UNIVERSIDAD DEL CARIBE

ESCUELA DE NEGOCIOS
CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESA

ANTEPROYECTO DEL CURSO MONOGRAFICO PARA OPTAR AL

TITULO DE LICENCIADO EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS

DISEÑO DE UN PLAN ESTRATEGICO PARA LA EMPRESA

INVERSIONES W & JOEL. SANTO DOMINGO. REPUBLICA
DOMINICANA. AÑO 2017-2018

SUSTENTADO POR:
ANDREA FERRERAS
STEPHANY VARGAS

ASESOR
MANUEL PAREDES, M.A

SANTO DOMINGO, D. N., REPUBLICA DOMINICANA

2017 LA INFORMACIÓN EMITIDA
EN ESTE DOCUMENTO ES DE
EXCLUSIVA RESPONSABILIDAD
DE LOS SUSTENTANTES.
 UNIVERSIDAD DEL CARIBE
ESCUELA DE NEGOCIOS
CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESA

ANTEPROYECTO DEL CURSO MONOGRAFICO PARA OPTAR AL

TITULO DE LICENCIADO EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS

DISEÑO DE UN PLAN ESTRATEGICO PARA LA EMPRESA

INVERSIONES W & JOEL. SANTO DOMINGO. REPUBLICA
DOMINICANA. AÑO 2017-2018

SUSTENTADO POR:
ANDREA FERRERAS
2014-0764
STEPHANY VARGAS
2014-0809

ASESOR
MANUEL PAREDES, M.A

SANTO DOMINGO, D. N., REPUBLICA DOMINICANA

2017
DISEÑO DE UN PLAN ESTRATEGICO PARA LA EMPRESA
INVERSIONES W & JOEL. SANTO DOMINGO . REPUBLICA
DOMINICANA. AÑO 2017-2018
 INTRODUCCION

La planeación estratégica es una reflexión sobre el quehacer para pasar de un

presente conocido a un futuro deseado. La creación de un plan estratégico no solo
incidirá en la mejoría de los servicios de la empresa, sino que también ofrece a sus
empleados la oportunidad de capacitarse y crecer cada día más, alcanzando sus
metas y objetivos personales. La importancia de la planificación estratégica, es que
sin planes los administradores no pueden saber cómo organizar a la gente y los
recursos que posee la empresa. Tampoco sabrá el gerente dónde está y hacia dónde
dirigir el futuro de la empresa.

Inversiones W & Joel, es una entidad dedicada a la comercialización de productos de

primera necesidad y de la canasta familiar, ubicado en el mercado público de Bonao,
con aproximadamente 30 años de trabajo ininterrumpido.

Se considera de gran interés e importancia la implementación de un plan Estratégico

para INVERSIONES W & JOEL, ya que su puesta en marcha mejorará el incremento
de clientes y la maximización de los recursos, la cual beneficiará a los accionistas y
contribuirá a una mayor satisfacción para los relacionados que acuden a esta
abastecedora de alimentos

El desarrollo de un plan estratégico para la empresa le ayudará a conocer sus

debilidades y amenazas desarrollando sus fortalezas para un crecimiento continuo.
También le permitirá a Inversiones W & JOEL, generar un crecimiento no solo para
los accionistas sino también una estabilidad económica a los empleados.

Esta investigación tiene como objetivo diseñar un plan estratégico para la empresa
INVERSIONES W & JOEL como objetivo principal; exponer los fundamentos teóricos
de la planificación estratégica, explicar las características generales de
INVERSIONES W & JOEL, determinar la situación interna y externa de la empresa y
describir los componentes de un plan estratégico para la empresa como objetivos
específicos.

El capítulo I, trata todo lo concerniente a la planeación estratégica que es una forma

de gerencia a través de la formulación de un plan formal, elaborado y un proceso
continuo de análisis de los mercados existentes y potenciales de productos de
competidores y la asignación sistemática de los recursos. Es un proceso continuo a
través del cual la meta y los objetivos de largo y corto plazo se fijan y reflejan a luz de
un medio ambiente en un mercado en proceso continuo cambio.

El capítulo II, trata cómo está compuesto la empresa Inversiones W & Joel. desde
sus inicios, su ubicación, su visión, misión, valores, sus productos que ofrece.

