CULTIVO Y COMERCIALIZACION DE FLORES TIPO HIDRANGEA SP

(HORTENSIAS). EN EL ORIENTE ANTIOQUEÑO PARA EXPORTACION AL

MERCADO AMERICANO.

ENTREGA I - ANTEPROYECTO

PRESENTADO POR:
SARA CATALINA LOPEZ PINEDA…. Doc. 1037589014
FRANCISCO GONZALEZ CARDONA... Doc. 1040035581

ESPECIALIZACION EN GERENCIA DE PROYECTOS

ESCUELA SUPERIOR DE MERCADEO -ESUMER
2016
 Cultivo y comercialización de flores tipo Hydrangeas sp (Hortensias), en el
oriente Antioqueño para exportación al mercado Americano.

1. Formulación y descripción del problema

Dentro del mercado internacional son muy apetecidas las flores Colombianas,
tanto así que Colombia es el segundo exportador de flores con un porcentaje de
participación del 11%, este porcentaje de participación no es un hecho fortuito sino
que corresponde a: como lo explica la entidad encargada de promover el turismo,
la inversión extranjera, las exportaciones no minero energéticas y la imagen del
país (PROCOLOMBIA):

Los cultivos de flores colombianas se realizan con altos

estándares de calidad que aseguran los mejores tamaños,
colores y conservación de las flores. Colombia tiene la mayor
variedad de flores exóticas y tipo exportación del mundo lo que
nos permite estar siempre a la vanguardia de las tendencias de
consumo mundiales, dentro de las principales especies
exportadas se encuentran Claveles, Rosas, crisantemos y
alstroemerias

La exportación de flores tipo Hydrangea u Hortensia común, representan un

mercado poco explorado y con alta demanda, que constituye una gran
oportunidad, ya que son flores de gran tamaño, que pueden conservarse frescas
por tiempo considerable, permiten ser tinturadas para obtener colores vivos y
variados y se desempeñan de excelente manera para arreglos florales,
características que son altamente valoradas y atrayentes entre los consumidores
finales, floristas y diseñadores.

En vista de la oportunidad que representa este nicho de mercado en los Estados

Unidos, se pretende entonces con este proyecto plantear y desarrollar una
exportadora de hortensias cuyo público objetivo son empresas importadoras que
se encargaran posteriormente de comercializar y distribuir el producto hasta un
consumidor final.

2. Objetivos

2.1. General.

 Cultivar y comercializar flores tipo Hydrangeas sp para exportación al

mercado americano.
 2.2. Específicos.

 Diseñar el proceso necesario para garantizar la producción, calidad y

características requeridas en flor tipo exportación de Hydrangea sp.

 Adecuar y constituir los recursos físicos, humanos y logísticos para

implementar la siembra y cultivo de flores ornamentales tipo Hydrangeas
sp .

 Establecer un nicho de mercado, regular y significativo dentro del

mercado americano de flores ornamentales con el tipo de flor,
Hydrangeas sp. (Hortensia)

3. Limitaciones de la investigación.

-Los cultivos ornamentales a nivel mundial han sido de amplio estudio y

documentación, sin embargo, para el cultivo especifico de Hydrangea sp. Existe
poca literatura disponible en cuanto a manejo técnico y comercialización.

-La información financiera y de costos esta resguardada en las empresas y no es

de acceso público. Por ende se convierte en un limitante para la estructuración
financiera.

4. Marco de referencia
4.1. Estado del arte

Según lo menciona ASOCOLFLORES El sector floricultor colombiano se convirtió

en el segundo exportador mundial de flores frescas cortadas con una participación
del 11% después de Holanda quien cuenta con un 46% de participación. Colombia
es el primer proveedor de flores de Estados Unidos (60% del mercado). La
producción de flores en abarca más de 7.000 hectáreas, se concentra en los
departamentos de Cundinamarca (85%) y Antioquia (12%) principalmente y
produciendo principalmente rosas, claveles, crisantemos y un mercado emergente
en Hydrangeas y otros productos.

