Principales empresas exportadoras

%Var %Part.
Empresa
18-17 18
SEACORP PERU S.A.C. -- 20%
INVERSIONES PRISCO S.A.C. 125% 20%
PERUVIAN PECTEN S.A.C 920% 15%
AQUACULTIVOS DEL PACIFICO S.A.C. 2% 13%
CULTIMARINE S.A.C. -47% 7%
ALTAMAR FOODS PERU S.R.L. -- 6%
EXPORTADORA CETUS S.A.C. -- 5%
SOCIEDAD EXPORTADORA T & A CORDOV... -- 5%
SEA PROTEIN S.A. -53% 2%
Otras Empresas (12) -- 8%
Nota: extraído de SIICEX

Conclusión
De los 10 participantes en comercio extranjero dos son los que tienen mayor peso
(SEACORP PERU S.A.C. y NVERSIONES PRISCO S.A.C). los que le siguen son
PERUVIAN PECTEN S.A.C y AQUACULTIVOS DEL PACIFICO S.A.C.
 I DESCRIPCIÓN DE LAS EMPRESAS CON MÁS PARTICIPACIÓN
EXTRANJERA EN LA INDUSTRIA DE LA EXTRACCIÓN PRODUCCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN DE CONCHAS DE ABANICO
1.1. SEACORP PERU S.A.C.
1.1.1. Descripción

Es una empresa de acuicultura fundada en el 2013 por una familia dedicada a la

producción y exportación de vieiras respaldadas por sistemas de cultivo de primera
línea. se especializa en huevas congeladas rápida de manera individual (IQF) de
tamaños grandes (10/20, 20/30 y 30/40 – piezas / Lb) con disponibilidad todo el año.
Su producción anual de vieiras congeladas es de 200 toneladas métricas que son
proviene de granjas marinas propias de 200 hectáreas ubicadas en el Océano
pacifico peruano. La planta esta citada en Piura,

1.1.2. Etapas de procesamiento

Se determinan larvas de ojo mediante muestras de agua semanalmente. Se instalan

Recolección redes colectoras en las aguas por 60 días para extraer vieras de 5mm y comenzar
de semillas con el cultivo de las mismas mediante las linternas japonesas, este proceso dura 16
meses y durante el cultivo son alimentadas por filtración.

Se da después del monitoreo biométrico y se hace mediante grúas hidráulicas

Cosecha asistiéndose de las buzos profesionales, se colocan en cajas de plástico y se
transportan al muelle para ser apiladas en camiones isotérmicos y ser
derivadas a la factoría. Este proceso se ejecuta bajo supervisión de la
Autoridad Sanitaria Nacional (PTI) y personal cualificado.

En este proceso las vieiras se eliminan y se limpian según los estándares de

Procesamiento calidad más altos controlados por nuestro personal de control de calidad. Este
y congelación producto se desinfecta y se lleva al congelador IQF continuo, donde llegará a
menos (-) 22⁰F (- 30⁰ C) en menos de 30 minutos, seguidamente se le aplica
un acristalamiento protector y concluye en el empaquetado.

1.1.3. Productos

Detalles Presentación
1. Conchas de Abanico (Vieiras) I.Q.F. Sin Coral
Tamaños (piezas por libra): 20/30, 30/40, 40/50, 50/60, 60/80
Presentación - empaquetado

 Paquete al por menor: bolsa de 1 libra con cabecera, caja

maestra de 30 lb
 Paquete de restauración: bolsa de plástico de 5 lb, caja
maestra de 30 lb
  Paquete a granel: bolsa de plástico de 10 Kg, cartón principal
de 10 Kg

2. Conchas de Abanico (Vieiras) I.Q.F. Con Coral

Tamaños (piezas por libra): 10/20, 20/30, 20/40, 30/40, 40/60
Presentación -empaquetado

 Paquete de venta al por menor: bolsa de 400 grs con cabezal,

caja de cartón de 10 Kg.
 Paquete de restauración: bolsa de plástico de 1 Kg, cartón
principal de 10 Kg.
 Paquete a granel: bolsa de plástico de 10 Kg, cartón principal
de 10 Kg

1. Conchas de Abanico (Vieiras) Media Valva Con Coral

Tamaños (tamaño de la carcasa en mm): 65-70, 70-75, 75-80
(piezas por libra): 20/30, 30/40, 40/50, 50/60
Presentación -empaquetado

