Tema 10: Las Plantas

1. Característica del reino Plantas

Las plantas obtienen su alimento fabricandolo por ellas mismas mediante la fotosíntesis. Este
proceso se realiza en los cloroplastos de las células vegetales, donde está la clorofila que capta la
energía solar. Junto al agua, las sales minerales y el dióxido de carbono, esta energía se utiliza para
producir la materia orgánica. En la fotosíntesis se desprende oxígeno.

Decimos entonces que las plantas son seres vivos pluricelulares, que fabrican su propia materia
orgánica mediante fotosíntesis, razón por la que se dice que son seres autótrofos.

Pero la materia orgánica producida en la fotosíntesis no solo se utiliza para regenerar las estructuras
celulares, crecer, etc., sino que también se emplea en la respiración.

El agua y las sales minerales que las plantas absorven por las raices forman la savia bruta, la cual
asciende hasta las hojas, donde se transforma en savia elaborada. Esta se compone de las
sustancias ortánicas fabricadas en el proceso de fotosíntesis disueltas en agua y luego se distribuye
por toda la planta. En la mayoria de las plantas la savia se distribuye por los vasos conductores.

2. Clasificación de las plantas

Las plantas pueden clasificarse en función a :

1, Sin vasos conductores: Hepáticas

– la presencia o ausencia de vasos conductores 2, Con vasos muy sencillos: Musgos

3, Con vasos bien desarrollados: Helechos,

Gimnospermas y Angiospermas

1, Sin flores : Hepáticas, Musgos y Helechos.

– presencia o ausencia de flores
2, Con flores

3. Plantas sin flores.

Se incluyen en este grupo a las hepáticas, los musgos y los helecos. Se caracterizan por vivir en
ambientes húmedeo y sombrios.

3.1. Las hepáticas y los musgos

Las hepáticas y los musgos son las plantas más primitivas de la Tierra, ya que las primeras, carecen
de vasos conductores, y las segundas no se encuentran lignificadas, por lo que su dureza y
consistencia es mucho menor. Por tanto no se mantienen erguidas y son de pequeño tamaño, al ras
del suelo.

Las hepáticas absorben el agua y las sustancias directamente del suelo y las pasa de una célula a
otra. Estre proceso se llama difusión.
Los musgos son plantas de pequeño tamaño, suelen vivir en ambientes húmedos y en zonas
pantanosas. Consta de las siguientes partes:

– El cauloide: semejante a un tallo de longitud variale, que puede ser simple o compuesto y
presenta insertadas una especie de hojas denominadas filoides
– Los rizoides: con los que los musgos se fijan al suelo y absorben el agua.

Los musgos son las primeras plantas que colonizan las rocas y el suelo. Su capacidad para reterner
gran cantidad de agua favorece el asentamiento de otras plantas. Al morir y descomponerse, se
mezcla con la roca erosionada, ayudando al desarrollo del suelo.

3.2. Los helechos

Estas plantas miden menos de 1´5 m., aunque en zonas tropicales pueden ser más altos.
Viven en zonas húmedas y sombrías, sus vasos conductores están lignificados y no tienen
flores y semillas. Poseen raiz, tallo y hojas más desarrollados que los musgos.

En las zonas templadas y frías el tallo es subterráneo y se llama r i z o m a , d e é l s a l e n h o j a s

g r a n d e s , l o s f r o n d e s , q u e están divididos en hojitas pequeñas llamadas foliolos.

En la parte inferior del t a l l o e s t á n l a s r a i c e s , c o n p e l o s a b s o r b e n t e s . E n l a c a r a

i n f e r i o r d e l o s folíolos hay unos abultamientos que se llaman esporangios, a h í s e
p r o d u c e n l a s esporas que intervienen en la reproducción.

4. Plantas con flores: las espermatofitas

Las plantas con flores se llaman espermatofitas y se reproducen mediante semillas que se
forman en un órgano llamado “flor ”. Se clasifican en angiospermas y gimnospermas.

