Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Ekstrak Buah Delima sebagai Alternatif Terapi Recurrent Apthous Stomatitis (RAS)
(The Pomegranate Fruit Extract as An Alternative Therapy for Recurrent Aptous Stomatitis (RAS))
Sri Hernawati
Bagian Ilmu Penyakit Mulut, Fakultas Kedokteran Gigi - Universitas Jember
Abstract
Recurrent aphthous stomatitis (RAS) is an oral mucosal lesion in the form of a single or multiple recurrent
ulcer. The etiology is still not known, usually occurs in the second decade. RAS is more likely to strike in early
adulthood with a tendency more often in women than men (3:1). The RAS precipitating factors are infection, trauma,
hormones, emotional effect, fatigue, immunological disorders, nutritional disorders, and hereditary. Clinically RAS is in
the form of ulcers that are round, single or multiple, varying in diameter, white-centered, redness in the edge, and
painful. The RAS Classification: aphthous ulcers major, minor aphthous ulcers and herpetic form. Ulceration is a
mucosal damage to the stratum basale, painful and interfere while chewing food. RAS can heal itself between 7-14
days and even more but the excruciating pain will torture the patient. Wound healing is a complex process that
involves many elements which work in sync to achieve wound healing. Pomegranate is one of the widely studied
medicinal plants for health. Pomegranate has benefits as anti-inflammatory, anti-oxidant, anti-microbial,
immunostimulatory, cheap, easy to obtain, have no side effects. Pomegranate has very complex potential that can
eliminate various predisposing factors in a single therapy and also can increase endurance. Based on this fact the
purpose of this research is to theoretically study pomegranate as an alternative therapy for RAS biomolecularly. The
conclusion is the active ingredient of pomegranate theoretically has the functions of anti-inflammatory, anti-oxidant,
anti-microbial, immune-stimulatory and can regulate the fibrosis process, so that pomegranate can cure RAS.
Korespondensi (Correspondence): Jalan Kalimantan No.37 Jember, Jawa Timur - Indonesia. Email:
srihernawati.drg5@yahoo.com
20
Ekstrak Buah Demia sebagai Alternatif… (Sri Hernawati)
21
Stomatognatic (J. K. G Unej) Vol. 12 No. 1, 2015: 20-25
22
Ekstrak Buah Demia sebagai Alternatif… (Sri Hernawati)
dari kulit normal dan berangsur - angsur mana buah berasal. Beberapa nama untuk
meningkat hingga 70 % dari kulit normal pada delima adalah:
akhir fase.15 1. Sumatera: Glima (Aceh), Glimau mekah
(Gayo), dalimo (Batak), Delima (Melayu)
DELIMA (POMEGRANATE) 2. Jawa : Dlima (Jawa Tengah),
Delima atau promegranate disebut dhalima (Madura)
juga Punica granatum Linn (PGL), merupakan 3. Nusa Tenggara: Jeliman (Sasak),Talima
tanaman semak atau perdu. Diperkirakan (Bima), Lekokase (Timor).
tanaman ini berasal dari Perasia dan daerah Berbagai penyakit yang telah
Himalaya yang terletak di selatan India. menjadi target penelitian untuk mengetahui
Tanaman ini ditanam ditanah yang gembur manfaat delima adalah berbagai jenis
dan tidak terendam air serta air tanahnya penyakit inflamasi, anti oksidan, penyakit
tidak dalam. Tanaman ini bisa berbuah degenratif, berbagai jenis kanker dan regulasi
sepanjang tahun, tanaman ini dapat tumbuh proses fibrosis.4 Sari buah dan kulit buah
mencapai tinggi 8 meter, tergantung jenisnya delima telah terbukti memiliki aktivitas
buahnya ada yang berwarna putih, ungu antioksidan dan antu kanker. Fakta ini
atau merah. Delima sering ditanam sebagai berhubungan dengan kemampuan
tanaman hias, tanaman obat, atau tanaman kandungan dalam delima yang berperan
buah. Buah delima dapat dimakan dalam sebagai anti inflamasi. Aksi farmakologi dan
keadaan segar, sebagai campuran rujak fitokimia sebagian besar komponen zat aktif
buah, salad buah, jus atau sari buah. Menurut kimia delima memiliki aplikasi klinis untuk terapi
penelitian yang dilakukan American Jurnal of dan pencegahan terhadap kanker atau
Clinical Nutrition, buah delima mengandung penyakit lain yang disebabkan oleh rekasi
senyawa polifenol yang berfungsi sebagai inflamasi kronis (tabel 1).5
antioksidan dapat dimanfaatkan untuk Kemampuan dan aktivitas
mencegah beberapa penyakit. antioksidan dan anti inflamasi yang dimiliki
Pemanfaatan delima sebagai tanaman obat delima diduga disebabkan karena
sebenarnya sudah ada sejak jaman Mesir kandungan polifenolnya yang sangat tinggi,
kuno.16 seperti ellagic acid (EA) dalam bentuk bebas
Klasifikasi Delima adalah sebagai maupun terikat, gallotannis dan antocyanins
berikut: dan flavonoid lainnya. Polipfenol memiliki
Kingdom : Plantae antioksidan yang cukup kuat, terdapat dalam
Divisi : Magnoliophyta jumlah cukup banyak pada buah yang telah
Kelas : Magnoliopsida masak dan hasil ekstraksi buahnya memiliki
Sub kelas : Rosidae kadar hingga lebih 2 g/L.17 Ekstrak delima
Ordo : Myrtales diduga memliki efek yang lebih baik, karena
Famili : Lythraceae merupakan gabungan dari beberapa zat
Genus : Punica aktif yang membentuk suatu formulasi yang
Spesies : P. Granatum L. saling sinergis, sehingga membentuk efek
Di Indonesia delima memiliki sebutan yang lebih baik dibandingkan dengan
yang berbeda-beda tergantung dari daerah pemberian satu bahan aktifnya saja.18
Tabel 1. Komposisi nutrisi buah delima (Pomegranate) setiap 100 gram delima.
