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1
PROPUESTA DE REDISEÑO DEL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO
TERMINADO Y GESTIÓN DE INVENTARIO DE EMPRESA COLOMBIANA DE
PRODUCTOS DE CAUCHO
TRABAJO DE GRADO
DIRECTOR
RAFAEL E. SANDINO
INGENIERO INDUSTRIAL
2
TABLA DE CONTENIDO
pág.
INTRODUCCIÓN
1. OBJETIVOS DEL PROYECTO 14
1.1. OBJETIVO GENERAL 14
1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 15
2. LA EMPRESA 15
2.1. ANTECEDENTES 15
2.1.1. Razón Social de la Empresa 15
2.1.2. Productos 16
2.2. VENTAS 16
2.3. CLIENTES 16
2.4. ANÁLISIS DEL SECTOR 19
2.4.1. Sector Industrial Manufacturero 19
2.4.2. Sector Autopartes 21
2.4.3. Sector Agrícola 23
2.5. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA 23
3. DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE ALMACENAMIENTO 24
3.1. PROBLEMÁTICA 24
3.2. DESCRIPCIÓN DE PROCESOS ACTUALES 26
3.2.1. Proceso de Producción Mangueras 26
3.2.1.1. Recepción de Materia Prima 27
3.2.1.2. Transporte de Materia Prima 27
3.2.1.3. Mezcla 27
3.2.1.4. Corte Inicial 27
3.2.1.5. Extrusión 27
3.2.1.6. Clasificación 27
3.2.1.7. Moldeo 27
3.2.1.8. Ensamble 27
3.2.1.9. Cocción 27
3.2.1.10. Empaque Inicial 27
3.2.1.11. Corte 27
3.2.1.12. Almacenamiento 27
3.2.1.13. Empaque Final 28
3.2.1.14. Distribución 28
3.2.2. Proceso de Almacenamiento del Producto Terminado 29
3.2.2.1. Áreas Dentro del Almacén de Producto Terminado 33
3.2.2.2. Recursos Actuales 33
3.2.3. Proceso de Almacenamiento Mangueras Moldeadas 36
3.2.3.1. Transporte 37
3.2.3.2. Clasificación de Manguera 37
3.2.3.3. Corte 37
3.2.3.4. Orden Manguera 38
3
pág.
3.2.3.5. Recolección 38
3.2.3.6. Transporte 38
3.2.3.7. Ubicación Referencia 38
3.2.3.8. Almacenamiento 38
3.2.4. Proceso de Almacenamiento Mangueras Súper Dutty 40
3.2.4.1. Recepción de Manguera 41
3.2.4.2. Inspección 41
3.2.4.3. Enrollado Manguera 42
3.2.4.4. Corte 42
3.2.4.5. Etiquetado 42
3.2.4.6. Plastificación 42
3.2.4.7. Ubicación Espacio 42
3.2.4.8. Almacenamiento 42
3.2.5. Proceso de Almacenamiento Mangueras Flexibles, Succión y
Descargue 43
3.2.5.1. Alistamiento Manguera 45
3.2.5.2. Etiquetado 45
3.2.5.3. Plastificado 46
3.2.5.4. Enrollado Manguera 46
3.2.5.5. Inspección Calidad 46
3.2.5.6. Transporte 46
3.2.5.7. Almacenamiento 46
3.2.6. Recorrido del Proceso 46
3.2.7. Proceso del despacho de Mangueras 47
3.2.7.1. Recepción de Pedido de Venta 48
3.2.7.2. Contar 49
3.2.7.3. Picking 50
3.2.7.4. Preparación de Pedidos 50
3.2.7.5. Ordenar 50
3.2.7.6. Empacar 50
3.2.7.7. Despachar 50
3.2.8. Descripción de Picking Actual 51
3.2.8.1. Traslado hacia la Mercancía 51
3.2.8.2. Contar y Examinar 51
3.2.8.3. Anotación 51
3.2.8.4. Extracción de la Cantidad 51
3.2.8.5. Traslado 51
3.2.8.6. Descargue 52
3.2.9. Estudio de Tiempos 52
3.2.9.1. Estudio de Tiempos para Almacenamiento 53
3.2.9.2. Estudio de Tiempos para el Picking 56
4
pág.
3.3. DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA GESTIÓN DE
INVENTARIOS 58
4. ANÁLISIS DE INFORMACIÓN 61
4.1. ANÁLISIS CAUSA-EFECTO 61
4.1.1. Medidas 62
4.1.2. Materiales 62
4.1.3. Método 63
4.1.4. Mano de obra 63
4.1.5. Medio ambiente 64
5. PROPUESTA DE REDISEÑO DEL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO 65
5.1. PROCESO DE ALMACENAMIENTO PROPUESTO 65
5.1.1. Proceso de Entrada de Producto Terminado 66
5.1.1.1. Recepción de Producto 67
5.1.1.2. Confrontar 67
5.1.1.3. Recepción de Nota 67
5.1.1.4. Activar Nota 67
5.1.1.5. Registro en Software 67
5.1.1.6. Ubicar Productos 67
5.1.2. Proceso de Salida de Producto 68
5.1.2.1. Recepción de Hoja Pedidos 69
5.1.2.2. Verificar Clientes 69
5.1.2.3. Picking 69
5.1.2.4. Preparación de Pedido 69
5.1.2.5. Generación Remisión 69
5.1.2.6. Descargue del Software 69
5.1.2.7. Verificación de Transporte 69
5.1.2.8. Despacho 69
5.2. PICKING PROPUESTO 70
5.2.1. Picking Programado 70
5.2.2. Picking “IN SITU” 70
5.3. PROCESO DE INFORMACIÓN Y DOCUMENTACIÓN 70
5.3.1. Notas de Entrada 71
5.3.2. Notas de Remisión 72
5.3.3. Hojas de Picking 74
6. PROPUESTA DE REDISEÑO A LA INFRAESTRUCTURA 75
6.1. DIMENSIONES DEL PRODUCTO 75
6.1.1. Mangueras Moldeadas 75
6.1.2. Mangueras Súper Dutty 75
6.1.3. Mangueras Succión 75
6.2. ANÁLISIS DE ACTIVIDAD DE LOS PRODUCTOS ABC 75
6.2.1. El Lay-Out Almacén Según Clasificación ABC 77
6.2.1.1. Área de Servicios Internos 77
5
pág.
6.2.1.2. Área de Recepción de Pedidos 77
7. UBICACIÓN PARA LOS PRODUCTOS 78
7.1. ZONIFICACIÓN DE ALMACENAJE 78
7.1.1. Sistema de Codificación por Estantería y Pasillos 78
7.1.1.1. Criterios de la Propuesta de Almacenamiento a tener en 78
Cuenta 78
7.1.2. Lay- Out Propuesto 82
8. PROPUESTA DEL PERFIL DE LOS CARGOS EN EL ÁREA DE
ALMACENAMIENTO 83
8.1. PERFIL DEL JEFE DE ALMACÉN 83
8.2. PERFIL DEL AUXILIAR DE BODEGA 85
9. INDICADORES DE GESTIÓN DE ALMACENAMIENTO 86
10. PROPUESTA GESTIÓN DE INVENTARIOS 89
10.1. ANÁLISIS DE LA DEMANDA POR REFERENCIA 95
10.2. CONTEO FÍSICO 98
10.3. PRINCIPIO DE DOCUMENTACIÓN 99
10.4. CONTEO CÍCLICOS 99
10.4.1. Herramientas Requeridas 100
10.4.2. Procedimiento de Inventario Cíclico de Productos Terminados 100
10.5. AUDITAR LOS INVENTARIOS 101
10.5.1. Acta de Ajuste 102
11. REGISTRO CONTABLE DE LA INFORMACIÓN DE INVENTARIOS 103
11.1. CAPACITACIÓN DE MANEJO DEL SOFTWARE 104
11.2. CARGAR LA INFORMACIÓN AL PROGRAMA 104
11.3. ACTUALIZAR LA INFORMACIÓN 105
11.3.1. ¿Quién Utiliza El Software? 105
11.4. CONSOLIDACIÓN DEL INVENTARIO EN FACTUSOL 105
11.5. SALIDA DE PRODUCTO DEL ALMACÉN 107
12. INDICADORES DE GESTIÓN DE INVENTARIOS 112
13. PLAN DE IMPLEMENTACIÓN 117
14. EVALUACIÓN FINANCIERA 118
14.1. SUPUESTOS ECONÓMICOS FINANCIEROS 118
14.2. DETERMINACIÓN DE COSTOS 118
14.3. DETERMINACIÓN DE BENEFICIOS 121
14.4. EVALUACIÓN ECONÓMICA DE LOS ESCENARIOS 123
CONCLUSIONES 124
RECOMENDACIONES 125
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS
6
LISTADO DE IMÁGENES
pág.
Imagen No.1 Estructura de Madera para Producto Terminado 30
Imagen No.2 Estructura Metálica para Producto Terminado 30
Imagen No.3 Producto Terminado en Bodega 30
Imagen No.4 Producto Terminado en Cuarto 2 31
Imagen No.5 Producto Terminado en Bodega 2 31
Imagen No.6 Espacios sin Utilizar en Estanterías 31
Imagen No.7 Mangueras Sucias de Polvo 32
Imagen No.8 Mangueras Sucias de Polvo 32
Imagen No.9 Empaque de Mangueras 34
Imagen No.10 Maquina Marcado de Mangueras Moldeadas 34
Imagen No.11 Herramientas para Despacho 34
Imagen No.12 Mangueras Moldeadas Almacenadas 39
Imagen No.13 Maquina para Enrollar Manguera 42
Imagen No.14 Manguera Súper Dutty Almacenada 42
Imagen No.15 Producto No Conforme-Manguera Súper Dutty 43
Imagen No.16 Manguera Flexible 46
Imagen No.17 Manguera Succión – Descargue 47
Imagen No.18 Diseño Nota de Entrada 71
Imagen No.19 Remisión de Salida 73
Imagen No.20 Hoja de Picking 74
Imagen No.21 Estantería Tipo P1 80
Imagen No.22 Estantería Tipo P2 81
Imagen No.23 Perfil del Cargo para el Jefe de Almacén 84
Imagen No.24 Perfil del Cargo para Auxiliar de Bodega 85
Imagen No.25 Consolidación del Inventario 97
Imagen No.26 Consolidación del Inventario 98
Imagen No.27 Consolidación de Artículo 99
Imagen No.28 Salida de Artículos 100
Imagen No.29 Lista de Clientes 101
Imagen No.30 Entrada y Salida de Productos 102
Imagen No 31 Existencias por Artículo 103
7
LISTADO DE TABLAS
pág.
Tabla No.1 Catálogo de Productos Manguera-Radiadores 16
Tabla No.2 Catálogo de Productos Manguera-Industriales 16
Tabla No.3 Clientes Oct. 2008 – Sep. 2010 18
Tabla No.4 Ventas en Porcentaje Oct-Dic 2008 18
Tabla No.5 Ventas en Porcentaje de las Ventas Totales 18
Tabla No.6 Ventas en Porcentaje del Total de las Ventas a Sep. 19
Tabla No.7 Análisis de la competencia-Empresa Bogotana de 24
mangueras Ltda
Tabla No.8 Análisis de la competencia-Alcor 25
Tabla No.9 Análisis de la competencia- 26
Tabla No.10. Análisis DOFA 27
Tabla No.11 Informe Recepciones Esperadas por Articulo Pendientes a 1 Sep. 30
Tabla No. 12 Áreas actuales 28
Tabla No. 13. Recursos Actuales 28
Tabla No. 14 Tiempo promedio normalizado 59
Tabla No .15. Resumen de Suplementos de Almacenamiento 60
Tabla No.16 Tiempo Promedio Normalizado de Picking 62
Tabla No.17 Resumen de Suplementos de Picking 63
Tabla No.18 Resultados ABC 81
Tabla No.19 Ejemplo Ref. 55076 84
Tabla No.20 Resumen de Estanterías 86
Tabla No.21 Indicador 1 91
Tabla No.22 Indicador 2 92
Tabla No.23 Indicador 3 93
Tabla No.24 Indicador 4 94
Tabla No.25 Indicador 5 94
Tabla No.26 Plan de Implementación Control 98
Tabla No.27 Plan de Acción para Auditar Inventarios 102
Tabla No.28 Características del Módulo Almacén 103
Tabla No.29 Indicador 6 112
Tabla No.30 Indicador 7 113
Tabla No.31 Indicador 8 114
Tabla No.32 Indicador 9 115
Tabla No.33 Indicador 10 116
Tabla No.34 Plan de Implementación 117
Tabla No.35 Costos de Implementación G.I. 119
Tabla No.36 Costos de Implementación A. 120
Tabla No.37 Costos de Funcionamiento 121
Tabla No.38 Beneficios 122
8
LISTADO DE GRÁFICAS
pág.
Gráfica No.1 Tendencia de Ventas en Porcentaje 2008-2010 17
Gráfica No.2 Variación Anual del Índice Producción Manufacturera, Índice de
Empleo y Ventas en la producción manufacturera.
Ene09–ma2010 20
Gráfica No.3 Principales Variaciones Anuales de la Producción Real Según
Actividad Manufacturera, Marzo 2010 20
Gráfica No.4 Reporte de Ventas de Vehículos Nuevos 2010 21
Gráfica No.5 Sector Automotor Colombiano, Ventas de Vehículos Nuevos
Por Región 22
Gráfica No.6 Comportamiento de la Inversión en Maquinaria Agropecuario 23
Gráfica No.7 Diagrama de Flujo de Proceso de Producción 27
Gráfica No.8 Diagrama Actual de Flujo de Bloques Proceso de
Almacenamiento 35
Gráfica No.9 Proceso Actual de Almacenamiento de Mangueras Moldeadas 36
Gráfica No.10 Diagrama de Flujo de Almacenamiento Mangueras Moldeadas 37
Gráfica No.11 Diagrama de Bloques-Proceso Mangueras Súper Dutty 40
Gráfica No.12 Diagrama de Flujo de Proceso-Manguera Súper Dutty 41
Gráfica No.13 Diagrama de Flujo de Bloques-Proceso Mangueras Flexibles,
Succión y Descargue 44
Gráfica No.14 Diagrama de Flujo de Operaciones 45
Gráfica No.15 Flujo de Bloques – Proceso de Despacho 49
Gráfica No.16 Comparativo Venta – Producción 2010 59
Gráfica No.17 Comportamiento Ene-Abril 2010 60
Gráfica No.18 Diagrama Flujo Propuesto de Entrada de Productos 66
Gráfica No.19 Flujo Propuesto de Salida de Productos 68
Gráfica No.20 Análisis de la demanda Ene-Dic 2010 96
9
LISTADO DE FIGURAS
pág.
Figura No.1 Identificación De Fallas A Lo Largo De La Cadena Valor 24
Figura No.2 Diagrama Ishikawa 61
Figura No.3 Señalización por Pasillos y Estanterías 79
Figura No.4 Ejemplo de la Señalización 79
10
AGRADECIMIENTOS
A mis padres Alfredo Tous y Verónica por sus consejos que me hicieron tomar
decisiones acertadas, por su constante interés en cada paso que di para la realizar este
Trabajo y por motivarme cada día a lograr mis metas.
Al Ingeniero Rafael Sandino, mi asesor y un buen guía a lo largo de estos dos semestres,
por sus comentarios en cada reunión y exigencia.
11
INTRODUCCIÓN
Esta dinámica de globalización mundial trae consigo la necesidad que las empresas
mejoren sus técnicas de ventas, producción y administración para satisfacer a un
consumidor cada vez más exigente con respecto a la calidad, precios competitivos y
tiempos de respuesta. La evidencia nos dice que una de las necesidades más
apremiantes de las pequeñas empresas en el sector industrial para satisfacer estos
nuevos requisitos, es tener cortos tiempos de despacho del producto terminado,
combinando estos tiempos con una fidelización de los clientes, posicionamiento y
reconocimiento frente a la competencia.
La globalización lleva a los países a buscar la forma de entrar en la dinámica del comercio
internacional, una forma de ingresar a este mercado son los tratados de libre comercio
(TLC), esto con el fin de especializarse en lo que se es más productivo e intercambiar lo
menos. A pesar que estos han traído ventajas para los países que los acuerdan, siguen
existiendo brechas que muestran las grandes diferencias en los desarrollos de cada
sociedad.
Razones como las expuestas anteriormente son motivo para pensar en la necesidad que
tienen las empresas de estar preparadas para cambios y exigencias aun más grandes en
sus clientes, los cuales, ante una mayor diversidad de opciones tratarán de escoger la
12
que mejor satisfaga sus necesidades. Todo esto no podía ser ajeno a EMPRESA
COLOMBIANA DE PRODUCTORA DE CAUCHO y surgen los siguientes interrogantes
¿Está preparada la empresa para nuevos cambios? ¿Está preparada para competir
antes nuevos mercados? ¿Está preparada para responder ante nuevos clientes? Es claro
que es el momento oportuno para que la empresa fortalezca aquellos puntos críticos que
pueden influir en un buen desempeño y que le permita responder antes cambios en el
entorno.
Debido a la criticidad que tiene este proceso en esta compañía y a los resultados del
diagnóstico de la situación actual de los procesos de almacenamiento, el objetivo de este
trabajo es proponer un rediseño en el sistema de almacenamiento de producto terminado
y gestión de inventario de esta compañía.
13
1. OBJETIVOS DEL TRABAJO DE GRADO
14
2. LA EMPRESA
2.1. ANTECEDENTES1
Surgió cuando sus fundadores la Sra. Yolanda de Cubillos Garzón y el Sr, Alfonso
Cubillos decidieron crear su propia empresa y dedicarse a la fabricación de mangueras
industriales con un par de máquinas manuales y rudimentarias, siendo ellos dos los
encargados de la producción y venta. La empresa fue creciendo lentamente, contando
únicamente con 2 clientes, La Caja Agraria e Ignacio Gómez.
Tiempo después la empresa se ganó una licitación con La Caja Agraria, oportunidad que
le permitió despegar en el mercado. A medida que fue creciendo ampliaron su producción
aumentando su portafolio con las mangueras de aire y las mangueras especiales para
dragas con diferentes diámetros. Años después la empresa cambio de nombre,
adquiriendo reconocimiento en el sector industrial por la fabricación de productos con alta
calidad, siendo premiados en el año 1989 con un reconocimiento internacional a la
tecnología Frankfurt-Alemania.
Actualmente la empresa produce mangueras bajo distintos requerimientos, “en dos líneas
de producción: extrusión, que produce mangueras de moldeo y Súper Dutty y de
laminado, que genera mangueras de ensamble. En la línea para el sector agrícola
producen mangueras de succión y descargue de agua y materiales secos a granel”.
