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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

CIUDAD UNIVERSITARIA MILAGRO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

MONOGRAFIA

TEMA:

GUSANO COGOLLERO EN EL MAÍZ

DOCENTE:

BLGA. FLOR DORREGARAY MSC

CATEDRA:

REDACCIÓN TÉCNICA

CURSO:

3ER. AÑO 6TO. SEMESTRE “B”

INTEGRANTES

FREDDY BARZOLA ALEMÁN

PERIODO LECTIVO

2017-2018
ÍNDICE DE CONTENIDOS

Pág.

CAPÍTULO 1…………………………………………………………...……..… 01

INTRODUCCION………………………….……………………………...….…. 01

1.1. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA………………………………….... 01

1.2. Planteamiento del problema………………...…………………….…... 01

1.3. Formulación del problema………………………………………...…… 01

1.4. Delimitación del problema……………..…………………...........…… 02

1.5 Justificación………………………………………………...………….… 02

1.6 Objetivo general…………….………………………………...………..… 03

1.7 Objetivos específicos…………………………………………..……..….03

1.8 Hipótesis………………………………………………………………..……03

CAPÍTULO 2…………………………………………………...…………….……04

MARCO TEÓRICO………………….……….………………………..………… 04

2.1 Estado del arte……………………..……………….……………………… 04

2.2 Bases teóricas…………….………….……………………...……………… 04

2.2.1 El Maíz…………………………………………………….…………….......04

2.2.1.1 Taxonomía del maíz…………….…………….………………………..04

2.2.1.2 Origen…………………………………………………………………… 05

2.2.1.3 Morfología……………………………………………………………… 05-07

2.2.1.4 Semillas sembradas en la actualidad………….….……………… 08

2.2.1.5 Utilidad del maíz……….……………………………………………..09

2.2.1.6 Producción…………………………………………………………… 10

2.2.2 El insecto……………………………………..……………………….…11

2.2.2.1 Taxonomía……………………………………………………….…… 11
2.2.2.2 Ciclo de vida…………………………………………………………12

2.2.2.3 Daños…………………………………………………………………13

2.3 Marco legal……………………………………………………………….14


1. Introducción

1.1 Antecedentes del problema

En el Ecuador el maíz es un cultivo de mayor importancia por su producción y


consumo, ya que se encuentra distribuido en el litoral ecuatoriano. Desde los
comienzos de la agricultura el hombre ha tenido problemas con plagas y
enfermedades, una de las más perjudiciales es el Gusano cogollero
(Spodoptera frugiperda).

Es un insecto considerado plaga primaria particularmente ataca en cereales y


dentro de estos en el cultivo de maíz. La larva de este insecto se alimenta de
los tejidos foliares y cogollos, en el cultivo de maíz, en la gran mayoría de las
zonas productoras del país generan grandes pérdidas económicas reduciendo
los rendimientos del maíz hasta en un 40% de la producción. (Ortiz, 2017).

http://repository.lasalle.edu.co/bitstream/handle/10185/21315/46132007_2017.p
df?sequence=1&isAllowed=y

1.2 Planteamiento del problema

El excesivo ataque del gusano cogollero (Spodoptera frugiperda) en el cultivo


de maíz (Zea mays L.), los daños que causa reduce el rendimiento por
hectárea en las zonas del litoral ecuatoriano, haciendo que los productores se
vean con la obligación de sembrar otros cultivos que no sean atacados por este
insecto. (macias, 2013)

1.3formulación del problema

¿El gusano cogollero es uno de los insectos que más ha venido dando
problemas en el cultivo de maíz en muchas zonas de Milagro?

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1.4 Delimitación del problema

Esta investigación se va a realizar en el cantón Milagro en zonas donde se han


visto con mayor problema de ataque del gusano cogollero en maíz, ya que
muchos agricultores ya no constan con recursos económicos para combatir
esta plaga.

