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DEDICATORIA ..............................................................................................................................................................................3
CARACTERISTICAS DE LA EMPRESA ..................................................................................................................................5
LOGO..........................................................................................................................................................................................5
VISION ........................................................................................................................................................................................6
MISION .......................................................................................................................................................................................6
A QUE SE DEDICA................................................................................................................................................................6
MERCADO META ETC ........................................................................................................................................................6
MARCO TEÓRICO ......................................................................................................................................................................7
FLUJOGRAMA DEL PROCESO DE PRODUCCION ...............................................................................................7
DEMANDA, OFERTA ...........................................................................................................................................................7
TIPOS DE PRODUCTO QUE OFRECE....................................................................................................................... 11
ENTRE OTROS .............................................................................................................. Error! Bookmark not defined.
METODOLOGÍA ...................................................................................................................................................................... 11
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .......................................................................................................................... 12
VARIABLES DE DECISIÓN .............................................................................................................................................. 12
FUNCIÓN OBJETIVO ....................................................................................................................................................... 12
RESTRICCIONES ................................................................................................................................................................... 15
MÉTODO DE PROGRAMACIÓN LINEAL (SIMPLEX) ......................................................................................... 19
SOFTWARE (TORA, EXCEL) ................................................................................... Error! Bookmark not defined.
RESULTADOS............................................................................................................................................................................. 21
GRÁFICOS, TABLAS, ANÁLISIS, ETC ................................................................... Error! Bookmark not defined.
MS PROJECT (RUTA CRITICA) ............................................................................... Error! Bookmark not defined.
CONCLUSIÓN ........................................................................................................................................................................... 22
ANEXOS ............................................................................................................................... Error! Bookmark not defined.
Salidas de tora, MS Project (ruta crítica) ........................................................... Error! Bookmark not defined.
DEDICATORIA
En la actualidad para que una empresa tenga éxito es necesario determinar la forma más óptima
de producir para ganar la máxima utilidad posible.
Por esa razón, le invito a leer este documento que se trabajó con la empresa PAMER S.A.R.L. de la
siguiente manera usando el método de programación lineal.
En la primera parte se da a conocer las características principales de la empresa, como el logo, su
visión, su misión y otras características de ella.
Después se realiza un análisis del proceso productivo, la demanda y oferta en ese sector y
adecuar a los productos que ofrece la empresa.
Con el análisis anterior y los datos que se tiene aplicaremos y plantearemos un análisis de la
regresión lineal para la empresa usando el método simplex, además comprobando la resolución
en Tora y Excel por la cual se determinara las cantidades óptimas que se deben de producir de
cada tipo de su producto.
CARACTERISTICAS DE LA EMPRESA
LOGO
ESTILO TIPOGRAFICO
Harlow Solid Italic
VISION
MISION
Somos una empresa comprometida con la satisfacción de gustos muy exigente. Ofreciendo a los
clientes productos de calidad, a precios cómodos que cumplan con su necesidad y exigencias en
prendas de vestir. Vestir al cliente con prendas de alta calidad.
A QUE SE DEDICA
MERCADO META
Por mercado meta nos direccionamos a los departamentos del sur peruano.
MARCO TEÓRICO
FLUJOGRAMA DEL PROCESO DE PRODUCCION
DEMANDA, OFERTA
LA DEMANDA
Definición y contextualización del producto
Se puede definir la demanda como las cantidades de bienes y servicios que se están dispuestos a
adquirir a diferentes niveles de precios y a un periodo de tiempo determinado.
En el caso de nuestra investigación, nuestro producto es la confección y distribución a nivel
nacional de pantalones de vestir y pantalones escolares para varón. La cual formará parte de la
demanda interna en nuestro país.
Producto bruto interno y demanda interna (índice
2007=100) - Manufactura
160
140
120
100
80
60
40
20
0
Ene04
Jul04
Ene05
Jul05
Ene06
Jul06
Ene07
Jul07
Ene08
Jul08
Ene09
Jul09
Ene10
Jul10
Ene11
Jul11
Ene12
Jul12
Ene13
Jul13
Ene14
Jul14
Ene15
Jul15
Ene16
Jul16
Ene17
Jul17
Ene18
Jul18
Ene19
FUENTE: BCRP
El siguiente grafico demuestra que el sector manufactura, en los últimos años, ha presentado un
incremento en su aporte al PBI Peruano. Llegando a indicar, que la industria de prendas de vestir
forma parte hoy en día de uno de los negocios de alta rentabilidad en el mercado local.
LA OFERTA
Definición y contextualización del producto
La oferta son las cantidades de bienes y servicios que el empresario está dispuesto a producir o
vender a diferentes niveles de precios y a un periodo de tiempo determinado.
Uno de nuestros objetivos en la presente investigación es maximizar beneficios, buscando la
combinación óptima de factores a utilizar en la producción.