 Sobre: 12 unidades por bolsa con cabecera, 12 sobres por

caja Master (peso neto aprox. 11 lb).
 1 Kg de peso neto, 10 Kg Master Box
2. Conchas de Abanico (Vieiras) Media Valva Sin Coral
Tamaño (tamaño de la valva en mm): 65-70, 70-75, 75-80
(Piezas por Lb): 20/30, 30/40, 40/50, 50/60
Presentación -empaquetado

 Sachet: 12 piezas por bolsa, 12 sachets por Caja Máster de Cartón

(Peso Neto aprox. 5 Kg)
 Empaque 1 Kg: 1 Kg Peso Neto, Caja Máster de Cartón x 10 Kg

1.1.4. Mercados
España, Países Bajos, Bélgica, Estados Unidos, Francia, Nueva Zelanda,

1.2. INVERSIONES PRISCO S.A.C.

1.2.1. Descripción
Es una empresa pesquera peruana, perteneciente a la corporación E. W.
se dedica a la extracción, cultivo, procesamiento y comercialización
de productos pesqueros para consumo directo.
Cuenta con laboratorios propios, donde se controla la calidad de la materia
prima, el proceso productivo, y nuestros productos terminados.

1.2.2. MISIÓN VISIÓN Y VALORES

Misión: Ser una organización responsable de la extracción, transformación y

comercialización de productos alimentarios, con el propósito de cumplir con los
estándares de calidad y servicios de nuestros clientes, trabajando en armonía con
la sociedad y el medio ambiente.

Visión: empresa líder y de prestigio internacional, basada en la elaboración de

alimentos Hidrobiológicos, cumpliendo con la expectativa de satisfacción de
nuestros clientes con calidad, seguridad alimentaria, mejoramiento continuo,
innovación, tecnología e investigación.

Valores:

 Toma de conciencia de nuestras responsabilidades en todos los sistemas

implementados.
 Transparencia en su operación y manejo de recursos.
 Cultura de evaluación interna y externa.
 Espíritu de servicio.

1.2.3. Productos
Conchas de Abanico; Langostinos; Pota; Calamar;
Pejerrey, Ovas y Anchoveta

Envases Metálicos; RR-50,RR-56; RO-500,RO-1000

13 0Z,20 OZ,28 OZ; Frascos de 85 ml-99 ml-106 ml
310 ml-720 ml-1700 ml; Bandejas Plásticas Aceite de
soya; Aceite Girasol; Aceite de Oliva(Extra
Virgen, Virgen

Mixturas de Mariscos; Calamares; Almejas; Abalones

Anchoveta; Caballa; Bonito; Melva

1.2.4. MERCADO

Sudáfrica, ReinoUnido, Japón, Alemania, España, Países,Bajos, Australia, Hong

Kong, Colombia, Canadá, Estado Unidos, Malta, Italia, Nueva Zelanda.

1.3. AQUACULTIVOS DEL PACIFICO (AOQ)

 1.3.1. Descripción
Es una empresa con más de 15 años de experiencia en el desarrollo de la
acuicultura de conchas de abanico en viveros suspendidos. Sus productos se
cultivan en viveros flotantes promoviendo la preservación de esta especie marina
rica en nutrientes y energía, baja en grasas. En la actualidad realiza una producción
cercana a las 300 toneladas métricas anuales.
Sus operaciones son realizadas en la bahía de Samanco- provincia de Áncash y su
planta de procesamiento está ubicada en la vecina ciudad de Casma

1.3.2. Misión, compromiso y valores

Misión: C ultivar, cosechar y producir productos hidrobiológicos con calidad

certificada para exportarlos a mercados de alto nivel de exigencia.

Compromiso: Trabajar en total armonía con el medio ambiente y su sostenibilidad,

promoviendo el desarrollo de nuestros colaboradores mediante su permanente
capacitación.

Valores:
 Integridad y solidez moral, tanto como grupo como individuos
 Responsabilidad Social y Empresarial
 Desarrollo y promoción del trabajador
 Compromiso con la sociedad y el mercado
 Respeto y cuidado del medio ambiente

1.3.3. Productos
Productos Vista
1. Coral o Roe On congelado IQF

Presentaciones:
 Bolsas de 400grs.
 Bolsas de 1Kgs y 10Kgs.

2. Tallo sin Coral o Roe Off congelado IQF

Presentaciones:
Bolsas de 400grs.
Bolsas de 1Kg y 10Kgs

3. Media Valva congelada IQF

Presentaciones:
Bolsas de 1kg.
Empaques individuales.