Es importante resaltar que “las mangueras son fabricadas a la medida del cliente, por esto
si dentro del portafolio de productos el cliente no encuentra el adecuado a las necesidad
específica, la empresa ofrece asesoría profesional para brindar un producto que satisfaga
las necesidades de cada cliente”.
1
Información suministrada por la Gerencia y Administración de EMPRESA COLOMBIANA DE
PRODUCTOS DE CAUCHO.
15
2.1.2. Productos2
2
RUBBER-HOSE. Catálogo de Producto. [citado 04 Sep. 2010]. Disponible en:[ http://www.rubber-
hose.com/home.htm]
16
En la tablas del anexo 1 se puede apreciar el resto de productos de la empresa con las
mangueras agrícolas para la preparación de tierras para cultivo, ofrecidas en el catálogo
de productos de la empresa, con diferentes tipos de manguera y las mangueras para el
manejo de materiales en trabajos pesados, ofrecidas en el catálogo de productos de la
empresa, con diferentes tipos de mangueras.
2.2 VENTAS
100,000,000 2009
50,000,000 2010
2008
0
abril
agoste
enero
febrero
mayo
junio
julio
sep
oct
nov.
dic.
marzo
La gráfica anterior muestra que los incrementos anuales de las ventas, en donde se
aprecia un crecimiento en los últimos 2 años.
2.3. CLIENTES
17
Tabla No. 3. CLIENTES oct. 2008 - sep. 2010.
Los datos suministrados corresponden desde el mes de octubre del 2008 cuando
comenzó a facturar la empresa con el nombre que actualmente registra, esto explica la
gran diferencia en la cantidad de clientes entre 2008 y 2009. Sin embargo se puede
observar que hasta la fecha septiembre 2010 hay 46 clientes que no han comprado, sin
embargo el área de ventas no se ha encargado de analizar que ha pasado con estos
clientes, dejando a un lado la importancia que tiene para la empresa la Fidelización de los
mismos.
Finalmente a continuación la Tabla No.7 con el porcentaje en ventas por cliente de las
ventas totales hasta Septiembre de 2010.
18
Tabla No. 6. VENTAS EN PORCENTAJE DEL TOTAL DE LAS VENTAS A Sep.
PORCENTAJE VENTAS POR CLIENTE A OCT-DIC 2009 PORCENTAJE (%)
A.R. LOS RESTREPO S.A. 1,18
ASAM LTDA C.I. 3,32
C.I. PANSELL 41,79
EDWARD CARDENAS 13,15
PARRA Y CIA RACORES Y MANGUERAS DE COLOMBIA 2,35
RACORES Y PARTES 2,44
REPRESENTACIONES LLANOS & CIA REPRELLANOS 5,84
Porcentaje total de las ventas totales 2009 70,07
Fuente: datos de la Gerencia de Empresa Colombiana de Productos de Caucho.
El cliente 3 corresponde a CI PANSELL SA, el cual es el cliente que tiene el mayor nivel
de ventas desde el 2008, tal como se registra en la contabilidad de acuerdo al total de
ventas de cada año se tiene lo siguiente:
19.5% de las ventas del 2008, 37.5% de las ventas del 2009, 41.80% de las ventas del
2010 hasta el mes de septiembre.
19
Gráfica No. 2. VARIACIÓN ANUAL DEL ÍNDICE PRODUCCIÓN MANUFACTURERA, ÍNDICE DE EMPLEO
Y VENTAS EN LA PRODUCCIÓN MANUFACTURERA. ENE 09 – MAR 2010.
Fuente: DANE
Fuente: DANE
Dentro de la gráfica No. 3. Se ha resaltado en rojo la variación anual de las piezas para
vehículos a marzo del 2010, lo cual es considerado un dato importante para tener en
cuenta, debido a que la empresa tiene su mayor producción en las mangueras para
20
radiadores, siendo estas piezas para vehículos. En el siguiente punto se explicara más
afondo el comportamiento de este sector autoparte.
“El cierre del año pasado corresponde entonces a un crecimiento del 37.1% frente a las
ventas registradas en 2009 (185.129 unidades) y del 0.3% frente a las unidades nuevas
vendidas en 2007 (253.034 unidades). Puede verse en la gráfica siguiente que estos dos
años y 2008 son los únicos tres en la historia del país en que las ventas han superado las
doscientas mil unidades en el país.”3
En la Gráfica No.4 se muestra las estadísticas de los meses enero, marzo, mayo, junio,
septiembre, noviembre desde el año 2006, en el cual se muestra las ventas de vehículos
nuevos en Colombia para el 2010 terminó 25.556 unidades en diciembre para un
3
Boletín de prenda del comité Automor Colombiano-Enero 10 2011
21
acumulado de 253.869 en el año, “cifra record en la historia del país y sólo comparable
con la registrada en 2007”.
En la Gráfica No.5. Se puede observar en nivel de venta de vehículos nuevos por cada
región en donde se evidencia a Bogotá como la región con mayor porcentaje de ventas
para Abril del 2010:
Gráfica No.5. SECTOR AUTOMOTOR COLOMBIANO, VENTA DE VEHÍCULOS NUEVOS POR REGIÓN.
Como se muestra en la gráfica No. 5. Bogotá es la región con más participación de este
sector, según las investigaciones y conclusiones del reporte de la Asociación del sector
Automotriz4, se estima una tendencia al crecimiento para lo que resta del año. De igual
forma según la cifra de Invest Bogotá, en esta ciudad se concentra cerca del 53% de la
producción nacional de autopartes”
4
Departamento de mercados y estadísticas, Asociación del sector automotriz y sus partes: Reporte
de ventas de vehículos nuevos Abril 2010. Internet: www.asopartes.com/index.php/estadisticas-
del-sector-autopartista/cat_view/47-reporte-venta-de-vehiculos-nuevos/54-ano-2010,
22
“El comportamiento de este sector en el periodo 2001- 2008, según Fedearroz creció a
una tasa promedio anual de 3.1% según cálculos de la SAC, el año 2009 la actividad
productiva agropecuaria, decreció 0.6%, lo que convierte a este sector, en uno de los
sectores con menor dinámica dentro de la economía.”5
Se puede observar que para este sector las condiciones no son igual de favorables que
para el sector Autopartes, en las inversiones para la maquinaria del sector agropecuario,
se ve con tendencia a la baja hasta Abril del 2009. Los volúmenes de ventas mangueras
para el sector Industrial tampoco son las más altas EMPRESA COLOMBINA DE
PRODUCTOS DE CAUCHO sin embargo según “La SAC en 2010 la actividad productiva
agropecuaria estará entre un 1% y un 2%. Crecimiento soportado en la aparente
recuperación de la producción cafetera y en el ingreso a producción de áreas de cultivos
permanentes.”6. Lo cual evidencia una oportunidad en ventas para la empresa.
5
Rafael Mejía López, sociedad de agricultores de Colombia, Perspectivas 2010 sector
agropecuario, internet: www.fedearroz.com.co/noticias-docs/perspectivas_2010_agropecuario.pdf
6
Rafael Mejía López, sociedad de agricultores de Colombia, Perspectivas 2010 sector
agropecuario, internet: www.fedearroz.com.co/noticias-docs/perspectivas_2010_agropecuario.pdf
23
la competencia se ha realizado teniendo en cuenta el segmento al que pertenecen estos
productos.
El análisis se realizó para las empresas que se encuentren en la ciudad de Bogotá que
pertenecen a este sector en Colombia, con los servicios y productos que ofrecen cada
una. Dentro de la lista de empresas fabricadoras de mangueras, se escogieron las de
mayor trayectoria dentro del sector y las que EMPRESA COLOMBIANA DE
PRODUCTOS DE CAUCHO ya tenía identificada como competencia.
24
Tabla No 8. Análisis de la competencia-Alcor Autopartes SAS
La empresa Portafolio de Análisis de la
productos empresa con la
competencia
Empresa fundada Amplio portafolio de Alcor se dedica no solo
Alcalcor hace 43 anos. Es productos de a la fabricación, sino
Autopartes SAS una empresa con mangueras también
amplia trayectoria moldeadas. comercialización de
y que ha crecido Ofrece también productos
en los últimos mangueras Alcro es el mayor
años. industriales competidor de
EMPRESA
Desde los inicios COLOMBIANA DE
concentro su PRODUCTOS DE
fabricación a la CAUCHO por la amplia
industria trayectoria.
automotriz.
Alcor tiene un
Cuenta con trayectoria mayor en el
equipos de alta sector, 2 años de
tecnología diferencia.
Fue fundada en 1968 y desde los primeros años comenzó a suministrar sus productos a
la industria automotriz. Es la empresa con mayor trayectoria en el sector y se encuentra
ubicada en el primer puesto según la página de auto guías de partes automotrices de
Colombia, seguida de EMPRESA COLOMBIANA DE PRODUCTOS DE CAUCHO7.
7
www.100autoguias.com/al/colombia/atimotriz/repuestos/fabricantes.htm,20 de Mayo del 2011
25
• Taller de mantenimiento y fabricación de troqueles, moldes y herramientas dotado
con torno paralelo, electroerosionadora, fresadora entre otros.
• Laboratorio dotado con Reómetro, Maquina Universal para pruebas de tensión
elongación, cámara de estallamiento entre otros.
RACORES
• Racores Alta
Presión
• Racores Baja
Presión
• Racores
Neumáticos
• Racores Para
Manguera
Tubos Racores
Fuente: Pagina web de Mangueras CER Ltda.
26
Sus fundadores llevan más de 25 años proveyendo y brindando asesoría a una amplia
gama de clientes de diferentes sectores de la economía tales como el agro, la industria y
la construcción entre otros.
El análisis de los 3 competidores permite identificar como está la empresa frente a sus
competidores, teniendo en cuenta los productos y la trayectoria de la misma.
A continuación se mostrara una matriz DOFA que permite resaltar las fortalezas y las
debilidades diferenciales internas de EMPRESA COLOMBIANA DE PRODUCTOS DE
CAUCHO al compararla de manera objetiva y realista con la competencia y con las
oportunidades y amenazas claves del entorno.
FORTALEZAS DEBILIDADES
AMENAZAS OPORTUNIDADES
27
El análisis de la competencia permitió mirar en qué lugar se encuentra EMPRESA
COLOMBIANA DE PRODUCTOS DE CAUCHO respecto a sus competidores, al igual que
permitió identificaron muchas fortalezas con las que se puede competir y algunas
debilidades que se deben tener en cuenta para mejorar, ya que estas representan una
ventaja para los competidores.
28
3. DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE ALMACENAMIENTO
Como se puede observar el eslabón de almacenamiento es el que sin duda presenta más
causas identificadas y al recorrer la planta se obtiene evidencia visual en donde se
fundamenta la decisión de la problemática que se ha escogido para el análisis. Adicional a
esto existe un interés planteado por la gerencia para resolver los problemas de rediseño
en el sistema de almacenamiento y control de inventarios que ayuden a mejorar este
proceso dentro de la empresa.
29
3.1. PROBLEMÁTICA
Por la forma tradicional como ha sido manejada la empresa desde sus inicios, se ha
dejado a un lado la importancia que abarca un buen sistema de almacenamiento y gestión
de inventarios del producto terminado, siendo de esta forma como EMPRESA
COLOMBIANA DE PRODUCTOS DE CAUCHO se ha ido quedando obsoleto de acuerdo
al crecimiento que ha tenido a través de los años, mostrando una evidencia clara en la
falta de control dentro de área de almacenamiento, lo que afecta directamente la entrega
de las cantidades requeridas en el momento oportuno, ocasionando que los pedidos se
entreguen incompletos y fuera de tiempo.
Actualmente la empresa no cuenta con registros de las quejas y reclamos por parte de los
clientes, ni tampoco realiza encuestas de satisfacción, si recibe periódicamente los
reportes de pedidos incompletos o pendientes por recibir que se han vencido.
Tabla No 11. INFORME DE PEDIDOS PENDIENTES A ENTREGAR POR ARTÍCULO A 1 SEP. DE 2010
30
Es evidente que la empresa no tiene un indicador que mida las quejas de sus clientes,
sin embargo recibe informes de facturas vencidas e incompletas lo que muestra una falta
de control frente a esta problemática. La tabla anterior hace referencia a un informe de
artículos que no fueron entregados con un total de 5014 referencias pedidas y 4440
pendientes, lo que en ingresos equivale según los precios de cada producto a $ $
$ 46.360.213.
Para permitir una visión más clara del proceso a estudiar, de todos los caminos que
toman los productos, determinar cada una de las actividades y operaciones del proceso
actual y cuáles son los recorridos que realizan los operarios, es necesario realizar la
descripción con la ayuda de una serie de diagramas que faciliten el estudio de los
procesos. Estos diagramas representaran gráficamente las etapas que se llevan a cabo
para la ejecución del almacenamiento del producto terminado y proporciona una
descripción sistemática del proceso
31
Gráfico No.7. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO DE PRODUCCIÓN
32
3.2.1.3. Mezcla
La materia prima se mezcla con químicos y genera un producto en proceso base. Este
proceso es realizado en dos máquinas: el Bámburi, para preparar la mezcla; y el Molino,
donde al producto se le da la forma de unas láminas de masa.
3.2.1.5. Extrusión
La mezcla se empuja a través de un troquel para obtener un producto genérico, cilíndrico
y hueco con un corte transversal del diámetro especificado. El caucho es reforzado con
un forro de nylon, recubierto por una nueva capa de caucho.
3.2.1.6. Clasificación
Las mangueras de moldeo pasan a un corte inicial según las longitudes requeridas por
producción, y las de ensamble pasan a un proceso de acople de los distintos derivados
del producto necesarios.
3.2.1.7. Moldeo
El material extruzado y cortado, se monta en el molde preestablecido. Cada unidad se
marca sobre el caucho con la referencia del producto final.
3.2.1.8. Ensamble
El producto en proceso llega a la estación de ensamble donde se acoplan para la
producción, los productos en proceso necesarios, generando mangueras de ensamble
con una longitud aproximada de 5m.
3.2.1.9. Cocción
Proceso que es realizado en la Autoclave, bajo condiciones establecidas de presión y
calor, que fija el material haciéndolo más resistente.
3.2.1.11. Corte
Se realiza un control de calidad y se perfeccionan los extremos de las mangueras de
moldeo.
33
3.2.1.12. Almacenamiento
El producto terminado es organizado a través de un sistema continuo según las
referencias en anaqueles en 3 áreas diferentes de almacenamiento.
3.2.1.14. Distribución
El producto se limpia y empaca según las especificaciones del cliente, el producto
sobrante se almacena y finalmente es despachado según la necesidad.
Luego de la descripción de las actividades que hacen parte del proceso de producción, se
expone el proceso de almacenamiento de producto terminado, el cual es objeto de
estudio.
Al analizar 129 estanterías, (ver imagen No1.), se observó espacios con diferentes
medidas con 362 compartimientos aproximadamente, las cuales funcionan como
almacenamiento actual. La estructura y capacidad de éstas varía, entre estructuras
metálicas con recubrimientos de cartón y un volumen para almacenamiento de 0.3 m3
hasta guacales de madera con capacidad de 0.6 m3. El volumen total aproximado de
almacenamiento de estas estanterías es de 155 m3, sin considerar espacios para
circulación. El acceso a las estanterías de mayor altura se da con la ayuda de una
escalera metálica, accediendo a alturas hasta los 4 mt aproximadamente.
En las siguientes imágenes se pueden observar los tipos de espacios que dispone el área
de almacenamiento para su producto terminado:
34
Imagen No.1. Estructura de madera para Imagen No. 2. Estructura metálica para
Producto terminado Producto terminado
Referencia
Fuente: fotografía tomada por el Autor del Trabajo Fuente: fotografía tomada por el Autor del Trabajo
A pesar de disponer de esta gran cantidad de compartimientos sigue siendo poco para
almacenar el número de referencias, ya que la empresa produce más de 700 entre todos
sus productos. Por esta razón una gran cantidad de productos terminados son apilados
en el piso por falta de espacio asignado y otros compartimientos que no son utilizados,
como se observa en la imagen No.6.
35
Imagen No.4. PRODUCTO TERMINADO EN CUARTO 2.
Entrada al área
de
almacenamiento
36
En conversaciones sostenidas con los operarios de bodega coincidieron en lo siguiente:
“las responsabilidades y actividades que actualmente desarrollamos para el cargo, al igual
que la rapidez con la que deben alistar los productos no permite dedicarse al orden de
las mangueras en las estanterías, no hay tiempo suficiente para almacenarlas”. Sin
embargo ellos consideran que los espacios disponibles en la bodega no son suficientes
para todas las referencias. Adicional a esto, informaron que “los pedidos en su mayoría se
entregan incompletos porque al momento de alistarlos no se cuenta con la totalidad de los
productos pedidos en la bodega”.8
8
ENTREVISTA con el Señor Orlando Penagos, Operario del área de almacenamiento. Bogotá, 2
de Septiembre de 2010.
37
3.2.2.1. Áreas Dentro del Almacén de Producto Terminado
Empresa colombiana de productos de caucho cuenta con las siguientes áreas, sin
embargo estas no se encuentran demarcadas ni señalizadas, lo que genera que exista un
desorden en la realización de actividades ya que se realizan prácticamente en el lugar
que los empleados encuentren disponible. La empresa cuenta con las siguientes áreas
actualmente:
Se observa que para mover el producto dentro del almacén cuenta con 10 canastas que
deben ser cargadas manualmente por el operario o con ayuda de 1 solo carrito manual
(ver imagen No.11) el cual solo puede cargar 2 canastas a la vez. Esto genera que para el
embarque del producto en el camión de despacho el operario realice varios
desplazamientos o incluso realice cargas manuales.
38
A continuación, algunas imágenes de las herramientas utilizadas en el proceso de
despacho:
Mesa de alistamiento
Fuente: fotografía tomada por el autor Fuente: fotografía tomada por el autor
39
Gráfico No.8. DIAGRAMA ACTUAL DE FLUJO DE BLOQUES PROCESO DE ALMACENAMIENTO
40
A continuación se desglosa cada proceso de almacenamiento de estos 3 grupos de
mangueras para un estudio más a fondo y mirar al detalle los posibles puntos críticos.
El diagrama No.10 muestra el diagrama de flujo de bloques con las actividades que se
desarrollan para el almacenamiento de este tipo de mangueras.
A continuación el Diagrama de flujo de proceso que muestra todos los símbolos para
representar las actividades de: almacenamiento, operaciones, controles, trasportes y
demoras del proceso.
