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GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENIZAJE


● Denominación del Programa de Formación: TECNOLOGIA EN GESTION EMPRESARIAL
● Código del Programa de Formación: 621201
● Nombre del Proyecto: Implementar un plan de gestión empresarial,
optimizando los recursos para el aumento de la
productividad de Mypimes regionales.
● Fase del Proyecto: EJECUCIÓN
● Actividad de Proyecto: Aplicar modelo de control de inventarios para las
unidades productivas según su sector económico.
● Competencia: 210101023 Controlar los inventarios según
Indicadores de rotación y métodos de manejo.
Resultados de Aprendizaje Alcanzar:
✓ Actualizar la codificación de los objetos en el
sistema de acuerdo con la normatividad vigente, las
prácticas y políticas de la organización.
✓ Gestionar los inventarios de acuerdo con la
política empresarial y las normas legales vigentes.
✓ Consolidar la información del comportamiento de
los inventarios.
✓ Aplicar procedimientos para la realización del
inventario físico y calcular su valor teniendo en
cuenta las tecnologías de la información disponible,
las políticas de la organización y la normatividad
vigente.
● Duración de la Guía: 130 horas

2. PRESENTACION

La creciente necesidad de las empresas de reducir los costos en sus operaciones diarias e incrementar los
beneficios para los accionistas ha generado que vean las actividades logísticas como un foco para alcanzar
estos dos objetivos (Chopra y Meindl, 2008). Esta necesidad surge como respuesta a la alta competitividad
del mercado actual, causada en gran parte por la globalización, que en muchos casos obliga a las
empresas a ofrecer sus productos a menor precio, con mejores características de calidad y con un mayor
nivel de servicio al cliente (Porter, 1985; Sallenave, 2002).

La administración de inventarios es una de las actividades logísticas en donde se encuentran más


posibilidades de reducir costos para las empresas, mediante una mejor gestión de los materiales
almacenados y su transporte (Sallenave, 2002). Una buena administración en este campo permite reducir
la cantidad de elementos requeridos en los almacenes, así como aumentar los niveles de cumplimiento de
los pedidos de los clientes internos y externos (Silver, Pyke y Peterson, 1998; Frazelle y Sojo, 2007).

GFPI-F-019 V3
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En el entorno empresarial se conoce la gestión de inventario como al proceso encargado de asegurar la


cantidad de productos adecuados en la organización, de tal manera que se pueda asegurar la operación
continua de los procesos de comercialización de productos a los clientes; es decir, asegurar que las
operaciones de manufactura y distribución no se detengan, cumpliendo con las promesas de entrega a los
clientes.

La necesidad de gestionar los inventarios se desprende del hecho de que asegurar los niveles de producto
requeridos para el funcionamiento de la empresa y la distribución del cliente final es un proceso complejo,
en cuanto existe variaciones en los intereses de los clientes y variaciones en las promesas de entrega de
materias primas por parte de los proveedores, lo que genera procesos de incertidumbre en la
eventualidad de no manejarse adecuadamente puede producir desabastecimiento para la empresa y para
los clientes. Los inventarios deben entonces hacer la función de colchón de manera que ante un cambio de
demanda o una falencia en el proceso de abastecimiento de la empresa, esta no se vea afectada y pueda
continuar funcionando adecuadamente y satisfaciendo las necesidades de los clientes. Tomado del libro
Fundamentos de la gestión de inventarios. Zapata Cortés Julián Andrés.

El desarrollo de esta competencia, también se centra en la actualización y normatividad conforme a las


Normas Internacionales de Información Financiera, que actualmente se están implementando en las
empresas y que es una necesidad que el 100% de las empresas Colombianas comprendan los
requerimientos contables pertinentes a las PYMES.

El aprendiz desarrollará su comprensión de los requerimientos a través de ejercicios prácticos y el uso de


ejemplos esenciales que se necesitan para la contabilización de los inventarios. A su vez conocerá el
propósito de las NIIF para las empresas, su importancia, la gestión y los procedimientos físicos y digitales.

