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publicación parcial o total del presente docu-
mento debe responder a la autorización expresa de sus autores y del Instituto
Tecnológico de Santo Domingo, por condición de copropiedad.
2012. Todos
Todos los derechos de esta edición en español son reservados bajo el ex-
clusivo uso de sus autores.
Publicado originalmente
originalmente bajo el nombre de “ Cadena
Cadena Crítica” Metodología de
Gestión de Proyectos
Autores:
Carla Abreu
Marvin Pérez
Tammy Mejía
Edición en línea:
https://
6
Indice de
contenido
A
P
P
I. Introducción (0)
1.1 Objetivo (11)
1.2 Metodología Utilizada (11)
C IV:
IV: Cadena Crítica Vs Camino Crítico (6)
4.1 Cadena Critica
Critica Vs Camino
Camino Critico (61)
4.2 Benefcios Del Método
Método De Cadena
Cadena Crítica (61)
(65) C V: Multitarea
Multitarea Vs Mul
Multiproyecto
tiproyecto
(65) 5.1 Multitarea
(67) Multiproyectos
C
B
I
I
Introducción
L a metodología TOC (Theory of
Constraints) tiene su punto de
partida en la meta establecida,
que aunque lo adornemos con mu-
chas palabras, es la misma para to-
das las empresas del mundo con
nes de lucro: conquistar riqueza.
En la enunciación de la teoría, para
Goldratt la empresa es como una es-
pecie de máquina para fabricar dine-
ro, y lo que impide que funcione bien
es una limitación. En TOC estas limi-
taciones se denen cada una como
La Restricción Crítica del Sistema.
Si la organización logra vencer estos
obstáculos, denitivamente estará en
la capacidad de conseguir La Meta. La Meta se publicó en 1984 por Doctor
Eliyahu (Eli) Moshe Goldratt desde ese entonces, la Teoría de Restriccio-
nes, ha permitido el desarrollo de un conocimiento poderoso para mejorar
signicativamente la capacidad de gestión de los gerentes en miles de em-
presas en todo el mundo, generando una mejora cuántica en sus utilidades.
La Teoría
Teoría de las Restricciones es un conjunto de procesos de pensam-
iento que utiliza la lógica de la causa y efecto para entender lo que sucede y
así encontrar maneras de mejorar. Está basada en el simple hecho de que
los procesos multitarea, de cualquier ámbito, solo se mueven a la velocidad
del paso más lento. La manera de acelerar el proceso es utilizar un catal-
izador y lograr que trabaje hasta el límite de su capacidad para acelerar el
10 proceso completo.
1.1 Objetivo
El objetivo de la Gestión de Proyectos
es la conclusión de los proyectos dentro
del plazo. Presupuesto y alcance. En la
Gestión de Proyectos interactúan dos
limitaciones: tiempo y recursos. TOC
maneja ambas limitaciones a través del
concepto de “Cadena Crítica”, subor-
dinando los proyectos a ella mediante
una estrategia de buffers concentrados
en puntos selectivos.
Para la elaboración del presente libro acerca del método de ruta crítica el cual
ha sido diseñado para el aprendizaje y referencia al momento de estudiar o
utilizar métodos de programación de proyectos.
11
Capitulo I
principios
.A
.M
.. P
.. Ej
.3Eh M. G
Capitulo 1: Principios
C
adena Crítica
de Gestión de
Proyectos se
basa en méto-
dos y algoritmos deriva-
dos de la Teoría de las
Restricciones. La idea
de CCPM se introdujo en
1997 en Goldratt ‘s libro
de Eliyahu M., Cadena
Crítica. Aplicación de
CCPM ha sido acreditado
con la consecución de proyectos de 10% a 50% más rápido y / o más baratos
que los métodos tradicionales (es decir, CPM, PERT, Gantt, etc.), desarrol-
lado desde 1910 hasta
hasta 1950 es. De numerosos estudios por Standish Group
y otros ref a partir de 1998 para los métodos tradicionales de gestión de
proyecto, sólo el 44% de los proyectos suelen terminar a tiempo, los proyec-
tos generalmente se completa en el 222% de la duración inicialmente pre-
vista, 189% del costo original presupuestado, el 70% de los proyectos están
a la altura de su ámbito de aplicación previsto (contenido técnico entregado),
y el 30% se cancelan antes de su nalización.
