UNIVERSIDAD NACIONAL “JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION”

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL, SISTEMAS E INFORMATICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE SISTEMAS

MARCA
UNIVERSIDAD NACIONAL “JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION”
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL, SISTEMAS E INFORMATICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE SISTEMAS

PROYECTO

EMPRENDIMIENTO E INNOVACION

NOMBRE DEL PROYECTO:

LOGO DEL PROYECTO

SLOGAN DEL PROYECTO

NOMBRE DEL EMPRENDEDOR:

HUACHO – PERU

2019
UNIVERSIDAD NACIONAL “JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION”
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL, SISTEMAS E INFORMATICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE SISTEMAS

INDICE
 UNIVERSIDAD NACIONAL “JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION”
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL, SISTEMAS E INFORMATICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE SISTEMAS

DEDICATORIA
 UNIVERSIDAD NACIONAL “JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION”
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL, SISTEMAS E INFORMATICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE SISTEMAS

AGRADECIMIENTO
 CAPITULO 1

INTRODUCCION

1.1 IDEA DE NEGOCIO Y OPORTUNIDAD

La formulación de la idea de negocio nace como una observación de la realidad,

basada al problema de anemia en la población de la provincia “Huaura“ y el país; a
su vez de las diversas necesidades, una de las cuales es el deseo de mostrar afecto,
cariño, aprecio hacia los niños y entre personas del sexo opuesto, familiares, amigos,
compañeros, etc. esto realizado a través de obsequios y presentes, tales como
detalles, dulces, chocolates y productos similares, que se demandan especialmente
en días y fechas especiales, tales como día del niño, día de la amistad o San Valentín,
día de la Mujer, Navidad, etc.

En la Provincia de “Huaura”, se aprecia una oferta limitada y deficiente de dichos

bienes, esto se aprecia especialmente en el mercado de la chocolatería,
presentándose una interesante oportunidad para promocionar las chocotejas
“Milco” los cuales por su innovación exclusividad y acordes a la ocasión, servirán
como parte de la alimentación y recuerdos en esos momentos especiales.

Cabe indicar que Productos Alimenticios SAC busca satisfacer dichas necesidades,
debido a que ya ha venido llevando a cabo ventas en este ámbito, por lo cual se ha
podido observar que este es un mercado poco explorado y con muchas posibilidades;
y en el presente Proyecto emprendedor se podrá determinar la viabilidad técnica,
económica y ambiental para llevar a cabo este estupendo negocio.

Asi mismo se aprecia la oportunidad importante para desarrollar dicha idea, la misma
que se explica por la importante red de contactos. Se tiene experiencia en el sector,
el mismo que es un sector muy especializado, asi como a la capacidad profesional del
emprendedor, el mismo que cuenta con las herramientas apropiadas para
desarrollar la idea de negocio. Cabe indicar, además, que ya se ha venido
introduciendo en el mercado dichos productos con las consiguientes respuestas
favorables de parte del público consumidor, lo cual indica un claro potencial de
oportunidades en el corto, mediano y largo plazo.

1.2 LA DESCRIPCION Y EL NOMBRE DEL NEGOCIO

1.2.1 EL REPRESENTANTE:
El representante es cada Emprendedor en otras palabras usted
Como el proyecto de negocios es personal, iría de la siguiente manera:

EMPRENDEDOR: HERMENEGILDO SANCHEZ CARRION

TIEMPO DE DEDICACION:
  Cuento con el tiempo necesario para cumplir con el negocio

EXPERIENCIA PREVIA
EMPRENDENDOR: HERMENEGILDO SANCHEZ CARRION
 He intervenido en actividades de preparación y venta de chocotejas
 Tengo experiencia en este tipo de negocios

HABILIDADES REQUERIDAS:
EMPRENDEDOR: HERMENEGILDO SANCHEZ CARRION
 Soy un buen Administrador
 Conozco de la preparación de la chocotejas y de su envoltura

RECURSOS DE APORTE:
EMPRENDEDOR: HERMENEGILDO SANCHEZ CARRION
 Cuenta con los utensilios necesarios para la preparación
 Cuenta con dinero en efectivo necesario para la preparación

REDES DE CONTACTO:
EMPRENDEDOR: HERMENEGILDO SANCHEZ CARRION
 Conozco a los proveedores
 Conozco a muchas personas que pueden ser clientes y soy muy
bueno (a) consiguiendo clientes.

