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PRUEBA DE JARRAS

1. ¿Qué es la prueba de jarras y su importancia en el diseño y operación de acueductos?

Es un ensayo que se hace para determinar la dosis de coagulantes que produce el más rápido aglutinamiento de
partículas en la planta, haciendo que se formen flocs que decanten fácilmente en los sedimentadores. Esta prueba
establece las condiciones de operación óptimas para el funcionamiento de la planta de tratamiento.

2. ¿Qué ensayos se pueden llevar a cabo?

Se puede llevar a cabo el ensayo de turbidez (para conseguir caracterizar la calidad del agua) y el ensayo de
alcalinidad (el cual cuantifica la capacidad del fluido para la neutralización de ácidos).

Para determinar la dosis optima, en el ensayo realizado en el laboratorio se obtuvieron los siguientes resultados.

mL de sulfato de
Turbidez (NTU)
Aluminio
0 35.1
2 12.2
4 6.1
6 1.5
8 2.3
10 2.8

3. Determine la dosis optima y compare la turbidez con el valor permitido para el agua potable según la
legislación colombiana.

La dosis óptima de sulfato que genera la menor turbidez es de 6 ml (turbidez de 1.5 NTU). Según la legislación
colombiana, la turbiedad tiene un valor máximo aceptable de 2 NTU, por lo que esta agua es apta para el consumo
humano.

4. ¿Qué conclusiones puede sacar del ensayo realizado?

Este ensayo es una buena herramienta debido a que es rápido de realizar y permite predecir el funcionamiento de
una operación a gran escala de tratamiento.

CONDUCTIVIDAD Y pH
En algunas prácticas del laboratorio se midió el PH y la conductividad, responda las siguientes preguntas

1. ¿Qué es la conductividad y el PH, su importancia en el diseño y operación de acueductos?

La conductividad es la capacidad del agua para conducir la corriente eléctrica, ésta puede relacionarse a la pureza
química del agua (mientras mas pura es el agua, mayor es la resistencia del medio a la transmisión de una corriente
eléctrica).

El PH es un indicador de la acidez de una sustancia que sirve como un indicador que compara algunos de los
iones mas solubles en agua. Es un factor muy importante porque determinados procesos químicos solamente
pueden tener lugar a un determinado PH.

2. ¿Cómo se lleva cabo su determinación?

La medición mas confiable para el PH se realiza mediante el sistema electrométrico, también se puede medir por
métodos colorimétricos.
La conductividad eléctrica se determina con un conductímetro electrónico.

3. ¿Cuáles son los valores permitidos para el agua potable según la legislación colombiana?

Para el PH, el valor promedio se encuentra en el rango de 6.0 – 8.5.


Para la conductividad, el valor admisible se encuentra entre 50 – 1000 micromhos/cm.

ALCALINIDAD Y ACIDEZ
1. Los métodos volumétricos se usan para medir alcalinidad y acidez del agua. Investigue otros parámetros que
se determinen utilizando estos métodos.

Solidos sedimentables
Medir la concentración
Exceso de oxidante

2. ¿Qué es la alcalinidad y acidez y su importancia en el diseño y operación de acueductos?

La alcalinidad es la capacidad que se tiene para neutralizar ácidos, en concentraciones moderadas mejora el sabor
del agua y favorece los procesos de coagulación y floculación.

La acidez de un agua es su capacidad cuantitativa para reaccionar con una base fuerte hasta un PH designado.

3. ¿Como se lleva cabo su determinación?

La cuantificación de la alcalinidad se basa en la cantidad de ácido estándar necesario para neutralizar hasta un PH
de 8.3 (alcalinidad a la fenolftaleína) y/o hasta un PH de 4.5 (alcalinidad total). Esta operación se puede realizar
mediante la volumetría tradicional en presencia de los indicadores de fenolftaleína.

La acidez de una sustancia se puede determinar por métodos volumétricos. Esta medición se realiza mediante una
titulación, la cual implica siempre tres agentes o medios: el titulante, el titulado y el indicador.