4.1. Las angiospermas

La flor es el órgano reproductor de las angiospermas, se distinguen cuatro tipos de hojas

diferentes: los sépalos , los pétalos, los carpelos y los estambres.

1. P é t a l o s : h o j a s c o l o r e a d a s , s u f u n c i ó n c o n s i s t e e n a t r a e r a l o s insectos para
que transporten el polen. El conjunto de los pétalos de la flor forman lacorola.
2. E s t a m b r e s : p r o t e g i d o s p o r l a c o r o l a . E s t á n c o m p u e s t o s p o r u n filamento
que en su extremo se ensancha para formar la antera . E n l a a n t e r a s e producen
los g r a n o s d e p o l e n , e n s u i n t e r i o r e s t á n l a s c é l u l a s
r e p r o d u c t o r a s masculinas. El conjunto de estambres constituye el órgano reproductor
masculino dela flor.
3. Carpelos: es un conjunto de hojas solapadas situadas en el interior de la flor y es el órgano
reproductor femenino o pistilo . El pistilo está compuesto por el ovario, el estilo y el
estigma. Dentro del ovario se encuentran los óvulos (células reproductoras femeninas).
4. Sépalos: son hojas verdes y pequeñas, situadas en la parte externade la flor. El conjunto de
los sépalos forma el cáliz, que protege las partes internas de la flor.

Las flores que tienen los cuatro tipos de hojas se llaman completas. Algunas que carecen de cáliz y
corola, se dice que son desnudas.
Cuando en una misma flor se presentan estambres y carpelos, las flores se denominan
hermafroditas. Si sólo tiene estambres son masculinas y si solo poseen carpelos son femeninas.
Los grupos de flores se llaman inflorescencias.

• El fruto y las semillas.

Las angiospermas producen frutos, órganos que tienen su origen en el ovario de la flor que pueden
tener una o varias semillas. Los frutos se dividen en:
– carnosos (como el tomate y el melocotón) cuando la parte que rodea a la semilla es
una masa jugosa.
– Secos (como las pipas de girasol ,nueces) cuando la semilla está rodeada por una
estructura más dura.

P a r a d e s a r r o l l a r s e y o r i g i n a r s e u n a p l a n t a j o v e n , s e d e c i r germinar, las s e m i l l a s
se tienen que dispersar y esto es posible por los frutos. Por lo tanto, la
dispersión de las semillas aumenta la probabilidad de supervivencia de la planta y la colonización
de otras zonas.

4.2. Las gimnospermas

Las gimnospermas son más antiguas que las angiospermas, sus características son:
– Todas son plantas leñosas, pueden ser arbustos, aunque la mayoría son árboles.
– Las hojas son estrechas, en forma de aguja (como en los pinos) o de
e s c a m a (como en los cipreses), y suelen ser perennes, es decir, los árboles no
pierden lashojas en invierno, siempre las conservan.
– Las flores son unisexuales: hay flores masculinas y flores femeninas, se
agrupanen inflorescencias.
– No tienen frutos, la semilla aparece al descubierto.
– Algunos ejemplos de gimnospermas son Pino silvestre, Enebro,
C e d r o , Ciprés, Abeto.

Dentro de las gimnospermas el grupo más amplio son las coníferas, entre las que se incluye pinos y
abetos. Las flores de las coníferas carecen de pétalos y sépalos y son unisexuales, es decir, las
células reproductoras femeninas se originan en un tipo de flor, y las masculidnas en otro. Las
inflorescencias femeninas se denominan conos o piñas. Las coníferas, como ocurre en todas las
gimnospermas, no forman frutos , y el piños es, en realidad, la semilla de la planta.

5. Estructura general de las espermatofitas

La estructura de todas las plantas espermatofitas presenta tres partes: raiz, tallo y hojas.

5.1. La raiz
La raíz tiene un eje o raíz principal, del que salen varios ejes laterales o raíces secundarias. Tanto la
raiz principal como las secundarias presentan una gran cantidad de pelos absorbente.