15
1.1 Antecedentes
La metodología
de gestión de proyectos
conocida como Cadena
Critica surge a nales de
los años 90’ en el seno
de la Teoría de las Limi-
taciones (TOC), repre-
sentando una alternativa
a los métodos tradiciona-
les. Entre sus principales
características destacan
la sencillez del método y
la búsqueda de un mejor
ujo de proyectos por en-
cima de otras consideraciones. Contempla tanto la problemática de la gestión
de un proyecto individual como la asociada a la gestión simultánea de varios
proyectos que comparten recursos, salvando el problema de la necesaria
conexión entre ambas en base a un enfoque sistémico.
La Cadena Critica es un método de planicación y administración de proyec-
tos que pone mucho énfasis en los recursos requeridos para ejecutar las
tareas. Esta teoría genera contraste con la tradicional Ruta Crítica y los mé-
todos PERT, que enfatizan el orden de la tarea y la rigidez del programa de
proyecto. Esta metodología nace a nales de los años 90’, desarrollado por
Eliyahu M. Goldratt, a raíz
r aíz de la Teoría
Teoría de las limitaciones (TOC).
16
más corto que utilizando las técnicas tradi¬cionales de administración de
proyectos por camino critico.
1.2 Metodología
El Dr. Goldratt reconoció que es la gente que la planea y ejecuta
proyectos, no los programas de computador. Su metodología de “Cade-
na Critica” se basa muy pro-
fundamente en la naturaleza
humana y en lo que sucede
cuando la disciplina de ad-
ministración de proyectos se
aplica a gente.
1.2.1 Planicación
Un plan de proyecto
se ha creado en gran parte
la misma manera que con la
ruta crítica.
crítica. El plan se trabaja
hacia atrás desde una fecha
de terminación de cada tarea
de partida lo más tarde posi-
ble.
17
Los recursos son asignados a cada tarea, y el plan es nivelar los recursos, utili-
zando la duración agresiva. La secuencia más larga de las tareas de nivelado
nivelado
de recursos que conducen de principio a n del proyecto se identica como la
cadena crítica. La justicación para el uso de las estimaciones de 50% es que
la mitad de los trabajos se terminan temprano y medio terminará a nales, de
modo que la variación en el transcurso del proyecto debe ser cero.
Reconociendo que las tareas son más propensas a tomar más en vez de me-
nos tiempo debido a la ley de Parkinson, el síndrome del estudiante, o por otras
razones, “buffers” se utilizan para supervisar cronograma del proyecto y los
resultados nancieros. El “extra” la duración de cada tarea en la cadena crítica-
la diferencia entre el “seguro” la duración y el 50% de la duración-se reunieron
en un búfer en el nal del proyecto. De la misma manera, los tampones se
recogen al nal de cada secuencia de las tareas que se alimentan en la cadena
comunica a stakedhold-
crítica. Es la fecha al nal del búfer de proyecto que se comunica
ers externos como la fecha de entrega. Por último, se establece una línea de
base, que permite el control nanciero del proyecto.
18
1.2.2 Ejecución
Cuando el plan se ha completado y el proyecto listo para poner en mar-
cha, la red del proyecto es jo y el tamaño del búfer es “cerrado” (es decir, su
duración prevista no podrá ser alterado durante el proyecto), ya que se utilizan
para supervisar cronograma del proyecto y nanciera rendimiento.
19
1.3 Eliyahu M.
Goldrat
E
l Dr. Eliyahu Goldratt (Marzo 31,
1947 - Junio 11, 2011) fue educa-
dor, escritor,
escritor, cientíco, lolósofo y
líder comercial. Pero él era, por encima de control de la producción basado en el al-
todo, un pensador. El Dr. Goldratt exhortaba goritmo ya mencionado. El crecimiento de
a su público para examinar y reimponer sus esta empresa fue espectacular, siendo sus
prácticas comerciales con una visión fres- principales clientes Grumman, Sikor-sky y
ca y nueva. Eliyahu Goldratt licenciado en General Motors, y a pesar de estos resul-
Física de la Universidad de Tel Aviv, realizó tados estaba muy frustrado. Su frustración
su master y doctorado en la Universidad de se debía a que a pesar de los muy buenos
Bar-Ilan, creador de la Teoría
Teoría de Restriccio- resultados que obtenían las empresas al
nes. implementar su software y realizar un gran
esfuerzo para vender (presentaciones,
Se interesó por los negocios a principios pruebas piloto, seminarios, etc.), conseguir
de los ‘70, cuando un pariente le solicitó que más clientes era un proceso tremenda-
le ayudara a mejorar la producción de su mente lento. La experiencia demostró al
pequeña empresa de pollos. Goldratt, junto Dr. Goldratt que su revolucionario método
a su hermano, desarrolló un revolucionario exigía mucho más que la implementación
algoritmo de programación de la producción de un nuevo software. Exigía cambiar la
que posibilitó un incremento de producción mayor parte de las políticas y criterios de
superior al 40% sin necesidad de nuevos decisión que aún existen en las empresas.
recursos. La cobranza pasó a ser más len-
ta que las compras de materiales y la em-
presa quebró. A partir de ese hecho el Dr.