4. En el ensayo del laboratorio se determinaron los siguientes valores.

vol de muestra de agua vol de HCl 0,02 N)


50 mL 24,1

Calcule el valor de la alcalinidad

𝑚𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3 (𝑉𝑜𝑙 (𝑚𝐿)á𝑐. 𝑔𝑎𝑠𝑡𝑎𝑑𝑜)𝑥(𝑁𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 á𝑐. )𝑥50.000


𝐴𝑙𝑐𝑎𝑙𝑖𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 ( )=
𝐿 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑀𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 (𝑚𝐿)
𝑚𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3 (24.1)𝑥(0.02)𝑥50000
𝐴𝑙𝑐𝑎𝑙𝑖𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 ( )=
𝐿 50
𝑚𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3
𝐴𝑙𝑐𝑎𝑙𝑖𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 ( ) = 482 mg/L
𝐿

5. Compárela con el valor permitido por la legislación colombiana.

Los valores admisibles de la legislación son de 50 mg/L para la acidez y de 100 mg/L para la alcalinidad, por lo
cual, el agua ensayada no cumple.

6. ¿Qué conclusiones puede sacar del ensayo realizado en el laboratorio?

El método empleado es confiable debido a que las técnicas permiten determinar bajas concentraciones de los
analitos en estudio, los cuales deben cumplir con los rangos requeridos por la resolución que rige el agua tratada.

DESINFECCION
1. ¿En el proceso de potabilización del agua que sustancias se utilizan en la etapa de desinfección?

El cloro, que se aplica en forma de gas o de diversos compuestos que lo contienen tales como: hipoclorito de
calcio o hipoclorito de sodio; adición de iones metálicos como cobre o plata, adición de álcalis o ácidos y acción
de oxidantes como el ozono y otros halógenos.

2. Para la medición de cloro residual se usó método colorimétrico, donde primero se determinó que la longitud
de onda de máxima absorción para el color amarillo que forma al adicionar al agua la orto-toluidina es de 440
nm. Posteriormente a esta longitud de onda se determinó la absorbancia de los patrones de cloro (0-0.1-0.2-
0.4- 0.6 – 0.8 y 1.0 ppm) y se obtuvo la siguiente expresión

Y =0.3614 x + 0.0008 R2 = 0.9979


Donde y: absorbancia; x: concentración de cloro ppm

Si la absorbancia de la muestra de agua de la llave fue de 0.3, determine con ayuda de la curva de calibración la
concentración de cloro residual y compárelo con el valor permitido por la legislación colombiana.
0.3 = 0.3614 x + 0.0008
x=0.8279 ppm
Según la legislación el valor admisible de cloro residual debe estar comprendido entre 0.2 y 1 mg/L, por lo cual,
este ensayo cumple.

3. ¿Qué es el cloro residual, demanda de cloro, cloro total y su importancia en el diseño y operación de
acueductos?

Cloro residual es la cantidad de cloro en exceso que se deja en el agua, esta sustancia se agrega para que pueda
reaccionar con diversas sustancias y así poder obtener un agua apta para el consumo humano.

Demanda de cloro es la cantidad de claro que se necesita para que reaccione con las sustancias orgánicas y con
otras que contenga.

Cloro total es la suma del cloro libre residual y el cloro combinado.

4. ¿Qué conclusiones puede sacar del ensayo realizado en el laboratorio?

Este ensayo es muy importante porque en este proceso de extraen, desactivan o eliminan los microorganismos
que existen en el agua, si estos microorganismos no son eliminados el agua no es potable y puede causar
enfermedades.

PROCESO BIOLOGICO AEROBIO Y PROCESO ANAEROBIO

1. ¿Cuáles son las variables en un proceso aerobio y en un proceso anaerobio?


Proceso aerobio: Materia orgánica + oxigeno = biomasa + anhidrido carbónico + agua
Proceso anaerobio: Materia orgánica + sustancias oxidadas = biomasa + metano + amoniaco + otros
subproductos

2. ¿Cuáles son los productos finales en un proceso aerobio y en un proceso anaerobio?

