LABORATORIO DE FISICOQUIMICA I

PRACTICA N°7

CAMBIOS TERMICOS DE UN SISTEMA

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

· Aplicación del primer principio de la termodinámica en el cambio de

 estado de un sistema

· Determinar la energía involucrada en un proceso de calentamiento de un

 sistema a partir de una fuente fija de calor.

MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES

 Balanza
 Beacker 500 mL
 Agua destilada y aceite vegetal
 Resistencia eléctrica (estufa)
 Termómetro
 reloj o cronómetro

FUNDAMENTO TEORICO

concepto de equilibrio térmico puede extenderse para hablar de un sistema o

cuerpo en equilibrio térmico. Cuando dos porciones cuales sean de un sistema se
encuentran en equilibrio térmico se dice que el sistema mismo está en equilibrio
térmico o que es térmicamente homogéneo.
Se denomina calor (Q) a la energía que se transfiere a través de los limites de
un sistema en virtud de una diferencia de temperatura, hay dos cantidades o
propiedades termodinámica que son funciones del estado de un sistema y que
nos indican la cantidad de energía que posee un sistema en un momento dado;
nos referimos a la energía interna (U) y la entalpía (H). Fundamentalmente nos
interesa las variaciones de energía durante el proceso o cambios de estado
que experimenta el sistema o sea U y H; y para un proceso a presión
constante, la relación entre las dos es :

donde ΔV = V2 – V1
(V2 : Volumen final del sistema y V1 inicial del sistema)
Para un cambio de estado que involucre bajas presiones y pequeñas
diferencias de temperatura en sólidos y líquidos podemos considerar

Absorbido o liberado por el sistema, debido a la poca variación del volumen

durante el cambio de estado, situación que no ocurre con los gases, ya que
debemos considerar los valores de V.
Si tenemos un sistema dado inicialmente a una temperatura T1, en contacto
con una fuente de energía T2 donde T2 »T1 , habrá una transferencia de calor
a través de los limites del sistema desde la fuente, pero no todo el calor
suministrado por la fuente es absorbido por el sistema, parte de éste es
disipado a los alrededores desde la fuente y el sistema si este no se encuentra
aislado adiabáticamente. Si la temperatura del entorno es menor que la del
sistema, finalmente el sistema se encontrará a una temperatura T´1 > T1 y
habrá sufrido un cambio de estado.
Donde:
W: Trabajo realizado por el sistema, líquidos y sólidos W ≈ 0
Q2: Calor suministrado por la fuente
Q1: Calor absorbido por el sistema
Qp: Calor perdido o disipado al ambiente
T2: Temperatura de la fuente
T1: Temperatura inicial del sistema
Si W = 0;
Q2 = Q1 + Qp (1), si la fuente es una resistencia eléctrica con una potencia
conocida, Q2 = P x T x 864 (Kcal)
Donde P = potencia en Kw; t2: tiempo en horas.
Q1 se puede calcular por:

∫ ( )

Donde; m masa en kilogramo del sistema

Cp: Calor específico del sistema Kcal / kg ºC
dT: Diferencial de temperatura
Si la dependencia del Cp del sistema con la temperatura es constante, la
ecuación (2) se transforma en: Q1 = mCp (T´1 – T1)
(T´1 – T1): Temperatura final e inicial del sistema respectivamente.
Cuando Cp = f (T ) se debe encontrar la ecuación de Cp (T) y resolver la
integral la integral 2 gráfica o analíticamente. Para un sistema formado por
varios elementos o varios compuestos Cp = Σ Xi Cpi
Donde: Cpi: capacidad calorífica de cada compuesto o elemento y Xi fracción
molar o másica del elemento o compuesto en el sistema. Para dos elementos
 A y B Cp = XA CpA + XBCpB
Por último Qp = Q2 – Q1

DESARROLLO DE LA PRACTICA
T1 en ambos procedimientos debe ser la ambiental

Pesar un Beaker previamente tapado con

350 g de agua destilada

Encender la resistencia hasta la máxima

graduación posible y esperar a que
alcance la máxima temperatura.

Tomar la temperatura inicial del sistema T1

Calentar el sistema hasta que este alcance

80ºC (T´1) tomar tiempo de
calentamiento t desde T1 a T´1.

Desocupar el Beaker, enfriarlo y secarlo y

repetir el procedimiento con el
aceite vegetal.
BIBLIOGRAFIA

 MARON y PRUTTON. Fundamento de fisicoquímica. Limusa Wiley.

 CASTELLAN, Gilbert W. Fisicoquímica. México: Fondo Educativo

Interamericano S.A., 1976.