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SAN MARCOS
(Universidad del Perú, Decana de América)
EAP. SOCIOLOGÍA
PROYECTO DETESIS
LIMA - PERÚ
NOVIEMBRE – 2015
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................................ 4
I.- Planteamiento del problema ............................................................................................................................. 5
1.1. Situación problemática.............................................................................................................................. 5
1.2. Formulación del problema ......................................................................................................................... 5
1.3. Justificación de la investigación ................................................................................................................ 6
1.4. Objetivos de la investigación ..................................................................................................................... 6
1.4.1. Objetivo general.................................................................................................................................. 6
1.4.2. Objetivos específicos .......................................................................................................................... 6
II.- Marco teórico .................................................................................................................................................. 7
2.1. Antecedentes del problema ........................................................................................................................ 7
2.2. Bases teóricas ............................................................................................................................................. 7
2.3. Glosario ...................................................................................................................................................... 9
III.- Hipótesis y Variables ..................................................................................................................................10
3.1. Hipótesis general ......................................................................................................................................10
3.2. Hipótesis específicas ................................................................................................................................10
3.3. Identificación de variables .......................................................................................................................10
3.4. Operacionalización de variables ..............................................................................................................11
3.5. Matriz de consistencia..............................................................................................................................12
IV.- Metodología ................................................................................................................................................15
4.1. Tipo y diseño de la investigación.............................................................................................................15
4.2. Unidad de análisis ....................................................................................................................................15
4.3. Población de estudio ................................................................................................................................15
4.4. Tamaño de muestra ..................................................................................................................................15
4.5. Selección de muestra................................................................................................................................16
4.6. Técnicas de recolección de datos .............................................................................................................16
4.7. Análisis e interpretación de la información .............................................................................................16
V. Presupuesto ....................................................................................................................................................17
VI. Cronograma de actividades...........................................................................................................................18
VII. Referencias bibliográficas ...........................................................................................................................19
VIII. Anexos .......................................................................................................................................................19
8.1.- Esquema tentativo de tesis ......................................................................................................................19
8.2.- Consentimiento informado .....................................................................................................................21
LA EDUCACIÓN NO
CAMBIA AL MUNDO,
(PAULO FREIRE)
INTRODUCCIÓN
La informalidad
Según la OIT (2014), la economía informal con frecuencia implica malas condiciones
laborales y está relacionada con el aumento de la pobreza. El empleo informal puede tener
características como falta de protección en casos como el no pago de salarios, obligación de
hacer sobretiempo o turnos extraordinarios, despidos sin aviso ni compensación, condiciones
de trabajo inseguras y ausencia de beneficios como las pensiones, el reposo por enfermedad
o el seguro de salud. Las mujeres, los migrantes y otros grupos de trabajadores vulnerables
que no tienen otras oportunidades se ven obligados a aceptar trabajos en condiciones de
informalidad.
Existen dos razones según Silva (2007), que se consideran significativas para entender el
desenvolvimiento del comercio informal en el espacio público, una es porque se necesita
ubicar en espacios que en principios son visibles y accesibles a todos los miembros de la
sociedad y la otra razón es, simplemente, por tratarse de espacios de dominio público.
La falta de opciones laborales, que generalmente se da por una mala estructuración del
sistema económico de los países o por el desconocimiento de lo que realmente sucede con
los habitantes de estos países, recae inevitablemente en esta llamadas estrategias de
sobrevivencia, que pueden ser consideradas así desde las actividades ilegales hasta los
mayores logros de emprendimiento, o sea dejando de lado cualquier otra categoría social o
económica, tener que recurrir a algún tipo de estrategia para sobrevivir se hace de forma
transversal en cualquier sociedad.
La venta ambulante guarda una estrecha relación con la disponibilidad del espacio público
urbano, como veredas, carreteras, parques, playas, etc., y muchas de las dificultades de la
actividad, incluida la forma generalmente negativa en que la percibe la sociedad en general,
están vinculadas con las formas en que las autoridades administran estos espacios5. Como
resultado de ello, los vendedores ambulantes hacen frente a una “compleja combinación de
persecución, reglamentación, tolerancia y promoción”.