1.5 Justificación

Este trabajo es de gran importancia porque se dará a conocer a los agricultores


el perjuicio que puede causar el gusano cogollero en el cultivo de maíz, ya sea
en el bajo rendimiento y la mala calidad de la cosecha, para que ellos no se
vean en la obligación de dejar abandonados sus cultivos por el ataque excesivo
de esta plaga

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1.6 objetivo general

Analizar si el gusano cogollero es uno de los insectos que más ha venido


dando problemas en el cultivo de maíz en diversas zonas de Milagro

1.7 objetivos específicos

 Analizar la taxonomía del gusano cogollero


 Describir cuales son las primeras manifestaciones del gusano cogollero
en la producción de maíz.
 Reconocer las características principales del gusano cogollero

1.8 hipótesis

El Subsecretario de agricultura Villacís (2017) puntualiza que la temperatura, la


humedad y las intensas lluvias de la actual estación invernal han incidido en la
aceleración del ciclo biológico de estas plagas.

Pilar Carranza (2017) es la presidenta de la Cooperativa Agrícola calcula que


de 45% a 50% de los cultivos están afectado por esta plagas y ahora solo
sacan cuentas de las pérdidas.

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II Marco teórico

2.1 Estado del arte

En una investigación que se va a realizar, en la temporada de invierno, en el


área de cultivos convencionales del Cantón Milagro, ubicada en la provincia del
Guayas, con el propósito de estudiar el “Daño que causa el gusano cogolleros
en ciertas zonas mencionadas anteriormente en el cultivo de maíz”
(Zea mays L.)

2.2 Bases teóricas

2.2.1 El Maíz

El maíz es uno de los 3 cereales más importantes del mundo junto con el arroz
y el trigo. En el ecuador se cultiva hasta cerca de 500 latitud norte y 420 latitud
sur incluyendo alturas de hasta 3,800m sobre el nivel del mar. (Ortega, 2015)

2.2.1.1 Taxonomía del maíz

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta Cronquist, Takhtajan y W.Zimmermann

Clase: Liliopsida

Orden: Poales Small

Familia: Poaceae Barnhart

Género: Zea Linnaeus(Sanchez, 2014)

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2.2.1.2 Origen

El maíz es un cereal nativo de América, cuyo centro original de domesticación


fue Mesoamérica, desde donde se difundió hacia todo el continente. No hay un
acuerdo sobre cuándo se empezó a domesticar el maíz, pero los indígenas
mexicanos dicen que esta planta representa, para ellos, diez mil años de
cultura. (Asturias, 2004)

El nombre maíz, con que se lo conoce en el mundo de habla española,


proviene de mahís, una palabra del idioma taíno, que hablaban pueblos
indígenas de Cuba, donde los europeos tuvieron su primer encuentro con este
cultivo. En maya el nombre de este cereal es x-im o xiim, y a las mazorcas se
las denomina naal. En quichua se llama sara. (Asturias, 2004)

Los mitos de los diferentes grupos indígenas americanos coinciden en que


originalmente el maíz permanecía oculto bajo una montaña o una enorme roca
y solamente las hormigas podían llegar a ese sitio y sacar los granos.
(Asturias, 2004)

Después de haber descubierto su existencia por la intervención de según las


distintas versiones zorras, ratas, gatos de monte, coyotes, cuervos, pericos,
urracas u otros animales, los seres humanos pidieron ayuda a los dioses y
éstos, tras varios intentos, lograron sacar el valioso alimento y ponerlo a
disposición de la humanidad entera. (Asturias, 2004)

2.2.1.3 Morfología

La planta de maíz tropical es alta, con abundantes hojas y un sistema radical


fibroso, normalmente con un solo tallo que tiene hasta 30 hojas. Algunas veces
se desarrollan una o dos yemas laterales en la axila de las hojas en la mitad
superior de la planta; estas terminan en una inflorescencia femenina la cual se
desarrolla en una mazorca cubierta por hojas que la envuelven; esta es la parte
de la planta que almacena reservas. (Paliwal, 2015)

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 PLÁNTULA

Cuando la semilla se siembra en suelo húmedo, absorbe agua y comienza a


hincharse, un proceso que procede más rápidamente a temperaturas altas
como las que prevalecen en muchos ambientes tropicales en la estación
húmeda; bajo estas condiciones, la semilla empieza a germinar en dos o tres
días. En el invierno o en condiciones de bajas temperaturas del suelo como en
las tierras altas, el proceso se demora y la emer-gencia de la radícula puede
ocurrir a los seis u ocho días, dependiendo de la temperatura del suelo.
Contrariamente a esto, la temperatura del suelo en algunos ambientes puede
ser tan alta que la semilla puede morir, especialmente si falta humedad, por
ejemplo en el cultivo de maíz de secano sembrado en suelo seco a la espera
de las lluvias. (Paliwal, 2015)

