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CIENCIAS BÁSICAS

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PROYECTO CASO ENCUADERNADORA

S.A

Morales Diaz Heilerg

1411026252

Tigreros Ardila Donoban Henry

1711021678

Ramos Jurado Leidy

Jazmín 1621022055

Mazuera Guzmán Jhon

Jairo 1611024053

Ortega Duran Jhonatan

1711024245

INSTITUCION UNIVERSITARIA

POLITECNICO

GRANCOLOMBIANO 2019
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Contenido

1. INTRODUCCIÓN ..........................................................................................................3

1.1 OBJETIVO PRINCIPAL ............................................................................................4

1.2 JUSTIFICACIÓN ........................................................................................................4

1.3 METODOLOGÍA ........................................................................................................5

1.4 DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ......................................................................7

2. ALTERNATIVAS CONSTRUIDAS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN ................9

2.1 ALTERNATIVA 1 ......................................................................................................9

2.2 ALTERNATIVA 2 ......................................................................................................9

2.3 ALTERNATIVA 3 ......................................................................................................9

3. CRITERIOS DE EVALUACION PARA SELECCIONAR LA MEJOR ALTERNATIVA

10

4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ................................................................ 11

Bibliografía ................................................................................................................ 12
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1. INTRODUCCIÓN

En toda empresa, los procesos de compra y aprovisionamiento son vitales para la

adquisición y disposición de todos los materiales y servicios, por lo cual el éxito de una

empresa es dependiente de un buen departamento de adquisiciones, para que se garantice

por parte de los proveedores un óptimo abastecimiento de sus recursos y servicios, que a su

vez debe cumplir de acuerdo a los requisitos de la empresa como son:

- La calidad de los materiales

- Una buena garantía

- Un buen precio

- Un tiempo de entrega según lo requerido por la empresa

- Cumplimiento

- Flexibilidad en el tiempo de pago.

- Asesoría e innovación.

Por lo tanto, este trabajo se enfoca principalmente a una problemática que puede

presentarse en cualquier empresa que conlleva a la incertidumbre para atender su demanda

a falta del abastecimiento de sus materiales cuando se trata del incumplimiento por parte de

sus aprovisionadores y más aún cuando una empresa depende principalmente de un

proveedor.
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1.1 OBJETIVO PRINCIPAL

Conocer y poder dar un contexto después del desarrollo que va enfocado a la problemática

de la situación presentada de la empresa Encuadernadora S.A que debido al paro Nacional

en las ciudades de productoras de la materia prima que suministran a los principales

proveedores de abastecimiento de la compañía.

1.2 JUSTIFICACIÓN

Debido al paro Nacional de Corteros de caña La Encuadernadora se verá desabastecida en su

materia prima y A través del desarrollo de este caso de estudio buscaremos la mejor

alternativa para demostrar la importancia que tiene saber elegir un buen proveedor al

momento de establecer una buena estrategia de abastecimiento, se estudiaran las mejores

alternativas para que la empresa la Encuadernadora pueda suplir la necesidad del cliente y su

nombre no se vea afectado.

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1.3 METODOLOGÍA

Para encontrar la solución al problema de La Encuadernadora S.A se llevarán a cabo los

siguientes pasos: Según la firma consultora A. T. Kearney (Clegg & Montgomery, 2005)

existen 7 pasos básicos para emplear en el proceso de abastecimiento estratégico

 Perfil de la categoría. Sin duda es el paso más importante y largo del proceso,

se Toma en cuenta las necesidades de la empresa y del solicitante para analizar el

gasto,

los vendedores y el mercado, en este paso analizaremos la necesidad de la

empresa de poder cumplir con la demanda requerida en el mercado nacional e

internacional.

 Determinar la estrategia. En este paso se considera analizar el producto dentro de

una matriz desarrollada por Peter Kraljic y recomendada por A. T. Kearney para

elegir mejor la estrategia. Una vez clasificada la posición, se escoge la estrategia

que más le convenga a la compañía por medio de “gemstone methodology” que

habla de seis estrategias en las que se ejecuta el poder o se crea una ventaja;

dependiendo de la situación actual del producto que se desee comprar y la

estrategia global de la compañía.

