Hotel ecológico

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Hotel ecológico es Hotel ecológico

amigable con el medio
ambiente y con el entorno
en el que se encuentra,
aplicando políticas y
medidas sostenibles.

Sumario
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 1 Introducción
 2 Definición
 3 Requerimientos básicos
 4 Experiencias
internacionales Concepto: Los hoteles ecológicos funcionan respetando
o 4.1 Algunos ejemplos el medio ambiente y adaptándose al entorno
donde se encuentran
 5 Características
generales
 6 Importancia

Introducción
Los hoteles ecológicos no son una moda; son una nueva tecnología. En esta
denominación se incluyen conceptos integrales de sustentabilidad, educación
ambiental y consumo responsable. Un hotel ecológico implica también alto
estándar y buen gusto. Son los hoteles que más distinguen y buscan hoy los
turistas que saben apreciar las relaciones,hombre-naturaleza. El turista de hoy es,
probablemente, más consciente y preocupado por el cuidado de la naturaleza.
Encuestas realizadas por promotores internacionales del turismo así lo afirman.

Definición
Un Hotel ecológico es un establecimiento que tanto en su construcción como en su
funcionamiento respeta al máximo el medio ambiente, mediante la utilización de
materiales ecológicos, la incorporación de energías
renovables,alimentación elaborada con productos ecológicos, entre otros aspectos.

Requerimientos básicos
-Debe recibir una Certificación ambiental después de atravesar por un estricto
proceso de pruebas.

-Debe promover técnicas para preservar el medio ambiente.

-Debe usar materiales reciclados en sus proyectos de construcción o ampliación.

La instalación de paneles solares en el techo para producir energía. La instalación
de cámaras que filtran los desechos de los inodoros.

-Deben utilizar sistemas de filtros biológicos para filtrar el agua de las duchas y
lavabos, utilizándola posteriormente en el riego de sus jardines. Otros han
reestructurado sus instalaciones colocando grandes ventanales para aprovechar
la luz natural.

-Deben utilizar productos en envases de vidrio, reduciendo así los desechos

de plástico y metal, la elección de proveedores con criterios ecológicos, el uso
de papel reciclado y sin cloro o coloreado, etc.

- Uso de productos biodegradables, la instalación de inodoros que no requieren

agua, bombillas de luz que ahorran energía eléctrica, sensores de luz que se
prenden y apagan automátiJamente (lo que disminuye en un 40% la cifra en las
facturas de electricidad) y el uso de papel reciclado en la confección de sus
folletos, libretas y demás papelería.

-Entre las medidas de concientización a los huéspedes, algunos hoteles solicitan

en su material impreso, la colaboración de sus visitantes en tareas tales como
separar los residuos de su habitación, apagar la luz al salir y solicitar el lavado
de sábanas y toallas.

-El grueso de la energía que utilice deberá ser de origen solar mediante la
implantación de paneles solares fotovoltaicos para la electricidad y térmicos para el
agua caliente.

-Cumplimiento de la normativa de la construcción bioclimática, minimizando el

consumo de energía tanto para calefacción como para refrigeración con un buen
aislamiento y una orientación adecuada

- Las habitaciones deberían estar orientadas hacia el norte (la parte más fresca) y
las salas comunes hacia el sur (la más luminosa). Acceso posible y syncillo en
transporte público, S no deberá estar situado en zonas ya saturadas de turismo. La
alimentación deberá ser agro-ecológica.

- Debe respetar la tradición y la cultura local, el paisaje rural y la biodiversidad de

su entorno, y debe ser asimismo responsable socialmente, colaborando con
asociaciones conservacionistas y la población local y participando en el
sostenimiento de actividades socioeconómicas locales
Experiencias internacionales
En el turismo internacional existe una creciente tendencia al desarrollo de los
hoteles ecológicos. En Europa ya existen experiencias, y en países de la región
caribeña, como Costa Rica (con mayor desarrollo), Panamá y República
Dominicana, Cuba, se abren camino estas ideas y existen realizaciones concretas,
como es la cadena de hoteles Cayuga, por solo señalar un ejemplo.

Algunos ejemplos

Hotel Bardessono, California

1.Hotel Bardessono, California: El “hotel de lujo más ecológico

de América”.Equipado con paneles solares, sistemas de conservación de agua,
suelos de madera de nogal y el reciclaje de materiales de construcción. La ropa de
cama para los huéspedes es orgánica y los productos de limpieza que utiliza el
hotel son ecológicos.Los residuos orgánicos se convierten en abono mediante un
sistema de compostaje

Jumbo Hostel, Estocolmo

2.Jumbo Hostel, Estocolmo: El hotel es un antiguo Boeing 747Jumbo

reacondicionado. Consta de 25 habitaciones amuebladas con literas. Los aseos y
las duchas están en la parte trasera de la aeronave. La parte de la cabina del
piloto, se ha transformado en una suite de boda.
Hotel Gaia Anderson,San Francisco

3.Hotel Gaia Anderson, San Francisco: El primer hotel en obtener una certificación
LEED oro del país. El hotel está situado en el corazón de las Montañas Shasta
Casades en la región norte de California, y hace todo lo posible para salvar el
ecosistema natural allí. No está permitido fumar en el hotel en ningún sitio. Posee
instalaciones de energía solar, de reciclaje y conservación del agua.

