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- El SODIO (Na) Interviene en la regulación del
balance hídrico provocando la
retención de agua en el
organismo.
- El POTASIO (K) Actúa en el balance hídrico
favoreciendo la eliminación
de agua del organismo y
participa en la contracción del
músculo cardíaco.
- El YODO (I) Es necesario para que la
Glándula Tiroides elabore la
secreción hormonal que
regula el metabolismo de los
Glúcidos.
- El HIERRO (Fe) Es imprescindible para la
formación de la Hemoglobina
de los glóbulos rojos. También
es imprescindible en la
correcta utilización de las
vitaminas del grupo B.
- El CALCIO (Ca) Es el responsable de
proporcionar dureza y rigidez
a los huesos que, a su vez,
darán sostén al resto del
cuerpo. Forma parte de los
huesos, del tejido conjuntivo y
de los músculos. Junto con el
potasio y el magnesio, es
esencial para una buena
circulación de la sangre.
- El FÓSFORO (P) Son los que constituyen la
parte inorgánica de los
huesos. Es un elemento
constituyente de la
estructuras de los huesos y,
en asociación con ciertos
lípidos, da lugar a los
fosfolípidos, que son
componentes indispensables
de las membranas celulares y
del tejido nervioso.
- El COBRE (Cu) Es importante para un
crecimiento saludable.
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- El FLUOR (F) es importante para los huesos
y dientes dándoles una mayor
resistencia. Previene la caries
dental y fortifica los huesos.
. El MAGNESIO (Mg) Es imprescindible para la
correcta asimilación del calcio
y de la vitamina C. Equilibra el
sistema nervioso central
(ligera acción sedante), es
importante para la correcta
transmisión de los impulsos
nerviosos y aumenta la
secreción de bilis (favorece
una buena digestión de las
grasas y la eliminación de
residuos tóxicos).
- El CALCIO (Ca) y el FÓSFORO Son los que constituyen la
(P) parte inorgánica de los
huesos.
-CO2 Constituido por un átomo de
Carbono y 2 átomos de
Oxígeno, que se encuentra en
la atmósfera y es fundamental
para el proceso de
Fotosíntesis en los vegetales,
que a pesar de contener
Carbono, es una molécula
inorgánica.
El AGUA (H2O) Es un alimento vital y está
formado por 2 átomos de
Hidrógeno y átomo de
Oxígeno unidos mediante
energía química o de
activación.
2-Las SALES MINERALES Son necesarias para la
constitución de diferentes
estructuras orgánicas y para
diversas funciones. Los
minerales son los
componentes inorgánicos de
la alimentación, es decir,
aquellos que se encuentran
en la naturaleza sin formar
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parte de los seres vivos.
Desempeñan un papel
importantísimo en el
organismo, ya que son
necesarios para la elaboración
de tejidos, síntesis de
hormonas y en la mayor parte
de las reacciones químicas en
las que intervienen los
enzimas.
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