“ Cada producción de un genio constituye el producto de su entusiasmo”


Benjamín Franklin.

3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividades Apropiación del conocimiento


Actividad 1
Conceptualizar el manejo de inventarios dentro del sistema mediante la clarificación de conceptos básicos
de inventarios y su aplicación.

 De manera grupal: Elabore una línea de tiempo de los inventarios, luego socialice en clase
 De manera individual: defina los siguientes conceptos básicos de inventarios:
a. ¿Qué son los Inventarios?
b. Defina gestión de stocks
c. ¿Qué es la administración de inventarios?
d. ¿Cuál es la finalidad de la administración de inventarios?
e. Mencione y explique los tipos de inventarios
f. ¿Qué es control de inventarios?
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g. ¿cuáles son los objetivos del control de inventarios


h. investigue a cerca la normatividad vigente colombiana de inventarios
i. ¿Qué dicen las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) sobre Inventarios?
j. ¿ Qué dicen las Normas Internacionales de Contabilidad (NIC) sobre inventarios?

Actividad 2.

Actividad Individual:
Teniendo en cuenta las NIC y NIIF, identifique y explique las normas aplicables a los inventarios. Realice
esta actividad a través de un cuadro sinóptico

Actividad Grupal:
Investigue sobre la política de inventarios y política de revisión continua del inventario. Organice una
exposición utilizando las herramientas de Power point, prezi o Powtoon para luego socializarla en grupo.

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Actividad 3 De Conocimiento y Desempeño

los inventarios en una empresa son parte fundamental, ya que por la venta de estas las empresas generan
sus ingresos, pero también depende del control que se les de en su debido momento con el fin de conocer
claramente lo que cuenta la empresa.
Mantener un inventario para venta, es una practica común en el mundo de los negocios. Las empresas de
venta al menudeo, los mayoristas, fabricantes y aún los bancos de sangre por lo general almacenes de
bienes o artículos. ¿cómo decide una instalación de este tipo sobre su política de inventarios” es decir ,
cuándo y cómo se restablece? En una empresa pequeña, el administrador puede llevar un recuento de su
inventario y tomar decisiones. Sin embargo, como esto puede no ser factible incluso en empresas
pequeñas muchas compañías han ahorrado grandes sumas de dinero al aplicar la administración científica
del inventario.1 El costo de la enajenación de los activos movibles (inventarios) debe establecerse con
base en algunos de los siguientes sistemas:

a. El juego de inventarios
b. El de inventarios permanentes o continuos
c. UEPS, FIFO o PEPS, Promedio
d. El retail o al menudeo

De manera Grupal:

Realice un mapa conceptual sobre sistema de inventarios

1https://es.slideshare.net/alconguerrero/sistemas-de-inventarios
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De manera individual:
a. Investigue y realice un cuadro sinóptico sobre la clasificación de los inventarios.
b. Investigue sobre el método de valuación en Colombia

Actividad 4 De Producto

En Colombia, existen dos tipos principales de inventarios: sistema permanente y sistema periódico. El
sistema de inventarios periódico, poco se maneja en el país, pues generalmente se gestiona en
compañías muy pequeñas que siempre hacen conteo físico de inventarios para establecer cuál es su
stock en un momento determinado: situación que no se presenta en el sistema de inventarios
permanente, ya que contablemente en cualquier momento se puede conocer el saldo del inventario.

A continuación se resume, a partir de un ejemplo, la forma en que se efectúan los registros contables de
las compras y las ventas de inventario desde los dos sistemas.

Transacción No 1.: La compañía Artesanías SAS, adquiere a crédito a Doña Ruana Ltda. 700 unidades de
ruanas típicas boyacenses a $ 70.000 cada una.