Cuando se inicia la germinación, la coleorriza se elonga y sale a través del peri-


carpio; después aparece la radícula a través de la coleorriza. Inmediatamente
después de la emergencia de la radícula también emergen tres o cuatro raíces
seminales. Al mismo tiempo o muy pronto después, la plúmula cubierta por el
coleoptilo emerge en el otro extremo de la semilla; el coleoptilo es empujado
hacia arriba por la rápida elongación del mesocotilo, el cual empuja al naciente
coleoptilo hacia la superficie de la tierra. (Paliwal, 2015)

 SISTEMA RADICULAR

Las raíces seminales se desarrollan a partir de la radícula de la semilla a la


profundidad a la que ha sido sembrada. El crecimiento de esas raíces
disminuye después que la plúmula emerge por encima de la superficie del
suelo y virtualmente detiene completamente su crecimiento en la etapa de tres
hojas de la plántula. Las primeras raíces adventicias inician su desarrollo a
partir del primer nudo en el extremo del mesocotilo. Esto ocurre por lo general a
una profundidad uniforme, sin relación con la profundidad a que fue colocada la
semilla. (Ortas, 2008)

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Algunas raíces adventicias o raíces de anclaje emergen a dos o tres nudos por
encima de la superficie del suelo; en algunos cultivares de maíz también se
pueden desarrollar en un número mayor de nudos. La principal función de
estas raíces es mantener la planta erecta y evitar su vuelco en condiciones
normales. Se cree ahora que estas raíces también colaboran en la absorción
de agua y nutrimentos. (Ortas, 2008)

 SISTEMA CAULINAR – VEGETATIVO

Las plántulas de maíz son visibles sobre la superficie cuando tienen tres hojas
si bien sus puntos de crecimiento están aún bajo tierra. En esta etapa la planta
muestra un crecimiento vigoroso el cual se origina en un solo punto de
crecimiento que es el meristemo apical; todas las partes del tallo del maíz,
tanto vegetativas como reproductivas, se producen a partir de este meristemo.
El tallo consiste de cuatro estructuras básicas: los internudos, las hojas, el
profilo y la yema o meristemo apical, que colectivamente son conocidas como
el fitómero. El número de fitómeros producido durante la fase vegetativa del
desarrollo es regulada tanto por factores genéticos como ambientales. (Ortas,
2008)

 SISTEMA CAULINAR - REPRODUCTIVO

El maíz es una planta monoica; desarrolla inflorescencias con flores de un solo


sexo las que crecen siempre en lugares separados de la planta. La
inflorescencia femenina o mazorca crece a partir de las yemas apicales en las
axilas de las hojas y la inflorescencia masculina o panoja se desarrolla en el
punto de crecimiento apical en el extremo superior de la planta. Inicialmente,
ambas inflorescencias tienen primordios de flores bisexuales; durante el
proceso de desarrollo los primordios de los estambres en la inflorescencia
axilar abortan y quedan así solo las inflorescencias femeninas. (Paliwal, 2015)

La formación de la yema axilar que genera la mazorca está cubierta con 12 a


14 hojas modificadas. La formación que sostiene la mazorca se llama
comúnmente caña y tiene nudos e internudos cortos aunque varía en longitud
según las diversas razas de maíz. La mazorca normalmente no tiene
ramificaciones laterales si bien algunas veces puede mostrar alguna
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ramificación o bifurcación en su base, lo cual es considerado un carácter
indeseable. (Paliwal, 2015)

 GRANOS DE POLEN Y ESTIGMAS

El polen de maíz es una estructura trinuclear; tiene una célula vegetativa, dos
gametas masculinas y numerosos granos de almidón; su gruesa pared tiene
dos capas, la exina y la intina y es bastante resistente. A causa de las
diferencias de desarrollo entre las florecillas superiores e inferiores en las
espiguillas masculinas y la maduración asincrónica de las espigas, el polen cae
continuamente de cada espiga por un período de una semana o más. (Paliwal,
2015)