Goldratt volvió a trabajar a la universidad.
A nales de los ‘70, los hermanos Goldratt
fundaron Creative Output, empresa que de-
sarrolló un software para la programación y
Capitulo II
método de la
cadena crítica
El método de
d e la cadena crítica es usado como alternativo a la ruta
r uta crítica. Las principales caracter-
ísticas que distinguen a la cadena crítica de la ruta crítica son:
• Hasta donde se sabe, no existe método analítico alguno que permita hallar
un óptimo absoluto.
24
• El criterio a cumplir es que dos tareas que pertenecen a la CCPM no se
solapen en el tiempo y sean dependientes temporalmente una de otra.
En este momento el PMP aplica el criterio de asignación por perles ho-
mogéneos a las tareas que formarán la CCPM y criterios especícos del
proyecto para su identicación. Según sea la herramienta utilizada para la
gestión de proyectos, se recomienda aplicar una dependencia temporal de
comienzo a n a las tareas de la Cadena crítica.
25
Capitulo III
teoria de las
restrcciones (TOC)
La Teoría de las restricciones fue descrita por primera vez por Eliyahu Goldratt al
principio de los 80 y desde entonces ha sido ampliamente utilizada en la industria.
Es un conjunto de procesos de pensamiento que utiliza la lógica de la causa y efecto
para entender lo que sucede y así encontrar maneras de mejorarmejorar.. Está basada en el
simple hecho de que los procesos multitarea, de cualquier ámbito, solo se mueven a
la velocidad del paso más lento. La manera de acelerar el proceso es utilizar un catal-
izador es el paso más lento y lograr que trabaje hasta el límite de su capacidad para
acelerar el proceso completo. La teoría enfatiza la dilucidad, los hallazgos y apoyos
del principal factor limitante. En la descripción de esta teoría estos factores limitantes
se denominan restricciones o “cuellos de botella”.
Lo cierto de que TOC es una metodología sistémica de gestión y mejora de
una empresa. En pocas palabras, se basa en las siguientes ideas:
Pareciera ser la solución ideal; cada recurso genera costos por una capacidad
de 100 unidades, que se absorben plenamente porque cada recurso necesita
fabricar 100 unidades que es la demanda del mercado.
30
A partir de esta teórica solución, las empresas intentan por todos los medios
balancear sus plantas industriales, tratando de igualar la capacidad de cada
uno de los recursos con la demanda del mercado.
Pero según E. Goldratt todo esto constituye un gravísimo error. Igualar la ca-
pacidad de cada uno de los recursos productivos a la demanda del mercado
implica inexorablemente perder throughput y elevar los inventarios.
Las razones expuestas son las siguientes: E. Goldratt distingue dos fenóme-
nos denominados:
Se puede señalar entonces que TOC se está aplicando con éxito en muchos
países y en todos los aspectos de la actividad empresarial: Operaciones (bi-
enes y servicios), Supply Chain Management, Gestión de Proyectos, Toma
Toma de
Decisiones, Marketing y Ventas, Gestión Estratégica y Recursos Humanos.
• Restricciones Físicas.
• Restricciones Políticas.
33
3.1.2 Las restricciones de política
Que normalmente se encuentran atrás de las físicas. Por ejemplo;
Reglas, procedimientos, sistemas de evaluación y conceptos.
Son todas las reglas que evitan que la em¬presa alcance su meta (por ejem-
plo: no hacer horas extras, trabajar en otros turnos, no vender a plazos, etc.).
• Que tienen ideas muy concretas sobre las soluciones que deben aplicar a
esos problemas locales.
• Que estas soluciones locales entran en conicto, real o aparente, con las
soluciones locales de las personas de otras aéreas y niveles.
• Que ese conicto lleva a la parálisis, al mantenimiento indenido del es-
tado de cosas, con muy pocos avances, sin que existan culpables reales.