41
GráficoNo10. DIAGRAMA DE FLUJO DE ALMACENAMIENTO DE MANGUERAS MOLDEADAS
3.2.3.1. Transporte
Cuando el proceso de moldeo termina, las mangueras deben ser transportadas a la zona
de corte donde se les da la apariencia final.
• Trasladar 4 canastas de mangueras, que se encuentran almacenadas en
canastas hasta la zona de marcado. Transporte que realiza 2 veces al día.
42
3.2.3.3. Corte
Se pulen las mangueras antes de ser almacenadas, eliminando los bordes irregulares de
las mangueras de forma manual:
• Afilar el cuchillo manualmente.
• Ubicar las mangueras en la máquina para realizar el corte.
• Devolver las mangueras a sus canastas iníciales.
3.2.3.5. Recolección
Las torres de mangueras deben ser recogidas del suelo y colocadas en una carretilla que
ayudara al transporte de estas a la zona de almacenamiento.
• Verificar la cantidad de manguera a cortar para tomar la decisión de realizar esta
operación o no.
• Ordenar de forma tal que quepan dentro de la carretilla la mayor cantidad posible
de mangueras ya que solo se dispone de 1 para esta operación.
• Recoger las referencias que tengan posiciones cercanas dentro del lugar de
almacenamiento.
3.2.3.6. Transporte
Llevar la carretilla a la zona de almacenamiento. Esta actividad no es prioritaria en el
proceso ya que solo se realiza cuando se acumula gran cantidad de mangueras dentro
del área de corte. El operario debe interrumpir sus actividades de corte para realizar el
transporte hasta el almacén de producto terminado.
3.2.3.8. Almacenamiento
Las mangueras son ubicadas en los anaqueles a donde corresponde cada referencia.
43
Imagen No. 12. MANGUERAS MOLDEADAS ALMACENADAS.
Como nota cabe resaltar que la operación de corte hace parte de las actividades de
fabricación de las mangueras moldeadas. Esta operación corresponde al pulido de los
extremos en donde actualmente también se realiza el control de calidad, sin embargo el
almacenamiento de las mangueras moldeadas es realizado muchas veces por la persona
encargada de esta operación, lo cual muestra que existe una mezcla entre las
operaciones de producción y las de almacenamiento y que el operario está realizando
funciones no propias de su rol.
Para el transporte de este producto se utiliza una carretilla, la cual tiene poca capacidad
impidiendo la movilización de mayor cantidad de producto.
44
3.2.4. Proceso de Almacenamiento Mangueras Súper Dutty
45
Luego de mostrar las operaciones más importantes del proceso, es adecuado mostrar con
detalle las actividades que se realiza aumentando la información que previamente se
conoció en el diagrama de flujo de bloques.
3.2.4.2. Inspección
Se realiza una inspección de calidad de la manguera, verificando irregularidades que no
puedan ser aceptadas.
• Revisión visual de la manguera.
• Las mangueras no aceptadas se ubican dentro de la misma zona de
almacenamiento.
46
3.2.4.3. Enrollado manguera
De forma manual el jefe de almacén mueve uno de los rodillos hasta que la manguera
comience a envolverse.
• Cuadrar los rodillos.
• Verificar que la medida de la maquina este en 000.
• Halar la manguera del tambor para colocarla entre los dos rodillos del rodillo 1 al
rodillo 2.
3.2.4.4. Corte
Cuando la maquina marca 302 cm se termina el proceso. La manguera que está envuelta
se corta para bajarla de la máquina.
• Amarrar la manguera con hilos antes de bajarla de los rodillos, quedando envuelta
en forma circular.
• Verificar medida.
• Cortar final de la manguera.
3.2.4.5. Etiquetado
El jefe de almacén marca la etiqueta de forma manual con la referencia de la manguera.
3.2.4.6. Plastificación
Se forra en plástico la manguera envuelta para almacenar.
• Halar plástico para envolver manguera.
• Quitar los hilos que sujeten la manguera.
3.2.4.8. Almacenamiento
Ubicar la manguera en su sitio de almacenamiento.
Imagen No. 13. MÁQUINA PARA ENROLLAR Imagen No. 14. MANGUERA SÚPERDUTTY
ALMACENADA MANGUERA
Rodillos
47
Fuente: Autor del proyecto
Fuente: Autor del proyecto
Imagen 15. PRODUCTO NO CONFORME-MANGUERA SUPER DUTTY
De igual forma se puede observar que dentro del área de almacén se encuentra la
máquina para recubrimiento plástico de la manguera (ver imagen 13).
A continuación los diagramas de flujo para las mangueras para el descargue de materias,
agrupadas en flexible, succión y descargue:
48
Gráfico No 13. DIAGRAMA DE FLUJO DE BLOQUES- PROCESO MANGUERAS FLEXIBLES, SUCCIÓN Y
DESCARGUE
49
Gráfico No 14. DIAGRAMA DE FLUJO DE OPERACIONES
3.2.5.2. Etiquetado
La marquilla que contiene los datos de la manguera es preparada para ser colocada,
humedeciéndola con un poco de agua y colocándola sobre la manguera.
50
3.2.5.3. Plastificación
El plástico le dará protección a la manguera a la hora de su almacenamiento y despacho.
Para esta operación se activa la máquina y se prepara el plástico para envolverla.
3.2.5.6. Transporte
Trasladar a zona de almacén donde las mangueras quedan depositadas hasta el
despacho. En esta operación las mangueras de longitud 60 cm se carga a mano por
pequeños grupos las mangueras listas y se deposita por una ventana que comunica a la
zona de almacén de producto terminado.
3.2.5.7. Almacenamiento
Cuando el jefe de almacén encuentra las mangueras que han ingresado al área, las ubica
en las estanterías propias de este producto. Las mangueras de longitud mayor se dejan
ubicadas en el área de producción y en este mismo lugar son alistadas y despachadas.
Imagen No. 16. MANGUERA FLEXIBLE Ventana por donde entran mangueras al
almacén provenientes de producción
Mangueras
almacenadas
51
Imagen No. 17. MANGUERAS SUCCIÓN-DESCARGUE
La imagen No16 muestra además la entrada del producto por la ventana que comunica
el área de producción con el área del almacén, sin embargo esta no es la entrada
principal, lo cual impide que el jefe de bodega este enterado de la llegada de este
producto al almacén y que estas se queden sin ser ubicadas dentro de las estanterías por
algunos días.
Con la intención de mostrar una visión general del lugar donde suceden todas las
operaciones, se muestra la distribución física de la planta y la bodega de almacenamiento
con los recorridos para ubicar espacialmente donde se realizan las operaciones para el
proceso desde la entrada de materia prima hasta el almacenamiento. El diagrama se
muestra en el anexo No. 2.
52
Se puede observar en este diagrama las entradas del producto terminado y la realización
de operaciones dentro de área de almacenamiento, así como la distribución de las
herramientas y mesas de trabajo.
53
Gráfico No.15. FLUJO DE BLOQUES-PROCESO DE DESPACHO
54
3.2.7.2. Contar
El jefe de bodega debe revisar las listas de pedidos, cantidades pedias por referencia
Luego de examinar debe dirigirse a los anaqueles donde se encuentran las referencias
que se han pedido y en caso de ser necesario, contar las cantidades existentes para
informar a gerencia las cantidades faltantes para producir.
3.2.7.3. Picking
Las mangueras deben ser retiradas de sus compartimientos y llevadas al área destinada
para su empaque y despacho. El jede de bodega debe trasladarse dentro del área de
almacén hasta ubicar las referencias solicitadas en el pedido.
3.2.7.5. Ordenar
Se separan los productos de acuerdo a las referencias solicitadas y las cantidades.
3.2.7.6. Empacar
Cuando los pedidos estén completos se empaca según el cliente lo solicite, ya sea en
bolsas, en cajas o solo amarrados.
3.2.7.7. Despachar
Cuando el pedido se completa es despachado según especificaciones previas.
En el anexo No. 3 se muestra un plano del lay-out actual en donde se especifica más
de cerca la distribución actual de la bodega de almacén.
55
3.2.8. Descripción del Picking Actual
Vale la pena mencionar que estudios han identificado que “el tiempo empleado en los
movimientos de picking representa el 70 % y un 90 %, del tiempo total del proceso de
despacho, consumiendo en consecuencia gran cantidad de mano de obra.”9
No contar con un almacén basado en el orden y control, traen como consecuencia que el
Picking sean una operación critica dentro del proceso de despacho del producto, por tal
motivo se ha realizado el estudio de tiempo y suplementos que se explicará en el numeral
siguiente.
3.2.8.3. Anotación
En caso que la cantidad solicitada no esté completa, se anota en la hoja de picking el
faltante y se avisa a producción para darle prioridad a las referencias que hacen falta.
3.2.8.5. Traslado
Como en los pedidos se entregan cantidades mayores a 100 referencias se deben
próximo punto de recogida para repetir las actividades anteriores hasta la zona de
preparación.
9
Ibíd. 150
56
3.2.8.6. Descargue
Se descarga la mercancía recogida para su posterior preparación.
Durante las observaciones de la situación actual se observo que la empresa cuenta con
una señalización en cada anaquel por medio de la referencia de cada manguera. En la
Imagen No.1 se observa cómo se identifican actualmente los compartimientos para el
almacenaje, sin embargo no se tiene una ubicación por pasillo o áreas en donde se
identifiquen directamente donde se encuentra cada referencia, ni una identificación de las
estanterías.
El número de traslados que el operario actualmente debe realizar para esta operación
depende de la experiencia y conocimiento que tienen de la ubicación de las estanterías
teniendo en cuenta que existen 22 estanterías y 322 compartimientos sin señalización, la
ubicación de una referencia resulta complicada y poco eficiente dentro del almacén, si el
operario es nuevo o tiene poca experiencia.
Ya identificados los tipos de trabajo a medir, se escogió el operario que hace parte de
estas estaciones de trabajo, buscando una persona representativa y por medio de de
entrevistas con la gerencia se escogió al operario de corte para el “almacenamiento” y al
auxiliar de almacén para el picking, ya estos son los que actualmente realizan estas
actividades.
57
Una vez delimitados y ya descritos los elementos se puede empezar el cronometraje, y se
registran los tiempos por el operario al cabo de cada elemento de la operación. Una vez
tomados los tiempos del ciclo requerido, se procede a procesar los datos, para obtener un
valor representativo de los tiempos que corresponden a cada uno de los elementos y a
todo el ciclo en conjunto.
Ciclo
“Desde que el operario recoge el producto, lo traslada hacia el lugar de almacenamiento
hasta que realiza el almacenamiento del producto.
Elementos
Operario 1 (Hombre)
Un lote que corresponde entre 80 y 100 mangueras
Elemento 1: Recolección el producto
Objetivo: Recoger el producto para su posterior ubicación.
Elemento 2: Traslado
Objetivo: Trasladar pedido al lugar de almacenamiento.
Elemento 3: Almacenamiento
Objetivo: Descargar el producto en el lugar de almacenamiento luego de encontrar un
espacio para ubicarlo
Esta etapa consiste en tomar los tiempos completos del ciclo que se va a estudiar.
Se obtuvieron 15 premuestras del tiempo total del ciclo (estos tiempos fueron en minutos);
estos datos obtenidos servirán para saber la cantidad de ciclos que se deben realizar para
que el estudio tenga mayor grado de confiabilidad.
Se trabajó con un nivel de confianza esperado del 95% y un error del 5%; para definir
estos porcentajes se tuvo en cuenta algunas dificultades que se presentaron en el
momento de tomar los tiempos.
Después de aplicar la formula, se conoce que 9 ciclos son suficientes para la elaboración
del estudio de tiempo con un alto grado de confiabilidad posible para poder hacer
propuestas de mejoras. Para esto se usara un formato de registro. Con las 5 casillas:
58
Todos los formatos tienen 5 casillas.
Ciclo: Equivale al número de ciclos representativos que nos arrojó el resultado del cálculo
de n.
Elementos: Son los elementos que se establecieron dentro de cada ciclo.
Tiempo Observado: Son los tiempos registrados después de la observación.
Valoración: Es una estimación que hace la persona encargada del estudio (o de registrar
los datos) para evaluar el ritmo con que realiza las actividades el operario. Esta
estimación se hace en porcentaje. Se coloca 100% cuando es el desempeño tipo, si el
analista considera que la velocidad fue inferior a la normal se coloca un porcentaje por
debajo de 100% y si es lo contrario, que le parece muy rápido el tiempo se le aplica un
porcentaje por encima de 100%.
En este estudio se utilizara un intervalo de 90% - 115%.
Tiempo Normalizado: El tiempo normalizado es el resultado de multiplicar el tiempo
observado de cada elemento en cada ciclo por la valoración tomada.
Para mirar los cálculos (ver anexo 4 Estudio de tiempo para almacenamiento)
Después de calcular el tiempo normalizado para cada elemento durante los 9 ciclos hay
que calcular el “Tiempo Promedio Normalizado”, es resultado de sumar los valores del
tiempo normalizado del mismo elemento entre el número:
De lo anterior se puede concluir que aun con un tiempo normalizado las actividades que
corresponden al almacenamiento muestra un gasto de 12,070 minutos tan solo para la
manipulación de 1 lote de producto terminado que equivale aproximadamente a 80
mangueras. Teniendo en cuenta que en promedio de producción diaria puede tener hasta
480 mangueras10 se estima un gasto aproximado de 80,46 minutos para cada producción.
Además de esto la empresa trabaja 2 turnos de producción lo cual genera un gasto de
tiempo aun mayor de aproximadamente 160.96 minutos solo ubicando los productos
dentro del almacén.
10
Información suministrada por la gerencia de la empresa. Producción diaria 2010.
59
Teniendo en cuenta que estas operaciones son realizadas por el personal de planta, aquí
se fundamenta la razón por la cual el producto muchas veces no es almacenado y
simplemente se deja ubicado fuera del almacén como un pre-almacenamiento. El operario
al cual se le tomó el estudio, en muchas ocasiones no dispone de tiempo para almacenar
el producto ya que estas actividades no hacen parte de sus responsabilidades.
Cabe anotar que las herramientas de que dispone actualmente (carretilla de poca
capacidad) generan como consecuencia que se requieran varios desplazamientos para
trasladar el producto.
• Cálculo de Suplementos
En el estudio de trabajo los tiempos medidos, reflejan la cantidad de trabajo que se debe
realizar para llevar a cabo una operación. Esta cantidad no solo es tiempo requerido para
efectuar lo que exija la operación sino el tiempo suplementario que se considere
necesario. Es inevitable tener en cuenta una serie de factores inherentes a los proceso de
“Picking” y “almacenamiento”, los cuales afectan de una manera u otra el normal
desempeño del personal al momento de realizar sus actividades, tales como: fatiga,
cansancio, entre otras.
La adición de estos suplementos busca que los resultados obtenidos sean lo más
parecido a la realidad. Como apoyo para la realización de los suplementos se utilizó como
base una tabla universal, tomada del libro Introducción al Estudio del trabajo, de la
Organización Internacional del Trabajo, OIT (Ver Anexo 5 Tabla de suplementos) en la
que se encuentran los suplementos más comunes dentro de las actividades laborales.
A continuación se le adicionará una tabla con el resumen de cada uno de los elementos
equivalente, los suplementos constantes y suplementos variables correspondientes.
Los cálculos completos se encuentran en el anexo 6.
Tiempo Porcentaje
Suplemento Total (min)
promedio (min) suplementos
Elemento 1 (Recolección del
3,45 13% 3,45
producto)
Elemento 2 (Traslado) 2,57 14% 2,57
Elemento3: (Almacenamiento) 6,79 10%` 6,79
TOTAL 12,81
Fuente: autor del trabajo
60
la propuesta de rediseño, lo cual buscará disminuir estos tiempos con la adecuación del
sistema y la utilización de herramientas que disminuyan estos desplazamientos.
Ciclo
“Desde que el operario realiza el desplazamiento hacia el producto hasta que realiza el
descargue del producto.”
Elementos
Para 1 pedido
Operario 1 (Hombre)
Elemento 1: Traslado hacia la mercancía.
Objetivo: Realizar los recorridos necesarios hasta encontrar la estantería y las
referencias que se deben recoger.
Elemento 2: Reconocimiento de la referencia
Objetivo: Verificar si en el anaquel se encuentra almacenada la referencia que está
indicada.
Elemento 3: Anotación
Objetivo: Anotar en la hoja de Picking el faltante y notificar a producción para darle
prioridad a las referencias que hacen falta.
Elemento 4: Extracción de la cantidad
Objetivo: Recoger el producto manualmente o con ayuda de canastas plásticas.
Elemento 5: Traslado
Objetivo: Trasladar producto a la zona de preparación para la entrega del pedido.
Elemento 6: Descargue
Objetivo: Descargar el producto recogido para su posterior preparación.
Se obtuvieron 15 premuestras del tiempo total del ciclo, estos datos obtenidos servirán
para saber la cantidad de ciclos que se deben realizar para que el estudio tenga mayor
grado de confiabilidad.
Se trabajó con un nivel de confianza esperado del 95% y un error del 5%; para definir
estos porcentajes y después de aplicar la formula, el resultado fue 23 ciclos son
suficientes para la elaboración del estudio de tiempo con un alto grado de confiabilidad
posible para poder hacer propuestas de mejoras. Como se demostró anteriormente con la
fórmula que lo más adecuado es hacer 23 muestras para el ciclo, esto implica tomar
61
tiempos a cada elemento durante los 23 ciclos. Para esto se usara un formato de registro.
(Ver anexos 7 Estudio de tiempos para Picking)
Después de calcular el tiempo normalizado para cada elemento durante los 23 ciclos hay
que calcular el “Tiempo Promedio Normalizado”, es resultado de sumar los valores del
tiempo normalizado del mismo elemento entre el número de ciclos, que en este caso es
23.
Los resultados anteriores muestran el tiempo estimado para realizar el picking después
de normalizad, con un equivalente a 68,321. Teniendo en cuenta que le picking es solo 1
de las 6 operaciones del despacho del producto y que este tiempo se calculó para 1
pedido, se puede concluir que actualmente está operaciones está demandando un tiempo
alto en el despacho de los pedidos.
Estas demoras se pueden observar en mayor cantidad a la hora de ubicar las estanterías
dentro del almacén, ya que la carencia del sistema de almacenamiento y de información
real impide actualmente estimar las cantidades y saber las ubicaciones previamente al
movimiento del operario.