Venta de alimentos
Según Juan Cuellar (2010), La difusión de la venta de alimentos en la vía pública obedece a
múltiples causas: el deterioro de las condiciones de vida en el campo; la migración a las
ciudades y la urbanización acelerada, que originan una enorme congestión urbana; largas
distancias recorridas cotidianamente entre el lugar de trabajo. y el hogar, y una escasez o
ausencia de establecimientos que sirvan alimentos a precios razonables cerca del lugar de
trabajo.
2.3. Glosario
Comercio: Intercambio de mercancías, capitales y servicios entre diversas personas o
países.
Ambulantes: Persona que vende en la calle, sea caminando de un sitio a otro o en un puesto
fijo en la vía pública.
Informal: Hace referencia a aquella persona no cumple con los compromisos que ha
establecido con alguien o algo.
III.- Hipótesis y Variables
3.1. Hipótesis general
Los factores: económico, familiar, educativo, laboral y social, personal, costo de formalidad
influyen en el comercio ambulatorio de alimentos en la av. Túpac Amaru cuadra 33 km. 19 –
Carabayllo
X: INDEPENDIENTE
Factores influyentes en el comercio ambulatorio de alimentos en la AV. Túpac Amaru cuadra
33 km. 19 – Carabayllo
X1= Factor económico
X2= Factor familiar
X3= Factor educativo
X4= Factor laboral
X5= Factor social
X6= Factor personal
X7= Factor costo de formalidad
3.5. Matriz de consistencia
TEMA: FACTORES INFLUYENTES EN EL COMERCIO AMBULATORIO DE ALIMENTOS EN LA AV. TÚPAC AMARU
CUADRA 33 KM. 19 – CARABAYLLO
Problema Objetivo Hipótesis Variables Dimensiones Indicadores Metodología
General General Principal Dependiente
Tipo de
¿Cuáles son los factores Determinar qué factores Los factores: investigación:
influyentes en el comercio influyen en el comercio económico, familiar, Descriptiva
ambulatorio de alimentos ambulatorio de alimentos educativo, laboral y Y=Comercio Comercio Explicativa
en la av. Túpac Amaru en la av. Túpac Amaru social, personal, costo ambulatorio de ambulatorio de Transversal
cuadra 33 km. 19 – cuadra 33 km. 19 – de formalidad influyen alimentos alimentos
Carabayllo? Carabayllo en el comercio
ambulatorio de
alimentos en la av.
Túpac Amaru cuadra 33
km. 19 – Carabayllo
Especificas Específicas Secundarias Independiente
1.- ¿De qué manera el 1.- Determinar como el 1.-El factor económico -Fuente de Diseño de la
factor económico influye factor económico influye influye en el comercio ingreso investigación:
en el comercio ambulatorio en el comercio ambulatorio de mensual. No experimental
de alimentos en la av. ambulatorio de alimentos alimentos en la av. X1=Factor -Satisfacción de
Túpac Amaru cuadra 33 en la av. Túpac Amaru Túpac Amaru cuadra 33 económico necesidades Población:
km. 19 – Carabayllo? cuadra 33 km. 19 – km. 19 – Carabayllo básicas. Los trabajadores
Carabayllo -Déficit de ambulantes de
ingresos. alimentos de la
-No cuenta con av. Túpac Amaru
X= Factores un sueldo que cuadra 33 km. 19
satisfaga sus – Carabayllo
necesidades.
2.- ¿De qué manera el 2.- Determinar como el 2.- El factor familiar Muestra:
factor familiar influye en el factor familiar influye en influye en el comercio Se determinará
comercio ambulatorio de el comercio ambulatorio ambulatorio de un subconjunto
alimentos en la av. Túpac de alimentos en la av. alimentos en la av. X2=Factor familiar -Sustento representativo
familiar. usando las
Amaru cuadra 33 km. 19 – Túpac Amaru cuadra 33 Túpac Amaru cuadra 33 - Cantidad de técnicas
Carabayllo? km. 19 – Carabayllo km. 19 – Carabayllo hijos. adecuadas.
-Cabeza de
hogar.
