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DESCRIPCIÓN DE CARGO
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Cargo: Camarera
Departamento: Ama de Llaves – Sección Pisos.
Reporta a: Supervisora de Pisos. Ama de Llaves Ejecutiva
Supervisa a:
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1.- OBJETIVO:
La camarera de piso ejecuta los trabajos de limpieza y dotación de las habitaciones
asignadas por la supervisora de piso y de cualquier área asignada por el Ama de Llaves.
3.- Envía toda la ropa sucia junto con el formato Control de Lencería Sucia, registrando
tanto la lencería sucia enviada a lavandería y/o la lencería limpia que permanece en la
habitación concordando con el inventario de lencería por tipo de habitación.
3.- Entrega a lavandería los servicios de ropa dejados por los huéspedes en sus
habitaciones para su tratamiento.
4.- Bajo su responsabilidad están los cuartos de servicio y los almacenes de piso,
cuidando su pulcritud y la colocación correcta del material, artículos y equipos ubicados
en cada uno de los mismos.
5.- Retirar de las habitaciones y de los pasillos los servicios sucios de Room Service,
depositándolos en el área de servicio de piso, avisando al restaurante para que procedan
a su retiro.
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6.- Cuida que no se entre a ninguna habitación con el letrero de “no molestar”. A partir de
las 2.00 p.m. solicitará autorización al Ama de llaves para efectuar contacto con el cliente
ofreciendo el servicio a la habitación.
7.- Avisa con urgencia al Ama de llaves de los objetos olvidados por los huéspedes a su
salida del hotel.
8.- Atiende con prontitud y cortesía las peticiones de los huéspedes, sabe todo cuando
se trate de un huésped enfermo y poniendo especial atención hacia los huéspedes
catalogados VIP.
9.- Se incluye en sus responsabilidades la atención que debe prestar a los adornos del
hotel, plantas y flores distribuidas por las diferentes zonas.
10.- Ejecuta las actividades de los programas de limpieza extraordinaria en el sector que
le hayan asignado.
1.- Realizar aseo de habitaciones que hayan quedado sin servicio del turno
anterior.
3.- Suministrar a los huéspedes los pedidos que requieran durante su turno.
5.- Dar el servicio de aseo en el Spa y retirar la lencería sucia para llevarla a
lavandería.
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3.- PROCEDIMIENTOS DE TRABAJO.
1.-Toque con los nudillos de la mano y espere un par de minutos por una
respuesta, pasado este tiempo toque dos veces más. No habiendo recibido
respuesta procederá a abrir la puerta de manera cautelosa, anunciando
“Ama de Llaves chequeando”, dé los buenos días y verifique la presencia
de huéspedes.
VS/E= Vacante sucia con posible entrada: el huésped se retiró del hotel
pero estamos esperando la llegada de otro cliente. La habitación ha
sido vendida.
OL= Ocupada limpia: habitación con equipaje pero sin uso del
equipamiento.-
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OSE= Ocupada sin equipaje: habitación ocupada pero el huésped no tiene
equipaje.
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NOTA:
Es importante que tenga en cuenta contar la lencería del baño cada que vez
que por algún motivo usted deba entrar a una habitación, verifique que está
completa, en caso contrario notifique la falta inmediatamente a su
departamento o superior inmediato. De igual manera, si se encuentra algún
desperfecto dentro de las habitaciones, notifique inmediatamente a
mantenimiento y ama de llaves.-
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3.2. CIRCUITO DE LIMPIEZA DE HABITACIÓN SEGÚN ESTATUS.
2.- Al entrar a la habitación, diríjase al baño y rocíe las piezas del baño y las
paredes de cerámica con los limpiadores para este fin, deje remojar; mientras,
retire la lencería de la habitación y verifique que la mesa esta completa.
Seguidamente abra las cortinas y ventanas para que entre suficiente luz y
ventilación. Asegúrese de que todas las tomas eléctricas y de agua funcionen
correctamente, así como la iluminación y el estado de la pintura de las
paredes. Revise el mobiliario y otros. Apague el aire acondicionado. En caso
de ser necesario realizar una reparación notificar a la supervisora de piso para
gestionar la reparación con el personal de mantenimiento, antes de que la
camarera abandone la habitación. Las camareras deben reemplazar los
bombillos de las lámparas de mesa existentes en la habitación, los mismos
serán suministrador por el auxiliar de piso.
6.-Comience por aspirar las cortinas por ambos lados, los marcos de las
ventanas y los rieles de los cortineros. Pase el cepillo de las telarañas por las
esquinas del techo y el martillo de dry-wall. Aspire la alfombra teniendo en
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cuenta debajo de los muebles, las esquinas y el rodapié de alfombra, también
recuerde aspirar el piso del closet y el piso del baño y la ducha.-
7.- Por último limpie la puerta principal y aspire la entrada. Cierre la puerta y
pula la carcasa de la cerradura con paño seco hasta brillar.-
1.- Retire la lencería del baño tomando en cuenta si las piezas están en buen
estado o no. Aplique los productos de limpieza apropiados en la ducha, el
inodoro y el lavamanos teniendo la precaución de no dañar los objetos
personales que el huésped tenga sobre el tope de mármol, colocándose en
forma ordenada en el mismo lugar. Retire la basura de las papeleras
conservando la misma bolsa si esta se conserva en buen estado, en caso
contrario cambie la bolsa.-
4.- Cuando la habitación está ocupada, trate de limpiarlo todo sin tocar o mover
las pertenencias del huésped, tampoco debe abrir los cajones donde se
encuentren objetos o ropa.-
5.- Regrese al baño y limpie las piezas que se han estado remojando
anteriormente. Lave la cortina de baño y seque el cortinero y la grifería hasta
brillar. Limpie las puertas del baño, closet y entrada principal.-
6.- Dispóngase a reponer la lencería del baño y surtir los amenities necesarios.
