UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO

CAMPUS GUANAJUATO
DIVISIÓN DE CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS

INGENIERÍA QUÍMICA
LABORATORIO DE FISICOQUIMICA 1

REPORTE PRACTICA 7
“DIAGRAMAS DE MISCIBILIDAD DEL SISTEMA
AGUA-FENOL”

Flores Castillo Eloy Alfonso

Ortiz Vázquez Mario Alejandro

Jueves 9 de Mayo, 2019

  Objetivos
Obtención del diagrama de fases temperatura-composición correspondiente al equilibrio
agua-fenol.

 Introducción
Al mezclar dos líquidos pueden observarse todas las posibilidades de la solubilidad mutua:
desde miscibilidad completa, miscibilidad parcial e inmiscibilidad total. La mezcla de
solubilidad mutua limitada ocupa una posición intermedia (anilina-agua, fenol-agua); en este
caso, la mezcla de dos líquidos A y B después de su agitación se divide en dos capas: la
disolución saturada de A en B y la disolución saturada de B en A. No obstante, en este caso,
también pueden existir intervalos de temperatura y composición donde A y B forman una
mezcla homogénea.

El diagrama de fases temperatura-composición permite obtener una completa descripción de

cualquier sistema de dos líquidos y su interpretación constituye un importante ejercicio en la
aplicación de la regla de las fases.

Si consideramos un equilibrio líquido-líquido, la regla de las fases propuesta por Gibbs,

establece que:

F=C–P+2

Donde F es el número de variables físicas independientes, llamadas grados de libertad de un

sistema de C componentes y P fases cuando la temperatura y la presión son las únicas
variables de la concentración. Si se considera que la presión es constante, 1 atmósfera, para
un sistema de dos componentes de este tipo, la regla de las fases se reduce a:

F=3–P

 Desarrollo Experimental
a) Verifique los tubos de ensaye estén limpios y etiquételos del 1 al 7

b) Prepare las siguientes mezclas de agua fenol:

c) Coloque el recipiente que actuará como baño María conteniendo agua, sobre la parrilla de
calentamiento, introduzca los tubos e incremente la temperatura hasta alcanzar 80°C. Deberá
apreciar a estas condiciones miscibilidad completa (fase homogénea y transparente), en caso
contrario, agítelos y déjelos por un mayor periodo de tiempo en el baño María

d) Saque el primer tubo y deje enfriar agitando suavemente con una varilla de vidrio. Al
alcanzar la temperatura de separación de fases, el contenido del tubo se volverá turbio y de
aspecto lechoso. Registre la temperatura
e) Continúe con el proceso de enfriamiento, observará que desaparece la turbidez y aparecerá
una interfase estable entre dos fases homogéneas (fácilmente distinguibles). Registre la
temperatura.

f) Repita los incisos anteriores con los tubos restantes.

𝑚𝑜𝑙𝑓𝑒𝑛𝑜𝑙
𝑋𝑛 𝑓𝑒𝑛𝑜𝑙 =
𝑚𝑜𝑙𝑓𝑒𝑛𝑜𝑙 + 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑔𝑢𝑎

0.1 ∗ 2𝑔 0.2 ∗ 2𝑔
94.11𝑔 94.11𝑔
𝑋𝑛 𝑓𝑒𝑛𝑜𝑙 = 𝑚𝑜𝑙 = 0.0208 𝑋𝑛 𝑓𝑒𝑛𝑜𝑙 = 𝑚𝑜𝑙
0.1 ∗ 2𝑔 0.9 ∗ 2𝑔 0.2 ∗ 2𝑔 0.8 ∗ 2𝑔
94.11𝑔 + 18𝑔 94.11𝑔 + 18𝑔
𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙
= 0.0456

0.375 ∗ 2𝑔 0.5 ∗ 2𝑔
94.11𝑔 94.11𝑔
𝑋𝑛 𝑓𝑒𝑛𝑜𝑙 = 𝑚𝑜𝑙 = 0.1029 𝑋𝑛 𝑓𝑒𝑛𝑜𝑙 = 𝑚𝑜𝑙
0.375 ∗ 2𝑔 0.625 ∗ 2𝑔 0.5 ∗ 2𝑔 0.5 ∗ 2𝑔
94.11𝑔 + 18𝑔 94.11𝑔 + 18𝑔
𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙
= 0.1606

0.6 ∗ 2𝑔
94.11𝑔
𝑋𝑛 𝑓𝑒𝑛𝑜𝑙 = 𝑚𝑜𝑙 = 0.2229
0.6 ∗ 2𝑔 0.4 ∗ 2𝑔
94.11𝑔 + 18𝑔
𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙
 %peso de fenol
y = -2E-05x4 + 0.0026x3 - 0.1789x2 + 5.6693x - 2.2641
70 R² = 1
60

50

40

30

20

10

0
0 10 20 30 40 50 60 70

𝑦 = −2𝑥10−5 𝑋 4 + 0.0026𝑋 3 − 0.1789𝑋 2 + 5.6693𝑋 − 2.2641

𝑇𝐶 = 65.6°𝐶

%peso fenol Xn de fenol T(°C)

10 0.0208 39

20 0.0456 58

37.5 0.1029 66

50 0.1606 64

60 0.2229 58
Grados de libertad para sistema de dos componentes

𝐹 =3−𝑃

Zona 1

𝐹 = 3 − 2 = 1 𝑔𝑟𝑎𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑖𝑏𝑒𝑟𝑡𝑎𝑑

Zona 2

𝐹 = 3 − 1 = 2 𝑔𝑟𝑎𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑖𝑏𝑒𝑟𝑡𝑎𝑑

RESULTADOS

La temperatura critica obtenida de manera experimental fue de 66°C. Mientras que la

reportada por la literatura es de 66.85°C. obteniendo así un valor muy próximo.

La temperatura superior de consolución también se le denomina temperatura critica de

solución Tc

La curva muestra un máximo que se conoce como punto crítico y a las correspondientes
temperaturas y composiciones se las conocen como temperatura y composición críticas. Por
encima de la Tc siempre se forma una fase homogénea sea cual sea la composición. Por
debajo de Tc existe un rango de concentraciones en que la mezcla forma dos fases. Este rango
se conoce como el intervalo de inmiscibilidad y su anchura aumenta al descender la
temperatura

 Conclusiones

Como nuestro sistema era parcialmente inmiscible se vieron varios cambios con respecto a
la temperatura y a la concentración. Si se tiene una concentración fija para aumentar la
solubilidad se tiene que aumentar la temperatura.

 Referencias
 Davison A.W. Klooster Henry S., Laboratory Manual of Physical Chemistry. John
Wiley & Sons Inc.
 Maron S.H. Prutton C.F. Fundamentos de Fisicoquímica, Limusa-Noriega editores,
México 2002