 Portafolio de proveedores. Un trabajo de campo destinado a descubrir posibles

proveedores para abastecer lo que se está solicitando. El número de proveedores

reunidos va a depender de la información que se debe proporcionar y del grado de

experiencia requerido. Debido al gran inconveniente que se está presentando la

Encuadernadora no puede seguir supliendo sus necesidades con un solo proveedor

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que se abrirá un portafolio de proveedores en el cual se buscaran los de mejor

alternativa en cuanto a costo, calidad y efectividad.

 Seleccionar ruta de implementación: En esta etapa, se decide qué tipo de negociación

se usará para cerrar un trato; cotizaciones en base a tarifarios usando un RFP (request

for proposal) las que se pueden dar a cabo online o “cara a cara”. En esta etapa

definiremos como va a realizarse la negociación con nuestros próximos proveedores

debido a que pueden ser internacionales porque el paro Nacional durara buen tiempo y

La encuadernadora no puede quedar desabastecida de materia prima

 Negociación y selección de proveedor. Hay varias formas de cerrar contratos y estas

serán decididas por la compañía de acuerdo a sus objetivos; ya sea por e-auction o

negociación “cara a cara”, la empresa y proveedor deberán estar dispuestos a ceder y

exigir hasta llegar a un acuerdo mutuo. Se buscará la mejor negociación para poder

tener un buen abastecimiento de materia prima y cumplir a los clientes

 Integrar a nuevos proveedores. Este paso se lo realiza cuando se trabaja con un nuevo

proveedor, al cual se le debe dar la introducción de los objetivos y procesos de la

compañía para estar alineados.

 Monitorear, y evaluación comparativa del mercado. Una vez cerrada la negociación

es importante dar seguimiento de implementación de servicio del proveedor y a su

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vez analizar el mercado por nuevas oportunidades. Debido al inconveniente se

deben mirar nuevas alternativas para que no vuelva a ocurrir este inconveniente

que afecta a la empresa, se mirara stock de almacenamiento, inventarios,

capacidades de producción, demanda de producto y nuevas alternativas de

adquisición de producto ya elaborado.

Análisis DOFA

POSITIVO NEGATIVO

Debilidades
Fortalezas  Ocupación mayor de la
ORIGEN
 Especializada en diseño, planta en los meses de agosto
producción y distribución a enero
INTERNO
 Presencia directa en 12 países  Incremento de personal por
 3 plantas de producción temporada

Amenazas
Oportunidades
 Único Proveedor (Papelitos
ORIGEN  Comprar materia prima en el
S.A.)
exterior
 Paro de Cañeros o Personal
EXTERNO  Comprar producto terminado En
de la empresa
Perú
 Bajo Stock de materia prima
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1.4 DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN

Los trabajadores que prestaban servicios al ingenio azucarero de la región (valle del cauca,

Risaralda y Cauca) cansados de subcontrataciones por medio de cooperativas, bajos salarios,

excesos de jornadas laborales y negación de sus derechos laborales fueron los causantes para

que entraran a paro los ingenios azucareros: Mi Cañita, Santa Clara, Dulce sabor, Marujita y

Azuquítar.

Asocaña y las autoridades se vieron obligados a declarar el paro nacional, debido a la

negativa de buscar soluciones al pliego de peticiones de los diferentes sindicatos.

El cese de actividades en el sector azucarero afectaba directamente a la Encuadernadora S.A,

su proveedor más importante tiene como principal materia prima el bagazo de caña; esto

puede afectar de manera significativa a la empresa. El área de planeación tenía la revisión de

los pronósticos y los pedidos en contraste con los planes de ocupación de la planta y los

niveles de inventarios requeridos para atender la demanda, sin embargo, se podrían presentar

necesidades de abastecimiento de papel y la programación de ocupación dentro de los

próximos 2 meses, esta situación alerta al área de planeación y compras; se realiza una

reunión de carácter urgente con el proveedor y gerente de SCM.

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Obteniendo como respuesta de Papelitos S.A que aún no ha parado la planta, uno de sus

molinos no fue afectado por el paro, tiene en su inventario o stock para abastecer a la

empresa Encuadernadora S.A por 15 días; pero el molino dos que está en funcionamiento no

abastece en su totalidad la demanda de la empresa. Si el paro no se levanta en esos 15 días y

se extiende la producción seria afectada, colocando en crisis la mejor temporada del año.

