TABLA DE ALIMENTOS

Las tablas de alimentos recogen mucha información sobre el contenido medio de nutrientes y
otras sustancias que proporcionan los alimentos cuando son consumidos, son la base para
poder transformar alimentos en energía y nutrientes.

Para mantener el organismo lleno de vitalidad y energía lo más recomendable

es mantener una dieta rica en Alimentos Energéticos y conservar de forma
activa los mejores hábitos alimenticios con toda la carga de beneficios que trae
comer sano y natural.
Si quieres conocer cómo se clasifican los alimentos, y cuales deben
consumirse para alcanzar toda la energía vital que trae consigo una
alimentación equilibrada y de nutrición completa, continua leyendo las
recomendaciones que traemos para ti.

¿Como se clasifican los alimentos?

La alimentación es sumamente importante para llevar una vida sana y confortar
nuestro organismo con todos los nutrientes que se necesitan, para un
funcionamiento óptimo y por ende la mejor calidad de vida. Los grupos
alimenticios, son la clasificación estructural con la que se organiza todo lo que
consumimos como alimentos en tres denominaciones, a saber:

1. Alimentos Protectores

2. Alimentos Reguladores

3. Alimentos Energéticos.

Dentro de esta clasificación, se destacan los Alimentos Energéticos, pues

constituyen aquellos alimentos que le ofrecen una carga extraordinaria de
energía y fuerza a nuestro cuerpo.

Algunos de los alimentos que mayor carga de energía le confieren al

organismo, se destacan los Carbohidratos y Las Grasas o Lípidos.

Alimentos Enérgeticos
Los alimentos energéticos son los que proporcionan una dosis extra de vitalidad cuando se
realiza un gran esfuerzo físico o cuando parece que el cuerpo se ha quedado sin combustible
para seguir adelante.

Una adecuada educación nutricional resulta fundamental, sobre todo para los más pequeños
del hogar, y es por ello que existen alimentos específicos para la etapa de crecimiento que
nutrirán al cuerpo con los componentes necesarios que necesita.

Los carbohidratos son aquellos alimentos que combinan una porción de

hidratos de carbono con otras moléculas estructurales en su composición que
le dan energía al cuerpo cuando se consumen en las comidas.

Los alimentos donde están presente los carbohidratos son:

 Brócoli, Coliflor, Aguacate, Espárragos y otros vegetales verdes.

 Berenjenas, Pepinos, Zanahorias y aceitunas fáciles de incorporar en

preparaciones rápidas como las ensaladas.

 Harinas y Pastas (mejor de indice glucémico bajo o lento) las cuales

deben ser consumidas con prudencia, pues su exceso en la
alimentación pueden generar obesidad y sobrepeso.

Donde conseguir grasas y lípidos?

Para continuar con las mejores orientaciones sobre Alimentos Energéticos,
damos paso a los alimentos que contienen componentes grasos que
ofrecen esa cuota especial de energía tanto a músculos como a los tejidos del
cuerpo. Entre estos alimentos que le dan grasa natural y beneficiosa para
nuestro organismo tenemos:

 Aceite de oliva, aceite de coco, mantequilla y frutos secos.

 Maíz, soja y leche de vaca

 Pescados, huevos y granos como las lentejas y semillas.

Siempre que se desees incorporar en tu dieta el consumo de grasas, debes

tener presente el consumo de grasas insaturadas que provengan de
fuentes naturales, para conservar la salud y el bienestar del organismo.

En síntesis, lo mejor es consumir una dieta rica en carbohidratos y grasas

insaturadaspara lograr la cuota necesaria de Alimentos Energéticos que
requiere el organismo para su correcto funcionamiento y el mejor desempeño
de nuestras funciones vitales.