• Cálculos de Suplementos
62
Tabla No 17. RESUMEN DE SUPLEMENTOS PICKING
Tiempo promedio Porcentaje
Suplemento Total (min)
(min) suplementos
Elemento 1 (Traslado hacia la
48.888 13% 55.243
mercancía)
Elemento 2 (Reconocimiento
1.324 14% 1.509
de la referencia)
Elemento3 (Anotación) 0.589 11% 0.653
Elemento 4 (Extracción de la
5.193 18% 6.127
cantidad)
Elemento 5 (Traslado) 7.153 16% 8.297
Elemento 6 (Descargue) 5.173 16% 6.001
TOTAL 77. 83
Fuente: autor del proyecto
Se debe tener en cuenta que esta información solo se utiliza para llevar el control de
producción diaria y tomar medidas ante posibles disminuciones. Sin embargo este
sistema de control está alejado de ser un sistema de inventarios, lo que genera como se
mencionó anteriormente imprevisto de última hora al alistar las órdenes de venta por
desinformación en tiempo real.
Para tener una idea de cómo es la relación entre la producción y las ventas de la
EMPRESA COLOMBIANA DE PRODUCTOS DE CAUCHO y saber cuál es el nivel de
63
inventarios que maneja actualmente la empresa se utilizaron datos suministrados de
ventas y producción mensual del mes de Enero al mes de Abril del 2010El inventario que
se maneja actualmente es entonces el acumulado de la producción diaria, teniendo en
cuenta el acumulado de la producción del último día del año anterior y este inventario
actual a su vez se va disminuyendo de acuerdo a las ventas mensuales.
Ventas vs Producción
Ene-Abril 2010
40000
35000
30000
25000 PRODUCCION
20000
VENTAS
15000
INVENTARIO
10000
5000
0
ENE. FEB. MAR. ABR.
Se puede observar que mientras la producción aumenta, las ventas decrecen lo que
genera una situación inversa aumentando considerablemente el inventario.
64
Gráfico No. 17. COMPORTAMIENTO ENE –ABRIL 2010.
Ventas vs Producción
Ene-Abril 2010
40000
UNIDADES
30000
PRODUCCION
20000
VENTAS
10000 INVENTARIO
0
ENE. FEB. MAR. ABR.
Se observa nuevamente que mientas la producción crece, las ventas disminuyen. Esto
muestra que es necesario que EMPRESA COLOMBIANA DE PRODUCTOS DE
CAUCHO realice gestiones ya sea para aumentar las ventas mensuales o para disminuir
la producción, teniendo en cuenta la demanda mensual de sus clientes. Sin embargo
aunque la producción siempre es mayor a las ventas, se tienen casos en los que un
pedido no se puede completar porque a último minuto falta 1 o 2 unidades de algunas
referencias, lo que impiden despacharlos o simplemente tener pendientes.
65
4. ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN
Luego del reconocimiento de los procesos de la empresa, teniendo en cuenta cada uno
de los detalles y principales características de la forma y el fondo de sus actividades de
almacenamiento y gestión de inventario, y analizado cada uno de los detalles de este
proceso se realiza el análisis de la información donde se pretende identificar cualquier tipo
de factor crítico que pueda existir en el proceso actual.
No hay
No existen Re-procesos Ausencia del control
disponibilidad de
funciones información inventario de producto
específicas Desplazamientos terminado
innecesarios
Funciones no
propia del rol Falta definición de Software
recorridos subutilizado Problemática
asociada al
sistema de
Escases de almacenamiento y
No hay Desorden
estanterías gestión de
definición de
inventarios
Infraestructura recorridos
Espacios
Polvo
subutilizados
Ausencia de Herramientas Mala ubicación
diseño limitadas producto terminado
66
causas que ayudaran a analizar más a fondo el problema principal, los cinco grupos son
los siguientes:
4.1.1. Medidas
4.1.2. Materiales
67
• Herramientas limitadas: Poca cantidad de herramientas disponibles para el
transporte de producto terminado de un área a otra, ocasionando mayor número
de movimientos para la misma operación.
4.1.3. Método
Vale mencionar que las personas son la esencia de la empresa y pieza fundamental en la
organización para el cumplimiento de los objetivos. Sin embargo no están definidas las
funciones específicas para la mayoría de los empleados y esto genera mala organización
en la empresa.
68
referencia marcada no corresponde al producto almacenado, lo que genera un
desplazamiento adicional hacia otro lugar y seguir buscando el anaquel donde
esté ubicado el producto.
Las sub causas que se encontraron en este grupo son las siguientes:
Por medio de la descripción de las operaciones, se demostró una falta clara de definición
de las funciones, ya que no hay consistencia entre las funciones y las responsabilidades
de cada empleado. Una falta de prioridad en las operaciones de almacenamiento lo que
genera demoras en el proceso y acumulación del mismo en áreas no aptas para
almacenar y finalmente un completo descontrol de las entradas y salidas de los productos
del almacén.
69
5. PROPUESTA DE REDISEÑO DEL PROCESO DE ALMACENAMIENTO
11
Almacenes, análisis, diseño y organización, Julio Juan Anaya, Tejero, p 23
70
5.1.1. Proceso de Entrada Producto Terminado
Este proceso corresponde a todas las actividades operativas en relación con las
actividades de recepción de mercancía procedente de la planta. Actualmente cuando los
productos entran de la planta al almacén no hay una persona encargada de la recepción,
ni los documentos para el registro de las entradas, por lo tanto se propone un proceso
con actividades y documentos para los controles dentro del almacén.
71
5.1.1.1. Recepción de Producto
El auxiliar del almacén recibe diariamente el producto terminado que ha sido registrado e
inspeccionado previamente para el control de la producción diaria.
5.1.1.2. Confrontar
El auxiliar del almacén debe verificar si la información que se encuentra en la nota de
entrada coincide realmente con los productos provenientes de la planta que se le están
entregando.
Esta nota será realizada en la parte administrativa aprovechando los registros de la
producción diaria que se realizan en Excel.
La confrontación se realizará haciendo un conteo físico de los productos que se están
entregando. Al momento de confrontar la información el auxiliar deberá saber los criterios
de aceptación que la empresa ha definido previamente.
72
Lo anterior hace responsable al personal de almacén de realizar estas actividades y
libera a los operarios de procesos de realizarlas. Este proceso se realizara 3 veces al día
aprovechando los momentos en que se registra la producción diaria.
La nota de entrada la remitirá la persona encarga del control de la producción diaria y esta
nota será la constancia de las entradas del producto al almacén, en el gráfico 18 se
propone un diseño de nota.
Para llevar el control de los productos en bodega se deben tener los procesos definidos
que permitirán la documentación de los despachos o salidas de los productos, a
continuación el diagrama de flujo de salida de productos con los documentos requeridos.
73
La descripción de las operaciones del proceso propuesto de salida son las siguientes:
5.1.2.3. Picking
Localización física del producto, selección de cantidad por referencia requerida según el
pedido y trasladar hasta el área de preparación de pedido.
5.1.2.8. Despacho
Colocar la mercancía en el camión y entregar copia de la Nota de remisión. La persona
encargada del transporte deberá firmar la nota de remisión si está de acuerdo con la
información que ahí se encuentra registrada.
74
El pago del cliente se realiza de acuerdo a lo acordado con gerencia una vez recibido el
pedido.
Las actividades que se describieron anteriormente serán realizadas por el jefe de bodega
y el auxiliar quienes deberá ser los responsable del producto que entre y sale de la
bodega. De igual forma será responsabilidad del jefe tener la información actualizada de
las cantidades existentes en la bodega de almacenamiento.
Esta técnica de picking es la que actualmente está realizando la empresa ya que como se
mencionó anteriormente el proceso de recolección de producto está basado en el
principio “el hombre viaja hacia la mercancía”.
Las operaciones son aun manuales por lo tanto la propuesta de rediseño deberá seguir la
técnica de Picking a bajo nivel.
12
Almacenes, análisis, diseño y organización, Julio Anaya Trejo p 150
75
5.3. PROCESO DE INFORMACIÓN Y DOCUMENTACIÓN
FECHA
ENTREGADO POR:
CONTROL DE CALIDAD
Realizado por :
Firma de aprobación
TIPO DE MANGUERA
Ref. Moldeadas Cantidad Ref. Súper Dutty Cantidad Ref. Descargue Cantidad
Observación:
RECIBIDO POR :
76
El formato consta de:
Esta nota de entrada será realizada por la persona encargada de cargar los datos
recogidos de la producción del día, aprovechando que la empresa actualmente realiza
este control se emitirán las notas de producción y al mismo tiempo las notas de entrada
al almacén siendo este documento la constancia del producto por el cual que el jefe debe
responder en caso de auditorías.
Documentos que certifican las salidas de los productos del almacén para despacho a los
clientes, sin embargo también se deben considerar los productos que salen del almacén
por defecto o para algún otro fin diferente a cumplir una orden de pedido. Cuando el
pedido está listo para el despacho el jefe de bodega debe emitir una remisión, en donde
se especifican las cantidades, el cliente y la forma de entrega, así como el peso total de
la mercancía y las formas de entrega. Este documento será una constancia legal que la
empresa presente ante posibles irregularidades y que deberá ser portada por la persona
encargada del transporte de la mercancía hasta que la mercancía llegue a su destino
final.
El documento original será para la empresa y la copia para el cliente.
Se propone el documento de la siguiente forma con una copia para el almacén y otra para
el transportador.
77
Imagen No 19. REMISIÓN DE SALIDA
Estos documentos serán una constancia de los procesos del almacén, por lo tanto
deberán ser archivados en el área de almacenamiento ya que servirán de constancia para
el jefe de almacén al momento de responder por las existencias y faltantes dentro de la
bodega.
78
5.3.3. Hoja de Picking
La hoja de picking permitirá entonces agrupar los pedidos por referencias de forma tal
que se recojan todos los productos en un mismo desplazamiento sin importar que eso
incluya despachos para diferentes clientes. Para esto la ubicación de las estanterías
deberá corresponder al orden lógico de las referencias que van de la menos a la mayor
(55001 hasta la referencia 56800), teniendo en cuenta las referencias que han salido de
circulación que ya no se producen. A continuación el formato que se propone para la hoja
de picking.
Cantidad
total por
referencia
Cantidad
individual
por cliente
79
6. PROPUESTA DE REDISEÑO A LA INFRAESTRUCTURA
Primero que todo se realizó la medición de los productos que maneja la empresa, para
tener en cuenta las dimensiones de las mangueras que se van a almacenar. A
continuación se muestra un resumen de las medidas.
Se tendrán en cuenta los 3 (moldeo, súper dutty, succión y descargue), lo que significa
tener 3 tipos de estanterías.
80
porcentaje de estas no representa gran importancia en los procesos y “Muchas veces
cuesta más el control que lo controlado”13
Por tal motivo se ha propuesto el sistema de clasificación ABC, que permite clasificar los
productos reduciendo tiempos y esfuerzos en el control de los inventarios.
Para este análisis se tendrá en cuenta la información suministrada por la empresa de las
ventas anuales del 2010, la demanda anual y las cantidades vendidas durante el año. De
esta forma se tendrán en cuenta los productos que están presentes en todos los procesos
de salida de la bodega de producto terminado para una mejor ubicación dentro del área.
• Con el histórico de las cantidades vendidas por mes para todo el año 2010 se
calcularon las referencias con más movimiento de salida dentro del almacén. Se
sumaron el total de las ventas por referencia en cada mes.
• De acuerdo al porcentaje de las ventas teniendo en cuenta el total se ordenaron
los productos de mayor a menor actividad
• Se calculó el porcentaje que representa cada artículo sobre el total, acumulados
hasta el 100%.
• Finalmente los artículos con ventas alto serán el tipo A, los artículos con actividad
media serán tipo B y los artículos con poca actividad serán tipo C.
• Se realizó la división teniendo en cuenta la ley Pareto 20 80 para los tipos A.
• Los criterios de división se realizaron teniendo en cuenta criterios pre-establecidos
previamente, los cuales pueden verían según los criterios de persona que realice
el análisis.
13
Enfoques prácticos para planeación y control de inventarios, Alfonso García Cantú, 3ra edición 29
81
El resultado anterior se puede observar por ejemplo que el 46,67 0% de los productos
representan el 12,36% de los movimientos total de estas referencias mientras que el
53,3% de los productos solo representan el 87,64% de total de todas las ventas. La razón
de realizar esta metodología es ubicar los artículos que tienen mayor movimiento (tipo A)
en las zonas que sea más rápida su localización en el momento del picking para la
preparación y despacho. Por otro lado los productos de menor movimiento como los tipo
C ubicarlos en zonas más lejanas a estas áreas (preparación y despacho).
El Lay-out es “la disposición física de las diferentes área de trabajo dentro del almacén así
como los elementos constitutivos insertados en los mismos”.
Se propone por lo tanto identificar las áreas con señalización necesarias y agregar las
áreas de recepción y la de servicios internos, además el almacén deberá ser un lugar
restringido en el que se controle la entrada de las personas.
Se proponen las siguientes áreas que se agregaran para el lay-out actual:
Área de servicio donde se archiven los inventarios, donde se almacene las herramientas y
materiales necesarios para el alistamiento del producto. Se propone la utilización de una
de las áreas de almacenamiento para servicios internos (CUARTO1).
Se propone un área para la recepción de pedidos que deberá contar con una mesa donde
se ubicarán los productos mientras se realizan las actividades propias de esta operación.
La recepción estará ubicada muy cerca a la única entrada que tendrá el almacén.
82
7. UBICACIÓN PARA LOS PRODUCTOS
El rediseño de la ubicación física de los productos incluye una propuesta para la ubicación
de las estanterías, en donde se propone una zonificación y codificación, de tal manera
que se obtenga rapidez, eficiencia y orden a la hora de recoger los mismos y de transitar
por la bodega.
Por la cantidad de producto que se almacena, la empresa deberá tener un orden para
las estanterías, por lo que se propone seguir los siguientes sistemas:
Las estanterías deberán estas ubicadas de forma que se realicen recorridos lineales. A
cada estantería se le asignará un número que comenzará en la cabecera de cada una y
seguirá un orden en el recorrido como se muestra en la figura No 3, al igual que una
numeración para cada anaquel en orden desde el nivel del suelo hasta la el ultimo.
En cuanto a los pasillos se le asignará una numeración, la cual seguirá un orden, lo que
permite que se realicen recorridos en un solo sentido. Cada estantería deberá tener la
información que servirá para ubicarlas linealmente dentro de la bodega, para que la
persona que realiza las operaciones de despacho no tenga dificultad en el momento de
ubicar las estanterías y referencias.
14
Almacenes, análisis, diseño y organización, Julio Juna Anaya, capitulo 1 La ubicación física de
los productos, p 116
83
Figura No 3. SEÑALIZACIÓN POR PASILLOS Y ESTANTERÍAS
Fuente: autor del trabajo con información de Almacenes, análisis, diseño y organización, Julio Juna Anaya,
capitulo 1 La ubicación física de los productos, p 116.
Tabla No. 19. EJEMPLO REF. 55076 Figura No.4. EJEMPLO DE LA SEÑALIZACIÓN
Zona A
Numero del pasillo 01
Estantería 1
Nivel 1
84
Los códigos y los valores que se han propuesto permanecerán inmodificables y servirán
para ubicar las estanterías con códigos, esto permitirá mejorar la señalización y ubicación
de los productos dentro del almacén y en caso tal llegara a existir nuevos auxiliares de
bodega, la señalización facilitará el trabajo de picking y almacenamiento.
Finalmente las líneas azules muestran los recorridos que se proponen.
Por las condiciones manuales en las que se realizan las actividades y las medidas de las
mangueras analizadas anteriormente, se proponen dos tipos de estanterías:
• Las estanterías P1 para las mangueras más grandes las cuales tendrán no más
4,00 mts de altura ya que la empresa actualmente las operaciones de
almacenamiento y picking se realizan manualmente.
• Las estanterías P2 las cuales tendrán no más de 2,5 m de altura para las
referencias más pequeñas.
• Las estanterías deberán ser ubicadas a lo largo de la bodega teniendo en cuenta
que de esta forma se aprovecha el espacio ya que es mayor en 10 mts a al
espacio horizontal de la bodega (30.00 mts vertical 25.00 mts horizontal).
• Cada estantería deberá tener un espacio adecuado para la circulación del operario
en el momento del picking con los carritos de cargue que se utilizan. Se propone
por tanto 1,5 mts de espacio entre cada estantería.
• Los volúmenes que se almacenaran en cada compartimiento deben estar sujetos
al nivel de inventarios que la empresa debe manejar y que se ha calculado
previamente con las medidas de cada referencia. Para este trabajo se ha
realizado los calículos del volumen requerido por referencia en para las tipo Ael
anexo 13,
85
Imagen No.22 ESTANTERÍAS TIPO P2
El análisis de las estanterías se realizara para las referencias tipo A teniendo en cuenta
que los cálculos para el inventario promedio y de los volúmenes que se requerien por
espacio se realizaron para estas referencias.
En la siguiente tabla se muestran las dimensiones de estas estanterías las cuales tendrán
de 8 a 5 módulos teniendo en cuenta los lugares de mayor altura para las más altas.
86
• Para las referencias tipo B Y C se deberá realizar el mismo análisis que se ha
realizado para las tipo B lo cual permitirá saber que volumen se requiere por cada
referencia.
• Se debe tener en cuenta el gran numero de referencias tipo C, las cuales tiene
una baja rotación y para lo cual se propone hacer un análisis posterior donde se
determine las condiciones de estos productos en el mercado.
• Al realizar el análisis de las medidas de las mangueras se encontró que una gran
parte de estas (400 referencias) están entre 9 cm y 50 cm de longitud. Para esto
se propone el almacenamiento de las mangueras dentro de canastas plásticas que
permitirá la manipulación de las mismas.
El lay-out propuesto muestra la ubicación de dos nuevas áreas como son la de recepción
del producto, el cual se encuentra en la única entrada del almacén y el área de servicios
internos en la cual se propone el lugar para el jefe de almacén y para archivar los
documentos, que anteriormente tenía lugar para almacenamiento.
En el anexo No 11. Lay-out propuesto, se puede observar el plano.
Se puede observar que la ventana que antes se encontraba disponible para ingresar las
mangueras flexibles procedentes de la planta, se ha cerrado para tener una sola entrada
al almacén, manteniendo el control del mismo.
87
8. PROPUESTA DEL PERFIL DE LOS CARGOS EN EL ÁREA DE ALMACENAMIENTO Comment [Rafael1]: Aca se habla nuevamente
de almacenamiento
Para la propuesta se definieron los perfiles de los cargos que hacen parte del área del
almacenamiento como jefe de almacén y auxiliar de acuerdo a sus tareas y funciones a
desarrollar, teniendo en cuenta, la experiencia y los conocimientos de la persona para
aprovechar las destrezas en el cumplimento de las responsabilidades que se le han
asignado para el cargo al que pertenece. Estos perfiles permiten evaluar y garantizar el
cumplimento de los compromisos de cada empleado.
