APE AROMATICE

Sunt solutii apoase de uleiuri volatile, destinate a fi uilizate ca atare sau ca vehicule la
prepararea unor medicamente de uz intern.

Formularea apelor aromatice:

Pentru formularea lor se va tine seama de obiectivele prepararii solutiilor. Dintre acestea cele
mai importante sunt:
- Dizolvarea uleiurilor volatile
- Stabilitatea deoarece apele aromate se altereazausor
- Aceste forme farmaceutice nu au mai fost oficializate in farmacopee.

Tehnologia apelor aromatice

Prepararea apelor aromatice se poate efectua prin urmatoarele metode:
- Dizolvarea directa a uleiului volatil in apa distilata
- Diluarea solutiilor aromatice hidroalcoolice concentrate sau a unor dispersii apoase
concentrate obtinute prin intermediul tensioactivilor cand se numeste solubilizare
micelara
- Antrenarea cu vapori de apa a componentelor volatile din diferite parti de plante
proaspete sau uscate
- Primele 2 metode se utilizeaza in farmacie iar a 3-a se utilizeaza in industrie

Fazele procesului tehnoligic

Dupa cum este condus procesul de hidrodistilare se cunosc 3 variante: distilare cu apa, cu
vapori de apa si cu vapori de apa ce provin de la un generator separat.
Pentru toate 3 metodele fazele procesului tehnologic sunt:
- Livrarea materiilor prime
- Cantarirea materiilor prime
- Maruntirea produselor vegetale
- Umectarea produselor vegetale (macerarea)
- Antrenarea cu vapori de apa, condensarea distilatului, separarea si colectarea apei
aromatice si a uleiului volatil
- Filtrarea apei aromatice
- Conditionarea apei aromatice
- Macerare, grupare, ambalare

Depozitarea, transportul, stabilitatea

Apele aromatice se pastreaza in locuri uscate, racoroase si ferite de lumina. Se conditioneaza
in recipiente de capacitate mica. Factorii externi care pot altera apele aromatice sunt: caldura,
lumina si aerul.
Sub actiunea caldurii o parte a uleiului volatil se poate volatiliza. Oxigenul si lumina pot
produce oxidarea unor componente din uleiul volatil.
Alterarile de ordin mocrobiologic se datoreaza invadarii cu microorganisme care pot produce
modificari ale mirosului gustului, pH-ului, apar depozite mucilaginoase, filamente, coloratii.
Transportul se efectueza numai cu ajutorul mijloacelor de transport acoperite in containere
prevazute cu menţiunea „fragil”.