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13 Figura 1. Reacción de urea y agua.
14 (NH2)2CO + 2H2O(NH4)2CO3.
15 Por su parte la Anilina a pesar de poseer grupo funcional amino (polar) la cadena carbonada es
16 demasiado grande (un benceno), lo que la hace no polar, por ende insoluble en agua y soluble en
17 éter. La Trietilamina es un compuesto cuyo grupo funcional está impedido estéricamente por tres
18 etiles dándole a la sustancia más estabilidad y por ende menor polaridad (poca solubilidad en
19 agua) y alta solubilidad en el éter.2
20 2 y 3) Formación de Sulfatos e Hidrocloruros.
21 Se vio que las tres muestras reaccionaron en presencia de los ácidos: sulfúrico y clorhídrico,
22 debido a que las aminas poseen la característica de base, en otras palabras son nucleófilo, o bases
23 de Lewis causado por el par solitario de electrones “libres” que pueden formar un enlace con un
24 electrófilo; una amina también puede actuar como base de Bronsted-Lowry, la cual acepta un
1 protón de un ácido. Por consiguiente la protonación de una amina da lugar a una sal de amina. La
2 sal de amina está formada por dos tipos de iones: el catión amonio y el anión derivado del ácido;
3 para estos casos las sales generadas son de tipo sulfatos (ion del ácido sulfúrico) y cloruros (ion
4 del ácido clorhídrico).3
5 a) La muestra de urea en medio acuoso al someterse tanto al ácido sulfúrico, como al clorhídrico
6 se evaporó liberando calor (reacción exotérmica)(figura2 y 3).
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8 Figura 2. Reacción urea con ácido sulfúrico
9 (NH2)2CO + H2SO4 = (NH2)2CS + H2O + 2O2
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19 Figura 4. Reacción anilina con ácido sulfúrico.
20 Ph— NH2 + H2SO4 Ph— NH3+HSO4-
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2 Figura5. Reacción anilina con ácido clorhídrico.
3 Ph— NH2 + HCl Ph— NH3+ Cl-
4 c) La muestra de Trietilamina en medio acuoso al someterse tanto al ácido sulfúrico, como al
5 clorhídrico se evaporó liberando calor (reacción exotérmica); debido a la protonación de una
6 amina dando lugar a una sal de amina (figura 6 y 7).4
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8 Figura 6. Reacción Trietilamina con ácido sulfúrico.
9 (CH3CH2)3N: + H2SO4 (CH3CH2)3NH+ HSO4
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11 Figura 7. Reacción Trietilamina con ácido clorhídrico.
12 (CH3CH2)3N: + HCl (CH3CH2)3NH+ Cl-
13 4. CONCLUSIONES
14 1) Gracias a las pruebas de formación de sulfatos y cloruros, se pudo comprobar las tres muestras
15 tratadas, debido a sus propiedades básicas brindadas por el grupo amino, reaccionaron fácilmente
16 ante sustancias ácidas como lo fueron el ácido clorhídrico y sulfúrico.
17 2) Se logró demostrar que la presencia del grupo amino le brinda a las amina mayor reactividad
18 con otros compuestos, lo que las hace moléculas más útiles para variados procedimientos.
7 1) Según su forma
8 Fibrosas: presentan cadenas polipeptídicas largas y una estructura secundaria atípica. Son
10 Globulares: se caracterizan por doblar sus cadenas en una forma esférica apretada o compacta
11 dejando grupos hidrófobos hacia adentro de la proteína y grupos hidrófilos hacia afuera, lo que
16 prostético. La porción no aminoacídica se denomina grupo prostético, estos pueden ser un ácido
19 Su función participar en todos los procesos biológicos, los cuales dependen de la presencia o
21 2) Figura 8. Alcaloides
PRUEBAS DE CARACTERIZACIÓN DE AMINAS
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