Tomar decisiones, entre ellas la jación de precios, en función del costo cont-
able, en lugar de hacerlo en función de la contribución a la meta (Throughput).
Requerimientos de una gran cantidad (oceános) de datos cuando se necesi-
tan de pocos relevantes. Copiar soluciones de otros sistemas en lugar de de-
sarrollar soluciones propias en base a metodologías de relaciones lógicas de
“efecto-causa-efecto”.
34
La continuidad en la búsqueda de la mejora requiere de un sistema de medición
y de un método que involucre y fomente la participación del personal. Para
denir el sistema de medición se requiere denir el set de indicadores de meta.
b) EXPLOT
EXPLOTAR AR LAS RESTRICCIONES DEL DEL SISTEMA:
SISTEMA: implica buscar la forma
de obtener la mayor producción posible de la restricción.
c) SUBORDINA
SUBORDINAR R TODO A LA RESTRICCI
RESTRICCION ON ANTERIOR: todo el esquema
debe funcionar al ritmo que marca la restricción (tambor).
d) ELEV
ELEVAR
AR LAS RESTRICCIONES
RESTRICCIONES DEL SISTEMA: implica implica encarar un pro-
grama de mejoramiento del nivel de actividad de la restricción. Ej. Tercerizar.
Tercerizar.
e) SI EN LAS ETAP
ETAPAS AS PREVIAS SE ELIMINA UNA RESTRICCIÓ
RESTRICCIÓN, N, VOLVER
VOLVER
AL PASO
PASO a):
a) : para
par a trabajar en forma permanente con las nuevas restricciones
que se maniesten.
Contrariamente a lo
que parece, en toda
empresa existen sólo
unas pocas restriccio-
nes que le impiden ga-
nar más dinero.
Restricción no es
sinónimo de recurso
36
escaso. Es imposible tener una cantidad innita de recursos.
Las restricciones, lo que le impide a una organización alcanzar su más alto de-
sempeño en relación a su Meta, son en general criterios de decisión erróneos.
La única manera de mejorar es identicar y eliminar restricciones de forma
sistemática.
3.3 Sistem
istemas
as DBR (DRUM, BUFFER,
BUFFER, ROPE)
Así mismo, Goldratt tampoco comparte el mismo criterio de contabilidad
de costos que aplican y deenden muchos académicos de esa área económi-
ca. En tal sentido ha desarrollado un nuevo enfoque con relación a la Contabi-
lidad de Gestión, a lo que Goldratt denomina “Contabilidad del Valor”.
Valor”.
• Primero se dene el programa para procesar los pedidos en las CCR´s uti-
lizando su capacidad al máximo. Este consistiría en denir la secuencia de
producción, el tamaño del lote de producción, y el de transferencia.
• Si tiene algo que hacer, que lo haga tan rápido como le sea posible.
• Si tiene más de una cosa que hacer, que haga siguiendo el orden de llega-
da, salvo que el mecanismo de control de las operaciones (BUFFER MAN-
AGEMENT) indique otra cosa.
Los cuellos de botella no son ni negativos ni positivos, son una realidad y hay
que utilizarlos para manejar el ujo del sistema productivo. Según E. Goldratt,
y en esto coincidimos, lo que determina la capacidad de la planta es la capa-
cidad del recurso cuello de botella. La clave está en equilibrar esa capacidad
con la demanda del mercado, y a partir de ahí balancear el ujo de produc-
ción de todos los recursos productivos al ritmo del factor productivo cuello de
botella. La clave consiste en aprovechar al máximo los cuellos de botella; una
hora perdida en este tipo de recursos es una hora perdida en todo el sistema
productivo. Los cuellos de botella deben trabajar prioritariamente en productos
que impliquen un aumento inmediato del throughput (en esto no coincidimos)
y no en productos que antes de convertirse en throughput serán inventarios.
41
Pero ocuparse de los cuellos de botella no implica descuidar aquellos que no lo
son, porque dejarlos fabricar libremente aumenta los inventarios y los gastos de
operación innecesariamente.
Para el medidor de “La Meta” que tomaremos como el “REI” necesitamos prim-
ero denir algunos parámetros, por lo que hablaremos de “Los 3 Dineros”:
43
1. El Dinero Generado o “TRUPUT” (T), que es el diferencial entre la “Venta
“Venta
Neta” y el “Costo de los Insumos 100% Directos”, por el período de tiempo
que se trata (normalmente por mes).