Transacción No 2.: Artesanías SAS adquiere a crédito 700 unidades de ruanas típicas boyacenses a $
70.000 cada una

Sistema Periódico:
Transacción No 1
CUENTA DEBITO CREDITO
Compras $ 49.000.000
Proveedores $ 49.000.000
Sumas iguales $ 49.000.000 $ 49.000.000

Transacción No 2

CUENTA DEBITO CREDITO


Disponible $ 30.000.000
Ingresos Operacionales $ 30.000.000
Sumas iguales $ 30.000.000 $ 30.000.000

Bajo el sistema de inventarios periódico, no se conoce el saldo de los inventarios sino hasta la realización
de un conteo físico de los mismos, pues contablemente no san movimientos en la cuenta de inventarios.
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Al revisar la transacción No 1. Se observa que, bajo este sistema, al adquirir las ruanas es afectada la
cuenta de compras ( cuenta de la clase 6), y al vender afectan directamente los ingresos sin hacer
movimientos contables en las compras.
Para establecer el costo de ventas y la mercancía vendida se realizara al tomar como referencia las dos
transacciones, partiendo de una existencias iniciales de cero.

Tabla. Costo y venta de la mercancía


CANTIDAD
Inventario inicial $0
Compras 700
Inventario Disponible para la venta 700
Inventario final (según conteo físico) 600
Mercancía vendida 100

- El costo de venta, en este caso, se establece multiplicando la mercancía vendida por el costo del
inventario y se registra contablemente ese valor.
- El inventario final de un periodo corresponde al inventario inicial en el periodo siguiente.
- Son altos los costos operativos de la realización de la toma física de inventarios, aunque los
periodos de tiempo para esa actividad es generalmente es anual.

Sistema Permanente

Con base en la tabla de costo y venta de la mercancía, en el sistema de inventarios permanente o


perpetuo, el manejo de la cuenta de inventarios tiene el siguiente tratamiento:

Transacción No 1.: La compañía Artesanías SAS, adquiere a crédito a Doña Ruana Ltda. 700 unidades de
ruanas típicas boyacenses a $ 70.000 cada una.

CUENTA DEBITO CREDITO


Inventario – Mercancía no fabricada por la $ 49.000.000
empresa
Proveedores $ 49.000.000
Sumas iguales $ 49.000.000 $ 49.000.000

Transacción No 2.: Artesanías SAS adquiere a crédito 700 unidades de ruanas típicas boyacenses a $
70.000 cada una
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CUENTA DEBITO CREDITO


Costo de ventas $ 7.000.000
Inventario - Mercancías no fabricadas por la $ 7.000.000
empresa
Sumas iguales $ 7.000.000 $ 7.000.000

CUENTA DEBITO CREDITO


Disponible $ 30.000.000
Ingresos Operacionales $ 30.000.000
Sumas iguales $ 30.000.000 $ 30.000.000

Como se observa, en el sistema permanente los registros contables muestran al instante los saldos de
los inventarios, pues con cada transacción se van actualizando sus aumentos (adiciones) o disminuciones
(retiros).

Un sistema de inventario permanente, o también llamado perpetuo, permite un control en una tarjeta
kardex manual o digitalizada, a llevar un registro de las unidades que entran y salen, el valor de la
compra, la fecha de adquisición, el valor y unidades de salida; de manera que en todo momento se
puede conocer cuál es el saldo y valor de las existencias.

