Maestría

Nombre: Ileana María Pérez Sánchez

Nombre del curso: Ingeniería de Nombre del profesor:

Productividad Mariel García Leal

Actividad: Actividad 2. Productividad empresarial

Fecha: 1 de marzo del 2019

Bibliografía:

D’ Alessio Ipinza, F. (2009). Administración y dirección de la producción:

Enfoque estratégico y de calidad (2a ed.). México: Prentice Hall.

Elabora un análisis de la productividad empresarial.

Alessio (2009) menciona que los administradores buscan ser más innovadores
para incrementar la productividad empresarial y el manejo de los recursos que
cada vez son más escasos, es decir, es necesario reducir los costos esto es
objetivo empresarial tradicional.

En la productividad empresarial de cualquier empresa el objetivo principal es

buscar ser eficiente y efectivo en el uso de los recursos.

 Busca implementar el justo a tiempo (JIT)

 Implementar el modelo de control total de la calidad (TQC)
 Conservar los recursos mediante mantenimiento productivo total, (TPM)
 Evitar desbalances es el objetivo de la administración total de la calidad
(TQM)

La productividad empresarial viene determinada por la conjunción TQC + JIT +

TPM. Haciendo el siguiente análisis, se buscarían mejorar cuatro criterios: el de
operaciones, entrega, materiales e instalaciones.

 Es necesario mejorar la producción de unidades terminadas aplicando

TQC y el JIT podemos mejorar la productividad empresarial y
posteriormente los demás indicadores.
 El de entrega implementar el justo a tiempo (JIT) busca eliminar el retraso
de las ordenes optimizando el proceso de entrega para obtener mejores
resultados.
 Conservar los recursos mediante mantenimiento productivo total, (TPM)
busca ser más eficiente a la empresa.
 Y por último el caso de materiales se podría utilizar el TQC para reducir
las mermas, cabe aclarar que el Índice de productividad se incrementó en
5.04% lo cual es bueno, pero es mejorable.
 Maestría

Define su relación con la administración basada en valor, es decir,

define sus procesos productivos, cómo asegura la calidad, cuál es la
innovación del producto o proceso y su eficacia logística.

 El objetivo de la administración es crear una estrategia de valor que

satisfaga y exceda las necesidades del cliente, permitiendo la integración
total de los miembros de la cadena de procesos.
 Para mantener la calidad es necesario identificar mejoras, definir una
estrategia para incrementar el valor, teniendo en cuenta una correcta
toma de decisiones y la importancia de monitorear el desempeño en base
a los resultados.
 En la Innovación de cualquier producto o servicio es necesario eliminar
aquellos que no generen valor y ser reemplazados, por aquellos que
generan una mayor cantidad de ingresos y utilidades.
 Las innovaciones tecnológicas utilizadas en la cadena de suministro han
mejorado la logística, la seguridad y las entregas JIT.

Incorpora el proceso de conciencia-mejoramiento-mantenimiento para

apoyo en maximizar la utilización de los recursos.

La aplicación de este proceso consiste en que las empresas tengan éxito y para
esto hay que llevar a cabo estas 3 fases:

1. Conciencia
2. Mejoramiento
3. mantenimiento

1. Conciencia

La conciencia se puede mejorar con programas de iniciación y auditorías de la

productividad. En caso de las instalaciones se puede analizar la disponibilidad
de los recursos humanos, y para ello es necesario que tengan el compromiso
con los objetivos estratégicos de la empresa, y tener una buena remuneración
para este compromiso.

2. Mejoramiento

El mejoramiento se puede lograr si se genera inversión en nuevas

tecnologías, ofreciendo incentivos y alentándolos a participar en la
aplicación de métodos de Ingeniería Industrial para mejorar los procesos.

3. Mantenimiento

El mantenimiento es por la medición del desempeño usando auxiliares visuales

para validar el progreso. Se eligen y aplican las prácticas que mejoren la
productividad, esta puede ser por una comparación de productividad entre
empresas.
 Maestría

Dictamina si los siete elementos de la filosofía JIT proporcionan valor al

proceso analizado y justifica.

La filosofía de resolución continua de problemas es crucial para determinar y

establecer el sistema JIT. Proporciona una excelente herramienta para encontrar
y solucionar problemas, éstos son más fáciles de encontrar en el sistema que no
tiene inventarios. Cuando se logra eliminar el inventario en exceso, los
problemas de calidad, distribución, programación y proveedores se hacen
evidentes de inmediato al igual que la producción excesiva.

Los siete elementos definidos por Taiichi Ohno son:

1 Sobreproducción Producir más de lo que ordena el cliente o

producir por adelantado.
2 Espera El tiempo ocioso, la espera y el almacenamiento
son desperdicio. Aquí solo aplica en el criterio de
entrega la espera de las órdenes se tiene que
mejorar.
3 Transporte El movimiento de materiales entre las plantas o
entre centros de trabajo y el manejo en más de
una ocasión son desperdicio.
4 Inventario Las materias primas innecesarias, el trabajo en
proceso (WIP), los bienes terminados y el exceso
de suministros no agregan valor y son
desperdicios. En el criterio de calidad existe
bastante rectificación por lo que se necesita
mejorar este proceso, por los inventarios se tienen
que aplicar el JIT para tener las suficientes
materias primas.
5 Movimiento El movimiento de equipo o personas que no
agrega valor es desperdicio. En el criterio de
personal existe una baja de horas extraordinarias,
pero se puede mejorar, aunque no es crítico.
6 Sobre El trabajo realizado sobre el producto pero que no
procesamiento agrega valor es desperdicio.
7 Defectos Las devoluciones, las reclamaciones de garantía,
el trabajo repetido y los sobrantes son un
desperdicio.