Dados estos 3 dineros, que normalmente comprenden todos los dineros opera-
tivos de una empresa, podemos denir la meta de la siguiente forma:
UTILIDAD = T - GO
RENTABILIDAD = (T-GO)/I
PRODUCTIVIDAD = T/GO
ROTACIÓN = T/I
Estas relaciones no tienen unidades y por lo tanto son sólo números, pero es-
tán 100% directamente relacionados con “La Meta” de la empresa, que es muy
importante ya que es la única variable que queremos mejorar a innito.
44
coordinada y sincronizada de estaciones de trabajo, logrando así, bajar los costos
de operación, reducir los inventarios y aumentar las ventas.
Por otro lado, en cuanto a los resultados esperados, podemos establecer una re-
lación directa, ya que, los costos de operación son los gastos de mantenimiento,
los inventarios estarían representados por las ordenes de trabajo (sin atender y
en tránsito) y las ventas se pueden asociar directamente con el nivel de servicio
(cantidad de solicitudes atendidas en una cantidad de tiempo determinada).
45
usted, debe asegurarse de mantenerla siempre ocupada y con una cantidad de
órdenes de trabajo esperando a su entrada para ser procesadas. Seguidamente,
se debe medir el tiempo promedio que tarda el cuello de botella para procesar
las órdenes de trabajo que llegan a la estación. Si el tiempo de procesamiento
del cuello de botella coincide con la demanda de trabajos a ser realizados, no
hay de que preocuparse, pero si la demanda de servicio es superior a la capa-
cidad del cuello de botella para procesarlo, se debe realizar un balance en el
sistema asignando parte del trabajo a otras estaciones o buscar la manera de
ampliar la capacidad del cuello de botella otorgándole más recursos (humanos,
técnicos o económicos).
46
3.5 Diseño de procesos
y Control con TOC
47
2. segundo término signica que algo anda mal con las estaciones aguas arri-
ba, puede ser que aparezcan nuevos cuellos de botella, incluso, las fuentes
generadoras de solicitudes pueden convertirse en uno de ellos.
Por esta razón, usted debe estar pendiente de establecer estrategias que le
permitan atender demandas no satisfechas de los clientes internos de forma
anticipada. Es posible que para lograr más solicitudes de trabajo usted deba
comenzar a aplicar técnicas de mantenimiento predictivo o incrementar las exis-
tentes, realizar inspecciones formales y rutinarias para detectar fallas o aumen-
tar sus planes de mantenimiento preventivo. Parece contradictorio, pero usted
no tendrá que aplicar estrategias como las mencionadas anteriormente porque
tiene muchas órdenes que atender sino porque no tiene la cantidad suciente
de órdenes para que la capacidad de su sistema sea totalmente utilizada.
Recuerde siempre los objetivos de la teoría de restricciones, bajar inventarios,
reducir costos y aumentar el nivel de servicio. Toda acción que se tome para
asignar o redistribuir recursos (humanos, técnicos o económicos) debe estar
orientada y alineada para lograr estos objetivos.
Este método de control es también el mecanismo que permite jar las priori-
dades de mantenimiento correctivo de máquinas, asignar dinámicamente per-
sonal a puestos de trabajo, asignar prioridades a las órdenes de fabricación en
una máquina, etc.
Calidad Total,
Total, Justo a Tiempo, Reingeniería,
Reingen iería, Teoría
Teoría de las Restriccion
Res tricciones
es y Orga-
nizaciones Inteligentes están basadas en el Pensamiento Sistémico y pretend-
en conseguir que nuestras organizaciones funcionen acorde a este paradigma.
Cada una de ellas aporta herramientas para facilitar el cambio de paradigma
necesario en la empresa. Herramientas, por lo general, complementarias entre
sí.
En el caso de la Teoría
Teoría de las Restricciones, su contribución puede dividirse en
dos grupos:
49
• DBR (Drum-Buffer-Rope) es una metodología de planeamiento, programación
y ejecución que aparece como resultado de aplicar TOC a la programación de
una fabrica. DBR aplica perfectamente la mecánica de programación de TOC
y la hace fácil de entender e implementar en la planta. Esta simplicidad es lo
que hace tan poderoso al DBR.
