TAREA NO 3. - ACIDOS Y DERIVADOS, AMINOÁCIDOS, PÉPTIDOS Y PROTEINAS.

1) Nombre o escriba la estructura de los siguientes compuestos derivados de los ácidos carboxílicos.

Br
Cl
O
HO OH

acido 2,5-dimetilciclohex-3-en-1-carboxilico

O
O
O

anhídrido 2-etil-2,3-dimetilbutanoico

Br

F NH

N-(2,4-dimetilpentan-3-il)-N-(propan-2-il)etanamida

benzoato de butan-2-ilo

N
 3-terbutil-3,4,4,5,5-pentametilhexanonitrilo

I. Dibuja la estructura de los siguientes péptidos auxiliándote de la tabla de aminoácidos:

Tre-Fen-Met

ELVA
II. Defina cada término y dé un ejemplo.

a) Aldosa
b) Disacárido
c) Azúcar reductor
d) Cetosa
e) Azúcar
f) Enlace glucosídico
g) Monosacárido

V. Clasifique los siguientes carbohidratos.

I. Contesta el cuestionario con la información solicitada:

a) ¿Qué son los carbohidratos?

b) ¿Qué son los ácidos nucleicos?

c) ¿Qué son los aminoácidos?

d) ¿Cuál es la diferencia entre un polipéptido y una proteína?

e) ¿Qué son los lípidos?

f) Cite algunos ejemplos de lípidos que se encuentren en la naturaleza y que función desempeñan en ella.