Canevas de la séquence : Du tri des déchets à la classification des molécules

Timing* Objectif Activité Déroulement Matériel Remarques

1 période Trier les Jeu de rôle : 1. Répartir les élèves en quatre 1. « Panier de déchets » : *
Annexe timing
déchets selon « trier un panier de groupes. Canette, boîte de (en p5 et p6 de ce
des critères déchets » à la conserve, bouteille en canevas)
manière de 2. Distribuer un « panier verre, déchets de
l’habitant déchets », une fiche rôle et nourriture (épluchures
• D’une ferme des étiquettes vierges. de pomme, morceau de
• D’un 3. Consignes : trier à la manière pain,…), pots de
appartement de… et préciser les critères yaourts,
• Soucieux de retenus via les étiquettes. papier aluminium, papier
l’environnement 2. Les 4 fiches « rôle »
Annexe 1
• D’une maison 4. Un élève extérieur est invité 3. Des étiquettes vierges
avec jardin à placer un nouveau déchet (ou fiches vierges)
en respectant les consignes 4. Déchets
du groupe. supplémentaires pour
vérifier la
5. Conclure : le tri dépend de compréhension des
critères personnels, du élèves : barquette en
contexte, de l’habitat, des aluminium, biscuit,
valeurs, … . Quels sont les bouteille en plastique,
critères de notre société ? brique tétra-pak.

1 Auteurs : Brajkovic Divna, Fiasse Bernadette, Jadoul Anne, Lehane Josiane, Marganne Simonne, Michotte Vanessa, Pieczynski Jean-Luc
 Passer de Trier des déchets
l’objet à la selon le recy-parc Les élèves sont invités, suite à - DVD « objets de
matière • Vision du DVD la vision du DVD, à compléter un demain »(FOST
«objets de schéma liant les objets du plus)
demain » « panier déchets » aux matières - Mallette « FOST
(10min. 20s) et sortant des usines de recyclage. plus »
commentaires. - Exemple de schéma
Annexe 2
Conclusion : les déchets sont de transformation
• Elaboration d’un précieux par la matière qu’ils
schéma de contiennent.
synthèse
2 périodes Classer les Séance • Si les élèves ont
composés en expérimentale : Matières à tester: vu la réaction
composés de combustion,
minéraux et Approche 1 : Réaliser ou observer (selon laine de fer, papier repérer le
organiques laboratoire l’approche) les expériences et aluminium, pots de yaourt, dégagement de

Annexe 3 : prendre note des observations. papier, verre, pain sec ( ou CO2(g), sinon
documents pour les épluchures de pommes repérer le
professeurs sèchées), … dépôt de suie

Annexe 4 : (C(s)).
documents pour les • Selon
élèves l’équipement du
laboratoire, on
ou Approche 2 : peut réaliser
démonstration combustion
et/ou pyrolyse
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 Puzzle 1. Présentation d’une série de 1. série de cartes
Annexe 5
d’interprétation cartes représentant le représentant le schéma
schéma, le mode opératoire expérimental, le mode
et les observations pour opératoire et les
toutes les expériences. observations pour
toutes les expériences.
2. Organiser les cartes pour
retranscrire les
expériences.

3. Les élèves reçoivent une 3. Cartes reprenant les
Annexe 6

carte baptisée composé substances à classer
organique et une carte ainsi qu’une carte L’élève est
baptisée composé minéral. « composé minéral » confronté à un
Ils classent les matières et une carte « composé problème lors du
testées en 2 catégories organique ». L’élève doit classement du
en disposer lorsqu’il plastique.
fait son classement.
4. Les élèves reçoivent les
4. Cartes reprenant les
formules des réactifs ; ce
Annexe 7
qui confirme la présence de formules chimiques des
C pour les composés réactifs
organiques.

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 Synthèse Pour le chimiste,
Définitions corps organique et composé organique
corps minéral / déchet organique.
Ne pas oublier les
exceptions
(carbonates, C, C0,
CO2…).
1 période Evaluer Tâche (FT1)
Annexe 8 :
documents pour le
professeur et pour
l’élève

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* Annexe timing : Adaptation du timing

Selon le timing et le matériel dont on dispose, il faut adapter sa stratégie.

Possibilités de déroulement et de contexte différents :

1. Réaliser la démarche complète .

a. Jeu de rôles pour faire émerger les différences de critères possibles,
b. DVD du traitement chez Intradel et réaliser le schéma de synthèse :
sac de déchets  matières sortant des sociétés de recyclage.
c. Labo du chimiste.
d. Synthèse

2. Démarche partielle.
a. Présenter le sac de déchets et le faire trier de manière frontale
b. DVD ou explication du prof.
C. labo
D. Synthèse

3. Démarche partielle bis.

a. Présenter la valise Fost (déchets entrants et matières sortantes).
b. Labo.
c. Synthèse.

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 Quelques conseils pour l’expérimentation:

• Plusieurs possibilités s’offrent au professeur :

a. Tous les groupes font la même expérience avec les 6 matières. Dans ce cas, l’étape du
puzzle est inutile.
b. Chaque groupe réalise un mode opératoire différent.
c. Analyser un nombre limité de matières.

Un grand merci à Jean-Luc Pieczynski (conseiller pédagogique) pour ses conseils judicieux.

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