50
3.5.1 Cadena de abastecimiento
La ventaja competitiva futura que ofrecen las cadenas de abastecimien-
to será manejar el ujo de material a través de toda la planta. Aumentar la
velocidad y la estabilidad del ujo de material através de las plantas también
tiene un impacto signicativo en toda la cadena de abastecimiento en la cual
la manufactura en un eslabón signicativo.
Una creciente de material más rápido a través de la planta, así como la sin-
cronización de ese ujo con la demanda real de los clientes y sin el efecto
de uctuación de políticas de tamaño de lote, también crea requerimientos
estables para los proveedores - haciendo que las respuestas de estos sean
mejores.
• Ubicación de los Time Buffers: Al nal del proceso para proteger el Through-
put y en las CCR´s.
51
• Tamaño de Time Buffers: Prueba y error, inici-
ando en 50% del tiempo total de proceso.
Usted necesita programas detallados para sus máquinas, pero los datos y los
estándares están muy lejos de ser 100% correctos. Se pregunta si toda la
planta puede realmente operar sincronizadamente?. Qué pasa si algo falla?.
Las cosas se rompen, Murphy, después de todo, siempre está atento. Lo que
pueda fallar, fallará. La reprogramación frecuente no es la respuesta, ya que
generará aún más confusión en la planta.
Lo que se necesita es una metodología que pueda hacer que los materiales
uyan rápida y predeciblemente aún en los ambientes de producción más com-
plejos e inestables, con demandas y suministros volátiles. Sin un ujo de mate-
riales rápido y estable, no hay forma de controlar el resto de la cadena de abas-
tecimiento. Una solución robusta para la cadena de abastecimiento solo puede
construirse alrededor de una sólida solución a nivel de planta para los fabrican-
tes de productos complejos. Drum-Buffer-Rope (DBR), una metodología com-
pleta de programación, ejecución y planeamiento basada en conceptos de la
Teoría de las Restricciones desarrollada por el Dr. Eli Goldratt, ha demostrado
ser lo más efectivo para administrar esas plantas.
• Utilidad neta
• Rendimiento sobre capital
Invertido
• Flujo de caja
54
a la planta industrial de la meta, si esas unidades no pueden ser vendidas,
incrementando el inventario de productos terminados, ó el de producción en
proceso, ya sea si el cuello de botella es la demanda ó alguno de los recursos
productivos. O sea que bajo las circunstancias descriptas, una alta eciencia
llevan a la empresa en sentido contrario a la meta.
La eciencia comienza con la misma denición de la capacidad productiva
de la planta; de todos modos si por disminución de la demanda ó por reno-
vación parcial de algunos recursos productivos, la capacidad de la planta se
desbalancea, a ninguna persona, salvo los seguidores de E. Goldratt, se le
ocurriría producir sobre la máxima capacidad de cada recurso simplemente
para aprovechar la capacidad instalada; porque aunque lo hiciese, llegaría un
momento en que el agotamiento del espacio físico por almacenamiento de los
inventarios, lo pondrían sobre aviso del error, si es que antes no es cesado
en sus funciones por negligencia profesional. Adicionalmente, sostener que la
meta de una planta industrial es ganar dinero, es un concepto por lo menos
forzado; la que debe ganar dinero es la empresa en su conjunto y cada área
integrante de la misma debe realizar su tarea de la forma más eciente posible
para que la empresa pueda alcanzar el objetivo. Si aceptamos que el objetivo
de una planta industrial es ganar dinero, también se puede sostener lo mismo
para el comedor, la vigilancia o la administración.
55
En síntesis, E. Goldratt dene: un parámetro para el dinero que ingresa
(throughput), otro para el dinero que permanece inmovilizado (inventario), y
nalmente un parámetro para el dinero que sale (gastos de operación).
A
3.6 nálisis critico de la contabilidad
del THROUGHPUT
E. Goldratt comenzó sus
desarrollos deniendo clara-
mente que los indicadores
para saber si una empre-
sa estaba ganando dinero
eran: ganancia Neta, Ren-
dimiento sobre capital inver-
tido y ujo de caja. Luego
adaptó los mismos porque
sostenía que no se ajust-
aban a una planta industrial;
así nacieron: Throughput,
Inventarios y Gastos de Op-
eración. Utilizando los pará-
metros de acuerdo a conve-
niencia y con una importante dosis de buena voluntad podría sostenerse que,
originalmente y tomando los mismos, exclusivamente como indicadores de
utilidad, estamos frente a un problema de terminología. De esta manera:
56
¿Qué es Throughput? ¿Para qué sirve?.