También recargue el dispensador de la ducha. Organice la papelería y
reemplace los folletos rotos o arrugados. Coloque el listín y la bolsa de
lavandería colgada dentro del closet.-
7.- Aspire la alfombra y el piso del baño y la ducha. Pula la cerradura con paño
seco. Cierre la puerta.-
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c) Habitación vacante con reserva.
2.- Retire el polvo que pudiera tener la mueblería y la sala de baño, además de
los aparatos, cuadros y otros decorativos existentes. de igual manera repase el
closet.-
2.- Prepare las camas con ropas limpias. Retire la basura y reemplace las
bolsas plásticas. También cambie la lencería del baño.
3.- Aspire las cortinas. Limpie los muebles y los decorativos de la habitación.
Aspire la alfombra. Cierre la puerta.-
e) Consideraciones importantes.-
3.-En una habitación ocupada, el reemplazo del papel higiénico solo se hará en
caso que contenga poco menos de medio y poco más de un cuarto de rollo. Al
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ocurrir un reemplazo, el rollo usado se le entregará al ama de llaves para ser
guardado en el depósito respectivo.-
4.-En los casos de huéspedes con larga estadía, no retire el jabón en uso
hasta que se encuentre a poco mas de medio uso, sin embargo coloque un
jabón adicional en el porta amenities.-
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3.3. CAMBIOS DE LENCERIA EN HABITACION.
1.- Ocupación de una noche a tres noches: se cambiara tantas veces como
la habitación pase a salida sucia.
1.- Retire del carro de aseo toda la basura que haya acumulado durante el
día. Lance la lencería sucia que tenga en el saco y la basura por los ductos
correspondientes.
2.- Limpie con multiuso toda la superficie del carro y reponga los productos
de limpieza necesarios para el día siguiente. También debe limpiar el cepillo
de barrer y acondicione la aspiradora. Reponga la bolsa de basura y el saco
de lencería. Lave la mopa de coleto y colóquela en su carro. Todos los
utensilios de limpieza deben quedar en el carro de aseo tan presentables y
limpios como se pueda.
3.- Los paños de limpieza deben lavarse, reemplace los secos sucios por
secos limpios.
6.- Recoja los objetos olvidados y baje a la oficina de ama de llaves para
entregarlos. Al final del día use el ascensor de carga y las áreas de servicio
para trasladarse.
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3.5. CIRCUITO DE LABORES DE LA CAMARERA NOCTURNA:
2.- A las 4:00 p.m., comience a preparar su carro de servicio para hacer la
cobertura, pues esta comienza a las 4:30 p.m. y debe terminar a las 6:30
p.m.
7.- Mantenga estrecha comunicación con la ama de llaves, pues ella estará
disponible las 24 horas. Es indispensable que ante una situación de
emergencia, se notifique al ama de llaves.-
8.- A las 9 p.m. debe realizar la limpieza del spa y retirar la lencería sucia.
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3.6. PROCEDIMIENTO DE COBERTURA:
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4. RECOMENDACIONES
I.- Lo más importante de nuestra empresa es ser “hospitalario” con quien nos
elige para disfrutar de un agradable descanso. Recuerde que cualquier técnica
aplicada a la dirección hotelera no sirve de nada si no conseguimos que todos
adquieran el hábito de la hospitalidad.-
Para Best Western (Mara Inn) servicio no es otra cosa que: preocupación y
consideración por los demás, cortesía, integridad, confiabilidad, disposición para
ayudar, eficiencia, disponibilidad, amistad, conocimiento y sobre todo
profesionalismo.
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es nuestro amigo al que respetamos, valoramos, le damos lo mejor de nosotros
mismos. Póngase en su lugar, practique la empatía y será más fácil entender al
cliente y sus necesidades.-
Información: toda la información que podamos dar al huésped será poca. Maneje
con veracidad los horarios de los locales que ofrecen alimentos así como la clase
de comida que ofrecen cada establecimiento de comida y bebidas, así como los
demás locales que brindan servicios, también la razón social de cada una de ellas,
de manera que al momento que el huésped nos plantee su necesidad podamos
asistirlo en su requerimiento. Todos los empleados deben conocer la información
sobre el hotel, propiedad y operaciones.-
Bondad: actitud muy positiva para actuar con el huésped. Disposición a escuchar
sin recelo. Aborde de al huésped con amabilidad, no lo presione, deje que el
cliente se sienta tranquilo.-
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