 FRUTOS Y SEMILLAS

El grano o fruto del maíz es un cariopse. La pared del ovario o pericarpio está
fundida con la cubierta de la semilla o testa y ambas están combinadas
conjuntamente para conformar la pared del fruto. El fruto maduro consiste de
tres partes principales: la pared, el embrión diploide y el endosperma triploide.
La parte más externa del endosperma en contacto con la pared del fruto es la
capa de aleurona. La Figura 3 muestra las diferentes partes del grano maduro
de maíz. (Ortas, 2008)

2.2.1.4 Semillas sembradas en la actualidad

 El choclo

Es el maíz que consumimos habitualmente tierno, cocido o asadito incluso en


su propia mazorca (¡con queso riquísimo!) y con el que también se preparan las
humitas o tamales. Estos son amasados del cereal en combinación con otros
alimentos como el queso, la carne o el pescado y que se envuelven en la
propia hoja de la planta del maíz para ser cocinados. Con la harina de choclo
también es frecuente elaborar cremas o pasteles. (Soler, 2012)
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 El canguil

Es otra variedad de este cereal que frecuentemente se usa para preparar las
famosas palomitas. La curiosidad de este dato es que en Ecuador esta es la
única forma en la que uno puede pedir este snack en cualquier establecimiento,
incluido el cine. (Soler, 2012)

 El chulpi,

Es un maíz dulce de pequeño tamaño. Se sirve tostado y a menudo


acompañando a pequeños altramuces. (Soler, 2012)

 El mote

Normalmente se cocina como una legumbre durante varias horas y tiene un


aspecto blanco y un tanto deshilachado al abrirse por la ebullición. Suele
servirse de guarnición de algunas comidas típicas como la fritada. (Soler, 2012)

 El morocho,

Aspecto blanquecino, se utiliza para preparar dulces postres con leche.

Del maíz molido también se elabora la chicha fermentada, una bebida


frecuente entre ciertas comunidades indígenas con orígenes
ceremoniales. Otro refresco muy popular es la colada morada, obtenida del
maíz de este color, y que se consume en la fiesta de difuntos de noviembre
junto a las guaguas de pan. (Soler, 2012)

2.2.1.5 Utilidad del maíz

El uso principal del maíz es alimentario. Puede cocinarse entero, desgranado


(como ingrediente de ensaladas, sopas y otras comidas).

 La harina de maíz puede cocinarse sola o emplearse como ingrediente


de otras recetas.

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 El aceite de maíz es uno de los más económicos y es muy usado para
freír alimentos. Para las culturas latinoamericanas, los productos a base
de masa de maíz sustituyen al pan de trigo. (INIAP, 2011)

En la cocina latinoamericana tiene participación importante en diversos platos


como: tortillas y diversos platillos hechos con ellas como tacos, enchiladas,
burritos, chilaquiles y quesadillas; locros, sopa de cuchuco, choclo o chócolo,
sopa de elote, arepas, cachapas, hallacas, hallaquitas, sopes, gorditas,
molotes, esquites, tamales y humitas. (INIAP, 2011)

Una bebida caliente a base de maíz es el atole, elaborado casi siempre con
harina o masa de maíz. La bebida fermentada o chicha es parte de la tradición
aborigen en muchos países latinoamericanos. (INIAP, 2011)

2.2.1.6 Producción

El rendimiento nacional del cultivo de maíz duro seco (13% de humedad y 1%


de impureza) para la época de invierno 2017 fue de 5.51 t/ha. La provincia con
el mejor rendimiento fue El Oro con 7.63 t/ha; mientras que la de menor fue
Guayas con 4.50 t/ha. Comparando estos resultados con los del mismo ciclo
del año 2016, existe una reducción del 1%, debido a problemas fitosanitarios,
originados por el incremento de precipitaciones, lo que generó un ambiente
adecuado para el desarrollo de plagas y enfermedades. (Castro, 2017)

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Entre los cantones que presentaron los mejores rendimientos (superior al nivel
nacional) sobresalen: Colimes (Guayas), Ventanas (Los Ríos), Paján (Manabí),
Chone (Manabí), Celica (Loja)

Por otra parte, los cantones con rendimientos por debajo del nivel nacional
pertenecen a las provincias de Guayas (El Empalme y Balzar) y Los Ríos
(Valencia y Palenque) donde, según los productores, problemas fitosanitarios
influyeron en la reducción de la productividad de sus cultivos. (Castro, 2017)