57
Capitulo IV
cadena crítica
vs camino crítico
E
n la actualidad, es muy fre- Diferencia entre estos métodos
cuente la confusión que existe puede apreciarse al comparar los
entre el método de CPM (Criti- siguientes aspectos a considerar en
cal Path Method) y CCPM (Critical la gestión de proyectos: Duración
Chain Proyect Managment) teniendo de las tareas, el margen de tiempo
los mismos enfoques de gestión muy de seguridad de las tareas, enfoque
diferentes. El método de camino critico de todo el esfuerzo del proyecto del
se basa en la gestión tradicional de objetivo principal, gestión de los re-
los proyectos y el método de Cadena cursos críticos, gestión del ¡Multi-
Critica considera los aspectos huma- asking¡¨, gestión de la incertidumbre
nos inherentes al planicar, programar considerando el factor humano y su
y ejecutar los proyectos. comportamiento, adaptabilidad ante
cambios de condición.
B
4.2 enefcios
del método de
cadena Crítica
1. Los proyectos se completan más
rápido.
6. Reduce el tiempo del plazo de los proyectos por sus implicaciones en té-
rminos operativos y estratégicos
62
Capitulo V
Multitarea Vs
Multiproyecto
5. M
5. M
63
Capitulo 5: Multitarea
Vs Multiproy
Multiproyecto
ecto
5.1 Multitarea
D enimos el “multitasking”
o multitareas como la eje-
cución de múltiples ac-
tividades de un proyecto en un mismo
tiempo. Muchas personas consideran
que realizar multitareas van a mejorar la
ecacia por medio de que todo el mundo
va estar ocupado todo el tiempo. Pero
generalmente esto no es verdad debido
a que usted tiene tres actividades que
duran una semana cada una y las real-
iza las tres repartiendo el tiempo, usted
durará tres semanas para poder dar re-
sultados de las tres, sin embargo si tra-
baja una a la vez usted dará resultados
individuales cada semana durante las
tres semanas. En la mayoría de proyec-
tos la mitad de los plazos son colchón de
seguridad o sea, damos o estimamos la
peor circunstancia al realizar la actividad. ¿Por qué entonces no se naliza
el proyecto a tiempo?, ¿Por qué se gasta todo ese colchón de seguridad?
Porque el trabajo tiende a expandirse hasta gastar todo el tiempo disponible.
5.2 Multiproyectos
Un entorno multi-
proyecto se basa en los
proyectos que lo consti-
tuyen, sin embargo tiene
objetivos propios y de
rango superior al de los
proyectos individuales.
Por lo tanto, las reglas
para su gestión deben ser
diferentes. En el caso de
la Cadena Crítica la clave
para la gestión de este
tipo de entorno la consti-
tuye la capacidad global
del sistema, que viene dada por la limitación del mismo: el recurso más car-
gado (El denominado “DRUM”). Bajo las premisas de la TOC todo el sistema
debe ser organizado en función de la limitación, lo que equivale a decir que
la capacidad de realizar proyectos será determinada por el drum, que, con el
n de realizar un óptimo uso del mismo, constituirá además el mecanismo de
secuenciación de los proyectos. El resto de los recursos serán gestionados a
continuación, teniendo en cuenta que deben tener capacidad al estar menos
cargados que el drum.
67
Por otro lado, la consideración de la problemática multiproyecto exige la
incorporación de protecciones adicionales, otros tipos de buffer que permitan
el funcionamiento conjunto de ambos enfoques:
• Buffer de capacidad (BC): se ubica entre la última tarea que el drum debe
realizar en un proyecto y la primera que debe realizar en el siguiente. Esto
supone en la mayoría de los casos un cierto solapamiento entre proyec-
tos, pero a nivel del drum se generará una secuencia con inserciones de
buffers de capacidad.
68
Capitulo VI
Nuestro Proyecto:
Construcción de una
Ofcina de Abogados
E
ste proyecto consiste en la
construcción de una ocina
de dos niveles para una rma
de abogados, dividido en el primer nivel
por una marquesina para dos vehículos y
el segundo nivel para la ocina principal
y varios cubículos hechos en sheetrock,
dos baños y una cocina pequeña.
