REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIOS DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA
“GRAL. PEDRO MARIA FREITES”
BARCELONA- EDO ANZOATEGUI

PROYECTO TURISTICO
“POSADA”
 INDICE

Introducción.

CAPITULO I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

1.1 Planteamiento del Problema.

1.2 Justificación.

1.3 Propósito.

1.4 Objetivos

CAPITULO II. ALCANCE

2.1 Beneficiarios Del Proyecto.

2.2 Impacto.

2.3 Restricciones O Riegos Asociados.

2.4 Productos O Resultados Del Proyecto.

CAPITULO III. 3. PLANEACION.

3.1 Fases Del Proyecto.

3.2 Actividades Del Proyecto.

3.3 Resultados De Aprendizaje (A Partir Del Programa De Formacion)

Conclusiones.
 INTRODUCCIÓN

Las nuevas tendencias del mercado turístico, y la prioridad de generación de empleo

y riqueza del municipio hacen del sector turístico una de las áreas de actividad más
importante para la economía y sociedad.

El presente trabajo pretende responder a la necesidad que tiene el municipio Caripe

por una posada restaurante que albergar a múltiples turistas de la zona, brindando la
comodidad y la estadía así como precios accesibles a todo el público, generando empleos
a la comunidad.

El sector turismo presenta características únicas dentro de la economía: La demanda

turística es integral. Esto conlleva un efecto multiplicador en la economía, sólo comparable
con la construcción. La oferta turística se ofrece en el lugar, además es exportadora. El
turismo es intensivo en mano de obra e Implican importantes inversiones inmobiliarias.
 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El hospedaje y servicio de restaurante, en el Municipio Caripe, no es suficiente porque

este municipio teniendo tanta afluencia turística no cuenta con suficiente número y
capacidad de sitios para tal fin , y también los sitios de hospedaje tienen en muchas
oportunidades precios muy elevados, al igual sucede con los restaurantes, es muy común
oír decir a los visitantes que solicitan determinada comida fuera del horario habitual en que
se ofrecen dichos alimentos y no los consiguen, simplemente los restauranteros dicen ya
paso la hora del desayuno o el almuerzo si es el caso, y no satisfacen la necesidad del
turista, en mi posada el restaurante funcionara como tal a toda hora y momento porque el
lema de mi posada tanto en alojamiento como en restaurante es la “CALIDAD SOY YO”.

1.2 JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO.

La posada turística tiene como objetivo solucionar, el hospedaje a los turistas ya que
muchos se privan de alojarse en nuestro municipio porque los sitios que hay no son
suficientes para tal fin, por la gran afluencia turística que tiene Caripe, al igual competiré
con precios cómodos y llamativos que me genere más clientela, por consiguiente el servicio
del restaurante de mi posada es también con precios competitivos y sobre todo con una
calidad en los productos que se ofrecen, con un servicio rápido y eficiente.

1.3 OBJETIVO GENERAL

Desarrollar una propuesta para la creación de una posada turística con servicio de
restaurante orientada a la conservación de la cultura, turismo costumbre- gastronomía del
municipio de Caripe, y principalmente generadora de empleo.

También dar solución al problema de hospedaje restaurante que hay en el Municipio

de Caripe.
 1.4 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Mejorar la atención de hospedaje y restaurante a nuestros visitantes.

 Tener habitaciones confortables con baños privados para brindar comodidad al
turista.
 Capacitar a los empleados que harán parte de la planta personal de la posada turística
para que al momento de abrir las puertas al público este sea atendido de la mejor
manera.
 Mejorar la capacidad hotelera del Municipio.
 Generar nuevas fuentes de empleo.
 Contribuir en el buen manejo del medio ambiente.
 2. ALCANCE.

2.1 BENEFICIARIOS DEL PROYECTO:

El turista en forma inmediata, la comunidad en la generación de nuevos empleos, la

Administración municipal con el pago de impuestos.

Personal naturales, o jurídicas, Grupos, Poblaciones, Comunidades, entes

territoriales.

2.2 IMPACTO.

 Social: Mejoramiento de la calidad de vida de los empleados que se vinculen a la

planta de personal de la posada, también es un beneficio para el municipio, y para
todos los visitantes.
 Económico: ofrecer precios módicos a los turistas.
 Ambiental: Manejo de residuos sólidos.
 Tecnológico: Implantación de maquinaria de última tecnología.

2.3 RESTRICCIONES O RIEGOS ASOCIADOS.

 Económico: Variación de precios según mercado

 Temporada: variación de la afluencia turística en temporada baja.
 Comercialización: Competir con precios de la competencia
 Servicios públicos: el servicio de energía eléctrica es muy inestable por lo que me
corresponde adquirir una planta eléctrica.

2.4 PRODUCTOS O RESULTADOS DEL PROYECTO.

Mi proyectó brindara hospedaje, camping, piscina natural, tv satelital, Servicio de

restaurante las 24 horas, a precios cómodos. Generare empleo.
 3. PLANEACION

3.1 FASES DEL PROYECTO

 Adecuación del Sitio

 Compra de equipos
 Compra de materia prima e insumos
 Contratación de personal

3.2 ACTIVIDADES DEL PROYECTO.

 Ampliación del sitio: Personal y material adecuado para la adaptación de la posada.

 Compra de Equipos: Solicitud de cotizaciones a posibles proveedores.
 Compra de materia Prima e Insumos: contacto con proveedores de alimentos,
bebidas, suministros aseo, consumidor y mantenimiento.
 Contratación de Personal: Solicitud de hojas de vida.

3.3 RESULTADOS DE APRENDIZAJE (A PARTIR DEL PROGRAMA DE

FORMACION)

Desde el programa de Excel se puede realizar toda la parte económica y productiva

de la Posada Turística.

Publisher, nos creara toda nuestra Publicidad, dirigida al Turista, y a todos los
visitantes de la Posada.

PowerPoint, será nuestra herramienta en reuniones de presentación de nuestra

posada.

Internet, nos lanzara al mundo de la globalización y nuestro blog será nuestro puente
permanente para nuestros proveedores y turistas para informarles sobre la evolución de
nuestra posada y recibir sugerencias y una constante interacción.

Word, indispensable en el trabajo diario de oficina.

 CONCLUCIONES

El turismo se ha convertido es una de las principales industrias del mundo, es por eso
que muchos países invierten en este concepto, desarrollan nuevos atractivos, estrategias y
proyectos, el turismo aporta una buena cantidad de ingresos a los países, genera muchas
ventajas y desventajas pero es una buena manera de dar conocer los recursos con los que
cuenta cada país.

Desarrollar productos turísticos es importante para los tour operadores, deben de

contener lo necesario o más, para que los turistas puedan satisfacer sus expectativas y
necesidades.

En este trabajo nos dimos cuenta de todas las características que debe llevara a cabo
una posada restaurante, la realidad es que hoy en día hay mucha competencia, es por eso
que se debe planear y consolidar el desarrollo del turismo en el municipio para obtener una
buena participación en el mercado.