Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Nuestra primera y segunda visita practica la llevamos a cabo en la vereda pascualera (san
Martin-meta), en fincas vecinas, la finca los Monos y finca Camagüey, por lo cual los datos
meteorológicos son los mismos. Altura 420 MSNM y una Precipitación anual (mm) 3.070,
mm/año (promedio) y Humedad Relativa (%): 83% con una temperatura intertropical entre
húmedo y caluroso que oscila 25-29 C °. Donde pudimos observar los criterios botánicos y
la importancia de los sistemas silvopastoriles.
El predio los Monos cuenta con una área aproximada de 43 Hectáreas, de las cuales hay 10
en bosque que cuidad las fuentes hídricas, Y cuenta con 33 potreros con promedio de 1,5
Hectáreas en los cuales maneja sistemas, silvopastoril rotativo alternando los potreros
aproximadamente cada 15 o 20 días máximo. Nuestra muestra de aforo fue de 700 g, es decir
0.7 kg de MV/m2, lo cual nos muestra que a pesar del fuerte verano las praderas han
mantenido alimento sostenible para los animales en esta explosión cuentan con tres
trabajadores encargados de todas las labores de la finca.
Mientras que el predio Camagüey cuenta con un área total aproximada de 83 ha, delas cuales
en praderas hay aproximadamente 72 ha están en praderas, las cuales están divididas en 30
potreros, cada uno de ellos de un aproximado de 2,4 ha. En área de bosques se aproxima a
las 11 ha. El sistema allí manejado es el silvo pastoril rotativo, alternando los potreros cada
20 a 25 días máximo. Nuestra muestra de aforo fue de 618 g, es decir 0.618 kg de MV/m2,
Lo cual nos indica que con respecto a la finca los monos, la finca Camagüey está manejando
un tiempo de rotación más extenso y eso puede estar influyendo para que el resultado de la
muestra haya una muestra con un porcentaje más bajo de MV/m2,
REVISION DE LITERATURA
La importancia de la relación suelo-planta-animal en la ganadería: La relación entre los
suelos de las explotaciones bovinas, las clases de forrajes que se siembran en ellas y los
semovientes que posee cada ganadero ha tenido un especial reconocimiento en los últimos
años como estrategia para mejorar la productividad y la sostenibilidad del sector bovino.
Decisiones como tipo de labranza, calidad de la semilla, plan de fertilización, manejo
fitosanitario, control de malezas y la programación del pastoreo son algunos factores de
gran importancia para incrementar el rendimiento y el valor nutritivo del forraje como
elementos básicos para mejorar la productividad ganadera. (Lea: Oxigenar el suelo mejora
la calidad del pasto que se da al ganado)
Sistema Silvopastoril: Es un arreglo agroforestal que combina el cultivo agroecológico de
arbustos forrajeros en alta densidad (mayor por hectárea) para ramoneo directo del ganado,
asociados siempre a pasturas tropicales mejoradas. Para la buena operación del sistema se
requiere la oferta permanente de agua de buena calidad en bebederos móviles y sal
mineralizada.
Forrajes: Todo material vegetal disponible natural o producido en un área que puede
producir alimento ya sea en pastizales o cosechado para alimentación de animales
herbívoros, dentro de las especies forrajeras están presente:
Gramíneas: en su mayoría de porte herbáceo, perenne o anual sus características
morfológicas.
Suelo: Es la capa superior de la tierra compuesta de sólidos, líquidos y gases en donde se
desarrollarán las raíces de las plantas, al tomar de ahí los nutrientes necesarios para crecer.
Un suelo ideal tiene una distribución pareja de organismos sólidos, como minerales y
materia orgánica, y poros para la circulación de agua y aire.
Planta: Las plantas son seres vivos que producen su propio alimento mediante el proceso
de la fotosíntesis. Ellas captan la energía de la luz del sol a través de la clorofila y
convierten el dióxido de carbono y el agua en azúcares que utilizan como fuente de energía.
Raíz: Su función es fijar a la planta. Mediante ella las plantas obtienen nutrientes del suelo.
Tallo: Es el que le da soporte a la planta; algunos tallos son delgados y flexibles, otros,
como los de los árboles, son leñosos y duros.
Hoja: Es la estructura donde se realiza la fotosíntesis y la respiración.
Flor: Es el órgano reproductor. En su interior posee todos los órganos que necesita para
fabricar el fruto y la semilla.
Semilla: La semilla es de acuerdo a la botánica, el componente de una una fruta que
alberga el embrión que puede derivar en una nueva planta
Forraje: Hierbas, pastos verdes o secos de la cual los animales se alimentan, especialmente
la que el ganado consume en el mismo terreno donde se cría.
Cercas Vivas
Una cerca viva es una línea de árboles o arbustos que delimitan una propiedad. Además de
estos servicios, se produce forraje, leña, madera, flores para miel, frutos, postes, etc.
Aspectos fundamentales del manejo del sistema de cercas vivas
En el caso de las cercas vivas y las cortinas rompevientos, la interacción con cultivos o
animales no es tan obvia ni tan intensa como en otros sistemas. Por ello, las técnicas de
manejo se concentran en el establecimiento y el mantenimiento de los componentes
arbóreos, no obstante, su uso como fuente de forraje es atractivo y debe ser tomado en
consideración.
Para el establecimiento de las cercas es preferible que la especie pueda ser reproducida por
estacas; de esa manera se obtiene una cerca más rápidamente que si se siembra la semilla
del árbol. Además, es importante que se pueda amarrar bien el alambre de púas y que el
árbol no se "trague" el alambre, lo que se logra con podas frecuentes, para que crezca
lentamente.