Proceso aerobio: Lodo


Proceso anaerobio: Metano y CO2

3. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de cada proceso?

Característica PROCESO AEROBIO PROCESO ANAEROBIO


Crecimiento de bacterias Rápido Muy lento
Bioproductos Anhidrido carbónico Gas pobre
Tasas de aprovechamiento Mayores Menores
Biomasa Menos estabilizada Bien estabilizada
Cantidad de microorganismo a purgar Mayor Menor
Sensibilidad a variación de condiciones Admisible Alta
Oxigeno Abundante Nulo

4. En el ensayo realizado en el laboratorio se montó un proceso aerobio y un proceso anaerobio de cultivo de


levadura. Se monitoreo diariamente la producción de CO2 y la concentración inicial y final de azúcar de cada
proceso. A continuación, se muestran los resultados.

PROCESO BIOLOGICO AEROBIO Y ANAEROBIO


tiempo % azucar inic. 14 % % azucar inic. 18 % % azucar inic.22 % % azucar inic. 26 %
% azucar final 9.2 % % azucar final 10.1 % % azucar final14.6 % % azucar final 22.4 %
vol. Ac. Gastado (mL) vol. Ac. Gastado (mL) vol. Ac. Gastado (mL) vol. Ac. Gastado (mL)
(dias) aerobio anaerobio aerobio anaerobio aerobio anaerobio aerobio anaerobio
0 11.3 11.3 11.3 11.3 11.3 11.3 11.3 11.3
1 9.1 10.7 10.5 10.8 9.3 10.5 10.9 11.2
2 7.1 9.2 9.1 9.0 7.5 7.8 8.2 10.8
3 6.2 7.1 7.7 7.1 5.7 6.0 7.6 8.7
4
5 5.1 5.6 7.5 5.1 5.2 4.7 6.5 8.1
6 5.1 4.3 5.6 5.0 3.2 4.0 5.7 6.2
7 5.0 3.4 5.2 2.3 4.2 2.5 5.6 5.0

El consumo de ácido depende de la cantidad de hidróxido de sodio remanente en el recipiente que se usó como
absorbedor de gases y la cantidad de hidróxido remanente depende de la cantidad de CO2 que se produce en el
proceso.

¿Qué conclusiones se pueden sacar al comparar los resultados en forma global, comparando proceso aerobio y
anaerobio y comparando los resultados para cada concentración inicial de azúcar?

La oxidación inicialmente se presenta de manera más rápida en el proceso aerobio debido a la presencia de aire y
luego se hace más lenta mientras que en el proceso anaerobio la oxidación es más lenta.

DBO Y DQO

 Cual es el significado de la dbo y la dqo


 Cual es la importancia en el tratamiento de aguas residuales
 Cuales son los valores permitidos por la legislacion colombiana.

REMOCION DE COLOR

 Como se define el color en el agua potable y agua residual


 Como se lleva a cabo la remocion de color
 En que consiste el proceso de remocion de color con adsorbentes.
 De acuerdo a los resultados en el laboratorio, cual es la cantidad de carbon necesaria para remover el color
del agua pproblema?

Concentración inicial de azul de metileno= 0.00763 g/l

Carbón [g] 0 0,02 0,05 0,1 0,15 0,2


Transmitancia [%] 5 23 29 79 83 90
Absorbancia 1,4 0,66 0,54 0,1 0,08 0,04

La curva de calibracion para la determinacion de azul de metileno por colorimetria es:

𝑌 = 3,4254𝑋 + 0,0302 𝑅 2 = 0,9946

donde y : absorbancia, x : concentracion de azul de metileno ppm

 se simulo la remocion de color con carbon activado para observar la operación de adsorcion. indique
otros tipos de contaminante en agua potable y agua residual que se puedan remover con carbon activado.