1.2.2 NECESIDAD

(Depende de lo que se quiera cubrir) ejemplo:

Los problemas por deficiencia de hierro constituyen un significativo
problema de salud publica en la provincia de Huaura y en el Perú que se
expresa por las altas prevalencias de anemia en los niños pequeños y
mujeres en edad fértil. Según las cifras de la ENDES (2015).
La anemia afecta el desarrollo físico y mental de la población, afecta el
rendimiento escolar de los niños y adolescentes, en el embarazo,
incrementa el riesgo de muerte materna y pone en peligro la vida del recién
nacido, y en el Perú el 13% de las adolescentes esta embarazada o ya son
madres.

La anemia es un trastorno causado por la disminución de la cantidad de

hemoglobina en la sangre, que se produce principalmente por la falta de
hierro o una mala absorción de este componente. Este trastorno de salud
es uno de los más comunes en materia de nutrición en todo el mundo,
afectando principalmente a mujeres y niños. Como consecuencia se
pueden derivar problemas de salud leve o grave, dependiendo de la causa
especifica de la condición de la anemia.

Los alimentos de origen animal representan la mayor fuente alimenticia de

hierro, pues, además, contienen hierro “hemo” que se absorbe hasta en un
30% más que los alimentos de origen vegetal.
 La necesidad que se busca cubrir es prevenir la anemia Ferropénica debido
a la carencia de hierro en niños en la etapa preescolar, un estudio reciente
nos confirma a nivel de Perú de cada 10 niños 4 sufren de anemia en el caso
de la provincia no es la excepción, viendo que existe soluciones de
prevención presentamos al mercado chocotejas “colocar nombre de la
empresa) con ingredientes de alta calidad y una tabla de valor nutricional
con un nivel adecuado de hierro esperando cubrir las expectativas del
mercado.

1.2.3 PRODUCTO O SERVICIO

El producto que vamos a ofrecer es de alta calidad anunciándose a los

consumidores que la empresa se preocupa por su alimentación y salud,
Chocotejas Milco es una chocoteja que contiene ingredientes que ayudan a
prevenir la anemia, contiene hierro el cual esta dirigido a niños de edad
preescolar, jóvenes y adultos.
Para satisfacer las necesidades del cliente se ha pensado en un producto que
se distingue de los demás por sus ingredientes nutritivos como es la
sangrecita de pollo, el sacha inchi y el ajonjolí, además endulzado con stevia,
por su alto contenido en hierro, calcio, omega3, omega6, omega9 lo que
proporciona una experiencia de sabor inolvidable. Además nos
diferenciamos por nuestros diseños y presentaciones únicos, empleando
cobertura de chocolate de excelente calidad y reconocido por su sabor
agradable y cualidades nutritivas.

Contamos con una marca innovadora y única que nos diferencia, igualmente
con diseños y presentaciones de acuerdo con los gustos y requerimientos de
los clientes, brindando atención personalizada a los clientes de acuerdo a sus
necesidades vía online.

“Diseño y presentación única con relleno nutritivo”

FUNCIONES
 Previene la anemia
 Favorece el rendimiento intelectual del niño, adolescente y adultos
 Participa en el mantenimiento del sistema de defensa protegiendo de
las infecciones
 Mejora el rendimiento físico del adulto en el trabajo

A continuación, te presentamos el producto para contra restar este

problema y para combatir la anemia y ganarle la batalla a este problema de
salud.
 1.2.4 VENTAJA COMPETITIVA

FACTORES VENTAJA COMPETITIVA DIFERENCIACION

COMPETITIVA
 Ahorro en costos por abastecimiento de Se alcanzara un óptimo
materia prima propio. manejo de los recursos tanto
EFICIENCIA
tangibles como intangibles y
mejor atención al cliente.
 Calidad y variedad de los productos será Las alianzas estratégicas con
optimizado gracias a los profesionales en los proveedores y
la producción. profesionales en el equipo
CALIDAD de trabajo se obtendrá
 Mejoramiento continuo en la producción mayor calidad con respecto
a obtención de materia
prima y servicio al cliente.
 Ingredientes nutritivos como es la  Previene la anemia
sangrecita de pollo, el sacha inchi y el  Favorece el rendimiento
ajonjolí además endulzando con stevia, intelectual del niño,
posee alto contenido de hierro, calcio, adolescente y adulto
omega3,6,9 lo que proporciona una  Participa en el
experiencia de sabor inolvidable. mantenimiento del
INNOVACION
sistema de defensa
protegiendo de las
infecciones.
 Mejora el rendimiento
físico del adulto en el
trabajo
 El ahorro en costos afectara directamente  Clientes satisfechos por la
la utilidad de la empresa incrementándola. variedad y calidad del
 La adquisición de los instrumentos de producto.
SATISFACCION
producción permitirá elaborar productos  Recomendación positiva a
de calidad garantizada. las personas de su
entorno.
 Compra de grandes volúmenes,  Aplicación de nueva
PRECIO BAJOS
garantizando descuentos a los clientes. tecnología para ajustar
  Consideramos el precio del mercado costos y obtener precios
actual. bajos.
 El cliente se identifica con la compra, se  Nos diferenciamos por
gana satisfacción. nuestros diseños y
 Cada cliente configura su producto, presentaciones únicos, al
PERSONALIZACI dejando un modelo para ser utilizado en gusto del cliente
ON DE LOS otras ocasiones con otro clientes. empleando cobertura de
PRODUCTOS chocolate de excelente
calidad y reconocido por su
sabor agradable y
cualidades nutritivas.

