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TABLA RECOMENDACIONES DE VITAMINAS Y MINERALES Rev11lón MAYO 19 2014 por Diana Cárdenas y Luz Marie-la Manjarréa

Vitamina O Vitamina B12 Sodio Fibra dletarla Potasio Selenio


Grupos / Edad ROA EAR UL ROA AJi EAR UL ROA AJ EAR UL RDAAI* EAR UL ROA AJ" I EAR 1 UL ROA JJ• I EAR 1 UL
Ul/d Ul/d Ul/d µg/d ~1g/d mg/d matd a/d ma/d l [ 'J/d µg/ d 1 µg/d 1 µg/d
Hombres
0-6m N.O N.O 1000 0.4 ' N.O N.O 120· N.O N.O N.O N.O N.O 400 N.O N.O 15• N.O 45
7-12 m N.O N.O 1500 0.5" N.O N.O 170* N.O N.O N.O N.O N.O 700 N.O N.O 20* N.O 60
1 - 3 años 600 400 2500 0,9 0,7 N.O 1000· N.O N.O 19 N.O N.O 3000 N.O N.O 20 17 90
4 - 8 afias 600 400 3000 1,2 1,0 N.O 1200* N.O N.O 25 N.O N.O 3800 N.O N.O 30 23 150
9 - 13 al"los 600 400 4000 1,8 1,5 N.O 1500* N.O N.O 31 N.O N.O 4500 N.O N.O 40 35 280
14 - 18 al'los 600 400 4000 2.4 2,0 N.O 1500* N.O N.O 38 N.O N.O 4700 N.O N.O 55 45 400
19 - 30 ar"los 600 400 4000 2.4 2,0 N.O 1500* N.O N.O 38 N.O N.O 4700 N.O N.O 55 45 400
31 - 50 aflos 600 400 4000 2,4 2,0 N.O 1500* N.O N.O 38 N.O N.O 4700 N.O N.O 55 45 400
51 - 70 años 600 400 4000 2.4- 2,0 N.O 1300* N.O N.O 30 N.O N.O 4700 N.O N.O 55 45 400
> 70 años 800 400 4000 2.4º* 2,0 N.O 1200* N.O N.O 30 N.O N.O 4700 N.O N.O 55 45 400
Muieres
0 - 6 m. N.O N.O 1000 0,4 N.O N.O 120* N.O N.O N.O N.O N.O 400 15• N.O 45
7 -12 m N.O N.O 1500 0,5 N.O N.O 170* N.O N.O N.O N.O N.O 700 N.O N.O 20* N.O 60
1 - 3 at'ios 600 400 2500 0,9 0,7 N.O 1000* N.O N.O 19 N.O N.O 3000 N.O N.O 20 17 90
4 - 8 años 600 400 3000 1,2 1,0 N.O 1200* N.O N.O 25 N.O N.O 3800 N.O N.O 30 23 150
9 - 13años 600 400 4000 1,8 1,5 N.O 1500* N.O N.O 26 N.O N.O 4500 N.O N.O 40 35 280
14- 18 años 600 400 4000 2,4 2,0 N.O 1500* N.O N.O 26 N.O N.O 4700 N.O N.O 55 45 400
19 - 30 años 600 400 4000 2,4 2,0 N.O 1500* N.O N.O 25 N.O N.O 4700 N.O N.O 55 45 400
31 - SO años 600 400 4000 2,4 2,0 N.O 1500* N.O N.O 25 N.O N.O 4700 N.O N.O 55 45 400
51 - 70 años 600 400 4000 2.4*** 2,0 N.O 1300* N.O N.O 21 N.O N.O 4700 N.O N.O 55 45 400
> 70 años 600 400 4000 2.4 *"** 2,0 N.O 1200* N.O N.O 21 N.O N.O 4700 N.O N.O 55 45 400
Gestante
14- 18 800 400 4000 2,6 2,2 N.O 1500* N.O N.O 28 N.O N.O 4700 N.O N.O 60 49 400
19- 30 600 400 4000 2,6 2,2 N.O 1500* N.O N.O 28 N.O N.O 4700 N.O N.O 60 49 400
31 - 50 600 400 4000 2,6 2,2 N.O 1soo· N.O N.O 28 N.O N.O 4700 N.O N.O 60 49 400
Lactante
14 a 18 600 400 4000 2,8 2,4 N.O 1500* N.O N.O 29 N.O N.O 5100 N.O N.O 70 59 400
19 a 30 600 400 4000 2,8 2,4 N.O 1500* N.O N.O 29 N.O N.O 51 00 N.O N.O 70 59 400
31 a 50 600 400 4000 2,8 2,4 N.O 1500* N.O N.O 29 N.O N.O 51 00 N.O N.O 70 59 400

Vrtamina D: Como calcifero 1 mg calciferol = 40 UI Vit. D, los valores de vitamina D como ROA son en ausencia de una adecuada exposición a los rayos solares.
Folato: Como equivalentes de Folato dietario IDFE =1 mg de folato de alimentos =0.6 mg de ácido fólico de los alimentos fortificados
-Qebido a que existe evidencia de la asociación tr d fi · · d fol ·
en e e a eooa e ato y Defectos del Tubo Neural , se recomienda que consuman 400mcg de EFD provenientes de suplementos
o alimentos fortificados