72
73
6.1.2 Plano
AutoCad
6.1.3 Lista de Actividades
75
No. Lista de Actividades
1 Demolicion y bote de escombros
2 Charrancha y replanteo
3 Excavacion zapata muro y columnas
4 Hormigon armado de zapata (incluyendo pelo de columnas)
5 Colocacion de bloques de 6"
6 Armado de columna
7 Encofrado de columna
8 Vaciado de columna
9 Encofrado de viga
10 Encofrado de losa
losass
11 Armado de vigas y losas
12 Vaciado de vigas y losas
13 Encofrado, armado y vaciado de vigas de amarre 1er nivel
14 Coloca
caccion de muro de 6'' de segundo nivel
15 Encofrado, armado y vaciado de vigas de amarre 2do nivel
16 Hormigon armado de losa techo
17 Blocks de antepecho y fachada
18 Coloca
caccion de techo de aluzinc
19 Tuberias y cajas electricas
20 Tuberias Sanitarias
21 Piso de hormigon pulido
22 Panete exterior
23 Panete interior
24 Rev
eves
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to en ceramica de banos y cocina
25 Coloca
caccion de accesorios sanitarios
26 Coloca
caccion de accesorios electricos
27 Pintura acrilica 1ra mano
28 Entrepiso de madera y escalera
29 Inst
Instal
alac
acio
ionnes de ventanas
30 Inst
Instal
alac
acio
ionnes de puertas y gabinetes
31 Instalaci
cio
on de puerta de garage con moto
32 Pintura final y tratamiento de madera
33 Limpieza final
76
6.1.4 Descripción de las actividades
Demolición Y Bote
Charrancha y replanteo
77
Armado De Columna
Encofrado De Columnas.
Vaciado De Columna
Encofrado De Viga
78
Vaciado De Vigas Y Losas
79
Tuberías Sanitarias
Tienen por objeto permitir la circulación de agua potable para beber, co-
cinar, lavar ropa, lavar utensilios de cocina y aseo, a su vez también son con-
sideradas líneas sanitarias las correspondientes a desagües de fregaderos,
lavabos, duchas, sumideros y descargas de WC.
Pañete Exterior
Pañete Interior
Instalaciones De Ventanas
Limpieza Final
81
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6.1.6 Red de actividades a tiempo estándar
AutoCad
6.2 Ejercicios de aplicación
del método de cadena crítica
6.2.1 Tiempo goldratt
TABLA EXEL
84
6.2.2 Red de actividades tiempos goldratt
AutoCad
85
6.2.3 Red de actividades tiempos goldratt
AutoCad
86
6.2.4 Red de actividades tiempos goldratt
AutoCad
87
6.2.5 Red de actividades tiempos goldratt
AutoCad
88
6.2.6 Red de actividades tiempos goldratt
AutoCad
89
6.2.7 Red de actividades tiempos goldratt
AutoCad
90
6.2.8 Red de actividades tiempos goldratt
AutoCad
91
6.2.9 Red de actividades tiempos goldratt
AutoCad
92
Conclución
Cadena Crítica es un método de Gestión de Proyectos basado en el
enfoque sistémico de la Teoría de las Restricciones (TOC Theory of Con-
straints). Este método revolucionó el modo de administración y programación
de proyectos, ya que supera las limitaciones del método Camino Crítico. Tiene
en cuenta el incorrecto manejo de la incertidumbre que hace que la mayoría
de los proyectos no se terminen en el tiempo esperado, con el costo espe-
rado y con la calidad esperada. Es el caso típico en el que se busca resolver
r esolver
los problemas agravándolos. Los métodos que se utilizan para contrarrestar
los efectos indeseables de la incertidumbre los profundizan. Por otra parte,
existen grandes cantidades de tareas pendientes en los escritorios de los
Gerentes. Tareas que deben resolver en forma individual o grupal. El tiempo
de los gerentes es muy valioso para las empresas. Pero su valor no se mide
por la remuneración que perciben sino por lo que hacen o deja de hacer con
ese tiempo y el de sus colaboradores. Los sucesivos ajustes de las empresas
en los últimos años, han determinado un aumento en la proporción del tiempo
dedicado a tareas operativas en detrimento del tiempo disponible para las
tareas de elaboración.
Como resultado del seguimiento hay que analizar los datos para que te in-
formen de la situación del proyecto y su viabilidad, plazos, etc. Responder a
preguntas de tipo “¿Cuándo terminará el proyecto?” o “¿acabará en plazo,
coste y calidad establecido al principio del proyecto?” Impone el uso de una
metodología capaz de generar el conocimiento para que las respuestas ten-
gan una base matemática y no las obtengamos por métodos empíricos.
94
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102