Tema del trabajo de investigación bibliográfica

Renato Solorzano1, Ing.Daniela Albuja2.

Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Químicas, Carrera de Ingeniería Química
Asignatura: Síntesis Orgánica, Cuenca – Ecuador, Fecha de entrega: 30-04- 2019

Resumen. polímeros de carbohidratos complejos como

la hemicelulosa y la celulosa se le denomina
La sociedad moderna depende del petróleo de segunda generación (GFM, 2010).
“una fuente no renovable”para obtener el Mientras que los procesos de primera
combustible necesario para trasladar personas generación son relativamente simples, sus
y productos. Actualmente existe el interés de materias primas (frutos, tubérculos, jugos) no
desarrollar fuentes renovables y procesos de son abundantes, con la notoria excepción de
producción de biocombustibles entre las más la caña de azúcar. Por otro lado, los procesos
importantes está el bioetanol que se produce de segunda generación son complejos pero
a partir de fuentes de carbohidratos mediante sus fuentes son abundantes (ej. hojas, aserrín,
la fermentación microbiana, especialmente pastos y residuos agrícolas; USDE, 2006).
por la levadura del pan (Saccharomyces .
cerevisiae). En este trabajo se presenta una 2. Objetivos
serie de prácticas de laboratorio en las que
los estudiantes desarrollan fermentaciones
para producir bioetanol de primera (azúcares 3. Desarrollo del trabajo
libres y almidón) y segunda generación .
(celulosa). 4. Conclusiones
.
Palabras Claves: bioetanol,biocombustible,
Anexos
sacarificación, fermentación, Saccharomyces
.
cerevisiae
Referencias
Se debe verificar con cuidado que todas las
1. INTRODUCCIÓN
citas directas y/o indirectas (parafraseadas)
colocadas en el texto aparezcan en la lista de
El bioetanol se sintetiza bioquímicamente por
referencias.
las levaduras como el producto final de la
Existen distintas normas y estilos para citar y de
glucólisis y de la regeneración anaerobia de
redactar las referencias bibliográficas.
NAD. De esta forma, cualquier fuente de
En caso que el profesor(a) no indique el estilo o
carbohidratos tiene el potencial de
norma que debe emplearse en el trabajo, se
transformarse en etanol. Si esta fuente de
empleará la norma ISO 690:2010(E). Una guía
carbohidratos es de origen vegetal, se
práctica para aplicar está norma se encuentra en
recupera de forma indirecta la energía
el documento de la Universidad de Alicante
luminosa captada durante la fotosíntesis
disponible en el siguiente link
(figura 2; USDE, 2006). Cuando la obtención
https://docs.google.com/file/d/0B-XbuzFK_a-
de etanol es a partir de carbohidratos solubles
deFB0R3IwR1NhUGM/edit?usp=sharing
de origen vegetal —por ejemplo, la
este documento también explica como emplear
sacarosa— o de polímeros simples como el
el estilo APA (American Psychological
almidón, se la denomina producción de
Association).
primera generación; cuando se obtiene de
1
En el pie de página indicar para cada uno de las (os) autor(as/es) indicar el año de la carrera que cursan y el correo
para correspondencia.
2
Ejemplo: Estudiante de cuarto año de la Carrera de nombre de la carrera, correo electrónico: alumno@ucuenca.ec
3
En caso de numerosas(os) autoras(es) basta con indicar una sola(o) autor(a) para correspondencia y los datos del
profesor.
4
Profesor de la Carrera Nombre de la carrera, correo electrónico: correodeprofesor@ucuenca.edu.ec

1
Se sugiere utilizar un gestor de referencias
bibliográficas como: zotero, mendeley que son
aplicaciones libres.
Al final del trabajo liste y enumere todas las
referencias bibliográficas con una fuente Times
New Roman tamaño 12. Esto en caso que se
esté utilizando la norma ISO 690:2010(E).

5.- Rubrica
Es obligatorio que la(el) alumno entregue el
trabajo con la rúbrica adjunta, en caso que no
entregue el trabajo no será evaluado.

2
 Rúbrica para la evaluación de un trabajo de investigación bibliográfica
Criterio Excelente
8.6-10
Cumple con:
la estructura del trabajo según lo
solicitado
Presentación Resumen claro y conciso
10% Formato y estilo
La introducción incluye el
propósito de manera clara,
exposición general del tema,
objetivos claros y subdivisiones
Introducción principales.
10%
Todo el contenido que se presenta
tiene relación directa con el tema.
Desarrolla de manera eficaz y
coherente el tema solicitado
Desarrollo o
enriqueciéndolo con ideas
cuerpo
propias.
central
Las ideas se presentan con
45%
claridad y objetividad. Éstas no se
repiten ni se presentan lagunas.
Responde a los objetivos.
Conclusiones Mantiene objetividad al expresar
20% las ideas.
Sustenta la conclusión con base
en el contenido del trabajo.
Las fuentes de información son
las requeridas en el trabajo y al
menos incluye una fuente extra.
La información recopilada tiene
relación con el tema, es altamente
Referencias relevante, contribuyen al
bibliográficas desarrollo del trabajo.
10% Las fuentes se pueden verificar.
Ortografía, La redacción es clara y concisa,
puntuación y respeta los signos de puntuación y
gramática no presenta errores ortográficos.
5%
Factores de Entrega a tiempo del trabajo, se
ponderación. evalúa sobre el 100%
Calificación global del trabajo
Bueno
6-8,5
Cumple con:
La estructura del trabajo según lo
solicitado.
Resumen no tan claro claro y
conciso pero se entiende.
Formato y estilo respeta más de un
70%.
La introducción incluye el
propósito, exposición general del
tema y subdivisiones principales.
Los objetivos están un poco
confusos.
Todo el contenido que se presenta
tiene relación directa con el tema.
Desarrolla de manera eficaz y
coherente el tema solicitado
enriqueciéndolo con ideas propias.
Casi todas las ideas que se
presentan tienen relación directa
con el tema y se presentan con
bastante claridad y objetividad.
Éstas no se repiten ni se presentan
lagunas.
Responde a los objetivos. Mantiene
objetividad al expresar las ideas.
Tiene dificultad al sustentar la
conclusión.
Las fuentes de información son las
requeridas en el trabajo.
La información recopilada tiene
relación con el tema, es relevante,
contribuyen al desarrollo del trabajo
pero incluye información que no es
relevante o no tienen relación con el
tema.
Las fuentes se pueden verificar.
La redacción es clara, no presenta
errores ortográficos
Detección de plagio, el trabajo no
se evalúa.
Regular Puntaje
menor a 6
No cumple con:
La estructura del trabajo
según lo solicitado.
Resumen no entendible
Formato y estilo lo respeta
en menos de 70%
La introducción incluye el
propósito. No se presenta la
exposición general del tema
o las subdivisiones
principales. El propósito, el
tema y los objetivos
requieren clarificación o no
se presentan de forma
objetiva.
No todo el contenido que se
presentan tiene relación
directa con el tema.
Una buena cantidad de las
ideas que se presentan
tienen relación con el tema.
Éstas deben presentarse con
mayor claridad u
objetividad. Algunas ideas
se repiten y hay vacíos en el
contenido.
Responde a los objetivos.
Tiene dificultad
manteniendo objetividad al
expresar las ideas y
sustentando la conclusión
con base en el trabajo.
Las fuentes de información
no son las requeridas en el
trabajo.
La información recopilada
tiene relación con el tema
pero algunas no es
actualizada o relevante.
Algunas fuentes no son
confiables o verificables.
La redacción y la ortografía
son deficientes.