88
Imagen No 23. PERFIL DE CARGO PARA EL JEFE DE ALMACÉN
Controlar y registrar los procesos de almacenamiento y despacho salidas velando por los intereses de la
compañía, para garantizar la continuidad de los procesos productivos.
Formación/experiencia Bachiller, con conocimiento de administración y manejo de office, 1 año en empresas industriales
Conocimientos específicos De logística, gestión de almacenes y distribución. Excel, Word y sistema de gestión integrado
Conocimiento general del proceso productivo y los productos de la empresa, procesos de almacenes,
Entendimiento del negocio
Gestión de inventarios , conocimiento de las políticas y procedimientos de la empresa,
Supervisar , planear y dirigir la gestión del almacenamiento y control de inventario de la bodega. Responder ante la Gerencias por
lo información sistematizada.
COMPETENCIAS
Examinar, procesar y evaluar la información cualitativa y cuantitativa centrada en hechos y datos que permita
Pensamiento analítico
encontrar soluciones, establecer enfoques lógicos para analizar problemas y oportunidades.
Pa ra l a s olución de probl ema s es ta bl eciendo un enfoque lógico que l e permita a na li za r l as oportuni da des,
Habilidades bus ca ndo otras referenci as y recurs os en cas o de requeri rl os , mi ni mi zando los ries gos
RESPONSABILIDADES
Generar soluciones que optimicen los procesos para mejorar el desempeño y los resultados
Controlar los stocks, avisando a producción las desviaciones de los márgenes establecidos
Diseñar y mejorar los sistemas de preparación de pedidos y embalaje, utilizando adecuadamente los medios técnicos y humanos
de que dispone
Realizar el control de los inventarios periódicamente
Vigilar el orden, limpieza y seguridad de las instalaciones
Analizar y minimizar las diferencias entre el stock físico y contable.
Garantizar la información real en tiempo deseado por parte de la empresa
Control y actualización del modulo de almacén en el software
Responder por los documentos de despacho del producto
89
productos. El jefe de almacén deberá disponer de un computador ya que es el encargado
de actualizar la información de entradas y salidas del almacén para mantener el software
actualizado y analizar la rotación de los productos.
A continuación, se muestra el perfil diseñado para el auxiliar del almacén quien deberá
ser un apoyo para el jefe de almacén, cumpliendo con las actividades que técnicas, como
almacenamiento, picking, conteos. Se encarga de las actividades técnicas pero teniendo
en cuenta que debe desarrollar las competencias propias de este cargo con el propósito
de lograr tanto el objetivo y el alcance del cargo.
Asistir los procesos de recibo, entrega, localización de producto y organización del almacén
COMPETENCIAS
Utilizar un enfoque lógico para analizar problemas y oportunidades de forma efectiva que le permita plantar posible
Pensamiento analítico soluciones
Para la solución de problemas estableciendo un enfoque lógico que le permita analizar las oportunidades,
Habilidades buscando otras referencias y recursos en caso de requerirlos, minimizando los riesgos
Garantizar la consecución de los objetivos establecidos distribuyendo los tiempos y recursos de forma efectiva.
Organización y planeación Establece prioridades en la actividades que desarrolla para ubicarlas dentro de rangos de importancia.
Preparación de despachos, Apoyo en el proceso de recibo de materiales, Codificación y ubicación de materiales en el estante, Conservación
y protección de materiales en estantes, Control y cuidado del área de almacenamiento
RESPONSABILIDADES
90
9. INDICADORES DE GESTIÓN DE ALMACENAMIENTO Comment [Rafael2]: Son de almacenamiento o
de la gestión de inventarios o de ambos
Re s pon s a bl e
Je fe d e a l ma cé n , Je d e d e ve nta s
Ni ve l Ma x. 10%
Ni ve l mi n. 0%
Fuente: autor del trabajo.
15
http://www.webpicking.com/hojas/indicadores.htm
91
El indicador No.1 permite medir la efectividad del alistamiento de los pedidos. Los pedidos
pueden ser devueltos por inconformidad en los requerimientos de diámetro siendo esto
responsabilidad de producción o por errores en las referencias enviadas y las cantidades.
Esta última es responsabilidad del jefe de almacén quien por lo tanto deberá tener control
de los pedidos que despacha mensualmente para analizar los motivos e implementar
soluciones.
Nombre
Es ta do de que ja s re ci bi da s
Formul a
#de que ja s re ci bi da s /#de pe di dos
des pa cha dos *100
Ana l i za r e l moti vo de l a s
de vol ua ci one s de l os pe di dos con
Obje ti vo
e l fi n de i mpl e me nta r a cci one s
pa ra di s mi nui r e rrore s
Re gi s tros de vol uci one s de
Fue nte de
me rca nci a , fa ctura s , orde nes de
i nforma ci ón
pe di dos
Fre cue nci a Me ns ua l
Re s pons a bl e
Jefe de a l ma cé n, Je de de venta s
Ni ve l Ma x. 10%
Ni ve l mi n. 0%
Fuente: autor del trabajo
En algunas ocasiones los pedidos no son devueltos pero el cliente remite una
inconformidad en cuanto a las condiciones en que se ha despachado y la cual debe ser
tenida en cuenta. El indicador 2 permite al jefe de almacén tener el control de las quejas
recibidas durante el mes, para realizar un análisis de los motivos y mejorar los resultados
mensualmente de este indicador si la queja corresponde al área de despacho.
92
Tabla No 23. INDICADOR 3
Nombre
Res pons a bl e
Jefe de a l ma cén
Ni vel Ma x. 100%
Fuente: autor del trabajo.
Determinar la eficacia en los despachos, teniendo en cuenta que se manejan más de 700
referencias y es posible la existencia de errores en las cantidades entregadas, sin
embargo es responsabilidad del jefe de almacén asegurar correctos despachos y
controlar los errores que se presenten durante el mes para analizar el por qué? De estos
y plantear estrategias para disminuir errores. Un nivel dl 100% garantiza la máxima
eficiencia de entrega.
Tabla No 24 Indicador 4
93
Nombre
Fuente de
Nota de s al ida de producto
informa ción
Frecuenci a Dia ri o
Tabla No 25 Indicar 5
Nombre
Fuente de
Nota s de entra da s de producto a l a lma ce n
informa ción
Frecuencia Dia ri o
94
La situación actual de la empresa mostro la inexistencia de control de los productos
almacenados, lo que justifica la incertidumbre que se experimenta a diario por la falta de
información de los productos que se encuentran en el almacén.
Teniendo en cuenta los Gráficos No.16 y No.17 de la confrontación de las ventas con la
producción mensual, se evidencio la falta gestión en este tema, por lo tanto se propone
que la empresa calcule el stock de seguridad para cada referencia teniendo en cuenta los
siguientes criterios:
95
La primera gráfica que viene a continuación muestra un porcentaje (12%) del total del las
referencias (161) las cuales se pueden observar en el anexo 12
2500
2000
1500
1000
500
0
Jan-10 Feb-10 Mar-10 Apr-10 May-10 Jun-10 Jul-10 Aug-10 Sep-10 Oct-10 Nov-10 Dec-10
Para el mes de Abril se presenta otro descanso que corresponde a las semana santa
por lo cual hay una baja de ventas ya que la empresa también se toma algunos días y
96
finalmente para el mes de Octubre las bajas en ventas pudieron verse afectadas por
el retiro de 2 trabajadores dentro de la planta.
En cuanto a las referencias, la gráfica muestra que los colores con mayores
amplitudes corresponden a las referencias que tuvieron mayores movimientos y estas
son: 55475, 55508, 55098, 55476, 55442, 55557
Después del análisis general se realizaron unas gráficas lineales para mirar más
ampliamente el comportamiento de la demanda a lo largo de los meses para cada
referencia y completar el análisis para las 161. Se tomaron entonces gráficas que
agrupan 6 referencias una sola como se muestra a continuación para un total de 27
gráficas (ver anexo 12)
Stock de seguridad = ZF (factor de seguridad) * (raíz cuadrada del Lead Time (LT)) * por
σ .
SS + Q
Q
Inv. Promedio = SS +
2
SS
Donde
Q: tamaño de lote igual al promedio de la demanda mensual
Q
: 50% del histórico de su demanda promedio mensual, son referencias que se están
2
dejando de producir o cuya demanda no es muy alta
SS: Stock de seguridad para cada referencia.
97
Para el cálculo de stock de seguridad se debe tener en cuenta:
σ * LT = σmes LT / 30
Como se mencionó en la situación actual, hasta la fecha la empresa solo cuenta con el
registro de producción diaria en donde se documenta la cantidad producida por operario
al día, sin embargo este registro no tiene más de 1 año y no se realiza un conteo real que
establezca la relación entre lo almacenado y lo despachado.
Empresa Colombiana de productos de caucho deberá comenzar su gestión de inventario
con un conteo de los productos que actualmente se tiene en la bodega de producto
terminado, “donde se encuentre y como se encuentre”.
A continuación se propone un plan de acción para el conteo del producto:
98
Mitad de año y final de año, según información suministrada por la empresa.
Bolsas para almacenar producto contado
Formatos de registro de información
Herramientas
Tarjetas para especificar las unidades contadas sobre cada bolsa
Cintas
ACTIVIDADES
Dividir las referencias teniendo en cuenta los productos que pertenecen a las
Dividir las
mangueras tipo A B y C
referencias
Ver anexo (clasificación ABC)
Contar Conteo físico del producto
Ubicar en Almacenar en bolsas los productos contados
bolsas
Marcar ficha Marcar cada bolsa con la cantidad y referencia
Llenar Diligenciar el formato correspondiente que se presentara a la empresa para el
formato posterior informe de inventario total
Almacenar el producto contado mientras se termina el inventario y se realiza el
Ubicar
nuevo almacenamiento
Registrar el Registrar la información aceptada en el software
software
Fuente: autor del proyecto.
Se hace una toma física de inventario por día, a primera hora, este material debe ser
bloqueado para que no haya movimientos en el sistema mientras se realiza la muestra.
Esta muestra se realizara al azar teniendo en cuenta que se cuente 1 sola vez el
99
producto comenzando con las referencias que tenga mayor importancia en la empresa, es
decir los productos tipa A.
La finalidad de este conteo es comprobar que las unidades contadas cuadran con las
unidades en existencias del Software y en caso de no cuadrar se realizan una o más
verificaciones hasta poder validar una cantidad conforme a las cantidades físicamente
contadas.
• Una vez terminada la toma física de datos, se procede a realizar los cálculos para
obtener el dato de la cantidad total del material, expresado en las unidades en que
aparece registrado en el sistema. Este dato se compara con la el inventario del
sistema, teniendo en cuenta los productos del almacén inventariado.
100
· Si se logra establecer el origen de las diferencias y su correspondiente
justificación, se deben corregir las novedades en el Sistema.
Para el caso de las desviaciones por exceso o por defecto el auxiliar de almacén debe
diligenciar un acta donde propone la acción correctiva correspondiente, justifica la
diferencia y presenta planes de mejora para prevenir la recurrencia de la desviación.
El acta debe ser revisada y aprobada por el Jefe de Almacenamiento
Dependiendo del monto debe adicionalmente ser revisada y aprobada de acuerdo con las
políticas establecidas por la gerencia.
Comment [Rafael3]: ¿?
Es importante que luego de realizar un conteo inicial del inventario, la empresa lleve un
control periódicamente sobre la cantidad de producto almacenado o stock real versus los
registro de la documentación. De esta forma se podrá examinar las diferencias entre lo
real y los registros para tomar medias que controlen las posibles pérdidas y disponer de
información confiable sobre las existencias en el almacén. A continuación se propone un
plan de acción para auditar los inventarios:
101
Tabla No.27 PLAN DE ACCIÓN PARA AUDITAR INVENTARIOS
PLAN DE ACCIÓN PARA AUDITAR INVENTARIOS
Personal encargado de auditar el producto, el cual no debe estar a cargo
del almacén.
Responsable
Propuesta :
2 Inspectores para los productos tipo A,
2 Inspectores para los tipo B y 3 personas para los tipo C
Almacén de producto terminado
Lugar y producto
Todo tipo de manguera.
Una vez por mes para productos tipo A , dos veces al año para productos
Fecha propuesta
tipo B y 1 vez al año para los tipo C
Herramientas Formatos
Pre- Auditoria Auditoria Post – Auditoria
Emisión y colocación de
Realizar los formatos para el Confrontar información recogida
tarjetas de conteo físico
registro de la auditoria de los grupos de conteos
Al realizar los conteo y auditorias, la empresa podrá presentar mermas, las cuales
deberán quedar documentadas con el fin de tomar decisiones inmediatas para el ajuste
del inventario. Estas actas de ajuste son documento en donde se anotarán los faltantes y
las cantidades para el ajuste luego de la verificación del conteo físico en las Auditorias.
102
11. REGISTRO CONTABLE DE LA INFORMACIÓN DE INVENTARIOS Comment [Rafael4]: Acá se vuelve a hablar de
inventarios hay que organizarlo
Entre las causas que se encontraron se mencionó la subutilización del software que tiene
la empresa, este es un sistema de soporte tecnológico llamado FACTUSOL, el cual
integrará todas las áreas de la empresa.
El sistema está dividido por módulos, como compras, ventas, almacén, administración y
utilidades, permitiendo una integración entre todas las áreas de la empresa. El módulo de
almacén por su parte brinda la posibilidad de tener información real en todo momento, con
un control permanente de los productos almacenamos.
Sin embargo la empresa puede acceder gratis al manual de usuario en donde se explican
las actividades, lo cual servirá como un soporte para el aprendizaje del manejo del mismo.
16
Porter Michel Ruth Margarita González B, Integración de Procesos con TI – 2010, Pontificia
Universidad Javeriana, presentación PUJ, diapositiva 9.
103
El manual se encuentra en la siguiente página Web: http://www.programas-
gratis.net/b/manual-factusol.
Para el caso de los inventarios, luego del conteo actual, se deberá cargar la información
que permitirá hacer transacciones de entradas y salidas de las existencias de productos
en tiempo real. De igual forma el área de ventas deberá diligenciar toda la información de
clientes, para que los pedidos se carguen al programa y realizar la descarga de los
mismos cuando la orden de despacho sea efectuada.
104
11.3.1. ¿Quien Utilizará el Software?
Los encargados de realizar estas actividades serán los responsables de cada área,
ventas, compras, contabilidad, producción y administración.
Para el área de almacén se realizara de la siguiente forma:
• Cuando la entrada del producto al almacén es aceptada por el auxiliar de almacén,
el jefe recibirá la nota de aceptación y deberá registrar la información diaria de
entrada de productos al almacén.
• Cuando el pedido esté listo para el despacho, el jefe deberá descargar cada
pedido por cliente en el sistema.
105
La ventana muestra el botón Nuevo, para ingresar un nuevo consolidado de productos y
en el momento dar click se activa la siguiente ventana:
106
Imagen No.27. CONSOLIDACIÓN DE ARTÍCULO
Referencia Tipo de
manguera
Para la salida de los productos se tiene la pestaña de salida por cliente, a continuación la
imagen que muestra la ventana:
107
Imagen No.28 SALIDA DE ARTÍCULOS
Cliente
ingresado
Con una base de datos de los clientes de la empresa, Factusol permite realizar las
descargar del inventario, permitiendo retirar las cantidades que han sido despachas del
sistema.
108
Imagen No. 29 LISTA DE CLIENTES
Lista de
clientes
Para la salida de los productos del almacén, Factusol permite que se extraigan los
pedidos por clientes. La imagen No.19 muestra que se puede descargar las cantidades
que se le ha vendido al cliente mediante la pestañan “Consumo por cliente”, en esta
ventana se puede abrir el archivo cliente y aparecerá la lista a la que luego se le incluirá
las unidades que se han despachado.
109
Imagen No.30. ENTRADA Y SALIDA DE PRODUCTOS
Esto evidencia como Factusol permite llevar el control de las transacciones realizadas
dentro del almacén y tener la posibilidad de analizar los consumos por cliente y por
artículos.
110
Imagen No. 31. EXISTENCIAS POR ARTÍCULO
111
12. INDICADORES DE GESTIÓN DE INVENTARIOS
Primero se definen los factores que se medirán, los cuales están directamente
relacionados a las causas que describieron la problemática encontrada, de esta forma se
construyen las estrategias que estarán direccionadas con los objetivos propios de cada
indicador.
• Disponibilidad de información
• Inventario al día
• Movimientos del producto terminado en bodega.
Nombre
Frecuenci a 3 mes es
Res pons a bl e
Jefe de a l ma cén
Ni ve l Ma x. 100%
Ni vel mi n. 90%
Fuente: autor del proyecto.
El indicador permite tener el control de los productos terminados que se han ingresado al
sistema. Este control que se debe tener cada 3 meses por la cantidad tan alta de
productos que se manejan.
Se estableció un nivel máx. del 100 % ya que pretende tener un control confiable de
entradas y salidas de productos, sin embargo se podría esperar un nivel min. 90%
teniendo en cuenta que se pueden presentar posibles errores en los conteos o al ingresar
la información al sistema. El jefe del almacén como responsable de estos indicadores
analizara t planteara soluciones ante posibles desigualdades.
112
Tabla No.30. INDICADOR 7
Nombre
Fue nte de
Nota s de s a l i da s
i nforma ci ón
Frecuenci a Di a ri o
Re s pons a bl e
Je fe de a l ma cé n, jefe de ve nta s
Ni vel Ma x. 100%
Fuente: autor del trabajo
Este indicador permite analizar los ciclos de entrega del producto terminado al cliente.
Actualmente los despachos fuera de tiempo son de los puntos más críticos de la empresa,
con este indicador se pretende controlar el cumplimento de los tiempos pactados con el
cliente. Diariamente el jefe de almacén deberá aplicar este indicador.
113
Tabla No 31 Indicador 8
Nombre
INDICE DE ROTACION DE PRODUCTO
Formul a
Ve nta s a cumul a da s x100/Inve nta ri o promedi o
Fuente de
Nota s de s a l i da de producto a l a l ma ce n
i nforma ci ón
Frecue nci a Me ns ua l
Re s pons a bl e
Je fe de a l ma cé n, a uxi l i a r de a l ma ce n
Ni vel Ma x. 100%
Ni vel mi n. 10%
Fuente: autor del trabajo.
El indicador anterior permite medir el índice de rotación del producto. Este análisis se
debe hacer para cada producto con el fin de actualizar la información sobre las
referencias que más se venden.
La persona encargada en este caso será el Jefe de almacén o el auxiliar quienes deberán
estar al tanto de las salidas de cada referencia para que el área encargada realice los
análisis pertinentes. Este indicador se llevara con los registros de salida del producto del
almacén.