3.- ¿De qué manera el 3.- Determinar como el 3.- El factor nivel -Bajo nivel de
factor nivel educativo factor nivel educativo educativo influye en el instrucción
influye en el comercio influye en el comercio comercio ambulatorio educativa.
ambulatorio de alimentos ambulatorio de alimentos de alimentos en la av. X3=Factor - Analfabetismo
en la av. Túpac Amaru en la av. Túpac Amaru Túpac Amaru cuadra 33 educativo - Falta de una
cuadra 33 km. 19 – cuadra 33 km. 19 – km. 19 – Carabayllo cultura de
Carabayllo? Carabayllo información
formal.
4.- ¿De qué manera el 4.- Determinar como el 4.- El factor laboral
factor laboral influye en el factor laboral influye en influye en el comercio -Falta de
comercio ambulatorio de el comercio ambulatorio ambulatorio de opciones
alimentos en la av. Túpac de alimentos en la av. alimentos en la av. X4= Factor laboral laborales.
Amaru cuadra 33 km. 19 – Túpac Amaru cuadra 33 Túpac Amaru cuadra 33 -Desempleo.
Carabayllo? km. 19 – Carabayllo km. 19 – Carabayllo
5.- ¿De qué manera el 5.- Determinar como el 5.- El factor social
factor social influye en el factor social influye en el influye en el comercio -Aumento de la
comercio ambulatorio de comercio ambulatorio de ambulatorio de pobreza.
alimentos en la av. Túpac alimentos en la av. Túpac alimentos en la av. X5= Factor social -Clase social.
Amaru cuadra 33 km. 19 – Amaru cuadra 33 km. 19 Túpac Amaru cuadra 33 -Las
Carabayllo? – Carabayllo km. 19 – Carabayllo migraciones.
-La desigualdad.
6.- ¿De qué manera el 6.- Determinar como el 6.- El factor personal -Manutención y
factor personal influye en factor personal influye en influye en el comercio X6=Factor soporte de
el comercio ambulatorio de el comercio ambulatorio ambulatorio de personal estudios.
alimentos en la av. Túpac de alimentos en la av. alimentos en la av. -Amortización
Amaru cuadra 33 km. 19 – Túpac Amaru cuadra 33 Túpac Amaru cuadra 33 de servicios
Carabayllo? km. 19 – Carabayllo km. 19 – Carabayllo básicos.
-Angustia de
deudas.
-Subsistencia.
7.- ¿De qué manera el 7 .- Determinar como el 7.- El factor institucional X7= Factor legal -Falta de
factor institucional influye factor institucional influye en el comercio políticas
en el comercio ambulatorio influye en el comercio ambulatorio de públicas
de alimentos en la av. ambulatorio de alimentos alimentos en la av. laborales.
Túpac Amaru cuadra 33 en la av. Túpac Amaru Túpac Amaru cuadra 33 - Deficiente
km. 19 – Carabayllo? cuadra 33 km. 19 – km. 19 – Carabayllo fiscalización.
Carabayllo -Inconvenientes
para ser formal.
-Cargas fiscales
elevadas e
inadecuadas.
-Exceso de
regulaciones y
trámites.
IV.- Metodología
4.1. Tipo y diseño de la investigación
La investigación es de tipo:
Diseño de la investigación
Observación.
Búsqueda y registro de información.
CD 1 1.50 S/1.50
Refrigerio 20 40 S/800.00
TOTAL S/1,194.5
VI. Cronograma de actividades
Noviembre
04 Variables e hipótesis x
05 Metodología x
06 Introducción x
x
09 Presentación de proyecto
VII. Referencias bibliográficas
VIII. Anexos
8.1.- Esquema tentativo de tesis
FORMATO PARA LA PRESENTACIÓN DEL PROYECTO DE TESIS
CARÁTULA ÍNDICE
INTRODUCCIÓN
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 Determinación del problema
1.2 Formulación del problema (Problema general y específicos o sub problemas)
1.3 Objetivos de la investigación (Objetivo general y objetivos específicos)
1.4 Justificación (Legal, teórica, tecnológica, económica, social, práctica)
IV. METODOLOGÍA