El capítulo III, trata los aspectos interno y externo de la empresa como son el análisis
PEST y el análisis FODA a la empresa y a los competidores.

En el capítulo IV, se aplica el plan estratégico a desarrollar, para dar respuesta a las
áreas problemas, aplicando los nuevos objetivos, estrategias y tácticas, arrojando
como resultado la reestructuración de la estructura organizacional del nuevo plan
estratégico de Inversiones W & Joel.
 ANTECEDENTES

Histórico
La planificación estratégica: Es una herramienta que utilizan las instituciones para
lograr sus metas en el menor tiempo posible.

Cuando Aníbal planeaba conquistar Roma se inició con la definición de la misión de

su reino, luego formuló las estrategias, analizó los factores del medio ambiente y los
comparó y combinó con sus propios recursos para determinar las tácticas, proyectos
y pasos a seguir. Esto representa el proceso de Planificación Estratégica que se
aplica hoy en día en cualquier empresa.

Igor Ansoff (1980), gran teórico de la estrategia identifica la aparición de la

Planificación Estratégica con la década de 1960 y la asocia a los cambios en los
impulsos y capacidades estratégicas. Para otros autores, la Planificación Estratégica
como sistema de gerencia emerge formalmente en los años setenta, como
resultados natural de la evolución del concepto de Planificación: Taylor manifestaba
que el papel esencial del "management" exigía la planificación de las tareas que los
empleados realizarían, el gerente pensada el qué, cómo y cuándo ejecutar las tareas
y el trabajador hacía.

Esto originó un cambio estructural hacia la multidivisional. La investigación y el

desarrollo cobran mayor importancia; el lapso de tiempo entre la inversión de un bien
y su introducción al mercado se reduce cada vez más y el ciclo de vida de los
productos se acorta; la velocidad de los procesos causas, por una mayor
competencia.

La Planificación Estratégica la cual constituye un sistema gerencial que desplaza el

énfasis en el "qué lograr" (objetivos) al "qué hacer" (estrategias) Con la Planificación
Estratégica se busca concentrarse en sólo, aquellos objetivos factibles de lograr y en
qué negocio o área competir, en correspondencia con las oportunidades y amenazas
que ofrece el entorno.

Hace falta impulsar el desarrollo cultural, esto significa que todas las personas
relacionadas con la organización se desarrollen en su saber, en sus expectativas, en
sus necesidades, y en sus formas de relacionarse y de enfrentar al mundo presente y
futuro, esencialmente dinámico. En la década de los sesenta, el término planeación a
largo plazo "se usó para describir el sistema.1

Cualquier empresa debe tener un plan de negocio que esté apoyado por una buena
planeación estratégica. Ya que la planeación es un conjunto de decisiones que
estimulan y apoyan el logro de los objetivos.2

Planeación estratégica es una herramienta que permite a toda organización llegar a

sus objetivos; un plan estratégico implica seleccionar misiones y objetivos, así como
las acciones necesarias para cumplirlos.

La planeación estratégica no trata de tomar decisiones futuras, ya que éstas sólo

pueden tomarse en el momento. La planeación del futuro exige que se haga la
elección entre posibles sucesos futuros, pero las decisiones en sí, las cuales se
toman con base en estos sucesos, sólo pueden hacerse en el momento.

La planeación estratégica no pronostica las ventas de un producto para después

determinar qué medidas tomar con el fin de asegurar la realización de tal pronóstico
en relación con factores tales como: compras de material, instalaciones, mano de
obra, etc.

La planeación estratégica no representa una programación del futuro, ni tampoco el

desarrollo de una serie de planes que sirvan de molde para usarse diariamente sin

1 George A. Steiner (1998). "Planificación Estratégica, Lo que Todo Director debe Saber" Pag.18

2 Chase – Jacobs Aquilano. (2007) “Administración de la producción y Operaciones”. Pág. 25

cambiarlos en el futuro lejano. Una gran parte de empresas revisa sus planes
estratégicos en forma periódica, en general una vez al año. La planeación estratégica
debe ser flexible para poder aprovechar el conocimiento acerca del medio ambiente.
La planeación estratégica no representa esfuerzo para sustituir la intuición y criterio
de los directores.