114
Tabla No. 32 Indicador 9
Nombre
INDICE DE DURACION DE PRODUCTO
Formula
Inventari o final x30 dia s /Ventas promedi o
Fuente de
Nota s de s al ida de producto al a lmacen
i nformaci ón
Frecuencia Mens ua l
Nivel Ma x. 100%
Ni vel min. 10%
Fuente: autor del trabajo.
Este indicador permitirá informar si el análisis del inventario promedio y SS que se han
calculado posteriormente son adecuados para satisfacer las variaciones de la demanda o
si por el contrario el inventario está siendo mucho en comparación con las ventas.
Como se menciono durante el análisis del inventario promedio, la empresa debe
mantener un estricto control de las cantidades vendidas y los inventarios que se están
manejando ya que la demanda puede tener posibles variaciones en el tiempo.
115
Tabla No 33 Indicador 10
Nombre
EXACTITUD DEL INVENTARIO
Formula
Va l or di ferenci a($)/Val or total de l os i nventari os
Determi na r el ni vel de confi a bi l i da d en el
Objeti vo al macen y s aber con exa cti tud el numero de
referenci a s y uni dades a l ma cenadas .
Frecuenci a Mens ua l
Res ponsa bl e
Jefe de al macén, auxi l i ar de al macen
Ni vel Ma x. 10%
Ni vel mi n. 100%
Con el indicador anterior la empresa podrá medir en pesos la confiabilidad del inventario
que ha almacenado. Esta operación será realizada por una persona externa al almacén,
pero bajo la responsabilidad del jefe y auxiliar de bodega.
Se espera que las diferencias sean las mínimas teniendo en cuanta los nuevos controles
que se han propuesto y la organización del producto.
116
13. PLAN DE IMPLEMENTACIÓN
Tiempo de
Actividad Objetivo Herramientas
acción propuesto
Dar a conocer a los miembros e
involucrados la implementación y los Tablero
1 Informar cambios 2 horas
cambios que se trabajaran durante el Formatos
periodo de implementación
Crear los formatos de acuerdo a los Computador
2 Creación formatos 1 hora
diseños presentados Microsoft Excel
Personal
Contar los inventarios actuales, encargado del
Plan de acción conteo De 1 a 2
3 teniendo en cuenta tiempo en que no conteo
de inventario inicial semanas
sale ni entra nada del almacén. Materiales para
el conteo
Dar a conocer y sensibilizar sobre los Salón de
Capacitación nuevos nuevos procesos que se realizaran para exposición
4 1 hora diaria
procesos y formatos el almacenamiento de producto Actas de
terminado reunión
Marcar las áreas y rutas que
corresponden a las mencionadas en el Plan de
5 Señalización de áreas 5 días
proyecto en donde se deberán realizar implementación
las actividades.
Los planteados
Llevar un control del inventario para
6 Plan de acción auditoria en el plan de 10 días
tomar a tiempo decisiones
acción
Organizar los productos de acuerdo al
Aplicación clasificación Personal
7 movimiento para facilitar las 15 días
ABC inicial encargado
operaciones de despacho.
Personal
8 Nueva infraestructura Instalación de la nueva infraestructura. 5 días
encargado
Fuente: autor del trabajo.
117
14. EVALUACIÓN FINANCIERA
118
Tabla No 35. COSTOS DE IMPLEMENTACIÓN GESTIÓN DE INVENTARIOS
Costos de implementación Gestión de inventarios
Objetivo Descripción Valor
Implementaci Sensibilización y Formatos de Para el Jefe $ 51.724
ón de capacitación para el entrada, salida de de almacén
formatos de personal del almacén sobre productos, las hojas
control las nuevas actividades de de Picking.
controles. Para el
auxiliar de $ 133.134
almacén
Cálculos:
17
10 horas para el jefe de bodega: 10*$5170 = $51704
10 horas para el auxiliar: 10*4072= $40715*2 auxiliares = $133134
1717
Costo hora hombre para el jefe de bodega, información suministrada por gerencia
119
Tabla No 36. COSTOS DE IMPLEMENTACIÓN GESTIÓN ALMACENAMIENTO
La propuesta incluye el
diseño, fabricación,
transporte y montaje de las
estanterías.
Total $ 33.889.031
Los costos anteriores se refieren a la cantidad de dinero que la empresa deberá invertir
tanto para la compra física de los artículos y estanterías, como para las capacitaciones en
los cambios que deberán tener los empleados dentro del área.
Los siguientes costos se refieren al funcionamiento de la propuesta, estos son los en los
que la empresa deberá incurrir constantemente para mantener el buen funcionamiento de
la inversión inicial.
120
Tabla No. 37. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO
Costos de funcionamiento anual
Objetivo Descripción Valor
Mantenimiento Engrasado de llantas de carrito Mantenimiento $ 50.000
carrito manual para el correcto
desplazamiento
Computador Mantenimiento del computador $ 320.000
Sensibilización inicial
será 1 hora 5por 1
semana
Capacitación de Personas que intervienen en los Capacitaciones para $ 1.000.000
procesos procesos mejorar rendimiento
Auditorias de Controles anuales del inventario (ver plan de acción $ 1.800.000
inventario de producto terminado para de auditorías)
verificar la efectividad del control
de las entradas y salidas del
producto
Total $9.260.612
Fuente: autor del trabajo.
121
Tabla No. 38 BENEFICIOS
Beneficios
Descripción Valor
Disminución de la Teniendo en cuenta que se ha $ 56.637.468
cantidad de productos calculado el inv. Promedio que se
fabricados debe mantener, la empresa podrá
reducir las cantidades que se están
produciendo actualmente por cada
referencia, Esto genera un beneficio
teniendo en cuenta los costos de
fabricar 1 referencia.
18
Disminución riesgos Accidentes dentro de la bodega por $ 203.566
laborales desorden en la ubicación de
productos.
Estanterías en mal estado $ 206.815
10 dias de incapacidad se registraron
en el 2010 para el auxiliar de bodega
y 8 para el jefe.
19
Disminuir deterioros del Producto en mal estado $ 658.352
producto
Total
$ 57.047.849
Cálculos:
Para la disminución de las cantidades de productos fabricados se realizaron los cálculos
en el anexo 17
Para el jefe de bodegas: 8*5170=206.815
Para el auxiliar de bodega: 10*4072= 203.566
Beneficios cualitativos
• Disponibilidad y control de la información sobre el inventario actual.
• Flujo de información eficiente.
• Recolección de información útil para posteriores análisis sobre los movimientos de
la mercancía en el almacén.
• Mejor control de los costos de producto terminado.
• Disponer de información necesaria y confiable para los análisis de la rotación de
inventarios.
• Control de la gestión a partir del seguimiento de los indicadores de gestión
Orden de los procesos.
• Definición de las responsabilidades del personal.
18
Información suministrada por la gerencia de la empresa
19
Calculo de los productos perdidos con información suministrada por la gerencia
122
• Registros al día de entrada y salida de productos del almacén.
• Aprovechar la capacidad de almacenamiento con la que cuenta la empresa
actualmente.
• Organización de los productos para garantizar la manipulación eficiente de los
mismos y rapidez a la hora de realizar las operaciones de almacenamiento.
• Organización de las zonas de trabajo dentro del área de almacenamiento.
• Tener un lugar disponible para la ubicación de cada producto en cualquier
momento, lo que disminuye el tiempo que actualmente se gasta el operario en la
ubicación de espacios disponibles
$43.149.643
VNP(10%) $ 159.636.227
TIR 144%
De acuerdo a los anteriores resultados, con una tasa de oportunidad de 10%, se tiene un
valor presente neto positivo de $ 159.636.227y la tasa interna de retorno es de 144%, lo
cual demuestra que es un proyecto rentable para EMPRESA COLOMBIANA DE
PRODUCTOS DE CAUCHO.
123
CONCLUSIONES
124
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFÍA
125
• ANAYA TEJERO, Julio Juan. Almacenes análisis, diseño y organización.
Madrid, España: Editorial ESIC,2008
126
ANEXOS
127
ANEXOS 1. CATALOGO DE PRODUCTOS-MANGUERAS
Succión y
descargue Larga vida útil ,fácil manejo, liviana, buen
trabajo comportamiento y flexibilidad
pesado
Fuente: el autor con información de la web de la Empresa.
128
CATALOGO DE PRODUCTOS-MANGUERAS MANEJO DE MATERIALES.
Categoría Gráfico
129
Anexo 2. DIAGRAMA DE RECORRIDO PROCESO DE ALMACENAMIENTO
130
Anexo 3. Lay–out actual
131
Anexo 4. ESTUDIO DE TIEMPOS PARA EL ALMACENAMIENTO
Para el cálculo de la formula se tomó un pre-muestreo de 15 tiempos, a continuación se
muestran:
Premuestras del ciclo representativo (tiempo en min.)
Dónde:
t: Valor de probabilidad tomando el nivel de confianza, utilizando la tabla de
t-student.
k: Es el nivel de error (%)
s: Es la desviación estándar que se halla por medio de la fórmula:
S=
∑ (x − X )
i
2
n −1
X : La media muestral
Utilizando los datos de la muestra, se hallaron todas las variables mencionadas usando
las formulas necesarias.
132
N xn x-X (x-X)2
1 11,63 -0,90 0,81
2 13,89 1,36 1,846
3 13,57 1,04 1,08
4 11,44 -1,09 1,191
5 11,48 -1,05 1,105
6 12,38 -0,15 0,023
7 13,74 1,21 1,461
8 12,54 0,01 0,000
9 13,52 0,99 0,977
10 11,77 -0,76 0,580
11 11,63 -0,90 0,812
12 13,89 1,36 1,846
13 13,57 1,04 1,079
14 11,44 -1,09 1,191
15 11,48 -1,05 1,105
∑ 187,97 15,108
Tabla de Resultados (tiempo en min.)
X =
∑x n
X=
187,97
n 15 X = 12,531 min
S=
∑ (x − X ) 2
n −1
15,108
S=
15 − 1
S = 1,0389
La t se busca en la tabla de t-student ubicando la intersección de los grados de libertad
(15-1= 14) con el porcentaje del nivel de confianza (es el 5%).
El valor encontrado de t es: t = 1.761
k = 0,05
Se halló el número de ciclo (n) que se va a estudiar
133
2
t *s
n=
k * X
2
(1,761) * (1,0389
n=
0.05 *12,531
n = 8,526 ≅ 9
A continuación los ciclos con los tiempos que se tomaron en la siguiente tabla
Tiempo
Tiempo
Ciclo Elementos observado Valoración
Normalizado
(min)
1 3,46 80% 2,768
1 2 3,47 60% 2,082
3 6,45 80% 2,635
1 4,23 70% 2,961
2 2 3,21 80% 2,568
3 7,44 80% 5,952
1 3,44 90% 3,096
3 2 3,16 80% 2,528
3 8,21 100% 8,210
1 3,32 90% 2,988
4 2 3,44 70% 2,408
3 8,35 90% 7,515
1 3,36 90% 3,024
5 2 3,26 70% 2,282
3 7,42 80% 5,936
Tiempo
Tiempo
Ciclo Elementos observado Valoración
Normalizado
(min)
134
1 4,02 70% 2,814
6 2 3,28 70% 2,296
3 6,41 110% 7,051
1 3,34 100% 3,340
7 2 3,23 70% 2,261
3 7,57 70% 5,299
1 3,55 90% 3,195
8 2 3,57 60% 2,142
3 8,03 75% 6,023
1 4,04 70% 2,828
9 2 3,23 60% 1,938
3 7,34 105% 7,707
135
Anexo 5. CÁLCULO DE LOS SUPLEMENTOS PARA “ALMACENAMIENTO”
Se muestra cada tabla para cada elemento con el cálculo del suplemente:
Elemento 2 (Traslado)
1 Por necesidades personales 5%
2 Por fatiga 4%
3 Por trabajar de pie 2%
5 Trabajo bastante aburrido 2%
Total suplementos 13%
Tiempo promedio elemento 2 2,574m
136
Elemento 3 (Almacenamiento)
137
Anexo 6. ESTUDIO DE TIEMPO PARA EL PICKING
Tabla 14. Premuestras del ciclo representativo (tiempo en min.)
Pre-muestreo
Utilizamos la siguiente fórmulas para saber el tamaño observaciones para cada elemente
del estudio.
Donde:
t: Valor de probabilidad tomando el nivel de confianza, utilizando la tabla de
t-student.
k: Es el nivel de error (%)
s: Es la desviación estándar que se halla por medio de la fórmula:
S=
∑ (x − X )
i
2
n −1
X : La media muestral
Utilizando los datos de la muestra, se hallaron todas las variables mencionadas usando
las formulas necesarias
138
N Xn x- X (x- X )2
1 63,93 -0,59 3,266
2 54,96 -0,09 116,151
3 67,42 -2,59 2,831
4 63,51 1,61 4,961
5 81,81 2,41 258,331
6 61,32 0,91 19,513
7 73,54 1,41 60,882
8 75,79 0,41 100,056
9 51,03 -2,59 216,306
10 64,69 1,81 1,097
11 63,13 1,59 6,798
12 67,29 -0,79 2,411
13 51,61 -0,29 119,582
14 70,42 2,71 21,927
15 75,61 -1,79 97,470
∑ 986.06 1112,58
Tabla 15 Tabla de Resultados (tiempo en min.)
X =
∑x n
X=
986.06
n 15 X = 65,737 min
S=
∑ (x − X ) 2
n −1
1112,58
S=
15 − 1
S = 8,91
139
k = 0,05
n = 22,78 ≅ 23
140
141
142
143
144
145
Anexo 7. CALCULO DE SUPLEMENTOS PICKING
Se muestra cada tabla para cada elemento con el cálculo del suplemente:
Elemento 3 (Anotación)
146
1 Por necesidades personales 5%
2 Por fatiga 4%
3 Por trabajar de pie 2%
Total suplementos 11%
Tiempo promedio elemento 3 0.653 m
147
E4normalizado = 5.193 min. * 1.18
= 6.127 min.
Elemento 5 (Traslado)
1 Por necesidades personales 5%
2 Por fatiga 4%
3 Por trabajar de pie 2%
4 Uso de Fuerza 10kg 3%
5 Trabajo muy aburrido 2%
Total suplementos 16%
Tiempo promedio elemento 5 8.297 m
Elemento 6 (Descargue)
1 Por necesidades personales 5%
2 Por fatiga 4%
3 Por trabajar de pie 2%
4 Uso de Fuerza 5kg 1%
5 Trabajo muy monótono 4%
Total suplementos 16%
Tiempo promedio elemento 6 6.001 m
148
Ay que destacar que en los 6 elementos, los 2 primeros suplementos en el orden de la
tabla corresponden a los suplementos constantes y el resto de suplementos son
variables.
Para calcular el Tiempo Tipo simplemente se suma los seis tiempos hallados en los seis
elementos, esto se tiene que hacer después de haberle agregado los suplementos.
149
Anexo 8. TABLA DE SUPLEMENTOS.
150
Anexo 9. REGISTRO ACTUAL DE LOS PRODUCTOS TERMINADOS
151
Anexo 10. CLASIFICACIÓN ABC
La clasificación se realizó en un formato de Excel teniendo en cuenta los pasos y la ley
80-20 para dividir las referencias. A continuación unas imágenes de los cálculos.
152
Clasificación TIPO B
153
Clasificación TIPO C
154
Anexo 11. Lay out propuesto
Tipo A
155
Anexo 12.Análisis de la demanda
Las gráficas muestran de lado derecho las referencias que se analizaron con un color
que las identifica y de lado izquierdo las cantidades que corresponden a las unidades
vendidas.
1000 55542
800
55476
600
400 55098
200 55508
0 55475
500 55477
400 55516
300
55518
200
100 55323
0 55498
156
REFERENCIAS TIPO A ENE-DIC 2010
700
600
500 55360
DEMANDA
400 55565
300 55729
200 55078
100 55517
0 55499
400 55579
300 55076
200 55077
100 55089
0 55123
157
REFERENCIAS TIPO A ENE-DIC 2010
600
500
55099
400
DEMANDA
56658
300
55090
200 55731
100 55095
0 56656
300 56408
250
200 55726
150 55375
100
50 55361
0 55366
El anterior grupo corresponde a las primeras 36 referencias que hacen parte de los
productos tipo A. del lado derecho de cada gráfico se encuentra la referencia que
corresponde cada una de las líneas. De las 4 gráficas anteriores se concluyen los
siguientes puntos:
Los picos más altos de ventas se presentan en febrero, mayo, junio, septiembre y los
picos más bajos de ventas se presentaron en diciembre, agosto, abril. Las ventas más
altas se presentaron en Septiembre y las más bajas en Abril.
Las referencias que corresponden a las ventas más altas zonas las primeras de la gráfica
que corresponde al color naranjado y de manera descendente las de menor movimiento,
hasta llegar a la más baja que corresponde al color azul.
158
Referencias 55098 55557 55518 55550 55078 55360 55077 55731 55099
ventas
altas
Referencias 55516 55476 55076 55123 55498
ventas
bajas
300 55535
250
200 55120
150 55084
100
50 55081
0 55252
300 56660
250
200 55711
150 55224
100
50 55087
0 55525
159
REFERENCIAS TIPO A ENE-DIC 2010
450
400
350 55013
300
DEMANDA
250 55720
200 55755
150
55520
100
50 56654
0 55486
250 55735
200 55478
150
55741
100
50 55166
0 55733
160
REFERENCIAS TIPO A ENE-DIC 2010
400
350
300
55271
DEMANDA
250
55086
200
55446
150
55129
100
55487
50
55488
0
250
55119
200
55551
150
55526
100
55085
50
55785
0
161
REFERENCIAS TIPO A ENE-DIC 2010
350
300
250 56404
DEMANDA
200 56655
150 55521
100 56659
55575
50
56407
0
200 55480
150 56652
100 55070
55734
50
55510
0
162
REFERENCIAS TIPO A ENE-DIC 2010
300
250
55502
200
DEMANDA
55505
150
55309
100 55713
50 56113
55507
0
250
55485
200
DEMANDA
55523
150
55293
100 55332
50 55492
55096
0
163
REFERENCIAS TIPO A ENE-DIC 2010
350
300
250 55479
DEMANDA
200 55727
150 55563
100 55253
55538
50
55367
0
200
55712
DEMANDA
150 55109
55714
100
55582
50 55320
55238
0
Para las 36 referencias anteriores las gráficas muestran las siguientes tendencias. Las
ventas más altas se mantienen en los picos, febrero, junio, noviembre, con un nuevo pico
en el meses de Septiembre y un nuevo valle en el mes de mayo a diferencia de las
primeras 36 referencias donde en este mes se vio un pico que representó ventas altas. Se
debe tener en cuenta que ya para este grupo los volúmenes de ventas no son mayores de
250 unidades y que ay en este punto se tiene el 67% de los referencias tipo A.