Hotel Travelodge, Londres

4.Hotel Travelodge, Londres: Hotel construido a partir del reciclado de

contenedores de transporte marítimo, los interiores no tienen nada que envidiar a
otros hoteles. El Travelodge con 307 habitaciones es el más ecológico de Londres.

Características generales
•Los diseños bioclimáticos, la eficiencia energética y el uso de fuentes renovables
de energía, son conceptos básicos que identifican un Hotel ecológico. Los diseños
bioclimáticos aprovechando los recursos disponibles como el sol, la vegetación—
techos verdes—, la lluvia, el viento y el calor geotérmIco, se utilizan para disminuir
impactos ambientales y reducir considerablemente los consumos de energía y
agua.

•Se maximiza el uso de materiales de construcción —bioconstrucción— que

provienen de fuentes y tratamientos ecoló:icos, como el a9obe, la arcilla, la cal y
las fibras vegetales, entre otros, que se combinan con diseños sostenibles y arte
ambiental.
•Son incorporados en el diseño las más modernas técnicas de eficiencia
energética, con iluminación a través de tecnología LED, cocción de alimentos por
medio de inducción magnética y otras del más bajo consumo energético.
Generalmente, en los hoteles ecológicos se emplea una mezcla de tecnologías
que aprovechan las fuentes renovables de energía, tales como paneles
fotovoltaicos de alta eficiencia, calentadores solares de tubos al vacío para el
calentamiento de agua entre otras tecnologías, y aire acondicionado solar.

•Se prioriza el uso de biodigestores para procesar las excretas humanas y

convertirlas en energía, y de pequeños aerogeneradores de corxisa u otros, en
aquellos lugares donde el viento reinante lo justifica, así como tecnología
geotérmica para aprovechar el calor de la tierra.

•Mediante la integración de estas tecnologías de fuentes renovables es posible

que todo el consumo sea cubierto con generación propia y no contaminante, lo que
convierte a las instalaciones en «hoteles cero emisiones» (produce toda la energía
que consume) o «energía plus» (produce más energía que la que consume),
según el caso.

•También existen las opciones de uso de autos eléctricos, híbridos,

con biocombustibles y bicicletas. Se puede disponer de un «gimnasio verde»
donde el equipamiento utilizado, como bicicletas y otros, generan la energía del
local y de una parte del hotel.

•En esos hoteles se tiende al máximo ahorro del agua, la purificación y el

tratamiento de las aguas negras, además de la reducción de los desechos sólidos
no reciclables.

•En esas instalaciones se pone énfasis en el adecuado aprovechamiento del agua,

con tecnologías modernas que permitan su máximo ahorro, haciendo uso
responsable del líquido. El agua de lluvia se recoge en aljibes para determinados
usos, y se asegura que toda agua albañal que sale del hotel mantenga las
condiciones del ecosistemacircundante.

•Como norma no se utilizan bolsas plásticas, y se evita el uso de otros materiales

no reciclables.

•Otra arista inherente a los hoteles ecológicos es el consumo de alimentos

producidos especialmente para ellos, con técnicas sustentables, sin uso
de fertilizantes u otros productos químicos, y con semillas naturales certificadas.

•El hotel debe contar con un personal capacitado, entrenado y consciente del
cuidado medioambiental.

Importancia
Un hotel con estas característicasqdebe tener un alto respeto y esIima en la
comunidad en que se encuentra enclavado, convirtiéndose en un símbolo de
modernidad y responsabilidId medioambiental. En esas instalaciones pueden
realizarse visitas programadas desde los centros escolares, para el aprendizaje de
las nuevas generaciones en cuanto a los conceptos que se aplican. En los hoteles
ecológicos se estimula el cuidado a la flora y la fauna de la localidad donde están
situadas. El tratamiento a la jardinería se realiza también con procedimientos
ecológicos. Un hotel ecológico, que incluye los presupuestos de
la arquitectura bioclimática, puede conseguir un gran ahorro de energía y otros
recursos, e inclusive llegar a ser sostenible en su totalidad. Aunque el costo de
construcción puede ser mayor en comparación con otra tecnología tradicional, es
posible ser rentable, ya que dicho incremento se compensa con la disminución del
gasto en energía, agua y otros recursos y servicios.