Movimiento en kardex de las transacciones anteriores:

ENTRADAS SALIDAS SALDOS


FECHA DETALLE V./UNT. CANTIDAD VALORES CANTIDAD VALORES CANTIDAD VALORES
1 Ruana $ 70.000 700 $ 49.000.000 700 $ 49.000.000
2 Ventas ruanas 100 $ 7.000.000 600 $ 42.000.000

Actividad Grupal: Desarrolle los siguientes ejercicios:

Ejercicio No 1: la compañía Artesanías SAS realiza las siguientes transacciones:

a. El 1 de marzo del año 2018 tenía una existencia de 1.000 unidades de banderines, cuyo costo
unitario era de $ 20.000
b. El 3 de marzo compra 500 unidades de banderines a $ 24.000 cada una
c. El 9 de marzo vende 1.100 unidades a un precio unitario de $ 40.000
d. El 15 de marzo compra 600 banderines, a un costo unitario de $ 30.000
e. El 28 de marzo compra 500 banderines, a un costo unitario de $ 36.000
f. El 31 de marzo vende 1.200 unidades de banderines a $ 44.000 cada una
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Con la siguiente información realice los movimientos en sistema periódico y permanente, luego registre
en Kardex.

Actividad 5 De Desempeño y de Producto

De manera grupal: Solucionar los casos prácticos que son entregados por el instructor sobre sistemas de
inventarios, NIC

4.2 HETEROEVALUACION:
Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos
de Evaluación
EVIDENCIA DE • Indaga y conoce conceptos básicos de DE PRODUCTOTécnica:
CONOCIMIENTO: inventarios valoración de productos
Prueba escrita sobre los instrumento: lista de
aspectos y conceptos • Conoce la normatividad vigente en Colombia verificación DESEMPEÑO
sobre Inventarios Técnica: observación directa
relacionados con la guía.
• Conoce y manipula el PUC y el NIIF sobre las instrumento: lista de
cuentas de Inventarios. chequeo. Tipo de evidencia
• Aplica conceptualización para fortalecer su de conocimiento. técnica
conocimiento a través de cuadro sinóptico formulación preguntas
EVIDENCIAS DE • Realiza mapa conceptual que le permite Instrumento cuestionario.
DESEMPEÑO: aprender sobre el sistemas de inventarios y
Exposición oral de los socializa a través de mesa redonda. DE PRODUCTOTécnica:
temas asignados por GAES valoración de productos
• Socializa con sus compañeros a través de Instrumento: Lista de
exposición la política de inventarios. verificación
DE CONOCIMIENTO
Técnica: formulación de
• Realiza ejercicios prácticos sobre inventarios. preguntas
EVIDENCIA DE PRODUCTO: • realiza operaciones complementarias de Instrumento: Cuestionario
automatización de sistema de inventarios.
Entrega de ejercicios • codifica operaciones de operaciones básicas de DE DESEMPEÑOTécnica
prácticos realizados de inventarios. observación directa juego
manera grupal e individual. de roles Instrumento lista
de chequeo
Entrega de ejercicios
utilizando la herramienta DE PRODUCTO Técnica:
de Excel valoración de productos
Instrumento: Lista de
verificación
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5. GLOSARIO DE TERMINOS