2.2.2 El insecto

2.2.2.1 Taxonomía

La clasificación taxonómica del gusano cogollero es la siguiente:

Reino: Animal

Phylum: Artrópoda

Subphylum: mandibulata

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Clase: Insecta

Subclase: Endopterigota

División: Pterigota

Orden: Lepidoptera

Suborden: Frenatae

Súper familia: Noctuidae

Familia: Noctuidae

Subfamilia: AmphIpyirinae

Tribu: Prodeniu

Género: Spodoptera

Especie Frugiperda (Chango, 2012)

2.2.2.2 Ciclo de vida

Dependiendo de las temperaturas el ciclo completo de la plaga puede durar


entre 30 y 70 días, siendo más corto en condiciones de mayor temperatura y
viceversa. En cada generación, el ciclo de la plaga está divido en cuatro
estados. La duración de los mismos varía:

 Como pupa (apenas enterradas en el suelo o sobre los rastrojos), dura


entre 6 a 13 días;
 como adulto, 6 a 20 días;
 como huevo, entre 2 a 5 días y,
 como larva, entre 17 a 32 días (en esta etapa pasa por 6 a 9 estadios).
(Pionner, 2014)

Usualmente se desarrollan de 3 a 4 generaciones por año a campo, pudiendo


observarse hasta 6 a 7 cuando se presentan condiciones ambientales
favorables. Este aspecto del ciclo de vida del insecto puede considerarse clave:
la exposición a bajas temperaturas (< a 2°C) durante períodos breves (< 4 días)
mata las pupas. (Pionner, 2014)

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2.2.2.3 Daños

Los factores que limitan la producción de maíz son muy diversos se extienden
desde los elevados valles tropicales y subtropicales hasta las tierras bajas
tropicales y regiones templadas, las plagas son capaces de infestar la planta de
maíz en cualquier estado de desarrollo incluso en almacenamiento a menudo
lo hacen con graves consecuencias incluyendo perdidas económicas.
(Ortega, 2015)

El potencial de daño será distinto según el estadío del insecto y el eventual


control químico requerirá de diferentes principios activos, dosis y/o modalidad
de aplicación. El momento óptimo de control es antes de que la larva se
desarrolle más de 1,5 cm (L3) ya que a partir de ese tamaño se alojan en el
cogollo dicultando su control al no ser alcanzadas por el producto aplicado. Si
las larvas ya están alojadas en el cogollo, se requerirán volúmenes de mojado
más altos para intentar llegar al objetivo.

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2.3 Marco legal

El Artículo 57 de la ley orgánica del sistema Nacional de contrataciones


publica, por el plazo de (6) seis meses contados a partir de la vigencia del
presente instrumento, pudiendo ser prorrogado si persisten las condiciones
climáticas y de propagación de esta plaga en las zonas afectadas.

El Articulo 2 de la ley orgánica identifica técnicamente el nivel de afectación en


las zonas maiceras de Guayas, los ríos y santa Elena son donde más se
proliferan los gusanos cogolleros

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Conclusión

Durante la investigación realizada encontramos que la plaga conocida como


gusano cogollero afecta al rendimiento de maíz, si no se aplican los debidos
controles a tiempo puede causar daños muy considerables muchas veces no
se puede combatir por los escasos recursos que tiene el productor.

Discusión.

Las numerosas pérdidas causadas por “espodoptera frugiperda” se deben a su


poder de adaptación a diferentes condiciones lo cual a permitido que su
distribución geográfica sea amplia ( Adrews.,1988; Willink et al.,1993)

En ecuador se adapta debido a su fácil desarrollo y su rápida propagación todo


esto debido a los favorables condiciones adafoclimaticos que se dan en
Milagro.

Recomendaciones.

Se le recomienda a los agricultores en el momento que vayan a realizar la


siembra seleccionen un tipo de semilla que sea tolerante al gusano cogollero.

Por otra parte se recomienda tener un conocimiento de los factores


edafoclimaticos para evitar que el gusano cogollero se propague con facilidad.

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Bibliografía
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Castro, M. (2017). Rendimiento de maiz duro seco en invierno 2017 . Estudios del Agro, 2.

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Paliwal, R. (2015). Morfología del maíz tropical. Obtenido de FAO:


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cocina-ecuatoriana

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