La planeación estratégica no es nada más un conjunto de planes funcionales o una

extrapolación de los presupuestos actuales; es un enfoque de sistemas para guiar
una empresa durante un tiempo a través de su medio ambiente, para lograr las
metas dictadas.3

De investigación
Luego de haber realizado varias investigaciones en las bibliotecas de algunas
universidades acerca de trabajos sobre planeación estratégica, entre estas:

Se encontraron varios trabajos monográficos, relacionados con el tema, dentro de

ellos destacamos los Siguientes.

1) Tema: Planeación Estratégica para una Comercializadora de Pollo en

República Dominicana. Año 2003-2005

Sustentantes: Yomalys Altagracia Castillo y Elizabeth Severino Hernández

Universidad: UNEV (Universidad Nacional Evangélica)

Objetivos
Desde tiempos remotos el hombre ha mostrado preocupación por conocer su futuro,
pero desafortunamente para algunos esto es difícil, esto es lo que básicamente hace
la planeación estratégica.

3 Alfredo Acle Tomasini. Relaciones entrelazadas con la planeación Estratégica. 2003. 8va Edición
(1981) Pág. 210
El proceso de planeación abarca tres fases. El pensamiento estratégico, de donde
surgen la misión, la visión, los valores de la empresa, la segunda fase da lugar a la
planeación a largo plazo, donde se establecen los objetivos, y la tercera fase es la
planeación táctica, donde se establecen las pautas para alcanzar los objetivos

Para que la planeación estratégica dé los mejores resultados, es indispensable que

se tome en consideración la participación de cada uno de los integrantes de la
organización, debiendo estos tener bien claro el significado de la misión, visión, los
objetivos y las metas de la empresa. También se debe tomar en cuenta el entorno
interno y externo de la empresa, procurando superar las limitaciones, prevenir las
amenazas y aprovechar las oportunidades valiéndose de las fortalezas.

La planeación es el primer paso del proceso administrativo por medio del cual se
define un problema, se analizan las experiencias pasadas y se embozan planes y
programas; y tiene como finalidad la determinación del curso concreto de las
acciones que habrán de efectuarse en una actividad; lo cual involucra, entre otros
aspectos, la fijación y selección de diversas alternativas, la determinación de las
normas y políticas que las orientarán, la secuencia en las operaciones y tareas a
realizar, expresadas en términos de tiempo, recursos y medios necesarios para su
puesta en marcha.

La vida actual es sumamente dinámica, donde el cambio está presente

constantemente, éste puede ser súbito o lento, la planeación permite asimilar estos
cambios.

En tal sentido, la planificación estratégica se muestra como una buena herramienta

para enfrentarse a los constantes cambios que impone el paradigma de la
complejidad, para ello, se presenta a continuación un conjunto de aspectos que de
alguna manera describen la planificación estratégica como herramienta de las
organizaciones, así como, su importancia para la toma de decisiones.
Específicamente, se muestra en la primera parte algunos elementos
fundamentales de la planificación estratégica, dentro de los cuales se encuentran:
elementos que la conforman, importancia, características, principios y limitaciones.
En la segunda parte, se mencionan los tipos de planes (estratégicos, tácticos y
operativos). Seguidamente, se detallan los elementos que componen un proceso de
planificación. Como cuarto y quinto punto se habla sobre la toma de decisiones y la
importancia de la toma de decisiones en grupo. En sexto y séptimo lugar se habla
acerca de las relaciones básicas que determinan el éxito de los planes y los
argumentos de la planificación. Finalmente, se desarrolla ítem relacionado con la
inercia organizacional, el orden espontáneo, la decisión por recomendación y el perfil
profesional de la planificación por recomendación, así como unas breves
conclusiones y recomendaciones de la investigación documental realizada.

Luego, la Planeación como principio de la administración, es decidir con anticipación

lo que se va hacer, cómo hacerlo, cuándo hacerlo y quién se encargará de hacerlo.
Implica prever y seleccionar las actividades que se van a seguir en el futuro.