ABASTECIMIENTO: Es la función logística mediante la cual se provee a una empresa de todo el material
necesario para su funcionamiento.
ACTIVOS CIRCULANTES: Es la parte del activo compuesto por caja, cuentas bancarias y bienes que se
consideran que pueden realizarse en breve plazo o comunicarse dentro del ciclo normal de operación.
ALMACENAJE EN BLOQUE: Es un sistema de almacenamiento por apilado directo de las cargas, sin
soportes o elementos de constitución de cargas unitarias si necesidad de ninguna estantería.
COMPRAS: Supone el proceso de localización y selección de proveedores, adquisición de productos
(materias primas, componentes o artículos terminados), luego de negociaciones sobre el precio y
condiciones de pago, así como el acompañamiento de dicho proceso para garantizar su cumplimiento de
las condiciones pactadas.
CONTEO POR CICLOS: Implica la auditoria de los artículos de inventario, se hace de forma regular y sin
anunciar.
COSTO: Costo de adquisición o producción directa o indirectamente en que se incurre al comprar o
fabricar un articulo
COSTO DE OPORTUNIDAD: Se entiende como aquel que se incurre al tomar una decisión y no otra. Es
aquel valor o utilidad que se sacrifica por elegir una alternativa A y despreciar una alternativa B.
DEVOLUCION EN COMPRAS: Se refiere a toda aquella mercancía comprada que la empresa devuelve por
cualquier circunstancia.
DEVOLUCION EN VENTAS: Refleja las devoluciones por los clientes a la empresa.
COSTO UNITARIO: Es el precio pagado por producto comprado o el costo interno de productos.
EXISTENCIA O STOCKS: Son aquellos bienes que la empresa necesita almacenar para incorporarlos al
proceso productivo, como repuesto o como mercancías.
INVENTARIO: Se define como la existencias de todo artículo o recurso usado por una organización de
cualquiera de las siguientes formas: materias primas, artículos en proceso, artículos terminados, partes
componente, suministros y/o mercancías.
INVENTARIO INICIAL: Valor de las existencias de la mercancía en la que comenzó el periodo contable.
INVENTARIO DISPONIBLE: Es aquel que se encuentra disponible para la producción o venta.
INVENTARIO FINAL: Es el inventario físico de la mercancía de la empresa al finalizar el periodo contable.
INVENTARIO PERIODICO: Sistema utilizado para determinar periódicamente el costo de la mercancía
vendida y el inventario manejado por el ente económico
INVENTARIO PERMANENTE: Permite conocer en cualquier momento el valor de los inventarios y el costo
de lo vendido.
KARDEX: Documento, tarjeta o registro utilizado para mantener el control de la mercancía. Con este
registro se puede controlar las entradas y las salidas de las mercancías y conocer las existencias de todos
los artículos que posee la empresa para la venta.
TARJETA DE KARDEX: Documento administrativo de control, el cual incluye datos generales del bien o
producto.
LOGISTICA: Parte del proceso de gestión de la cadena de suministro encargada de planificar, implementar
y controlar de forma eficiente y efectiva el almacenaje y flujo directo e inverso de los bienes, servicios y
toda la información relacionada con éstos, entre el punto de origen y el punto de consumo, con el
propósito de cumplir con las expectativas del consumidor.
MATERIA PRIMA: Elementos básicos o principales que entran en la elaboración de un producto.
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MATERIALES Y SUMINISTRO: Se distinguen de la materia prima en cuanto estos no se identifican en el


