VISCOCIDAD

ENSAYO

INTEGRANTES:

. PEÑA SEMBRERA ELISA

. VALENCIA CONDORI LUIS

. INGA APOLINARIO FRANK

ANTONY

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 INTRODUCCION

La práctica de viscosidad es una práctica muy importante en el sentido industrial debido a que
esta se fundamenta mucho en leyes físicas y químicas que nos permite entender porque tal
compuesto es más espeso que otro, o porque un compuesto es utilizado como lubricante, etc.
El saber cuan viscoso es una solución nos permite saber por ejemplo su peso molecular, es decir
podemos determinar el peso molecular de una solución desconocida gracias al método de
viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una sustancia nos ayuda a concluir cuanto varía
con respecto a la temperatura, si es más viscoso o menos viscoso, etc. El conocimiento de la
viscosidad de un líquido nos ayuda en el área de mecánica de fluidos ya que podemos saber qué
tipo de líquido es importante y porque usarlo en tal máquina para que esta funcione en óptimas
condiciones. O porque usar tal lubricante para carro a tal temperatura y porque no usar otro. O
tal vez en las bebidas como las cervezas, ya que la viscosidad influye mucho en el gusto de la
persona, etc. En fin el conocimiento de la viscosidad trae consigo muchas conclusiones que
pueden llevar al éxito de una empresa.

OBJETIVO

Con la ayuda de las gráficas podemos determinar calcular el tiempo y viscosidad de los líquidos
agua, aceite, gasolina. Que cuanto más sube el nivel de la temperatura el líquido se vuelve más
fluido. También se determinaremos que al presentar más fluidez al líquido le toma menos
tiempo en descargarse del viscosímetro. Esto nos indica que cuando en un fluido baja su
viscosidad este presenta menos resistencia a fluir.

MARCO TEORICO

La viscosidad se define como una propiedad de un fluido que tiende a oponerse a su flujo cuando
se le aplica una fuerza. Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir; los
fluidos de baja viscosidad fluyen con facilidad. La fuerza con la que una capa de fluido en
movimiento arrastra consigo a las capas adyacentes de fluido determina su viscosidad, que se
mide con un recipiente (viscosímetro) que tiene un orificio de tamaño conocido en el fondo. La
velocidad con la que el fluido sale por el orificio es una medida de su viscosidad. La viscosidad
puede clasificarse en dinámica y cinemática:

1. VISCOCIDAD DINAMICA: Se da cuando un fluido se mueve y se desarrolla en él una

tensión de corte, cuya magnitud depende de la viscosidad del fluido. La tensión de corte,
denota con una letra griega TAO (r). así pues, r es una fuerza dividida entre un área y
puede medirse en unidades de Newton por metro cuadrado o en libras por pie
cuadrado. En un fluido como el agua y el aceite, el alcohol o cualquier líquido común,
encontramos que la magnitud de la tensión de corte es directamente proporcional al
cambio de velocidad en diferentes posiciones del fluido.
 2. VISCOCIDAD CINEMATICA: Es la relación de la viscosidad dinámica entre la densidad del
fluido, la cual mide la resistencia de un fluido a fluir debido a su peso.

EXPERIMENTO

LIQUIDOS T1 T2 T3 P
AGUA 17,38 14.97 15.76 16.036
ACEITE 20,19 21.16 21.83 21.06
GASOLINA 21.2 18.35 20.15 19.9

EQUIPOS

EQUIPOS – HERRAMIENTAS

CRONOMETRO REGLA GRADRUADA

VASO DECARTABLE
MATERIALES

AGUA ACEITE GASOLINA

RESULTADOS

AGUA: T1 = 17,38

T2 = 14.97

T3 = 15.76

ACEITE: T1 = 20,19

T2 = 21.16

T3 = 21.83

GASOLINA: T1 = 21.2

T2 = 18.35

T3 = 20.15

CONCLUSIONES

Concluimos que el aceite contiene mayor viscosidad a diferencia del agua y la gasolina. Es decir
que cada muestra tiene una densidad única y esto difiere de los demás.
BIBLIOGRAFIA

Irvin H. Shames. “Mecanica de fluidos”, tercera edición. Editora Martha Edna Suarez R. 1995

El Instituto de Investigaciones Estéticas de la UNAM. “Baja Viscosidad”. Sala Francisco de la

Maza, IIE, C.U.19 de noviembre de 2013.

Willians Medina. “Viscocidad y mecanismo del transporte”, primera edición. Amazon Media
EU S.à r.l. 8 de abril de 2016

ANEXOS