La planificación, es la primera fase del proceso administrativo, que tiene como

finalidad la determinación del curso concreto de las acciones que habrán de
efectuarse en una actividad; lo cual involucra, entre otros aspectos, la fijación y
selección de diversas alternativas, la determinación de las normas y políticas que las
orientarán, la secuencia en las operaciones y tareas a realizar, expresadas en
términos de tiempo, recursos y medios necesarios para su puesta en marcha.

Entonces, la planeación es un ejercicio que consiste en utilizar la información con la

cual contamos, repasando la mejor forma de encaminar nuestras acciones para
lograr, en un futuro, los fines que nos proponemos.

En cambio, estrategia es el conjunto de acciones que en el presente hace una

institución, empresa u organización, encaminadas al logro de resultados a futuro, que
le permitirán tomar decisiones con la mayor certidumbre posible, organizando eficaz
y eficientemente los esfuerzos necesarios para ejecutar esas decisiones y darles el
seguimiento correspondiente, todo ello en el marco de las contingencias por las que
pueda atravesar la organización en el corto, mediano y largo plazo.

La planeación de tipo general proyectada al logro de los objetivos institucionales de

la empresa y tienen como finalidad básica el establecimiento de guías generales de
acción de la misma.

Este tipo de planeación se concibe como el proceso que consiste en decidir sobre los
objetivos de una organización, sobre los recursos que serán utilizados, y las políticas
generales que orientarán la adquisición y administración de tales recursos,
considerando a la empresa como una entidad total.
 JUSTIFICACION

La planeación estratégica es una reflexión sobre el quehacer, para pasar de un

presente conocido a un futuro deseado. La creación de un plan estratégico no solo
incidirá en la mejoría de los servicios de la empresa, sino que también ofrece a sus
empleados la oportunidad de capacitarse y crecer cada día más, alcanzando sus
metas y objetivos personales. La importancia de la planificación estratégica, es que
sin planes los administradores no pueden saber cómo organizar a la gente y los
recursos que posee la empresa. Tampoco sabrá el gerente dónde está y hacia dónde
dirigir el futuro de la empresa.

En toda organización es importante contar con un instrumento que facilite y agilice el

conocimiento de las actividades y funciones que se llevan a cabo dentro de un
departamento, sección, unidad o área determinada, debido a que el mundo comercial
hoy día, donde la competencia es tan grande, la importancia de las ventas es vital,
pues si éstas se hacen de manera eficiente, minimizando los costos, el tiempo de
atención y mejorando la calidad del producto y del servicio será mas efectiva y mayor
es la captación de ganancias, incremento de productividad e ingresos monetarios,
que es uno de los fines de toda empresa.

Se considera de gran interés e importancia la implementación de un plan Estratégico

para INVERSIONES W & JOEL, ya que su puesta en marcha mejorará el incremento
de clientes y la maximización de los recursos, la cual beneficiará a los accionistas y
contribuirá a una mayor satisfacción para los relacionados que acuden a esta
abastecedora de alimentos

Esta investigación es de gran relevancia, para los sustentantes ya que brindará las
herramientas necesarias, para poder enfrentar los desafíos que les espera como
administradores y cómo poner en práctica lo aprendido durante toda su trayectoria
estudiantil. El motivo fundamental es conocer e implementar mejores estrategias a
nivel organizacional, que sirva de apoyo a la dirección de las empresas,
administradores y estudiantes para tomar mejores decisiones a corto, mediano y
largo plazo.
 DESCRIPCION DEL PROBLEMA Y SISTEMATIZACIÓN DEL
PROBLEMA

Inversiones W & JOEL, es una entidad dedicada a la comercialización de productos

de primera necesidad y de la canasta familiar, ubicado en el mercado público de
Santo Domingo, con aproximadamente 30 años de trabajo ininterrumpido

Los principales problemas que enfrenta Inversiones W & JOEL, es que no cuenta
con las personas que desempeñen los cargos de forma estable en las áreas de
soporte que se dediquen exclusivamente a cubrir las diferentes áreas; no hay un
sistema de promoción adecuado que se pueda implementar dentro de la empresa, el
alza de la canasta familiar, la competencia desleal, la infraestructura, los cuales no
están permitiendo la expansión de la empresa.