En términos económicos el sector se perfila positivamente, desde el año 2014

cuando el dólar disparaba su alza moderadamente después de un largo periodo
de revaluación del peso colombiano, en 2014 hubo rentabilidades y ganancias
muy significativas, a continuación algunos enunciados de la investigación sectorial
adscrita que lo sustentan:
-“las ganancias netas de 196 empresas del sector floricultor colombiano crecieron
221% entre 2013 y 2014, al pasar de $17.030 millones a $54.617 millones,
respectivamente, según un informe”. El estudio concluye que la recuperación de
los floricultores se debe, entre otras razones, a la devaluación que ha tenido el
peso colombiano frente al dólar” (Revista Dinero, año).
-Lo cierto es que las flores no arraigaron en suelo colombiano hasta los 60 del
siglo pasado, y sólo en los últimos 20 años comenzaron su acelerado crecimiento.
Hoy, con 6.500 hectáreas cultivadas, el país es ya el segundo exportador de flores
del mundo; el primero, si hablamos de claveles. Además, el 97% de la producción
se destina a la exportación; y, ahora que el mercado estadounidense da síntomas
de saturación, los productores colombianos, que ya exportan a 88 países,
pretenden consolidar nuevos mercados, como Europa y Japón. Colombia copa el
16% de la cuota de mercado mundial; unas cifras nada desdeñables, sobre todo
porque el indiscutible líder mundial, Holanda, acapara el 56% del mercado. Es
también una importante fuente de empleo: se calcula que el sector da trabajo a
150.000 colombianos, y el 65% de ellos son mujeres; la mayoría habitan regiones
rurales o barrios urbanos marginales.
Estados Unidos, que recibe en torno al 74% de la producción de flores
colombianas. O, a la inversa: Colombia produce el 65% de las flores que
consumen los estadounidenses. (Es global, año)
-Grafico de importaciones en flor fresca cortada En Estados Unidos, Asociación
colombiana de floricultores ASOCOLFLORES :
Imagen 1. (Asocolflores, boletín estadístico 2014)

-Con más de 40 años de experiencia exportadora, Colombia es el segundo

productor de flores del mundo y el que más variedades posee, con más de 1.500
identificadas; es además el primer exportador de claveles.
Por tratarse de una tierra privilegiada en cuanto a ubicación geográfica y
topografía, ofrece diversos microclimas con óptimas condiciones de luminosidad,
humedad, temperatura y fertilidad, que favorecen la producción de las flores de la
mejor calidad. (Ministerio de Agricultura).
-Según estimaciones del concejo de flores de Holanda en 2009, en promedio un
consumidor estadounidense gasta US$32 dolares al año en flores. (Promotora de
comercio exterior de Costa Rica, año)
Un hallazgo interesante y muy concluyente es el siguiente informe que presenta
en su pagina web, Procolombia,:
Tendencias del sector: Aproximadamente el 28% de los hogares compran
regularmente flores frescas. Sin embargo usualmente los norteamericanos
compran estos productos como un regalo (solo el 16% de las compras son para
uso personal).
Algunos días importantes de consumo son: día de San Valentín, día de la madre,
navidad y pascua.
Las variedades más populares son: rosas, crisantemos, claveles y alstroemerias.
Los consumidores están interesados en productos que sean amigables con el
medio ambiente así como comercio justo.
Oportunidades: Flores tradicionales: rosas, claveles, crisantemos y alstroemerias.
Flores tropicales: heliconias, Ginger, Bouquet.
Aranceles: A partir de la entrada en vigencia del TLC con Estados Unidos estos
productos pagarán un arancel del “0%.”
(Fuentes: Consumer Trends Cut Flowers in the United States, Agriculture and Agri
Food Canada Society of American flowers, Ministerio de Comercio Industria y
Turismo)

4.2. Marco teórico

HYDRANGEA MACROPYLLA

Durante varios años las hortensias fueron el símbolo clásico de un jardín bien
cuidado y en épocas recientes han sido un motivo de atención como flor fresca
de corte.

Desde el siglo XIX en Europa; en especial Inglaterra, se marcó un especial

gusto por este tipo de flor y el mayor uso se le dio para decorar el jardín y para
el uso en maceta por sus colores y grandes cabezas

Son variedades adaptadas a zonas de clima templado pero su producción

puede ser en ambientes tropicales y subtropicales que requiere de una
adaptación y de esta manera es como muchos productores han logrado
desarrollar la producción comercial de hortensias con calidad de exportación.

