Colombia 2019 Estudiantes de ingeniería

LEY DE ENFRIAMINTO DE NEWTON

Luis Javier parada Ortiz 1121759/Sebastián David rivera bautista 1121578

RESUMEN

El objetivo del experimento es el de estudiar dicha ley la cual se ajusta a la observación del
enfriamiento relativo, si el cuerpo se enfría a partir de una temperatura hasta llegar a otra;
además de eso el otro objetivo es el obtener la ecuación empírica en el enfriamiento.

El problema de nuestro experimento era el saber si la ley se podría demostrar con el enfriamiento
del café. Los resultados que se esperan obtener en este experimento son que mientras que el
líquido se vaya acercando a temperatura ambiente, este tardara mucho más en descender su
temperatura, entre más caliente estaba el líquido más rápido descendía, pero mientras se acerca a
la temperatura ambiente más lento desciende que llego a tardar más de la hora.

INTRODUCCION

La transferencia de calor está relacionada cuerpo suponiendo que la constante de

con los cuerpos calientes y fríos llamados proporcionalidad es la misma ya sea que la
fuente y receptor llevándose a cabo el temperatura aumente o disminuya entonces
proceso de condensación, vaporización, la ecuación de la ley es:
cristalización, reacciones químicas, etc.
Donde la transferencia tiene sus propios 𝑇 − 𝑇𝑚 T= temperatura de
mecanismos y peculiaridades un cuerpo
𝑑𝑇
Este proceso es muy importante ya que es un = −𝐾 t= Tiempo
𝑑𝑡
tipo de energía que se encuentra en
equilibrio debido a la diferencia de 𝑇𝑚 = Temperatura del
temperaturas y por lo que puede tener la medio ambiente
posibilidad del enfriamiento, sin embargo Nuestra hipótesis es demostrar de manera
esta energía puede perderse sin ningún uso experimental la ley utilizando un software y
pero puede ser transformada en energía materiales que a continuación los van a
mecánica conocer para ver la temperatura y el tiempo
La temperatura de un cuerpo puede cambiar de tardanza en llegar a temperatura
a velocidad que es proporcional a la ambiente.
temperatura de un medio extremo y el
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MARCO TEORICO
La ley de enfriamiento de newton o
enfriamiento newtoniano establece que la
perdida de calor de un cuerpo es
proporcional a la diferencia de la
temperatura entre un cuerpo y sus
alrededores. Fue determinado
experimentalmente por Isaac Newton
analizando el proceso de enfriamiento y para
él la velocidad de enfriamiento de un cuerpo
cálido en un ambiente más frio 𝑇𝑚 , cuya
temperatura es T, es proporcional a la
diferencia entre la temperatura del cuerpo y
la del ambiente
𝑑𝑇(𝑡)
= −𝑟(𝑇 − 𝑇𝑚 )
𝑑𝑡
Donde r es un constante de proporcionalidad
Esta expresión no es muy precisa y se
considera tan solo una aproximación valida
para pequeñas diferencias entre 𝑇 𝑦 𝑇𝑚 . En
todo caso la expresión superior es útil para
mostrar como el enfriamiento de un cuerpo
sigue aproximadamente una ley de
decaimiento exponencial:
𝑇(𝑡) = 𝑇𝑚 + (𝑇0 − 𝑇𝑚 )𝑒 −𝑟𝑡
Una formulación más precisa del
enfriamiento de un cuerpo en un medio
necesitaría un análisis del flujo de calor del
cálido en un medio heterogéneo de
temperatura. La aplicabilidad de esta ley
simplificada viene determinada por el valor
del número de biot
En la actualidad el enfriamiento newtoniano
es utilizado especialmente en modelos
climáticos como una forma rápida y
computacionalmente menos costosa de
calcular la evolución de temperatura de la
atmosfera. Estos cálculos son muy útiles para
determinar las temperaturas así como para
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predecir los acontecimientos de los
fenómenos naturales
Isaac newton publico anónimamente estos
resultados en 1701 en la obra “Scala
graduum caloris. Calorum Descriptiones &
signa”
MATERIALES
 TERMOPAR TIPO K (-150C° A 1370
C°)
 TERMOCUPLA
 MAX6675 (convertidor analógico
digital)
 ARDUINO UNO
 COCINETA ELECTRICA
 VASIJA
 CAFÉ INSTANTANEO
 AGUA
 AZUCAR
ESPECIFICACIÓN DE LOS MATERIALES
Termopar tipo k: Un termopar es un sensor
para medir la temperatura. Se compone de
dos metales diferentes, unidos en un
extremo. Cuando la unión de los dos metales
se calienta o enfría, se produce una tensión
que es proporcional a la temperatura. Las
aleaciones de termopar están comúnmente
disponibles como alambre.
Termocupla: son el sensor de temperatura
más común utilizado industrialmente.
Una termocupla se hace con dos alambres de
distinto material unidos en un extremo
(soldados generalmente). Al aplicar
temperatura en la unión de los metales se
genera un voltaje muy pequeño (efecto
Seebeck) del orden de los milivolts el cual
aumenta con la temperatura.
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Max6675: es un convertidor Analógico a Datos de enfriamiento

digital especializado para termopares tipo K.
Con este módulo es posible conectar Tiempo (min) Temperatura (c)
fácilmente un termopar a cualquier 0 99
microcontrolador a través de una interfaz SPI 1 91
unidireccional. 1:30 88
2 86
Arduino uno: es una placa electrónica 2:30 83
basada en el microcontrolador ATmega328. 3 81.2
Cuenta con 14 entradas/salidas digitales, de 3:30 79
las cuales 6 se pueden utilizar como salidas 4 78
PWM (Modulación por ancho de pulsos) y 4:30 76.5
otras 6 son entradas analógicas. 5 75
Datos experimentales. 5:30 74.2
6 73
Temperatura ambiente: 32,5 c 6:30 72
7 69.5
7:30 69
Datos de calentamiento 8 68
8:30 67.5
Tiempo (min) Temperatura (c) 9 65.7
1 56 9:30 65
1:30 60 10 64
2 64 10:30 63
2:30 68.2 11 62.7
3 71.5 11:30 62
3:30 74 12 61
4 78 12:30 60.7
4:30 81 13 60
5 84.2 13:30 59
5:30 86.2
6 89
6:30 91.2
7 94
7:30 96.2
8 97
8:30 98
9 99