Es importante destacar que, por medio de podas sincronizadas, debe evitarse que las cercas
vivas florezcan y fructifiquen, ya que es más conveniente concentrar la energía en
producción de follaje y madera.
• Cámara digital
• tabla anexo
• horno microondas
• Balanza
• marco para aforos
• Cachucha
• Botas pantaneros
• Libreta de apuntes.
• cachucha
• Machete
• Calculadora
• Overol
• Regla
Método
Consiste en la realización de un aforo de pastos donde se cuantificarán la biomasa verde
producida por un potrero como el porcentaje de materia seca de una unidad de área. pues se
logra no sólo una mayor resistencia al pastoreo, sino también una óptima persistencia de los
pastos deseados, una mayor capacidad de rebrote y desarrollo, y una óptima nutrición del
ganado, al conocer el aforo de una pastura, es decir, la producción total estimada y
proyectada de pasto en un determinado ciclo de crecimiento y desarrollo de la especie de
pasto producido en una determinada área, podemos entonces calcular a partir de allí la
disponibilidad total de pasto por cosecha, descontar la reserva que se desea para el rebrote
subsiguiente y con el pasto que queda disponible, se puede calcular la carga animal máxima
de ganado, y finalmente el tamaño de los potreros para poder garantizar el éxito de la
técnica de pastoreo a implementar. Esta es la manera correcta de planificar un sistema de
pastoreo, de forma tal que la ganadería pueda percibir sus beneficios.
Pasos Para Realizar El Aforo
- Escoger el potrero o pradera donde se quiere realizar el aforo.
- observar claramente los puntos clave para lanzar el aforo.
- Lanzar el marco donde se va a recoger la muestra.
- Cortar el material verde que quedo dentro del marco.
- Depositar el material en una bolsa.
- Pesar la materia verde.
- Realizar la fórmula para saber la cantidad de material que se obtuvo de la muestra.
- Calcular el porcentaje de materia seca.
- Realizar los cálculos para conocer el porcentaje total de materia seca y verde en dicho
potrero.
Posteriormente podemos proceder a realizar los cálculos U.G.G, para saber o tener una
aproximación de la carga animal que puede tener este potrero teniendo en cuenta
claramente los datos anteriormente mencionados.
Esta imagen fue capturada luego de lanzar nuestro aforo para luego proceder a cortar el
pasto y recolectar la muestra de materia verde.
Gastos
- gallinaza: $7.500.000
Sal: $ 4.032.000
Insecticidas: $ 70.000
Concentrado: $ 1.320.000
TOTAL GASTOS: $ 12.922.000
Con la biomasa, la información de la conformación del hato y el área del Agro ecosistema,
calcularan la Capacidad de carga.
Capacidad de carga: 5.31 U.G.G/ha
Indagarán sobre la conformación del hato
IMÁGENES CARACTERISTICAS
GRAMÍNEAS DE PASTOREO
Descripción: Es perenne y
estolonífero, los entrenudos son
glabros y de color verde claro;
las vainas de las hojas carecen
de vellosidades, las hojas de los
tallos tienen de 10 a 30 cm de
longitud, presenta un color
verde intenso. La inflorescencia
es terminal y racimosa.
Usos potenciales: Pastoreo,
control de erosión.
Descripción: Planta
herbácea perenne, semierecta a
postrada y rizomatosa, produce
raíces en los entrenudos, las
hojas miden de 20 a 40 cm de
longitud de color verde oscuro y
con vellosidades. La
inflorescencia es en racimos y
su semilla es apomíctica.
GRAMÍNEAS DE CORTE
Descripción: Es de raíz
profunda, de hacer fuertes matas,
de 6-17 dm de altura. Se halla en
zonas húmedas, y más
especialmente en los
subtrópicos, con lluvias
superiores a 900 mm/año. Tolera
anegamiento y sequía.
Apetecible y nutritiva, pero de
mediana productividad, salvo
muy abonado. Se recupera bien
después de una sequía o de
pastoreo, pero no cortar por
debajo de los 5-8 cm. Apreciada
por su vigor, persistencia y
capacidad de resistir la presión
del pastoreo.
Descripción: es un pasto de
corte de origen poco claro, pero
de cualidades que rebasan
cualquier epíteto.
es un poco demorado para su
germinación aquí en el Trópico,
pues su primer corte se da a los
cinco meses, pero en cambio su
follaje puede doblar el de otros
pastos, es palatable en alto
grado, de gran digestibilidad y
por supuesto rico en fibra, gran
acumulador de biomasa
energética y el de mayor riqueza
proteica.
LEGUMINOSAS HERBÁCEAS
Descripción: Es
una planta herbácea perenne que
alcanza 30-70 cm de
altura. Raíz gruesa que
anualmente emite
varios tallos erectos y redondos.
Las hojas son palmeadas y con
fuertes divisiones, en su
mayoría brotan directamente de
la raíz. Las flores de color
amarillo brillante tienen
cinco pétalos y gran cantidad
de estambres.
LEÑOSAS ARBUSTIVAS
Usos: Es de utilidad
como planta ornamental.
Descripción: Acacia
mangium alcanza un tamaño de
hasta 30 metros de altura, a
menudo con un tronco recto. A.
mangium tiene cerca de 142.000
semillas / kg.Para romper la
latencia de las semillas maduras
requiere tratamientos de pre-
germinación como la
escarificación mecánica (rayar la
superficie) o agua hirviendo.
Este tratamiento conduce a una
germinación rápida y
normalmente superior al 75%.3
Al igual que muchas otras
leguminosas, que es capaz de
fijar el nitrógeno en el suelo.
LEÑOSAS ARBÓREAS