Pertenece al orden de los Saxifragales y comprende unas 90 especies

muchas de ellas con potencial de flor cortada para florero, la gran mayoría son
arbustivas puede medir hasta 2 y 3 metros, también tiene formas de trepadoras
o mas compactas como algunas que son nativas de centro y sur américa.

La forma foliar varía, algunas con hojas alargadas y otras como la H.

Paniculata que presenta brotes de tres hojas por cada bráctea que sale del
tallo; Su flor o más bien inflorescencia es una cima terminal en forma de
sombrilla conocida como glomérulo y compuesta por diferentes ejes que
soportan las flores individuales lo que comúnmente son cobijadas por una
inflorescencia que esconde la flor real.

CARACTERISTICAS BOTANICAS

Nombre científico: Hydrangea Macropylla, H. Opuloides, .H. Quercifolia, H.

Paniculata, entre otras.

Familia: Saxifragaceace

Nombre Común: Hortensia

Procedencia: pacifico Central (Japon), otras variedades son nativas de

américa.

Colores: Blanco, Crema, Rosa, Fucsia, rojo, Azul, Lila, Morado.

La Hortensia tiene como nombre Hydrangea ya qué es una derivación griega

que significa vaso de agua debido a las altas necesidades de la misma, y por
la forma de sus semillas similares a los recipientes en que los griegos
cargaban agua, En 1979 fue trasladada de China a Inglaterra y fue allí donde
se volvió Popular en los jardines ingleses

ESPECIES Y VARIEDADES DE IMPORTANCIA COMERCIAL

Las primeras variedades de Hortensia fueron introducidos a Europa desde

Japón Y a partir de los propagadores en Francia Inglaterra y Alemania
principalmente desarrollaron un gran Rango decorativos y coloridos cultivares.

Los mejores intentos de mejoramiento entraron cuando buscaron desarrollar

variedades más vigorosas y resistentes a plagas y enfermedades, o con algún
tipo de características en color o formación, todo esto observando el potente
mercado que tenía estas flores en maceta como regalos de pascua de madres
o decoración.

Obtuvieron más de 500 variedades que son muy similares entre sí ya que
varían sólo un poco en cuanto a color o una característica mínima; Sólo unas
pocas variedades son conocidas y significativas a nivel comercial como lo son
 la "Merrits Supreme", "Toddy", "Rose supreme"(unica de origen
estadounidense), Kasteln, Mathilde Gutges y otras que se pueden enconar en
el libro "Hydrangeas" escrito por Lawson-Hall y Lotear.

Normalmente las flores son atractivas comercialmente cuando producen de 3

a 4 flores por planta Aunque existen unos cultivares estándar que sólo sacan
una flor por planta adicional a ello también importa el tamaño de cabeza.

Esta es una tabla que nos muestra algunas variedades y sus características:
Flor
Variedad Color tamaño de días hasta altura de la tolerancia
cabeza la floración planta al calor
Bottstein Rojo Medio 92 Media baja
Jennifer Rojo Pequeño 85 Media buena
Kuhnert azul claro Medio 90 Media media
Mathilda Gutches Azul Medio 90 media alta buena
Merrit Supreme Rosa medio Grande 85 Baja buena
Rose supreme Rosa Claro muy muy alta buena
95
grande
Sister Therese Blanco Grande 78 Baja buena

Tomado de: Ball V. (Ed) 1998 Ball Red Book.EEUU

LABORES DE CULTIVO

Las temperaturas altas por encima de 22 grados centígrados pueden causar

graves desórdenes fisiológicos en las hortensias y se reflejan las clorosis y
quemazón del follaje, además de los fuertes vientos que también causan
deshidratación y migraciones de plagas; también los excesos de agua pueden
causar ataques de hongos y otros patógenos por lo tanto se recomienda
manejar invernaderos a una altura de mínimo 3.2 metros que No
necesariamente tienen que ser en polietileno plástico sino que también pueden
ser en Sarán para actuar como polisombra.

