características fisicas.
Toluensulfonato de sodio. Mejoría en el proceso, agente anti—
carcking.
Perborato de sodio. Blanqueador.
C.M.C. Evita la redeposición de la mugre.
Abrillantadores. Mejoran la blancura de la ropa.
Perfume y color. Mejoran la aceptabilidad de los con
sumidores.
i c
SEBOS DE RES Y ACEITE DE COCO
DETERMINACION DS $ DE I!£PUREZAS:
Cálculos
V H ~ r,i: v ácido oleico
a CIDEZ = — ■ --- x 100
Ví muestra " ~~~
meq, ácido oleico = 0.282
16
DETERMINACION DEL OCLOR:
DETERMINACION DE % DE INSAPCNIFICABLES:
18
fa h a sta que lo s á c id o s g ra s o s se hayan s e p a ra d o , d re n a r ( s e ----
DETERMINACION DS LA IANAZA:
19
COPRAS Y PASTAS
DETERMINACION DE 1A HUMEDAD:
DETERMINACION DE GLICERINA:
Método peryódico!
acidez - x 100
SILICATOS
DETEHMINACION DE ALCALINIDAD*.
DETERMINACION DL LA I-PíS:LAZj
Se toma cor el densímetro hasta que la lectura este en el nivel,
22
GOMTHOIi DE CALIDAD DE AGUA DE ALIMENTACION Y DE CALDERA
2.- CALCIOS
3o- MAGNESIOS
~G <rl. Je .• -
“"‘
.ra ax-egar a c gcbss ds fenclftale*-
■ .-i, r. ir. r -y. , ^ ;
6 .- CL0RÜB03:
7„- SILIC2:
9.- FOSFATOS:
10.- SULFATOS:
SÍO2 *
10.- Sulfato de sodio. Humedad y sulfatos.
11.~ HiDoelonto de sodio. Cloro liDre,
12.- Diferul óxido. P.e., índice de refraeeión y -
punto de congelación.
13.- Tinopal. Pureza por espectrofotometría
al U.V. (o $ de blanqueador).
14.- Citrcnsla. Indice de refracción y apareen
cía.
15.- fe^sena'c lo so'I^o (TDT^'
i.6„- .-.orillanxadores,.
17,- Coleante azujanil.
13.- Esencia o aroma.
27
DETERMINACION DE ACIDEZ COMO H23C4 PARA EL AZUFRE:
Galculo:
j> de blancueadcr
A nb «V 3td
óp+ico CC .<■- 7 — 7* x -— r- x 100,
A std ./ ub
tinopal NFW.
donde;
A pb = Absorbencia de la muestra.
A std = Absorbancia del standard.
W pb = Peso de la muestra base seca
std = Peso del standard base seca
CONTROL DE CALIDAD DE LOS JABONES Y DETERGENTES
DETERMINACION DE LA HUMEDAD:
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la .’iferencia de úesos automáticamente, por lo que se lee el va
lor 'leí $ de humedad directamente en la escala que posee e l --
abarato.
DETERMINACION DE SOSA:
DETERMINACION DE SALES:
ü sal = x i0o.
/ maestra
meq. NaCl = 0.05F5 32
DiTSfBíINACION DE IN30LUBLS3 EN ALCOHOL:
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nético en el interior del matraz; tomar una alícuota de 10 mi.
con una pipeta volumétrica y vaciarla en un tubo de vidrio ”>ara
activo, agregar unas 3 o 4 gotas de indicador fenol ftf-lcira (a
color rosa), luego neutralizar con HCl a color blanco; agregar
20 mi. de indicador mezclado, 15 mi. de cloroformo y 10 mi, de
agua; poner un agitador magnético er. el interior del tubo y agí
tar en el aparato, luego titular con cloruro de benzetonio (hya
mina) 0.4166 I¡, hasta el vire a color verde claro, observar co
loraciones de la solución en el tubo regresando el botón (volu
men menor a 7), luego volver a agitar hasta que aparezcan los -
colorea rojo y azul en la parte inferior del tubo, anota el vo
lumen cteÉL cloruro de benzetonio gastado en la titulación.
Calculo:
ACTIVO =
W-muésírá
Factor = PK del alquilbenceno/lO = 35.45
DETERMINACION DS ALCALIHIDADs
Calculo;
36
C O N C L U S I O N E S
37
B I B L I O G R A F I A
38