De acuerdo a la información obtenida del Plan de Desarrollo Concertado del Gobierno Regional
de Puno, el número total de empresas inscritas en este registro en la región Puno es de 7,850 de
las cuales el 60.11%, son microempresas asentadas en la provincia de San Román, el 24.33% está
en la provincia de Puno, concluyendo que San Román y sobre todo Juliaca, es el centro
manufacturero de la región, eso sin contar las empresas informales las cuales se pueden estimar
en unas 11,700. En el siguiente cuadro observamos las actividades económicas más
representativas de la provincia de San Román, donde vemos que el rubro de fabricación de
prendas de vestir, del total de empresas registradas, tiene el primer lugar de representatividad con
el 18.5%:
Entonces, podemos concluir que el sector de fabricación de prendas de vestir es uno de los
factores que aporta al PBI puneño.
FUENTE: BCRP
Pantalones de vestir
Pantalones escolares
METODOLOGÍA
Se desea saber cuál es la cantidad óptima que se debe de fabricar de cada tipo de pantalón para
maximizar sus utilidades (ingresos - costos). Formularemos un modelo matemático que permita
maximizar las utilidades.
Como sabemos la empresa Pamer produce dos tipos de pantalones, escolares y de vestir. Cada
pantalón escolar es vendida en S/ 32 y calcularemos el costo en materiales de ello, el costo
unitario por mano de obra es S/3 en el caso de los pantalones escolares. En el caso de los
pantalones de vestir, su precio de venta es de S/ 40, calcularemos los costos en materiales por
unidad y también se sabe que el costo por unidad de mano de obra es de S/ 5
La fabricación de cada producto requiere de seis tipos de labores: RECTA, REMALLADORA,
BOTONERA, REVETEADORA, CORTADORA y REMACHADORA, por lo que se especificara las
horas que se requiere para cada tipo de pantalón en la formulación de las restricciones.
Cada día, la empresa puede obtener todos los materiales que desee, sin embargo, como sabemos
la disponibilidad de las maquinas está limitado.
La demanda por pantalones escolares está limitada ya que en el mes de mayo no hay mucha
demanda de ello, mientras que si hay demanda de los pantalones de vestir, por esa razón se
supone que todo lo producido de pantalones de vestir son vendidos.
VARIABLES DE DECISIÓN
En este caso se trabaja con dos variables de decisión en la cual es importante notar que todos los
valores en la expresión son por mes, por eso las variables de decisión se han escogido con esa
referencia, las cuales son:
𝑥1 = 𝑛𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑛𝑡𝑎𝑙𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑒𝑠𝑐𝑜𝑙𝑎𝑟𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑚𝑒𝑠
𝑥2 = 𝑛𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑛𝑡𝑎𝑙𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑠𝑡𝑖𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑚𝑒𝑠
FUNCIÓN OBJETIVO
Para obtener la función objetivo es necesario realizar algunos cálculos previos para su aplicación:
Para calcular el costo unitario de materiales en la fabricación en un pantalón escolar se tiene los
siguientes datos obtenidos de la siguiente manera.
La tabla1 muestra los costos de materiales directos e indirectos para 560 unidades de pantalón
escolar.
Tabla 1
CONCEPTO COSTO DEL SERVICIO
CANTIDAD COSTOS DE 560
UNIDADES(S/)
MATERIALES
Materiales directos
Tela polystel 500 m 12,300.00
Tela popelina 160 m 768
Pretina 140 m 112
Tela policeda 120 m 240
Cierre 560 unid. 203
Hilo de remalle 15 kilos 136
Hilo de recta 11 kilos 110
Gancho 560 unid. 38
TOTAL 13,907.00
Materiales indirectos
Etiquetas 560 unid. 50
Botón 1120 unid. 40.6
TOTAL 90.6
- Teniendo también
COSTO DE MATERIALES
Es importante tomar en cuenta que no se incluye los costos indirectos de fabricación (CIF) como
la energía eléctrica, depreciación de las maquinas, etc. Ya que no varían y no hay manera de
optimizar a ellos.
𝐶𝑂𝑆𝑇𝑂 𝐷𝐸 𝑀𝐴𝑇𝐸𝑅𝐼𝐴𝐿𝐸𝑆 = 𝑀𝑃𝐷 + 𝐶𝐼𝐹
Costo unitario
TABLA 4 RESUMEN
PANTALONES VENTA MATERIALES MANO DE OBRA
(soles/Un.) (soles/un.) (soles/un.)
ESCOLARES 32 24.9957 3
VESTIR 40 27.741 5
DISPONIBILIDAD -
El precio de venta es de 32 soles en los pantalones escolares y 40 soles en los pantalones de vestir
La mano de obra se paga a destajo, lo cual es S/ 3 y S/ 5 por los pantalones escolares y de vestir
respectivamente.
La demanda de los pantalones escolares está restringida a un máximo de 100 unidades ya que
en el mes de mayo no tiene mucha demanda, pero los de vestir se vende todo lo que se
produce.
Para construir una función objetivo donde se maximice la utilidad nos basamos en la aplicación
de (ingresos-costos).