SEDIMENTACIÓN

 En la siguiente tabla se muestran los resultados obtenidos en los ensayos de sedimentacion:

Tiempo 𝟏𝟐 𝒈 𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑 Tiempo 𝟏𝟔 𝒈 𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑 Tiempo 𝟐𝟎 𝒈 𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑


[min] H1 [min] H2 [min] H3

0:30 109,6 0:30 102,8 0:30 100,5


1:00 108,6 1:00 102,3 1:00 99,6
1:30 105,5 1:30 101,5 1:30 98,8
2:00 103,7 2:00 98,2 2:00 98,0
2:30 101,8 2:30 96,4 2:30 97,2
3:00 100,0 3:00 94,3 3:00 96,4
3:30 97,6 3:30 93,3 3:30 95,5
4:00 95,4 4:00 92,4 4:00 94,5
4:30 93,0 4:30 91,1 4:30 93,6
5:00 91,0 5:00 89,6 5:00 92,8
6:00 86,8 6:00 87,2 6:00 91,0
7:00 82,0 7:00 84,5 7:00 88,4
8:00 79,8 8:00 82,0 8:00 87,5
9:00 73,8 9:00 79,5 9:00 85,8
10:00 69,6 10:00 77,0 10:00 84,0
11:00 65,6 11:00 74,8 11:00 82,4
12:00 62,0 12:00 72,8 12:00 80,7
13:00 58,6 13:00 70,2 13:00 79,0
14:00 55,0 14:00 68,0 14:00 77,6
15:00 52,8 15:00 66,0 15:00 76,0
17:00 48,0 17:00 62,0 17:00 73,0
19:00 44,0 19:00 59,0 19:00 70,4
21:00 41,0 21:00 56,0 21:00 67,8
23:00 38,6 23:00 53,2 23:00 65,2
25:00 36,6 25:00 50,9 25:00 63,0

Grafique los datos y calcule las velocidades de sedimentación. Debe graficar los datos como se muestra en la
figura. Discuta los resultados

TIEMPOS DE RESIDENCIA

 Como se define el tiempo de residencia en un tanque o sistema de almacenamiento y cual es su importancia


en los diseños de plantas de tratamiento de agua?

 En la siguiente tabla se muestran los resultados obtenidos en los 4 ensayos de tiempo de residencia:

CILINDRO 1.5
TANQUE AGITADO TANQUE SIN AGITACION CILINDRO 3 PULGADAS
PULGADAS
Q = 0.00316 L/S Q = 0.00316 L/S Q = 0.003 L/S Q = 0.003 L/S

tiempo conductividad tiempo conductividad tiempo conductividad tiempo conductividad


min micromhos/cm min micromhos/cm min micromhos/cm min micromhos/cm
0.0 178 113 102 123
0.2 178 176 100 209
0.4 174 136 99 206
0.6 172 153 98 196
0.8 170 150 98 188
1.0 167 151 98 180
1.5 157 151 140 175
2.0 161 147 230 169
2.5 157 144 219 164
3.0 153 142 211 154
3.5 149 138 153 154
4.0 146 136 156 150
4.5 142 133 149 147
5.0 111 132 133 144
5.5 137 129 123 140
6.0 134 127 117 137
6.5 131 125 118 135
7.0 129 124 120 132
7.5 127 122 114 129
8.0 125 120 114 127
8.5 123 118 110 122
9.0 122 118 107 121
9.5 120 115 107 120
10.0 118 115 107 119
10.5 113 114
11.0 115 112
11.5 114 111
12.0 113 110
12.5 110
13.0 109
13.5 109
14.0 108
14.5 107
15.0 107

 Determine el tiempo de residencia para cada caso. (observar tabla).

 El sistema se recupera o el trazador (sal) saldria completamente en cuantos tiempos de residencia para cada
caso?

 Discuta los resultados obtenidos en el sistema de tanque agitado y sin agitacion.

 Que se puede concluir al analizar los datos obtenidos en el sistema de tubos de 1.5 pulg. Y 3 pulg.. ?