No satisfechos con la respuesta de su proveedor, se realiza una junta de alta gerencia para

buscar posibles alternativas o soluciones preventivas y evitar ser afectados por el

desabastecimiento de Papelitos S.A, dentro de las alternativas propuestas esta comprar

materia prima en el exterior, pero los costos son muy elevados, otra opción es comprar

productos terminado en Perú que son menos costosos pero de menor calidad esta opción

coloca en desventajas a la empresa a nivel de margen con la competencia, lo peor que puede

suceder es no sacar los productos al mercado en esta temporada por lo tanto hay que buscar

la mejor solución lo más pronto posible antes que las consecuencias sean muy graves.
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2. ALTERNATIVAS CONSTRUIDAS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN

2.1 ALTERNATIVA 1: Abastecimiento

Como principal alternativa, la empresa debe enfocarse urgentemente en la búsqueda

de un proveedor alternativo y debe recurrir a las siguientes fuentes de información:

- Internet Prensa

- Licitaciones

- Proveedores menores y conocidos

- Proveedores de materia prima reciclada

- Radio y televisión

- Publicaciones especializadas

- Ferias y exposiciones Asociaciones empresariales y profesionales

- Bases de datos públicas y privadas

ALTERNATIVA 2: Compra de Materia prima en el Exterior

Explorar alternativas de proveedores internacionales, principalmente de los países

vecinos, ya que actualmente siempre se contó con 1 solo proveedor sin tener en

cuenta la contingencia actual.

2.2 ALTERNATIVA 3: Compra de Producto terminado

La alternativo de la compra del producto ya terminado también es una opción viable,

pero de mayor riesgo dado que se daría a conocer el proceso de fabricación y los

datos del producto a la competencia y no se sabría la calidad con la cual saldría el

producto
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1.1. CRITERIOS DE EVALUACIÓN PARA SELECCIONAR LA MEJOR ALTERNATIVA

La alternativa 2 es la que mejores opciones nos ofrece, el análisis de los mercados en los países

industrializados y de mercados masivos como Brasil y México nos indican una buena

oportunidad de abrir mercado y obtener insumo de alta calidad.

Brasil, siendo nuestra mejor opción por ser el cuarto mayor productor de celulosa, temas

logísticos y costos, nuestra última investigación nos evidenció que son fuertes exportadores

de:

Pulpa de celulosa química, papel sin recubrimiento, papel artesanal no recubierto, papel de

fibras de celulosa, pasta de madera química de diferentes grados de disolución, papel

recubierto de caolín, envases de papel, papel de cigarrillo, formas de papel, otro papel sin

recubrimiento, papel de fibra de celulosa, papel higiénico, pañuelos faciales, papel corrugado,

pergamino vegetal, papel recuperado, sulfito químico de pulpa de papel, papel carbón, folletos,

entre otros.
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Brasil, al ser un formidable productor de azúcar y los derivados como el bagazo de caña añadido con

celulosa que se extrae de su otro fuerte, la exportación de los derivados del eucalipto se convierte en la

mejor opción.

La compañía que desee importar desde Brasil cualquier tipo de insumo deberá seguir algunos pasos

básicos para garantizar el éxito de su negocio. ¿Cuáles son estos primeros pasos?

Definir el producto: El primer gran paso para importar desde Brasil es definir el tipo de producto que

se requiere. La mejor opción es siempre identificar la posición arancelaria que corresponde a la

mercadería que deseo importar, lo cual se puede hacer mediante el acceso al portal de la Asociación

Latinoamericana de Integración –ALADI. Otra opción es contactar a un agente aduanal, que es el

profesional que tiene competencia en la determinación de las posiciones arancelarias. Esta es la forma de

conocer cómo se denominan aduaneramente las mercaderías.

Conocer los aranceles: El siguiente paso es identificar cuál es el arancel que debo abonar en mi país, al

importar bienes de origen brasileño. Brasil es un país que ha firmado pocos acuerdos de integración

económica, por lo cual es habitual que el arancel que aplica el país de destino no considere preferencias.

Este es un punto esencial a analizar, ya que todo lo barato que pueda resultar el precio del producto,

puede perderse al pagar altos aranceles para su importación.

Detectar proveedores: El tercer paso en el desarrollo de este negocio será ingresar al Portal “Vitrine Do

Exportador,” el cual constituye una fuente oficial de información sobre empresas brasileñas que exportan

diversos productos y servicios. Allí se podrán realizar las búsquedas tanto por posición arancelaria –

opción recomendada–, como por tipo de producto, nombre de empresa, o marca comercial. Es decir que

será muy fácil identificar una cartera de proveedores del producto que se está buscando. Otra fuente de

información muy importante sobre proveedores brasileños es el Catálogo de Exportadores Brasileños.