producto terminado.
MERCANCÍA: Es todo aquello que se hace objeto de compra o venta
MRP: (Materials Requeriments Planning), es un sistema computarizado de información destinado a
administrar inventarios de demanda independiente y a programar pedidos de reabastecimiento.
METODO DE VALUACION: Permite la presentación razonable de los inventarios en el balance general y de
las utilidades en el estado de resultados, permite la medición razonable del costo de las mercancías.
OPERACIÓN: En el comercio, una transacción o intercambio de bienes o servicios.
PRECIO DE LA ULTIMA FACTURA: Este método valora las cantidades en existencia usando el costo de la
ultima operación de compra, sin importar el numero de unidades compradas.
PRIMERA ENTRADAS PRIMERAS SALIDAS (PEPS):El método “PEPS” se basa en la suposición de que los
primeros artículos en entrar al almacén o a la producción, son los primeros en salir de él, por lo que las
existencias al finalizar cada ejercicio, quedan prácticamente registradas a los últimos precios de
adquisición, mientras que en resultados los costos de venta son los que corresponden al inventario inicial
y las primeras compras del ejercicio.
PRODUCTOS EN PROCESO: Consiste en todos los artículos o elementos parcialmente terminados que se
encuentran en un grado intermedio de producción
PRODUCTOS TERMINADOS: Comprende los artículos que han alcanzado el grado de terminación total y
que todavía no han sido vendidos.
PROMEDIO PONDERADO: Divide el costo total de las compras más el valor del inventario inicial, entre el
número de las unidades compradas en el período, más las unidades del inventario inicial.
PROMEDIO SIMPLE: Consiste en sumar los precios unitarios del inventario inicial y de cada una de las
compras y dividirlos entre el número de compras del periodo, más 1 que representa el inventario inicial.
PROMEDIOS MÓVILES: Se usa cuando se llevan inventarios perpetuos únicamente, calculándose nuevos
costos unitarios después de cada compra.
REGISTRO CONTABLE: Instrumento destinado a constatar la información contable, valiéndose de fichas,
libros de contabilidad, comprobantes y evidencias de entradas y salidas, ingresos y retiros de efectivo, etc.
SKU: Stock Keeping Unit. Es la unidad mínima de almacenaje dentro de un sistema de inventarios.
SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIOS: Están diseñados para supervisar los niveles de inventario y para
diseñar sistemas y procedimientos para la gestión efectiva de inventarios.
SISTEMA DE EVALUACION: Se refieren a los costos incurridos directa e indirectamente en la elaboración y
volumen que se produzca
SISTEMA DE INVENTARIOS: Es un conjunto de normas, métodos y procedimientos aplicados de manera
sistemática para planificar y controlar los materiales y productos que se emplean en una organización.
ULTIMAS ENTRADAS PRIMERAS SALIDAS (UEPS): el método “UEPS” consiste en suponer que los últimos
artículos en entrar al almacén o a la producción, son los primeros en salir de él, por lo que siguiendo este
método, las existencias al finalizar el ejercicio quedan registradas a los precios de adquisición o producción
más antiguos, mientras que en el estado de resultados los costos son más actuales.
VENTAS: Cambio de productos y servicios por dinero
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6. REFERENTES BILBIOGRAFICOS
Libros:
● Zapata Cortés Julián Andrés.2014, Institución Educativa ESUMMER
● Fundación del Comité de Normas Internacionales de Contabilidad. Material de formación sobre las
NIIF para Pymes
● Norma Internacional de Contabilidad NIC
● Muller, Max. Fundamentos de administración de inventarios, Editorial Norma, 2005, p.1

Páginas web:
https://actualicese.com/actualidad/2017/08/25/inventarios-que-dicen-las-normas-internacionales-de-
informacion-financiera-y-la-nic-al-respecto/

http://lore0418.blogspot.com/2008/07/guia-no-4-tema-1-conceptos-basicos.html

https://slideplayer.es/slide/13339527/

https://www.contabilidadaldia.info/single-post/2018/02/26/Conceptos-Básicos-de-Inventarios

https://puc.com.co/14

https://niif.com.co

https://slideplayer.es/slide/1632083/

http://www.siscont.com.co/archivos/articulos/51%20-%20sistemas%20de%20inventarios.html

Libros Digitales:

Material de formación sobre la NIIF para las PYMES, Fundación del Comité de Normas
internacionales de Contabilidad

Figueredo Garzón Cesar Augusto, Módulo de Administración de Inventarios. UNAD. 2014

Procesos Contables. Inventarios. Universidad de Antioquia, Facultad de Ciencias Económicas.

Videos:
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https://www.youtube.com/watch?v=LvBRWBLmwMo

http://forvm.com.co/definicion-y-alcance-de-los-inventarios-nic-2/

https://www.powtoon.com/online-presentation/e8yFzrw9RAP/inventario/?mode=movie

https://www.youtube.com/watch?v=BFLlLjFrfHA

https://www.youtube.com/watch?v=4CU4U8YjjS4

https://www.youtube.com/watch?v=3AyZ8yT6UoM

https://youtu.be/0Ay9mE_vtfY

7. CONTROL DEL DOCUMENTO


Nombre Cargo Dependencia Fecha
Autor (es) Sofia Quintero Suárez Instructores SENA 16 de Junio De 2019
Margarita Mantilla

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)


Nombre Cargo Dependencia Fech Razón del Cambio
a
Autor (es)