164
REFERENCIAS TIPO A ENE-DIC 2010
300
250
55067
200
DEMANDA
55128
150
55501
100 55032
50 55071
55788
0
200 55327
150 55237
100 55294
56406
50
55738
0
165
REFERENCIAS TIPO A ENE-DIC 2010
300
250
55204
200
DEMANDA
55572
150
55495
100 55027
50 55377
55515
0
250
55756
200
DEMANDA
55443
150
55484
100 55310
50 55073
55100
0
166
REFERENCIAS TIPO A ENE-DIC 2010
300
250
55091
200
DEMANDA
55514
150
55512
100 55509
50 55469
55285
0
200
55540
DEMANDA
150 55489
55266
100
55228
50 55093
55519
0
Para las 36 referencias anteriores las gráficas muestran las siguientes tendencias. Las
ventas más altas se mantienen en los mismos picos, febrero, mayo, junio, noviembre, sin
embargo también se observa con el pico más alto que la mayor referencia esta en el mes
de febrero.
Vale la pena recalcar que estas 30 referencias tuvieron ventas más bajas en que las 30
anteriores en el mes de diciembre donde en más de 4 gráficas se observan valores de
cero.
Las referencias de ventas más altas durante el periodo enero –dic. Del 2010 fueron las
siguientes:
167
Ref. Altas 55445 55493 55013 55257 55271 55097
Ref. Bajas 5552 55525 55486 55733 55488 55785
250
55065
200
DEMANDA
55539
150
55536
100 55500
50 55133
55742
0
200
55522
DEMANDA
150 55581
55107
100
55167
50 55092
55263
0
168
REFERENCIAS TIPO A ENE-DIC 2010
250
200
55524
DEMANDA
150
55444
100 55259
55448
50
56112
0
Estas últimas gráficas corresponden a las 15 referencias finales donde se muestran los
volúmenes más bajos de las 161 referencias tipo A con un máximo de 250 unidades
vendidas por referencia.
Las ventas más altas se mantienen en los picos, Febrero, Junio, Noviembre, sin embargo
se presento en la tercera gráfica un comportamiento uniforme entre el mes de Mayo y
Junio con un pico alto de ventas que no se había presentado en las anteriores dos
gráfica.
A continuación las referencias más bajas y las más altas de estas últimas gráficas:
169
Anexo 13. CALCULO DE INVENTARIO PROMEDIO TIPO A
Los siguientes datos corresponden a las ventas en unidades que se utilizaron para el análisis de la demanda por referencia.
Estos datos también fueron necesarios para el cálculo del inventario promedio que se encuentra a continuación.
170
27 55731 75 20 40 24 35 38 46 61 106 88 30 50 613
28 55090 60 73 59 30 38 70 60 25 57 80 42 31 625
29 56658 35 74 48 46 49 98 51 80 52 101 20 10 664
30 55099 84 57 44 36 46 77 30 42 96 77 23 14 626
31 55366 65 84 13 44 57 73 24 44 77 64 52 20 617
32 55361 95 63 27 44 51 78 25 28 83 94 43 14 645
33 55375 40 123 30 19 35 44 39 49 119 75 73 0 646
34 55726 25 62 29 45 65 65 35 50 93 55 73 44 641
35 56408 25 5 40 24 15 40 36 46 88 36 40 50 445
36 55256 75 12 0 101 130 29 15 43 15 102 84 45 651
37 55252 60 79 60 50 72 52 34 46 33 25 81 2 594
38 55081 80 40 40 40 65 50 39 40 71 53 16 12 546
39 55084 23 75 37 55 50 65 38 47 63 41 66 5 565
40 55120 106 50 0 50 35 47 39 60 89 57 43 5 581
41 55535 0 174 60 20 0 60 30 28 53 115 48 0 588
42 55445 38 46 57 49 13 80 41 33 74 32 87 20 570
43 55525 18 91 60 46 22 76 16 12 121 34 70 5 571
44 55087 30 56 66 25 20 55 39 34 84 60 59 9 537
45 55224 5 84 52 15 68 54 56 26 90 64 47 8 569
46 55711 40 22 30 41 52 97 50 33 71 45 15 23 519
47 56660 40 87 32 41 26 97 44 45 47 73 1 7 540
48 55493 42 72 40 30 2 80 51 58 60 36 23 19 513
49 55486 25 84 49 26 3 35 40 38 86 25 57 24 492
50 56654 17 66 49 50 0 82 24 43 48 62 30 44 515
51 55520 25 34 59 32 28 36 59 110 30 23 72 0 508
52 55755 40 30 38 38 35 75 20 31 65 105 17 27 521
53 55720 23 86 50 24 23 54 39 47 25 81 24 12 488
54 55013 10 102 150 15 20 10 21 15 60 35 47 5 490
55 55733 29 20 23 33 42 47 33 33 98 55 23 13 449
56 55166 0 76 91 30 37 42 36 22 25 64 48 0 471
57 55741 40 47 25 39 9 45 31 64 36 55 34 20 445
58 55478 40 89 77 43 10 19 36 46 41 0 54 8 463
59 55735 35 73 15 21 38 20 51 0 69 30 65 16 433
171
60 55257 0 86 45 37 33 42 24 31 28 14 100 19 459
61 55488 25 80 65 37 0 40 10 3 9 10 50 2 331
62 55487 33 31 36 26 41 30 26 26 31 40 34 6 360
63 55129 5 61 74 42 25 60 41 46 12 34 45 5 450
64 55446 47 45 44 13 40 64 26 23 46 30 66 4 448
65 55086 35 27 37 27 51 25 33 47 74 61 14 0 431
66 55271 35 93 19 7 16 47 27 21 70 10 85 0 430
67 55785 30 33 18 27 35 35 25 16 73 50 49 36 427
68 55085 30 24 54 44 25 55 24 49 83 33 9 25 455
69 55526 0 61 40 14 17 63 40 22 67 40 59 8 431
70 55551 17 57 76 60 10 76 28 38 32 30 10 2 436
71 55119 26 31 30 18 29 73 65 40 56 49 20 0 437
72 55097 0 42 45 37 45 32 30 37 47 42 32 6 395
73 56407 20 16 11 13 33 50 34 33 65 26 17 16 334
74 55575 10 61 40 17 40 54 40 23 34 65 47 0 431
75 56659 25 40 34 19 28 83 34 60 47 30 5 16 421
76 55521 20 49 29 27 20 32 31 58 56 30 63 10 425
77 56655 22 25 24 22 5 5 4 35 38 20 3 40 243
78 56404 25 14 38 4 4 35 50 25 63 30 12 25 325
79 55510 25 61 35 32 0 46 30 23 61 46 39 2 400
80 55734 10 51 46 19 35 45 33 28 37 50 51 0 405
81 55070 20 48 19 25 72 55 20 32 38 22 32 6 389
82 56652 4 80 41 28 25 83 6 30 65 20 5 20 407
83 55480 15 39 32 25 2 78 46 45 45 40 14 0 381
84 55321 60 7 18 17 56 19 32 33 31 62 35 0 370
85 55507 25 43 28 19 15 67 23 51 58 15 38 0 382
86 56113 22 11 26 15 5 50 37 33 10 28 34 16 287
87 55713 10 34 44 33 55 15 45 17 65 20 30 6 374
88 55309 12 82 61 23 25 44 25 15 5 0 73 16 381
89 55505 20 30 34 28 17 79 31 49 24 26 11 10 359
90 55502 35 48 39 30 9 26 31 22 67 10 54 25 396
91 55096 0 56 25 27 46 45 28 29 37 40 20 8 361
92 55492 45 39 25 29 2 47 39 33 33 20 36 26 374
172
93 55332 25 28 49 24 38 35 28 23 41 50 14 4 359
94 55293 10 43 15 21 22 48 23 18 30 20 78 7 335
95 55523 20 28 27 15 2 35 26 43 38 30 20 4 288
96 55485 26 62 39 12 5 59 31 36 15 20 44 5 354
97 55367 45 51 20 20 39 45 25 24 7 58 12 17 363
98 55538 15 74 40 17 16 53 47 22 14 33 25 20 376
99 55253 20 70 35 27 20 7 30 42 40 0 57 16 364
100 55563 10 42 36 36 10 71 38 41 28 36 4 7 359
101 55727 35 10 18 26 20 40 46 25 25 81 30 7 363
102 55479 45 50 34 25 23 26 26 18 25 25 46 6 349
103 55238 42 27 50 43 7 35 7 0 47 2 70 24 354
104 55320 23 38 26 18 22 33 26 23 50 35 34 14 342
105 55582 0 40 30 17 4 51 30 49 19 45 35 20 340
106 55714 15 54 14 34 18 36 28 17 41 24 23 11 315
107 55109 25 19 14 18 30 23 44 24 32 40 39 0 308
108 55712 35 27 15 15 32 30 35 22 36 50 16 12 325
109 55788 3 20 10 20 10 40 20 79 5 52 49 12 320
110 55071 30 28 25 35 42 15 30 36 30 24 19 15 329
111 55032 0 38 41 10 20 55 20 3 54 37 55 0 333
112 55501 10 40 29 5 10 31 24 33 30 40 61 14 327
113 55128 20 5 63 36 9 42 29 32 35 31 41 0 343
114 55067 20 25 19 20 21 30 24 17 20 50 43 6 295
115 55738 49 35 7 10 26 31 25 25 20 20 23 32 303
116 56406 10 12 28 29 0 5 14 18 45 50 24 24 259
117 55294 10 6 49 10 25 56 34 20 45 0 55 5 315
118 55237 20 53 26 25 23 18 0 1 63 1 78 15 323
119 55327 10 9 4 39 23 23 24 27 71 46 31 7 314
120 55580 0 47 40 20 9 48 35 26 45 24 8 5 307
121 55515 40 11 19 9 3 6 14 34 50 20 30 6 242
122 55377 50 6 3 20 10 64 30 34 22 39 7 0 285
123 55027 12 51 11 18 26 33 20 3 45 25 36 0 280
124 55495 20 15 15 10 20 45 25 10 76 40 32 0 308
125 55572 3 27 20 15 5 35 29 18 56 44 51 0 303
173
126 55204 3 25 33 15 0 26 21 19 26 0 71 20 259
127 55100 43 27 26 3 40 15 28 28 24 25 32 9 300
128 55073 20 21 29 21 23 36 19 24 64 30 18 4 309
129 55310 0 49 20 2 25 19 17 29 25 0 61 5 252
130 55484 40 39 24 20 0 36 29 29 17 20 43 11 308
131 55443 0 21 14 0 12 33 14 23 124 27 5 12 285
132 55756 15 50 32 28 15 20 15 29 20 26 53 0 303
133 55285 23 54 14 22 0 37 15 33 37 20 45 0 300
134 55469 0 40 10 35 30 34 20 3 54 10 43 26 305
135 55509 25 12 35 25 10 55 46 40 22 3 42 0 315
136 55512 35 21 30 20 11 30 25 23 28 32 50 10 315
137 55514 20 15 27 19 17 30 25 24 65 20 25 6 293
138 55091 0 39 43 15 10 18 30 31 46 40 22 12 306
139 55519 10 38 18 6 3 33 15 23 95 30 40 0 311
140 55093 3 31 19 27 35 25 33 50 30 27 9 7 296
141 55228 35 23 22 42 0 18 10 8 34 6 54 21 273
142 55266 32 69 25 15 3 23 25 26 14 0 34 5 271
143 55489 15 23 18 24 35 28 16 18 10 55 14 20 276
144 55540 0 47 0 0 40 33 28 32 32 52 32 0 296
145 55742 20 40 30 26 11 0 12 41 39 40 9 8 276
146 55133 5 30 42 9 12 38 22 27 51 26 24 5 291
147 55500 20 33 28 18 0 48 19 25 10 15 22 0 238
148 55536 0 83 30 18 0 5 0 8 45 25 25 5 244
149 55539 10 40 30 22 16 40 28 27 22 20 26 6 287
150 55065 20 15 20 27 8 52 20 20 42 24 15 2 265
151 55263 30 26 20 25 0 28 39 39 24 0 50 7 288
152 55092 10 62 10 22 31 28 29 26 26 0 9 17 270
153 55167 0 26 35 20 19 33 30 2 15 33 66 9 288
154 55107 13 26 10 15 25 30 10 28 41 35 25 1 259
155 55581 0 52 40 18 0 13 30 43 40 10 18 0 264
156 55522 17 17 10 13 12 28 14 54 8 45 35 20 273
157 56112 15 9 31 28 26 23 5 13 23 20 25 10 228
158 55448 10 15 20 5 29 16 18 41 74 0 50 4 282
174
159 55259 10 0 24 10 41 24 26 22 35 10 69 8 279
160 55444 50 12 0 11 42 24 15 19 39 21 42 6 281
161 55524 30 18 21 0 17 69 24 27 34 10 21 0 271
Fuente: Autor del trabajo con información suministrada por la gerencia de la empresa.
Para el cálculo del inventario promedio se ha tenido en cuenta que el sector ha aumentado sus ventas e en 45% y que la
participación de la empresa no ocupa toda el porcentaje de este aumente se ha asumido que el aumente de las ventas será
aproximadamente un 20% para el análisis.