El desarrollo de un plan estratégico para la empresa le ayudará a conocer sus

debilidades y amenazas desarrollando sus fortalezas para un crecimiento continuo.
También le permitirá a Inversiones W & JOEL, generar un crecimiento no sólo para
los accionistas sino también, una estabilidad económica a los empleados.

Ante las formulaciones planteadas y en vista de la necesidad de contar con un plan

estratégico para garantizar la expansión de la empresa se formula el problema de
investigación.

1-¿Cuál es el concepto de planeación estratégica?

2-¿Cuál es la misión y visión que tiene la empresa?

3-¿Cómo se identifican los principales problemas de la empresa?

4-¿Qué factores internos y externos afectan la empresa?

5-¿Qué modelo de planeación estratégica se puede proponer?

 OBJETIVOS

General:

Diseñar un plan estratégico para la empresa Inversiones W & JOEL, Santo Domingo.
República Dominicana. Año 2017-2018

Específicos:

 Analizar los componentes teóricos del plan estratégico

 Presentar las características de la empresa

 Analizar la situación interna y externa de la empresa

 Formular el plan estratégico para la empresa Inversiones W & JOEL

 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION

La Metodología es procedimiento de investigación que permite cumplir ciertos

objetivos en el marco de una ciencia. Ya que la metodología indica el método, las
técnicas e instrumento con los que se realizara la investigación. El carácter
investigativo del presento estudio se basa en el método de investigación documental,
pues la cual estará basada en la recolección de datos existentes, en libros, textos,
así como también las doctrinas nacionales e internacionales, las leyes, las
jurisprudencia y otros documentos, pues nuestro propósito general y primario es la
obtención de datos para profundizar el tema elegido.

POBLACION DE ESTUDIO
Se considerarán valederas las opiniones de los moradores del lugar, los clientes que
asisten a la empresa de forma consecutiva y a los empleados del mismo.

METODO DESCRIPTIVO
Ya que se identificarán las diferentes características del ambiente laboral y las
percepciones de los cliente hacia la empresa.

METODO INDUCTIVO
Se realizarán sobre aquellas situaciones observadas y analizadas de una manera
racional para complementar la investigación.

TECNICAS
Entrevistas y encuestas

INSTRUMENTO
Cuestionarios y guías de observación

POBLACION
Se tomará una población de 120 clientes en la ciudad de Santo Domingo. R.D.

MUESTRA
Se tomará una muestra de 20 Clientes.
 ESQUEMA TENTATIVO
DEDICATORIAS
AGRADECIMIENTOS
INTRODUCCIÓN
JUSTIFICACIÓN
DESCRIPCIÓN Y SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA
OBJETIVOS
METODOLOGÍA

CAPITULO I
FUNDAMENTOS DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
1.1. Concepto de Estratégica
1.2. Dirección de Estratégica como sistema de dirección
1.3. La Dirección estratégica como disciplina
1.4. La Dirección estratégica como proceso
1.5. La utilidad de la estrategia y del proceso estratégico

CAPITULO II
EL PROCESO DE ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA Y LA
PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
2.1. La Visión
2.2. La Misión
2.3. Los objetivos de la organización
2.4. La coherencia de la estrategia Misión, visión y los objetivos
2.5. Análisis del entorno general
2.6. Herramientas de análisis del entorno general
2.7. Análisis Pest y Escenarios
2.8. Análisis estructural del entorno competitivo
2.9. Amenaza de entrada
2.10. El poder de negociación de los clientes y proveedores
2.11. Amenaza de productos sustitutos
2.12. Rivalidad entre competidores
2.13. Los Factores de éxito de la empresa

CAPITULO III
ANÁLISIS DE LA POSICIÓN COMPETITIVA
3.1. Análisis de la segmentación
3.2. Análisis de los grupos estratégicos
3.3. Análisis de la competencia
3.4. El análisis interno y la teoría de los recursos y capacidades.
3.5. La identidad de la empresa
3.6. Los recursos y las capacidades de la empresa
3.7. Identificación de los recursos y capacidades de la empresa
3.8. La cadena de valor
3.9. Evaluación y desarrollo de los recursos y capacidades
3.10. Las nuevas tendencias
3.11. El análisis comparativo: Benchmarking
3.12. El análisis DAFO
3.13. Conflictos entre expectativas
3.14. Identificación de los “Stakeholders”
3.15. Mapa estratégico de los “Stakeholders”