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Se trata de una gran base de datos, desde la cual en forma gratuita y muy fácilmente se obtiene

información de quienes se caracterizan por exportar desde Brasil.

Contactar proveedores: El siguiente paso será tomar contacto con el proveedor. Se recomienda hacer

contacto con más de un exportador brasileño, a fin de poder comparar las alternativas, y a su vez,

contrastar las respuestas de uno y otro, para extraer mejores conclusiones. La forma de contacto podrá

ser por email, aunque en algunos casos la comunicación telefónica es un medio directo, y de mayor

efectividad cuando se necesita un asesoramiento en la compra. En tal caso, debe recordarse que el idioma

en Brasil es el portugués, y si bien el idioma español suele ser una vía de comunicación susceptible de

utilizar, hay que tomar las previsiones del caso.

Gestionar la logística: Una vez identificado el proveedor, y conforme con la oferta recibida, deberán

resolverse las cuestiones logísticas. Si el envío es pequeño, Brasil cuenta con numerosos servicios de

Courier que son capaces de llegar en horas a cualquier destino en el mundo. Si la compra no resulta

apropiada para despacharla a través de couriers, habrá opciones en transporte aéreo y marítimo, aunque

dependiendo de la localización del proveedor brasileño que elijamos, el costo puede ser muy diferente.

Hay que recordar que Brasil tiene una superficie de 8,5 millones de km2, y cuenta con numerosos puertos

y aeropuertos. Lo conveniente en este sentido es ponerse en contacto con un freight forwarder, para que

nos asesore sobre las mejores opciones logísticas.

Formalizar el pago: Otro de los aspectos importantes es la forma de pago al proveedor. Debido a que

las partes no se conocen, y que tal vez la operación no amerite el uso de instrumentos de pago complejos,

deberán tomarse recaudos. Una opción es pedir vía bancaria referencias del proveedor del exterior –

algunos bancos prestan este servicio–. Otra opción es solicitar referencias al mismo proveedor, y tomar

contacto con sus clientes del exterior para comprobar su cumplimiento.

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También en estos casos podrían utilizarse medios de pago económicos y seguros, como puede ser por

ejemplo la tarjeta de crédito, o bien pasar a opciones más complejas y costosas si los importes son altos,

en cuyo caso se recomienda la carta de crédito.

Conclusiones

a) A partir del caso de estudio de la Empresa la Encuadernadora podemos concluir que

siempre se debe realizar un análisis DOFA con el fin de saber cuáles son las

fortalezas y debilidades tanto interna como externa, cuando se tiene claro el análisis

DOFA de una empresa las alternativas de solución son mayores y se evita tomar

decisiones apresuradas.

b) En la investigación también nos da a conocer la importancia de tener un

abastecimiento estratégico que nos evite perder clientes por incumplimiento de

entrega de mercancías, adicional las estrategias que se deben manejar para tener

proveedores de mercancía en cualquier situación crítica de la empresa.

c) Se tomó la mejor alternativa basándonos en la producción, costos y calidad para la

entrega y satisfacción del cliente.

d) No se debe tener un solo proveedor de Materia Prima así sea el que mejor precio

tenga en el mercado, pues nunca esta excepto de fallar, siempre se debe tener otra

alternativa y probar con otros proveedores del mismo sector

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Recomendaciones

Tener un abastecimiento estratégico hace parte de las alternativas más comunes en las

empresas que se dedican a la venta de Productos terminados, para que haya un

abastecimiento estratégico las empresas deben conocer su matriz DOFA para evitar

contratiempos con proveedores y clientes. Una empresa que conoce sus fortalezas y

debilidades esta siempre alerta y con una alternativa a la mano en caso de Falla de

Maquinaria, proveedores o un mismo Paro de personal de la empresa.

Bibliografía

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IMPRESO. Cruz, L. (1985). Compras. Mexico: Continental.

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MOSQUERA, A. (24 de 02 de 2015|). Abastecimiento-Estrategico.

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POLIGRAN. (2014). El cliclo del abastecimiento-Cartilla semana 3.

Bogota. POLIGRAN. (2014). Estrategias de abastecimiento-Cartilla

semana 2. Bogota. POLIGRAN. (2014). La funcion de la compra -Cartilla

semana 3. BOGOTA.