En zonas no superiores a los 2300 metros de altura sobre el nivel del mar se
puede cultivar la flor a la intemperie, siempre y cuando tenga una provisión
pluviosidad anual no superior a los 2100 milímetros anuales.

Densidad de siembra: Debe ser de 45 plantas por metro cuadrado, es decir se

puede dejar una distancia de 40 a 50 centímetros entre una planta y otra, y
ubicarse en dos hileras a lo largo de las eras que sean de 120cm de ancho, si
lo que se pretende es cultivar una variedad grande y frondosa se debe utilizar
una distancia de siembra de 60 x 60 cms o en triángulo a 60 x 90 cms de
distancia.

Tutorado: cuando las plantas están en etapa de crecimiento no necesitan del

tutorado, pero, cuando están en la etapa reproductiva formando flores si es
necesario que tengan una malla de soporte para poder sacar tallos derechos y
que no tengan ninguna curvatura o deformación, lo cual no es positivo para el
mercado, la distancia se debe colocar a dos tercios de la altura de la planta
con el fin de evitar volcamiento y maltrato de la parte floral.

Ciclo productivo: el periodo que transcurre desde que se siembran los esquejes
enraizados con una altura de 10 a 15 centímetros aproximadamente y con
unos 3 a 4 nudos formados de hojas. El ciclo total oscila entre 24 y 26
semanas en condiciones tropicales normales de 2000 a 2200 metros sobre el
nivel del mar en cualquier zona; En otros lugares como la sabana de Bogotá el
ciclo puede tardar dos o tres semanas más ya que la altura oscilan los 2600 a
2700 metros.

Una vez iniciada la producción oscila entre 1.5 y 1.7 flores por planta por mes,
siempre y cuando que el material tenga una densidad como la ya mencionada
y el manejo de nitrógeno y otros minerales de fertilización sea el adecuado, las
hortensias blancas son quizás de las más productivas los otros colores tienen
una diferencia en cuanto a productividad y ciclo que bajo unas buenas
condiciones un correcto manejo del cultivo se obtiene unas plantas que
pueden durar entre 5 y 6 años después de haberse sembrado.

Podas: A la planta se le debe hacer dos tipos de poda, la primera es cuando la

planta tiene 12 a 15 centímetros de altura y consiste en una remoción del
meristemo apical, para generar una estimulación en los brotes laterales, los
cuales van a garantizar la arquitectura en la planta y posterior a ello habrá que
hacerle otra poda de formación o manutención que consiste en sacar los brotes
basales más débiles para que así la planta se concentra En formar los 4
principales o más brotes vigorosos y sanos iniciales.

Desyerba: En su época de crecimiento Hortensia no compite con las hierbas

pero tampoco es tolerante a los herbicidas por lo tanto una de las prácticas
más recomendables es la Yerba manual o la aplicación de Tango o algún tipo
de faja que cubre el suelo y al mismo tiempo ayuda a retener la humedad y
evitar la evapotranspiración hídrica del mismo.
 REQUERIMIENTOS CLIMATICOS

La planta originalmente presenta un período de frío para iniciar el proceso de

floración un proceso similar de hibernación pero en condiciones como las
nuestras que no se presentan naturalmente y ello es posible al sustituir lo con 4
aplicaciones de ácido giberelico a razón de 5 Ppm semanales.

Luz: La planta prefiere una sombra y una intensidad lumínica entre 20 y 30 klx
Por lo cual en condiciones tropicales y subtropicales es un nivel de sombrío
entre el 30 y el 40%.

Temperatura: Si bien en su hábitat natural la Hortensia florece al comienzo del

otoño este proceso depende en mayor medida la temperatura, en temperaturas
de 15 a 18 grados centígrados son casi indiferentes a ello. Y la floración puede
ser inducida por factores ambientales relacionados con la fertilización, por
ejemplo los valores bajos de nitrógeno promueven la formación del botón floral
lo mismo que la luz de más de 21 klx; La temperatura s óptimamente entre 11
y 15 grados centígrados noche y en el día 18 a 20 bajo estas condiciones
proyecta Dios largos y follaje vigoroso y Dante flores en un cronograma de
trabajo normal el ciclo se reinicia después de La Cosecha continuando con
podas y con tratamiento hormonal para reemplazar el requerimiento de frío
inducir la floración Cómo se explicó anteriormente el ciclo de vida útil de las
plantas es de 5 a 6 años luego de los cual su productividad disminuye es
aconsejable reemplazarlas a continuación observamos un cronograma de
labores para la producción comercial de Hortensia cortada.
Labor Semana
Trasplante 0--1
Despunte 4--5
Poda Inicial 8--9
Poda de Formación 12--13
Aspersión Giberelico 14, 15, 16 y 17
inicio del corte 24--16