La ventaja competitiva de Productos Alimenticios, esta basada en la

capacidad de emprendimiento y relaciones de la empresa, asi como la
innovación constante de los productos que permite “la participación” de
los clientes, generando para ellos el valor que requieren.

1.2.6 RECURSOS E INGRESOS

Nuestro producto será ofertado en la provincia “… ............. ” usando una PEA

de 50198 mediante lo cual se generará el ingreso. Los ingresos lo
consideramos producto de las ventas osea precio por cantidad, nuestra
producción será en este caso el precio que sea fijado determinando los
costos de producción que es de S/.1.00 y nuestro plan de producción es:

TOTAL POR
MES 1 2 3 4
MES
CANTIDAD 500.00 500.00 500.00 550.00 2050.00
PRECIO 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
TOTAL 500.00 500.00 500.00 550.00 2050.00
Observa el siguiente ejemplo:
1.2.7 IMAGEN DE LA EMPRESA

NOMBRE DE LA EMPRESA:

PRODUCCIONES ALIMENTICIOS SAC

MARCA:

Nuestro producto es original porque llama la atención de los clientes (por ser
novedoso) y la marca lleva el nombre de “Milco” basado en los cuchimilcos
que son estatuillas pertenecientes a la cultura desarrolladas en el centro
oeste del Perú, como Chancay y Chincha.

CHOCOTEJAS
MILCO PRODUCTOS
ALIMENTICIOS S.A.C

SLOGAN:

Imposible decir no!!

Porque el Chocolate es pasión que se lleva en el corazón, a la cual:

 No se puede resistir porque es delicioso
 No se debe resistir porque es sano
 Imposible decir no porque deletrea amor en mil maneras

LOGOTIPO

El logotipo de Productos Alimenticios representa su identidad visual,

tanto expresada en los colores y formas, como en su estilo de
tipografía. Por lo que se escogieron los siguientes colores para su
diseño:
Café:
 Por excelencia el color del chocolate
 Relacionado con la tierra, de donde procede el cacao
 Proporciona sensación de estabilidad y longevidad
 Es un color íntimo, que denota tranquilidad, algo que se desea
transmitir a los clientes.
 Fue escogido por ser bueno para promocionar los productos, asi
como el trabajo y diversión, palabras acordes con la filosofía de
chocolates y chocotejas “Milco”.
 El color café representa la salubridad. Representa la constancia,
la sencillez, la amabilidad de quienes conformarán parte de
productos alimenticios SAC la confianza y la salud de sus
productos.

CHOCOTEJAS
MILCO

Oro:
 Relacionado con la riqueza, con la felicidad y el humor juguetón
 Brinda una sensación de prestigio y sabiduría
 Refleja amor de espíritu
 Transmite credibilidad y alta calidad

Isotipo:
Se tomó con isotipo la representación de Milco, basado en los
cuchimilcos de la cultura Chancay, Milco es la mascota muy alegre,
optimista y sobre todo hospitalaria que se caracteriza por siempre
estar con los brazos abiertos dando la bienvenida a todos.

Empaque:
Para todo lo referente a regalos, se utilizará los empaques que
provee Moldes Arboleada, solicitando la impresión del logotipo de
chocotejas “Milco”.
NOTA: LA HOJA INDICE LA TRABAJARAN AL FINAL DE TODO EL
PROYECTO, SOLO DEJEN UNA O DOS PAGINAS EN BLANCO.

TODO EL PROYECTO SE TRABAJARA EN WORD, DE LOS ATRIBUTOS

COMO: MARGENES, FUENTES, TABULACIONES SE LE INDICARA EN LA
SIGUIENTE CLASE.

LA EXPOSICION DEL PROYECTO (PARTE 1) PARA ESTA SEMANA SE

REALIZARA EN POWER POINT O PREZI A CONSIDERACION.

EL AVANCE DEL PROYECTO QUE SE LE ALCANZA ES SOLO UN MODELO

DE EMPRENDIMIENTO, TOMAR COMO REFERENCIA PARA SU
PROYECTO DE DESEA REALIZAR.