175
20 66 79 0,59% 0,59% 11 29 37 116 283,9 32.845,69
21 66 79 0,59% 0,59% 10 20 26 105 375,9 39.609,19
22 67 80 0,60% 0,60% 10 18 23 103 353,1 36.292,99
23 66 80 0,59% 0,59% 40 47 60 140 186,2 26.052,36
24 42 50 0,37% 0,37% 25 24 31 80 1244,5 100.082,71
25 59 70 0,53% 0,53% 35 33 43 113 801,2 90.710,83
26 54 65 0,49% 0,49% 13 17 22 87 419,0 36.579,86
27 51 61 0,46% 0,46% 61 38 49 110 177,2 19.493,95
28 52 63 0,47% 0,47% 13 12 15 78 114,1 8.863,39
29 55 66 0,50% 0,50% 67 42 54 120 1661,9 200.188,81
30 52 63 0,47% 0,47% 21 22 28 90 1128,3 102.039,19
31 51 62 0,46% 0,46% 21 19 25 86 661,4 57.039,30
32 54 65 0,48% 0,48% 16 21 27 91 649,2 59.181,94
33 54 65 0,48% 0,48% 22 32 41 105 256,1 26.949,81
34 53 64 0,48% 0,48% 16 14 18 82 649,2 53.510,87
35 37 45 0,33% 0,33% 22 18 23 67 236,4 15.912,10
36 54 65 0,49% 0,49% 11 26 33 98 694,4 68.123,20
37 50 59 0,44% 0,44% 15 16 21 80 1041,5 83.758,26
38 46 55 0,41% 0,41% 18 16 20 75 867,7 64.800,70
39 47 57 0,42% 0,42% 14 14 17 74 223,2 16.512,87
40 48 58 0,43% 0,43% 29 29 37 96 737,8 70.498,91
41 49 59 0,44% 0,44% 8 27 35 94 238,6 22.351,55
42 48 57 0,43% 0,43% 19 18 24 81 781,2 63.043,97
43 48 57 0,43% 0,43% 14 25 32 89 822,8 73.417,64
44 45 54 0,40% 0,40% 9 12 15 69 462,4 31.942,94
45 47 57 0,42% 0,42% 14 20 25 82 889,6 72.890,96
46 43 52 0,39% 0,39% 26 21 27 79 256,1 20.262,92
47 45 54 0,40% 0,40% 54 39 50 104 2505,5 259.931,04
48 43 51 0,38% 0,38% 17 17 22 73 709,8 52.010,83
49 41 49 0,37% 0,37% 10 14 18 67 92,5 6.228,48
50 43 52 0,38% 0,38% 26 21 27 78 420,6 32.901,82
51 42 51 0,38% 0,38% 25 26 34 85 96,2 8.145,79
52 43 52 0,39% 0,39% 26 24 31 83 512,6 42.414,81
176
53 41 49 0,36% 0,36% 24 21 28 76 328,7 25.087,62
54 41 49 0,37% 0,37% 8 23 30 79 87,5 6.870,76
55 37 45 0,34% 0,34% 22 19 25 70 186,8 13.031,45
56 39 47 0,35% 0,35% 16 20 26 73 171,8 12.497,43
57 37 45 0,33% 0,33% 22 13 17 61 954,7 58.349,20
58 39 46 0,35% 0,35% 12 17 21 68 677,6 45.889,32
59 36 43 0,32% 0,32% 43 28 37 80 768,7 61.347,38
60 38 46 0,34% 0,34% 15 20 26 72 954,7 68.767,03
61 28 33 0,25% 0,25% 8 14 18 51 114,1 5.833,11
62 30 36 0,27% 0,27% 5 4 5 41 91,9 3.750,38
63 38 45 0,34% 0,34% 23 19 25 70 2557,7 178.469,75
64 37 45 0,33% 0,33% 22 16 21 66 256,1 16.813,72
65 36 43 0,32% 0,32% 14 14 18 61 501,2 30.578,68
66 36 43 0,32% 0,32% 43 37 48 91 144,4 13.128,22
67 36 43 0,32% 0,32% 21 13 17 60 501,2 29.896,03
68 38 46 0,34% 0,34% 15 14 18 64 523,9 33.373,68
69 36 43 0,32% 0,32% 14 16 21 64 1064,8 67.968,69
70 36 44 0,33% 0,33% 22 22 28 72 820,0 58.678,76
71 36 44 0,33% 0,33% 15 15 19 63 256,1 16.006,70
72 33 40 0,29% 0,29% 7 7 9 49 709,8 34.471,94
73 28 33 0,25% 0,25% 33 17 22 55 236,4 13.111,50
74 36 43 0,32% 0,32% 22 17 22 65 192,5 12.509,13
75 35 42 0,31% 0,31% 42 25 32 74 1760,2 129.870,44
76 35 43 0,32% 0,32% 14 12 15 57 501,2 28.795,27
77 20 24 0,18% 0,18% 12 9 11 35 580,8 20.487,45
78 27 33 0,24% 0,24% 16 13 17 49 303,4 14.954,03
79 33 40 0,30% 0,30% 10 11 14 54 767,7 41.764,16
80 34 41 0,30% 0,30% 41 20 25 66 256,1 16.774,67
81 32 39 0,29% 0,29% 39 21 27 66 128,0 8.408,01
82 34 41 0,30% 0,30% 20 23 29 70 182,7 12.817,64
83 32 38 0,28% 0,28% 13 14 18 56 256,1 14.464,83
84 31 37 0,28% 0,28% 19 16 20 57 716,1 41.059,33
85 32 38 0,29% 0,29% 13 13 17 55 501,2 27.451,66
177
86 24 29 0,21% 0,21% 10 7 10 38 193,8 7.417,15
87 31 37 0,28% 0,28% 19 15 19 56 138,0 7.737,78
88 32 38 0,28% 0,28% 13 18 23 61 118,1 7.163,74
89 30 36 0,27% 0,27% 12 12 15 51 209,5 10.700,48
90 33 40 0,30% 0,30% 13 11 15 54 331,7 17.957,22
91 30 36 0,27% 0,27% 9 9 11 47 677,6 32.098,25
92 31 37 0,28% 0,28% 12 8 10 47 907,2 43.081,75
93 30 36 0,27% 0,27% 12 9 11 47 227,8 10.680,72
94 28 34 0,25% 0,25% 8 10 13 47 71,5 3.355,87
95 24 29 0,21% 0,21% 10 7 9 38 693,7 26.303,83
96 30 35 0,26% 0,26% 12 12 16 51 1412,0 71.873,14
97 30 36 0,27% 0,27% 18 13 17 53 709,8 37.526,69
98 31 38 0,28% 0,28% 13 12 16 53 501,2 26.637,01
99 30 36 0,27% 0,27% 12 13 16 53 548,5 28.937,87
100 30 36 0,27% 0,27% 36 21 27 63 327,1 20.627,40
101 30 36 0,27% 0,27% 36 22 28 64 138,0 8.818,32
102 29 35 0,26% 0,26% 12 8 10 45 898,8 40.449,67
103 30 35 0,26% 0,26% 12 14 18 53 3185,0 169.525,72
104 29 34 0,26% 0,26% 17 7 10 44 954,7 41.809,82
105 28 34 0,25% 0,25% 17 13 16 50 291,3 14.608,39
106 26 32 0,24% 0,24% 16 9 12 44 138,0 6.009,19
107 26 31 0,23% 0,23% 8 6 8 39 328,7 12.767,21
108 27 33 0,24% 0,24% 33 12 15 48 2296,7 109.581,92
109 27 32 0,24% 0,24% 11 14 18 50 138,0 6.875,77
110 27 33 0,25% 0,25% 5 3 4 37 256,1 9.505,34
111 28 33 0,25% 0,25% 8 11 14 48 437,1 20.799,87
112 27 33 0,24% 0,24% 16 12 15 48 709,8 33.923,03
113 29 34 0,26% 0,26% 9 9 12 46 1765,1 81.998,64
114 25 30 0,22% 0,22% 11 7 9 39 846,3 32.696,55
115 25 30 0,23% 0,23% 17 8 11 41 148,7 6.105,18
116 22 26 0,19% 0,19% 26 14 18 44 105,3 4.619,35
117 26 32 0,24% 0,24% 32 21 27 59 131,2 7.719,79
118 27 32 0,24% 0,24% 16 18 24 56 2949,3 164.965,93
178
119 26 31 0,23% 0,23% 8 10 13 44 250,6 11.013,14
120 26 31 0,23% 0,23% 10 10 13 44 256,1 11.196,96
121 20 24 0,18% 0,18% 12 10 12 36 91,9 3.349,49
122 24 29 0,21% 0,21% 10 11 15 43 256,1 11.026,11
123 23 28 0,21% 0,21% 14 11 14 42 601,0 25.186,33
124 26 31 0,23% 0,23% 31 21 27 57 846,6 48.541,71
125 25 30 0,23% 0,23% 30 19 24 54 131,2 7.118,80
126 22 26 0,19% 0,19% 21 16 20 46 239,1 11.051,01
127 25 30 0,22% 0,22% 10 7 9 39 256,1 9.866,71
128 26 31 0,23% 0,23% 10 8 11 42 726,0 30.253,86
129 21 25 0,19% 0,19% 25 17 22 48 1553,2 73.931,47
130 26 31 0,23% 0,23% 15 9 12 43 1306,1 55.692,19
131 24 29 0,21% 0,21% 12 21 27 55 532,4 29.484,43
132 25 30 0,23% 0,23% 30 15 19 50 501,2 24.834,46
133 25 30 0,22% 0,22% 30 17 22 52 122,5 6.311,25
134 25 31 0,23% 0,23% 10 10 13 43 267,7 11.560,76
135 26 32 0,24% 0,24% 11 10 13 45 256,1 11.503,99
136 26 32 0,24% 0,24% 32 11 14 46 70,0 3.196,67
137 24 29 0,22% 0,22% 29 14 18 47 192,5 9.116,87
138 26 31 0,23% 0,23% 8 7 10 40 375,9 15.110,36
139 26 31 0,23% 0,23% 16 18 24 55 501,2 27.433,46
140 25 30 0,22% 0,22% 15 9 12 42 1553,2 64.623,11
141 23 27 0,20% 0,20% 9 9 11 39 954,7 36.870,10
142 23 27 0,20% 0,20% 14 12 16 43 97,2 4.176,33
143 23 28 0,21% 0,21% 9 7 9 36 66,2 2.397,61
144 25 30 0,22% 0,22% 10 11 14 44 501,2 21.994,47
145 23 28 0,21% 0,21% 14 10 13 41 954,7 38.710,50
146 24 29 0,22% 0,22% 15 10 13 42 1657,2 70.036,40
147 20 24 0,18% 0,18% 10 8 10 34 602,0 20.297,37
148 20 24 0,18% 0,18% 24 22 28 53 232,8 12.241,21
149 24 29 0,21% 0,21% 14 7 9 38 501,2 18.993,66
150 22 27 0,20% 0,20% 27 13 16 43 467,8 20.069,97
151 24 29 0,21% 0,21% 22 13 17 46 567,8 26.005,37
179
152 23 27 0,20% 0,20% 23 14 18 45 192,1 8.599,95
153 24 29 0,21% 0,21% 18 14 18 46 171,8 7.988,66
154 22 26 0,19% 0,19% 13 8 10 36 501,2 17.941,99
155 22 26 0,20% 0,20% 13 12 16 42 256,1 10.786,23
156 23 27 0,20% 0,20% 14 10 13 40 1553,2 62.196,47
157 19 23 0,17% 0,17% 11 5 7 29 64,6 1.900,85
158 24 28 0,21% 0,21% 28 21 27 55 564,4 31.187,41
159 23 28 0,21% 0,21% 22 16 21 48 911,3 44.153,15
160 23 28 0,21% 0,21% 14 11 14 42 596,9 25.233,53
161 23 27 0,20% 0,20% 14 12 16 43 806,6 34.422,78
Fuente: Autor del trabajo
La última columna muestra el volumen que necesita cada referencia para el almacenamiento, teniendo en cuenta las medidas
de la manguera y los niveles de inventario que se deben mantener.
180
Anexo 14. HORA HOMBRE - ALMACENISTAS
181
Anexo No 15. FALTANTES CI PANSELL 2010
182
Anexo No 16 REFERENCIAS PERDIDAS POR DETERIORO
183
Anexo 17. Producción vs Inventario
El siguiente cuadro muestra la Producción vrs inventario promedio del 2010 donde se
demuestra que si se realiza una reducción de las cantidades que actualmente la empresa
produce teniendo en cuanta que se ha calculado el inventario promedio con el histórico de
ventas, el ahorro de esta reducción de la producción es de $ $ 56.637.468
Teniendo en cuenta la información sobre los costos de cada manguera. Este análisis se
realizó para los tipo A
Producción VS inventario
REF Total ventas Costo Inven Dife. Total
Produ 1 mes Prom
.
1 55475 1088 159 2322 273 815 $ 1.892.936
2 55508 920 70 133 243 677 $ 90.017
3 55098 709 163 1987 209 500 $ 994.058
4 55476 737 88 2916 236 501 $ 1.459.996
5 55542 393 10 750 243 150 $ 112.451
6 55557 281 5 590 196 85 $ 50.098
7 55498 408 87 2278 157 251 $ 570.943
8 55323 211 97 689 175 36 $ 24.602
9 55518 318 83 557 157 161 $ 89.341
10 55516 347 105 925 142 205 $ 189.472
11 55477 362 78 3477 151 211 $ 732.438
12 55550 321 0 3395 152 169 $ 572.127
13 55499 374 82 1965 143 231 $ 454.217
14 55517 537 42 29 126 411 $ 11.718
15 55078 459 100 3103 115 344 $ 1.067.994
16 55729 473 100 2229 143 330 $ 734.814
17 55565 348 5 1244 109 239 $ 297.486
18 55360 368 98 2564 100 268 $ 688.281
19 55123 238 25 1140 112 126 $ 143.762
20 55089 309 38 771 116 193 $ 149.036
21 55077 702 82 1970 105 597 $ 1.175.343
22 55076 641 36 1261 103 538 $ 678.418
23 55579 130 0 1079 140 -10 $ (10.668)
24 56657 330 22 3763 80 250 $ 939.175
25 56656 456 45 3202 113 343 $ 1.097.579
26 55095 156 37 3538 87 69 $ 243.044
27 55731 182 75 364 110 72 $ 26.209
28 55090 185 60 909 78 107 $ 97.506
29 56658 341 35 5721 120 221 $ 1.261.708
30 55099 264 84 3147 90 174 $ 546.214
31 55366 229 65 3164 86 143 $ 451.638
184
32 55361 310 95 2553 91 219 $ 558.707
33 55375 196 40 538 105 91 $ 48.783
34 55726 504 25 2845 82 422 $ 1.199.180
35 56408 305 25 155 67 238 $ 36.841
36 55256 432 75 4982 98 334 $ 1.663.277
37 55252 266 60 3092 80 186 $ 573.821
38 55081 206 80 2922 75 131 $ 383.641
39 55084 242 23 2229 74 168 $ 374.395
40 55120 38 106 2020 96 -58 $ (116.239)
41 55535 488 0 1068 94 394 $ 421.144
42 55445 245 38 2641 81 164 $ 433.900
43 55525 285 18 3912 89 196 $ 765.745
44 55087 466 30 1649 69 397 $ 654.333
45 55224 282 5 1354 82 200 $ 270.892
46 55711 271 40 1519 79 192 $ 291.454
47 56660 288 40 8163 104 184 $ 1.504.065
48 55493 140 42 3312 73 67 $ 221.006
49 55486 372 25 485 67 305 $ 147.766
50 56654 358 17 1662 78 280 $ 464.971
51 55520 131 25 309 85 46 $ 14.328
52 55755 324 40 2750 83 241 $ 663.432
53 55720 219 23 1085 76 143 $ 154.736
54 55013 428 10 304 79 349 $ 106.066
55 55733 210 29 364 70 140 $ 51.043
56 55166 148 0 1310 73 75 $ 98.601
57 55741 253 40 1935 61 192 $ 371.202
58 55478 284 40 3538 68 216 $ 765.070
59 55735 268 35 2526 80 188 $ 475.293
60 55257 192 0 4995 72 120 $ 599.267
61 55488 219 25 1954 51 168 $ 327.957
62 55487 308 33 122 41 267 $ 32.596
63 55129 71 5 8559 70 1 $ 10.453
64 55446 139 47 1448 66 73 $ 106.162
65 55086 221 35 1926 61 160 $ 308.130
66 55271 3 35 749 91 -88 $ (65.861)
67 55785 210 30 1800 60 150 $ 270.624
68 55085 258 30 1761 64 194 $ 342.167
69 55526 223 0 4544 64 159 $ 723.247
70 55551 168 17 4165 72 96 $ 401.631
71 55119 190 26 1338 63 127 $ 170.522
72 55097 433 0 3169 49 384 $ 1.218.281
73 56407 113 20 2003 55 58 $ 115.237
74 55575 156 10 3197 65 91 $ 290.935
75 56659 307 25 7883 74 233 $ 1.838.331
76 55521 146 20 2845 57 89 $ 251.861
77 56655 183 22 2504 35 148 $ 369.827
185
78 56404 223 25 1288 49 174 $ 223.747
79 55510 263 25 2278 54 209 $ 475.182
80 55734 176 10 1624 66 110 $ 179.387
81 55070 4 20 1541 66 -62 $ (95.030)
82 56652 432 4 832 70 362 $ 300.859
83 55480 131 15 1893 56 75 $ 141.055
84 55321 159 60 2691 57 102 $ 273.514
85 55507 223 25 2366 55 168 $ 398.018
86 56113 246 22 480 38 208 $ 99.610
87 55713 202 10 485 56 146 $ 70.771
88 55309 79 12 678 61 18 $ 12.435
89 55505 169 20 1926 51 118 $ 227.130
90 55502 163 35 2999 54 109 $ 326.444
91 55096 231 0 3450 47 184 $ 633.424
92 55492 191 45 4759 47 144 $ 682.910
93 55332 0 25 298 47 -47 $ (13.972)
94 55293 209 10 265 47 162 $ 42.945
95 55523 219 20 3120 38 181 $ 564.886
96 55485 138 26 3664 51 87 $ 319.134
97 55367 140 45 2663 53 87 $ 232.037
98 55538 187 15 3576 53 134 $ 478.646
99 55253 191 20 2036 53 138 $ 281.463
100 55563 5 10 338 63 -58 $ (19.593)
101 55727 138 35 364 64 74 $ 26.968
102 55479 182 45 4093 45 137 $ 560.729
103 55238 178 42 23070 53 125 $ 2.878.531
104 55320 83 23 5325 44 39 $ 208.785
105 55582 101 0 1288 50 51 $ 65.488
106 55714 73 15 199 44 29 $ 5.860
107 55109 225 25 1211 39 186 $ 225.440
108 55712 191 35 403 48 143 $ 57.673
109 55788 359 3 -300 50 309 $ (92.750)
110 55071 259 30 3521 37 222 $ 781.243
111 55032 0 0 1101 48 -48 $ (52.396)
112 55501 178 10 2542 48 130 $ 330.995
113 55128 151 20 7052 46 105 $ 737.239
114 55067 4 20 3543 39 -35 $ (122.719)
115 55738 1 49 1228 41 -40 $ (49.154)
116 56406 45 10 40 44 1 $ 45
117 55294 56 10 584 59 -3 $ (1.646)
118 55237 116 20 25525 56 60 $ 1.533.203
119 55327 343 10 678 44 299 $ 202.606
120 55580 198 0 1288 44 154 $ 198.707
121 55515 0 40 260 36 -36 $ (9.461)
122 55377 231 50 2234 43 188 $ 419.863
123 55027 147 12 2344 42 105 $ 246.333
186
124 55495 12 20 2641 57 -45 $ (119.740)
125 55572 7 3 491 54 -47 $ (23.171)
126 55204 1 3 749 46 -45 $ (33.874)
127 55100 113 43 2042 39 74 $ 152.030
128 55073 206 20 3164 42 164 $ 519.847
129 55310 41 0 1420 48 -7 $ (9.369)
130 55484 148 40 4418 43 105 $ 465.433
131 55443 0 0 2542 55 -55 $ (140.782)
132 55756 222 15 6000 50 172 $ 1.034.678
133 55285 2 23 667 52 -50 $ (33.006)
134 55469 175 0 1607 43 132 $ 211.831
135 55509 140 25 2025 45 95 $ 192.529
136 55512 5 35 29 46 -41 $ (1.159)
137 55514 30 20 227 47 -17 $ (3.932)
138 55091 286 0 1195 40 246 $ 293.607
139 55519 95 10 2273 55 40 $ 91.492
140 55093 56 3 19746 42 14 $ 284.240
141 55228 164 35 3334 39 125 $ 418.025
142 55266 14 32 540 43 -29 $ (15.639)
143 55489 38 15 122 36 2 $ 219
144 55540 209 0 3025 44 165 $ 499.467
145 55742 121 20 3101 41 80 $ 249.450
146 55133 132 5 4896 42 90 $ 439.358
147 55500 3 20 3004 34 -31 $ (92.271)
148 55536 31 0 2042 53 -22 $ (44.061)
149 55539 141 10 7374 38 103 $ 760.265
150 55065 10 20 2795 43 -33 $ (91.951)
151 55263 1 30 4291 46 -45 $ (192.244)
152 55092 1 10 848 45 -44 $ (37.124)
153 55167 0 0 1310 46 -46 $ (60.905)
154 55107 108 13 2493 36 72 $ 179.957
155 55581 63 0 3197 42 21 $ 66.740
156 55522 95 17 6854 40 55 $ 376.676
157 56112 110 15 1063 29 81 $ 85.618
158 55448 20 10 1948 55 -35 $ (68.685)
159 55259 0 10 3270 48 -48 $ (158.425)
160 55444 123 50 1800 42 81 $ 145.267
161 55524 167 30 4583 43 124 $ 569.722
$ 56.637.468
187
Anexo 18. Cotizaciones COTIZACIÓN DE CARRETILLA MANUAL
188
Anexo 19. IMÁGENES DE ESTANTERÍAS COTIZADAS.
189
Canasta de almacenamiento
Modulo
190
ANEXO 20. Computador para el área de almacenamiento
Características:
• Windows XP
• Procesador AMD atllon core 2 duo 2.11 Ghz
• 256 KB Memoria Cache Primara y 1024 Kb de secundaria
• 64-bit
• Board: MSI con Bus de 200 megahertz
• UNIDAD QUEMADORA DVD-RW DVR-212D SATA
• DISCO DURO 320 GB
• 2048 MB de RAM
• TV LCD LG SyncMaster 943 nwx
TARJETA DE RED
PRECIO: $850.000
191
Impresora para área de almacenamiento
Características:
• Impresora
• Fotocopia scanner
PRECIO: $260.000
192
Anexo 21. AMPLIACIÓN DE INDICADORES
Nombre
AUSENTISMO
Formula
Hora hombre ausente/hora hombre trabajada
Fuente de
Registros de recursos humanos del ausentismo
información
Frecuencia Mensual
Responsable
Jefe de almacen
193
Tabla No 28 Indicador 12
Nombre
Formul a
Fuente de Formatos
Frecuenci a Mens ual
Res ponsa bl e
Jefe de al macén
nivel Max 15%
nivel min 0%
194
Tabla No 29 Indicador 13
Nombre
Formula
195
Referenci a s por orden
Formul a
tota l referencia s entrega da s /tota l referenci a s
pedida s *100
Muestra el porcentaje de
referenci a s entrega da s teni endo
Objeti vo
en cuenta la ca nti da d que s e ha
s oli cita do.
Fuente de
Nota s de sa lida s de producto
informa ci ón
Frecuencia Mens ua l
Este indicador permite medir el nivel de referencias por pedido que se están
despachando, de igual forma permitirá mostrar si los pedidos se están entregando
completos.
El nivel mínimo es un 90% teniendo en cuenta que se espera siempre cumplir al 100%
con las referencias solicitadas.
196