RIEGO Y PLAN NUTRICIONAL

 Requiere elementos nutricionales intermedios que son específicos de acuerdo
al color que requiera producir por ejemplo el aluminio es un factor determinante
en el color de los sépalos que requieren obtener ya que está ligado al pH
Cómo se explica más adelante y cómo se puede observar en la siguiente tabla:
Concentraciones sugeridas en ppm de macronutrientes
para el sustrato de la hortensia
Nutriente Rosa - Blanco Azul
Amonio ≤15 ≤15
Nitrato –N 80-110 60-90
Fosforo 6--10 2—6
Potasio 60-90 100-150
Calcio ≥100 ≥100
PH 6,2-6,5 4,5-5,0

Compilada de Baley; 1992: Aimone, 1991 y Cornell 1970.

Cuando la disponibilidad del aluminio está alta hace que el pH disminuya y los
sépalos tienden a ser azules mientras que en rangos más altos de pH como 6
a 6,5 los sépalos toman un color rosa

El pH no es el único factor que afecta el color de las Flores también lo hacen

los niveles de potasio, nitrógeno amoniacal y nítrico, los suelos más indicados
para el cultivo de la Hortensia son de textura franca, porosos, drenados pero
con alta capacidad de retención de agua ya que esta planta es muy propensa a
sufrir por deshidratación; su porcentaje materia Orgánica de ser alto y la
conductividad eléctrica baja entre 1,0 y 2,0 mmhos/cm, cuando el pH es
claramente alcalino suele presentarse clorosis y se atribuye a deficiencia de
hierro Por otra parte se busca un suministro suficiente aluminio disponible para
no exceder las aplicaciones de fósforo, la hidratación de las hortensias es muy
importante y resulta que el exceso de sol en estas plantas inciden síntomas de
marchitez en climas tropicales la experiencia determinado que la Hortensia
requiere entre 12 y 14 litros de agua por metro cuadrado tres veces a la
semana por lo tanto es importante aplicar riesgos más intensos y menos
frecuentes

CORTE Y POSCOSECHA
La vida en Florero de la Hortensia tiende a ser un reto para los productores ya
que debido a su gran volumen de masa foliar tiende a deshidratarse muy
rápido y por lo tanto la hidratación de los tallos como se describirá más
adelante es muy importante.

Para poder realizar un corte y empaque de dicha flor las labores de

poscosecha en iniciarse al momento del corte con una buena revisión y control
sanitario en la cual debe tenerse en cuenta la presencia de algunas palabras y
enfermedades. Para lo cual se hace el correctivo y "maquilla" o retira el área
afectada de la flor o el o el insecto como tal de ser encontrado en el producto.

El punto de corte debe darse cuando las flores tiene el tamaño sugerido
designado por el cultivo para poderlo exportar se debe hacer en las horas de la
mañana y con baja temperatura para evitar la deshidratación una vez cortadas
deben poner en una mezcla de agua con un bactericida o con azúcar que
ayuda a su apertura una de las recomendaciones de Cortés que al menos la
apertura del botón floral este en un 50% Claro que como ya lo mencionamos
puede variar de acuerdo al mercado y el tipo de cliente ya que uno de los
principales problemas en cortar flor cerrada es que no termina de abrir bien en
El florero Por otra parte cuando se cosechan las flores con las cabezas más
abiertas tiende a ver más riesgo de contaminación de hongos y ataque de
Botrytis a patógeno que puede las flores en su viaje.