Debemos expresar los términos anteriores de la ecuación (1) en función a las variables de
decisión 𝑥1 𝑦 𝑥2 . Suponiendo que todos los pantalones fabricados son vendidos se tiene.
Similarmente:
(𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠) = 24.9957𝑥1 + 27.741𝑥2…..…… (3)
(𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑛𝑜 𝑑𝑒 𝑜𝑏𝑟𝑎) = 3𝑥1 + 5𝑥2…………………… (4)
Por lo tanto, la función a maximizar reemplazando las ecuaciones (2), (3) y (4) en (1) es.
Otra manera de construir la función objetivo consiste en calcular previamente los ingresos netos o
utilidad de cada uno de los productos de la empresa Pamer. Así:
𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑜𝑟 𝑝𝑎𝑛𝑡𝑎𝑙𝑜𝑛 𝑒𝑠𝑐𝑜𝑙𝑎𝑟 = 32 − 24.9957 − 3 = 4.0043
𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑜𝑟 𝑝𝑎𝑛𝑡𝑎𝑙𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑠𝑡𝑖𝑟 = 40 − 27.741 − 5 = 7.259
RESTRICCIONES
En la medida que las variables 𝑥1 y 𝑥2 crecen, la función objetivo aumenta su valor. Por lo tanto,
si se pudiera escoger arbitrariamente el valor de 𝑥1 y 𝑥2 , la empresa Pamer podrá hacer crecer
arbitrariamente el valor de sus utilidades. Pero evidentemente no es así, ya que se tiene las
restricciones del tiempo que disponen cada máquina para la elaboración de pantalones.
En la maquina recta se demora 30 minutos en ambos productos equivalentes a 1/2 de hora
además se dispone de 7 máquinas recta y disponibles 12 horas al día, por lo que al mes estaría
disponible 12 ∗ 7 ∗ 30 = 2 520 horas al mes
En la máquina de la remalladora el tiempo que se emplea para el pantalón escolar es 10 minutos
(1/6 de hora) y 15 minutos (1/4 de hora) para el pantalón de vestir, además se dispone de 3
máquinas que están disponible 12 horas al día por lo que al mes seria 12 ∗ 3 ∗ 30 = 1080 horas.
En la maquina botonera el tiempo necesario para producir el pantalón escolar y de vestir es de 1
minuto (1/60 de hora) en ambos y solo se dispone de una máquina que puede trabajar 12 horas
al día, por lo que expresado en meses seria 12 ∗ 30 = 360 horas
Se dispone con una máquina reveteadora que puede trabajar 12 horas al día lo que en un mes
seria 360 horas y para una unidad del pantalón escolar se necesita 3 minutos (1/20 de hora) y 4
minutos (1/15) para el pantalón de vestir.
La máquina cortadora está disponible para trabajar solo 12 horas al día, además se tiene 2 de
ellas por lo cual al mes se tendría 720 horas al mes y se utiliza 8 minutos (2/15 de hora) para
ambos tipos de producto por unidad.
Se dispone de una maquina remachadora que trabaja 12 horas al día por lo que al mes seria 360
horas y para producir el pantalón escolar se usa por 4 minutos (1/15) por unidad y 5 minutos
(1/12) en el de vestir.
Además, la demanda de pantalones escolares está restringida ya que en el mes de mayo no se
demanda más de 100 unidades de ella, pero los pantalones de vestir si se demanda todo lo
producido
Ahora que ya tenemos formulada la programación lineal para la empresa, resolveremos con el
método simplex:
𝑀𝑎𝑥 𝑍 = 4.0043𝑥1 + 7.259𝑥2
𝑠𝑎
1 1
𝑅1 𝑥1 + 𝑥2 ≤ 2 520
2 2
1 1
𝑅2 𝑥1 + 𝑥2 ≤ 1080
6 4
1 1
𝑅3 𝑥1 + 𝑥2 ≤ 360
60 60
1 1
𝑅4 𝑥1 + 𝑥2 ≤ 360
20 15
2 2
𝑅5 𝑥1 + 𝑥2 ≤ 720
15 15
1 1
𝑅6 𝑥 + 𝑥 ≤ 360
15 1 12 2
𝑅7 𝑥1 ≤ 100
𝑥1 , 𝑥2 ≥ 0
RESULTADOS
Debido a que el problema tiene dos variables, podemos mostrar de manera gráfica el resultado.
Figure 1
Los resultados obtenidos del planteamiento de una regresión lineal restringidos por las horas
disponible de las maquinas que incluyen en la producción, como es la recta, remalladora, botonera,
reveteadora, cortadora, remachadora y una restricción de la demanda de los pantalones escolares,
nos indica que, para obtener un beneficio máximo, la empresa debe de producir en una cantidad
de 4320 los pantalones de vestir y cero de los pantalones escolares a pesar de que se tiene un
menor costo de materiales y un menor costo en mano de obra en la producción de los pantalones
escolares.
CONCLUSIÓN