– La zona por donde la raiz se une al tallo es el cuello.

– Protegiendo el extremo de la raiz se aprecia un abultamiento, que recibe el nombre de cofia.
– La parte que separa la cofia de los pelos absorbentes se llama zona de crecimiento.
.
FUNCIONES DE LA RAÍZ

– Fijan la planta al suelo.

– Toman el agua y las sales minerales por los pelos absorbentes para constituir la
savia bruta.

TIPOS DE RAÍCES

– Raiz axonomorfa: r a í z p r i n c i p a l d e l a q u e s a l e n v a r i o s e j e s
l a t e r a l e s . Ejem. La judía.
– Raiz fasciculada: no se distingue la raíz principal de las secundarias, yaque tienen el mismo
grosor. Ejem. La cebolla.
– Raíz napiforme: t i e n e l a r a í z p r i n c i p a l m u y e n g r o s a d a , s e
a c u m u l a n sustancias de reserva. Ejem. La zanahoria.

5.2. El tallo

PARTES DEL TALLO

En el eje principal se distingue en los nudos, de donde surgen las hojas y las ramas.

El espacio entro dos nudos recibe el nombre de entrenudo.

Las yemas son los brotes del tallo que permiten que este se desarrolle. Puede ser terminales,
responsables del crecimiento en longitud del tallo, y axilares, de donde salen las ramas.
donde salen lashojas y las ramas. El espacio entre dosnudos se llama

FUNCIONES DEL TALLO

– Sostiene las hojasy las flores para que puedan realizar la
f o t o s í n t e s i s y reproducirse.
– Ta m b i é n d i s t r i b u y e p o r t o d a l a p l a n t a l a s a v i a a t r a v é s d e
l o s v a s o s conductores.

TIPOS DE TALLO
Los tallos se pueden clasificar según tres criterios distintos:
– Duración : Son anuales, si crecen durante un año, o perennes, si lo hacen durantedos o más
años.
– Consistencia: Son herbáceos si son blandos y verdes, y leñosos si son resistentes y no son
verdes.
– Disposición respecto al suelo: Los aéreos , que pueden ser erectos (como el delpino) o
trepadores (como la hiedra).Los acuáticos se desarrollan bajo el agua y lossubterráneos crecen
bajo tierra y acumulan las sustancias de reserva.

5.3.La hoja

Las hojas suelen ser de color verde y salen del tronco o de las ramas.
PARTES DE LA HOJA

– el limbo, o parte laminar de la hoja

– la cara superior, que se llama haz y la cara inferior que se llama envés, que aparece sucada por
los nervios.
– El pecíolo, el rabillo por donde la hoja se une al tallo.

FUNCIONES DE LA HOJA

En las hojas se realiza la fotosíntesis, proceso en el cual se fabrica la ateria orgánica. Asimismo, las
hojas regulan la cantidad de agua que llega a toda la planta mediante la transpiración Esta pérdida se
produce durante el día a través de los estomas.

La clasificación de las hojas se puede realizar a partir de tres criterios:

- Tipo de nerviación
. Si las hojas tienen un solo nervio (como los pinos) se llaman universias.
. Si presentan un nervio principal del que parten otros secundarios, se llama nerviación
pinnada.
. S i d e u n p u n t o d e l n e r v i o principal salen otros secundarios de la misma importancia se llama
nerviación palmeada.
. Si existe un haz de nervios paralelos de un extremo a otro, la nerviación es paralela

- Forma del limbo

. P u e d e n s e r l a s h o j a s simples, c u a n d o e l l i m b o e s e n t e r o ; y compuestas
, si el limbo está dividido en piezas llamadas foliolos.

- Borde del limbo

. Las hojas pueden ser enteras (borde liso), aserradas, dentadas,festoneadas (borde en forma de
onda), lobuladas (borde en forma de lóbulo, esdecir, con partes redondeadas y salientes),
hendidas (borde dividido en lóbulos irregulares), partidas, etcétera.