Algunos clientes exigen que se les dejen las hojas superiores cerca al botón
floral hay otros clientes que exigen que se le quita todo el follaje o las hojas la
longitud y el de corte es de los 70 a los 75 centímetros y debe colocarse
rápidamente embalses plásticos con agua con un pH entre 4 y 5 y una
conductividad no mayor a 0.25 mmhos/cm con un manejo adecuado y los
parámetros ya designados se puede esperar una vida en El florero Entre 10 y
12 días.

El proceso de rehidratación se hace para que las flores tomen suficiente agua
durante el viaje y se hace colocando un dispositivo hídrico en la base del tallo
para ayudar a conservar la humedad Este es el liviano seguro y estético y
básicamente lo que se compone de un trozo de Estopa o algodón impregnado
en la solución hidratante y no muy acida envuelto en una bolsa plástica y
adherido a la base del tallo como la Hortensia es poco sensible al etileno no
necesita de un enfriamiento rápido

Para su empaque recomendable que se empaquen individualmente salvo que

se vayan a utilizar en ramilletes o bouquets utilizando una protección plástica o
 capuchón como se conoce en el mercado intercalando cada cima cabeza floral
formando pisos o planos cada uno mirando hacia un extremo de la caja hasta
llegar alrededor de unos 240 tallos por caja o full

Sin embargo este número varía con el tamaño de las cabezas y las
consideraciones especiales de calidad.

Siendo la Hortensia un producto nuevo en la actualidad se dispone de algunos

parámetros de calidad verdaderamente estandarizados para la clasificación:
Grado Diámetro de flor torcedura fijación del
de tallo color
A cm +15 Ninguna Alta
B 12 a 14 cm Leve Leve
C 10 a 12 cm Tolerable Poca
pigmentación

El secado es una de las bondades que tiene la Hortensia ya que si se deja

secar se puede procesar fácilmente con un desempeño muy satisfactorio Y
esto es muy apetecido para la industria los arreglos florales secos dado su
larga vida y el rango agradable colores pastel que ofrece los arreglos secos de
solo Hortensia resultan muy atractivos.

Para eso las flores deben de estar bien abiertas Más allá del punto de corte
recomendado y es importantes prepararlas para el proceso que no haya o
gotas de agua sobre los sépalos ni se puedan florecillas de color café ya que
es muy posible que presenten pudrición luego se colocan las flores de cabeza
abajo en un lugar seco y bien ventilado tibio y poco iluminado durante 2 a 3
semanas evitando que reciban mucha luz para que no se destiña.

Por otra parte esa flor también tiene fácilmente Para ello se utilizan y
principalmente las flores blancas que se deben dejar deshidratar levemente
entre dos horas o tres horas sin agua para luego colocarlas en una solución
con tintura ya que éstas absorben fácilmente según la intensidad del color que
se se deben saciarse diferentes tipos de concentraciones de anilina vegetal en
distintos colores hay que tener en cuenta que el agua debe ser ácida entre 4 y
4 con 5 grados de pH y debe ser tibia entre 35 y 40 grados centígrados
Aproximadamente en tres obras la cima de la flor deberá tener un color
homogéneo es recomendable colocar un trozo de algodón humedecido con el
colorante dentro del extremo del tallo envuelto herméticamente una bolsita
plástica.
 4.3. Marco conceptual

 Flor: Estructura de reproducción sexual característica de cierto tipo de

plantas y tiene el propósito de producir semillas de nuevas plantas para la
perpetuación de la especie.

 Hydrangea sp: Arbusto perteneciente a la familia de las saxifragáceas. Las

especies más significativas se caracterizan por tener flores dispuestas en
inflorescencias con forma de cabezuelas (cimas umbeliformes
compuestas).

 Cultivo: Práctica de sembrar semillas en la tierra y realizar las labores

necesarias para obtener frutos de las mismas.

 Exportación: Envío de un producto o servicio a un país extranjero con fines

comerciales. Estos envíos se encuentran regulados por una serie de
disposiciones legales y controles impositivos que actúan como marco
contextual de las relaciones comerciales entre países.