CAPITULO IV
VENTAJA COMPETITIVA
4.1. La ventaja competitiva: Recursos, capacidades y habilidades
4.2. Concepto de ventaja competitiva
4.3. Tipos de ventaja competitiva
4.4. La creación de la ventaja competitiva
4.5. El mantenimiento de la ventaja competitiva
4.6. El papel de los costes para la competitividad de las empresas
4.7. El concepto de ventaja competitiva en costes
4.8. Condiciones para el liderazgo en costes

CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS
 CONCLUSION

La evolución y el desempeño en torno a las actividades de la empresa Inversiones W

& Joel, arroja importantes resultados que orientan a las estructuras direccionales y
organizacionales en sus diferentes áreas. Los resultados de esta investigación
orientada a la estrategia dieron una reformulación con su visión, misión, valores y
organigrama de la empresa. Se identificaron las fortalezas y debilidades en el área
administrativa, financiera, contable, departamento de recursos humanos, operacional
y de control.

Estos resultados, se traduce en el punto de partida del plan estratégico a desarrollar

con la nueva visión organizacional de la empresa claramente definida con sus
objetivos generales y específicos a corto plazo y sus metas a mediano y largo plazo,
como está diseñado en este plan estratégico de evaluación de desempeño, el cual se
constituye en el nuevo proceso por el cual no sólo se evaluaran los resultados de la
organización a nivel global, o Individual, a nivel del grupo o colectivo, sino que se
estima el rendimiento global de la misma y se estimula su desarrollo.

Dada la herramienta de solución en los diferentes departamentos y la restructuración

de los encargados, responsables de aéreas y funciones, se diseñó un plan
estratégico puesto en marcha de manera que cumpla con los objetivos específicos
definido en el plan, para efectiva y eficiente dirección y tomas de decisiones
administrativas, orientada al máximo rendimiento de los recursos, financieros, de
costos, tecnológicos, operacionales, de desempeño del personal, calidad, servicios,
satisfacción, confianza e imagen de la empresa, frente al sector turismo, tours
operadores y la competencia.

Este propone desarrollar objetivos financieros que favorezcan de manera más

positiva la rentabilidad en los resultados a corto plazo, además de aplicar nuevos
planes de reducción, control, carga y costos financieros, atreves de la inyección de
capital fresco y a menor costo de interés como lo establece el plan estratégico en el
ara financiera.

La reorientación de la nueva visión misión y valor tiene con objetivo el trasmitir a

todos los integrantes de la empresa la filosofía que identifica a Inversiones W & Joel
con el sector y sus clientes.

Al reestructurar el organigrama de la empresa proponemos adecuar las acciones

acorde a las funciones direccionales departamentales y operacionales, de manera
que se cumpla con el objetivo diseñado y definido en el organigrama de plan
estratégico.

Con la creación del departamento de recursos humanos se logra satisfacer la

necesidad de una nueva calidad del control de rendimiento y desempeño sistemático
de todo el conjunto de recursos de organización en su multidimensionalidad e
integralidad que exigen la continua adaptación de la empresa al entorno de su
actividad interna, su calidad y demanda altamente competitiva en el sector
sustentada en esta Estrategia como cuestión vital para la supervivencia y el
desarrollo, puesto que la Estrategia-Visión de la Organización y enfoques que
pueden tenerse acerca de la misma, en función del posicionamiento en el mercado.

Esta estrategia propone la aplicación de un sistema de control de gestión es un

conjunto de procedimientos que representa un modelo organizativo concreto para
realizar de la planificación y control de las actividades que se llevan a cabo en la
estrategia de los logros, comparando las realizaciones con los objetivos y los
estándares.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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Estratégica 2da. Edición. 2005. 209 Págs.

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2004. 306 Págs.

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Edición. 2005. 400 Págs.

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Planificación 9na. Edición Thompson. 2003. 106 Págs.

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Roberto, Hernández. Metodología de Investigación 3ra. Edición. México. Año

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ANEXOS