No Kandungan Jumlah
1. Karbohidrat 17,17 g
a. Gula 16,57 g
b. Serat Kasar 0,60 g
2. Lemak 0,30 g
3. Protein 0,95 g
4. Thiamin(B1) 0,030 mg
5. Riboflavin (B2) 0,063 mg
6. Niacin (B3) 0,300 mg
7. Panthotenic acid 0,596 mg
8. Vitamin B6 0,105 mg
9. Folate (B9) 6µg
10. Vitamin C 3 mg
11. Calcium 3 mg
12. Besi 0,30 mg
13. Magnesium 3 mg
14. Fosfor 8 mg
15. Kalium 259 mg
16. Seng(Zn) 0,12 mg
23
Stomatognatic (J. K. G Unej) Vol. 12 No. 1, 2015: 20-25
24
Ekstrak Buah Demia sebagai Alternatif… (Sri Hernawati)
Cytokinesis. Physiol Rev. 2003; 83: 835- 19. Suzuki N., Masamune A., Kituta K.,
870. Watanabe T., Satoh K. and
Shimosegawa T., Ellagic Acid Inhibits
9. Nabavian R, Garner W. Normal Wound Pancreatic Fibrosis in Male Wistar
Healing. in Sood R & Achauer B M (eds) Bonn/Kobori Rats. Dlg.Dis Sci 2009; 54:
Burn Surgery, Philadelphia. 2006: 27-49. 802-810.
10. Tredget E,E., Scott P.G., Ghahary A., 20. Seeram N.P., Schulman D., Pomegranate
Dermal Fibroproliferative Disorder Ancient Roots to Modern Medicine. I Ed
Following Thermal Injury: The Moleculer Taylor and Francis Group , New York,
and Clluler Basic for Theraphy. In:Sood R 2006: 2 – 99.
& Achauer B M (eds) burn Surgery,
Philadelphia.2006. ; 27-49. 21. Sastravaha G., Gassman G.,
Sangtherapitikul P., Grimm W.D.
11. Diegelma Robert H., Pathophysiological Andjunctive Periodontal Therapy with
Changes after Cutaneous Burns and Centella asiaatica and Punica
Approach to Initial Resuscitation.In : granatum Extracts in Supportive
Martyn J.A.J, editor. Acute Periodontal Therapy. J. Int Acad
Management of the Burned Patient. Periodontal 2005; 7: 70-79.
Philadelphia: W.B. Saunders
Company1990.; 12-23. 22. Soresi M., Giamitrapani L., D Antona
A.M., La Spada E., Terranova A., Cervello
12. Babu M., Shanmuganathan and Prabhu M., D Alessandro N. and Montalno G.,
B.K., Wound Healing in Burn. In Sarabahi Interleukin-6 and its Soluble Receptor in
S Ed. : Principles and Practice of Burn Patients with Liver Cirrohsis and
Care. JAYPEE. New Delhi, 2010.:51-67. Hepatocellular Carcinoma. World J
Gastroenterol 2006; 16: 2563-2568.
13. Gurtner G.C., Wound Healing: Normal
and Abnormal. In: GRabb and Smith’s 23. Kasai K., Yoshimura M., Koga T., Ari M.,
Plastic Surgery. 6th ed. Kawasaki S., Effects of Oral
Philadelphia:Lippincott-Wilkins. 2007:15- Administration of Ellagic Acid Rich
22 Pomegranate Extract on Ultraviolet
Induced Pigmentation in The Human
14. Imuro Y. and Brenner A., Matrix Skin. J Nutr Sci Vitamol 2006; 52: 21-26
Metalloproteinase Gene Delivery for
Liver Fibrosis, Pharmaceutical research,
2008;.25; 2,
25