5. Planteamiento metodológico
5.1. Tipo de investigación

Para la implementación del cultivo y exportación de flores del tipo Hydrangea sp,
se realizará la investigación bajo el marco descriptivo, con el que se pretende
hacer una radiografía del entorno en el cual será desarrollado el proyecto,
enmarcado dentro de la dinámica de exportación desde Colombia hacia el exterior
de diferentes tipos de flores.

La idea es caracterizar el mercado de flores en el exterior buscando contar con la

información útil y pertinente para desarrollar el procedimiento adecuado para la
exportación de flores tipo hortensia, teniendo en cuenta prácticas de cultivo
apropiadas, necesidades y exigencias del mercado extranjero y estándares de
calidad del producto y cumplimiento de normas ambientales, agropecuarias,
comerciales y demás aplicables al proyecto.

5.2. Diseño de la investigación

La investigación será llevada cabo mediante dos tipos de fuentes, por un lado, la
consulta de fuentes bibliográficas, artículos, noticias de interés, investigaciones,
entre otros, las cuales constituyen fuentes de información secundaria que
permitirán abrir el panorama a las buenas y adecuadas prácticas de cultivo de
flores y al proceso de incursión en el mercado estadounidense de
flores(exportación) y por otro se contaran con fuentes primarias ya que se
realizaran visitas a cultivos ya establecidos de flores tipo exportación para tener
una visión más concreta de las prácticas de cultivo, corte, clasificación,
almacenamiento y transporte de flores adaptándolo al tipo específico objeto del
proyecto que es la flor hortensia, además se contactará a un representante de una
firma importadora y comercializadora de flores en Estados Unidos con el fin de
realizar un serie de preguntas que permita conocer el mercado americano y el
proceso de incursión en el mismo.

5.3. Método y pasos de la investigación

1. Revisión bibliográfica en internet desde dos enfoques, el primero

informativo, sobre casos de éxito, tendencias del mercado, noticias de
interés en de agremiaciones y asociaciones de exportadores de flores
como Proexport, Asocolflores, procolombia y el segundo sobre
normatividad aplicable ambiental, agropecuaria, comercial y buenas
prácticas de cultivo.

2. Visita guiada a un cultivo preestablecido donde se podrá observar y

conocer sobre procedimientos, practicas apropiadas y todo lo relacionado
con el cultivo, consecución de materias primas, empaque, conservación,
almacenamiento, embalaje y transporte de flores.

3. Conversatorio personal con representante de firma importadora en el

mercado estadunidense para extraer conocimientos del mercado americano
y de la manera adecuada para contactar con comercializadores de flores y
conseguir los contactos necesarios para la exportación del producto.

6. Entrega de difusión y divulgación del proyecto

La difusión del proyecto estará basada básicamente en el contacto directo con los
comercializadores de flores americanos a los cuales por medio de llamadas
telefónicas, videoconferencias y correos, se les informará acerca del nuevo
producto, los contactos serán tomados de un base de datos de los comerciantes
de flores estadounidenses.

Por otro lado se buscará tener participación en eventos, ferias, convenciones,

entre otros para dar a conocer tanto el tipo de flor como la comercializadora.

7. Usuarios potenciales y sectores beneficiados

Los usuarios potenciales del proyecto serán empresas importadoras y

comercializadoras de flores en estados unidos, quienes podrán llegar a nuevos
segmentos de clientes y ofrecer a los mismos un producto de alta calidad.
Dentro de los principales sectores beneficiados están las familias de los
trabajadores en el proyecto, que podrán encontrar en el proyecto la fuente del
sustento diario.

Bibliografía

 PROCOLOMBIA. Colombia es el segundo exportador de flores del mundo

después de Holanda.. Entidad de promoción de exportaciones, turismo, e
inversión. Recuperado de http://www.procolombia.co/node/1255

 ASOCOLFLORES (2015) Boletín estadístico. Asociación. Colombiana De

Exportadores de Flores. Recuperado de:
asocolflores.org/.../BOLETINES%20ESTADISTICOS/Boletin%20Estadistico%2020
1

 Definición ABC. Recuperado de: http://www.definicionabc.com/

 MARIO ARANGO MARIN, "Hydrangea" En: Colombia 2003. ed:Ediciones

Hortitecnia Ltda ISBN: 958968646 v. 1 pags. 62.