Sie sind auf Seite 1von 5

Hungrig in Bramfeld

In vino veritas. Aber ganz tief unten.


Die Düvelmeyer‘s & Schmidt‘s Im Soll 43c/d 22179 Hamburg bramfeld.blogspot.com
Sein und Nichtsein.
Was dieser Guide ist und was er nicht ist: Er ist ein völlig subjektiver Restaurantführer durch die
Gastrolandschaft von Bramfeld und Umgebung zur persönlicher Erheiterung und Belehrung der Leser. Er ist kein
sternevergebender Ratgeber, noch sind die Tester ob Ihres eigenen Geschmackes in der
Bewertung nach Michelin-Maßstäben geschult, haben aber international-authentisch
erfahrene Geschmacksknospen.
Hier geht der Daumen nur hoch oder runter (obwohl sich die Autorenschaft über die
historisch völlig umgekehrte Bedeutung dieser römischen Symbole voll bewusst ist). Wir
schreiben was wir schmecken. Bei uns müssen Punkte ehrlich verdient werden - hier wird
nicht vom Mittelmaß ausgegangen!

Wir freuen uns im Übrigen über jegliches Feedback in unserem Blog unter

bramfeld.blogspot.com

Ilona & Christian, Martina & Thorsten


Trattoria Ciao (am Brakula)
„Es ist das Schicksal des Genies, Trattoria Ciao zeichnet sich durch Grenze zur Ungenießbarkeit , man
unverstanden zu bleiben. Aber ihre „erbärmliche ist versucht, einen Schuss Glykol
nicht jeder Unverstandene ist ein Mittelmäßigkeit“ (Thorsten) in allen dazu zu ordern; Die Apfelschorlen
Genie.“ -Ralph Waldo Emerson Belangen aus - das Ambiente ist waren mit 0,2 l unangemessen
unspektakulär und eher treu klein. Die Pizzen sahen gut aus
Nachdem uns von
deutsch als italienisch, die Idee mit und waren vernünftig und frisch
unterschiedlicher Seite die
den selsbstgemalten Bildern belegt, am Rand jedoch zu hart.
Trattoria Ciao ans Herz gelegt
verglüht vor deren „Malen-nach- Die Pasta war gut, leider deutlich
wurde mussten wir flugs unsere
Zahlen“-artiger Anmutung. „Man zu weich und sicherlich nicht für
hungrigen Schritte in das Brakula,
sollte nicht jedes Geschenk der jeden Gast frisch gekocht. Die
das Bramfelder Stadtteilzentrum,
Frauenmalkurse des Kulturzentrums Speisen könnten etwas schöner
lenken um im daran
annehmen.“ (Ilona) dargeboten werden,
angeschlossenen Restaurant zu
Petersilienkrümel auf dem
speisen. Um es vorweg zu Positiv fiel uns das Preis-
Tellerrand versprühen den Schick
nehmen: Wir haben im Anschluss Leistungsverhältnis auf da die
der 80‘er. Das Personal war
schnell noch einmal geschaut, ob Speisen und Getränke im
unauffällig und wenig hilfreich bei
nicht vielleicht auf der anderen günstigen Bereich angesiedelt sind.
der Auswahl von Speisen und
Seite des Hauses noch ein zweites Das fällt bei den Speisen zwar nur
Getränken. Negativ bleibt uns in
Restaurant war welches wir durch eine hohe Saucenlastigkeit
Erinnerung, dass es keinen
übersehen und fälschlicherweise bei ansonsten guter Qualität auf,
Nichtraucherbereich gibt -
die Klitsche gewählt hätten. Aber vermiest aber die Getränke: Der
unzeitgemäß.
das Glück war uns nicht hold. Die probierte Hauswein war an der
Bewertung
Punkte

Ambiente Eher gutbürgerlich deutsch als italienisch. Etwas abgenutzt. 4

Sauberkeit Sauber, aber Fingeradrücke auf den Gläsern. Pfui! 4

Trinken Zu wenig, Wein fast nicht trinkbar. Espresso zu bitter. 3

Essen Menge gut bis viel, wir wünschen uns mehr Detailverliebtheit. 5

Service Unauffällig und nicht proaktiv. 3

Preis-Leistung Da die Speisen sehr günstig sind ist der Preis recht angemessen. 8

Gesamt Hat noch einen langen Weg zum Stammitaliener vor sich. 4

1 = grauenvoll
10 = paradiesisch

Speise Getränk

Ilona Spaghetti Alioli Apfelschorle, Wasser

Martina Pizza „Napoli“ (Kapern, Oliven, Hauswein, Wasser, Amaretto


Sardellen, viel Käse). Bestellt ohne
Kapern.

Christian Grüne Bandnudeln mit Lachs und Apfelschorle, Wasser, Espresso


Spargel

Thorsten Pizza „Casa“ (Ruccola & Hauswein, Wasser, Espresso


luftgetrockneter Schinken)

Für vier Personen haben wir bezahlt: 55,50

Anschrift

Trattoria CIAO
Bramfelder Chaussee 265
22177 Hamburg

Telefon 040 - 70 70 47 27

Google Map: tinyurl.com/yqwsqw

Die Düvelmeyer‘s & Schmidt‘s Im Soll 43c/d 22179 Hamburg bramfeld.blogspot.com