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Las unidades de concentración se dividen en unidades físicas, que son aquellas que se
relacionan con concentraciones porcentuales, y unidades químicas, en donde se usa como
unidad de medida la mol.
UNIDADES FÍSICAS
EJEMPLO:
Datos:
Datos:
Se obtiene que él %m/m de la disolución es 44,4, lo que dice que por cada 100 g de
disolución hay presentes 44,4 g de azúcar.
Si se quiere determinar la cantidad de agua y sal que se deben mezclar para obtener una
disolución de concentración 22%m/v, cuya densidad es 1,2 g/mL, se debe tener en cuenta
lo siguiente:
Soluto = sal
Disolvente = agua
Se deben reemplazar los datos en la fórmula correcta, sin embargo, como el soluto
está medido en masa y la disolución en volumen, no se pueden restar los datos para obtener
teóricamente el valor del volumen de agua necesario, por lo que, al conocer la densidad de
la disolución, es posible utilizarlo para determinar la masa de la disolución.
Como se sabe que la masa del soluto es 22 g y la masa de la disolución calculada fue 120 g,
es posible obtener, por diferencia la masa del disolvente, que corresponde a 98 g.
C) EL PORCENTAJE VOLUMEN-VOLUMEN (%V/V) corresponde al volumen de soluto
expresado en mL que hay en 100 mL de disolución.
EJEMPLO:
la cerveza “sin alcohol” tiene hasta un 1 %v/v de alcohol, y para conocer la cantidad de
cerveza que debe beber una persona para consumir 25 mL de alcohol, se debe tener en
consideración lo siguiente:
Soluto = 25 mL alcohol
Concentración = 1 %v/v
Para consumir 25 mL de alcohol, se debe beber 2500 mL de cerveza “sin alcohol”, es decir,
2,5 L
Por otro lado, para sazonar un caldo de pescado se deben añadir 16 mL de jugo de pescado
a 2000 mL de caldo, por lo tanto, el %v/v estará determinado, por las siguientes etapas:
LAS PARTES POR MILLÓN (PPM) es una unidad de concentración que expresa la
concentración como las partes de soluto que se encuentran en un millón de partes de
disolución, o dicho de otra manera como los miligramos de soluto que hay en 1 litro o un 1
kilogramo de disolución.
Las partes por millón es una unidad utilizada frecuentemente para expresar la
concentración de preparaciones y disoluciones biológicas, o análisis de muestras pequeñas,
dado que se utiliza para representar las trazas de soluto.
EJEMPLO:
Por ejemplo, para calcular las partes por millón (ppm) que hay en una muestra de 500 mL
de agua que contiene 0,35 mg de iones cloruro (Cl-), es necesario seguir los siguientes pasos:
Luego, se deben reemplazar los datos correspondientes en la fórmula de ppm, sin embargo,
se debe tener en consideración que todos ellos deben estar en la misma unidad de medida,
en este caso, en miligramos (mg). Transformando los 500 mL de agua a gramos,
considerando que la densidad del agua es 1 g/mL, se puede decir que equivalen a 500 g.
Para transformar los gramos a miligramos es necesario conocer que 1 g equivale a 1000 mg.
El resultado indica que la concentración de la disolución es 0,07 ppm, lo cual significa que
hay 0,07 mg de ión cloruro en 1 L de disolución.
Es importante decir, que el problema también se puede resolver aplicando la siguiente
fórmula:
Reemplazando los datos del enunciado en ella, se obtiene el mismo resultado anterior, ya
que, como se mencionó anteriormente, la ppm también se puede definir como los mg de
soluto que hay en 1 L de disolución.
UNIDADES QUÍMICAS
LA MOLARIDAD (M) se define como la cantidad de moles de soluto que hay disueltos
en 1 L de disolución:
EJEMPLO:
Así, por ejemplo, una disolución acuosa de ácido clorhídrico (HCl) cuya concentración es 2
M, indica que hay 2 moles de HCl en un litro de disolución.
De esta manera, para poder calcular la molaridad (M) de 250 mL de una taza de café que
contiene 3 moles de cafeína, se deben seguir los siguientes pasos:
En primer lugar, se deben distinguir los datos.
Por otro lado, para determinar la concentración molar de una disolución, que se
preparó disolviendo 3 g de glucosa (C6H12O6) hasta completar los 400 mL de disolución, se
debe tener en cuenta que:
Soluto = 3 de glucosa
Cuando ya se tiene este dato, para calcular la cantidad de moles, se utiliza la siguiente
fórmula:
Se reemplazan los datos en la fórmula para determinar los moles:
El resultado indica que la concentración de la disolución es 0,0425 M, por lo tanto, en cada litro
de disolución hay disueltos 0,0425 moles de cloruro de sodio.
NORMALIDAD(N)
por ejemplo, para el ácido sulfúrico (H2SO4), un equivalente gramo corresponde a el peso
molecular dividido entre el número de H+ capaz de producir, en este caso sería:
1 equiv = 98 gr/ 2H+ = 49 gramos.
EJEMPLO:
Calcular la normalidad de 50 gramos de Na2CO3 en 100 ml de disolución:
o Normalidad (N):
1. Peso molecular del Na2CO3 = 106
2. Equivalente del Na2CO3 = peso molecular / nº de carga del catión de la sal = 106 / 2 =
53
3. nº de Equivalentes en 50 g de Na2CO3 = 50 / 53 = 0,94
4. N = nº de Equivalentes / litros de disolución = 0,94 / 0,1 = 9,4 N
FORMALIDAD:
Se define así:
# PF g ( sto)
F
Vsol ( L)
Por lo tanto, que la concentración de una disolución sea 4 m, significa que hay 4 moles de
soluto disueltos en 1 Kg de disolvente.
Para saber la molalidad (m) de una disolución que ha sido preparada al mezclar 50 Kg de
agua con 0,25 moles de glicerol, se debe tener en cuenta lo siguiente:
Disolvente = 50 Kg de agua
Por otro lado, para determinar la concentración de una disolución que se ha preparado
disolviendo 32 g de etilenglicol (C2H6O2) en 20 g de agua, se debe considerar que:
Soluto = 32 g de etilenglicol
Disolvente = 20 g de agua
La masa del disolvente debe estar expresada en Kg, por lo tanto, es necesario relacionar la
transformación correspondiente, sabiendo que 1 Kg hay presente 1000 g de sustancia.
Por lo tanto, para conocer la fracción molar del soluto y del disolvente en una disolución
acuosa de nitrato de potasio (KClO3) preparada disolviendo 45 g de la sal en 200 g de agua,
se debe:
Soluto = 45 g de KClO3
Para poder calcular la fracción molar de soluto y disolvente es necesario conocer la cantidad
de sustancia de cada una de las especies participantes, por lo tanto, es necesario saber la
masa molar del KClO3 que es 122,6 g/mol, y la masa molar del agua que es 18 g/mol.
Finalmente, la fracción molar del KClO3 es 0,032 y la fracción molar del agua es 0,968