TIPOS DE VISCOSIMETROS Mecánica de fluidos I

¿Qué es Viscosidad?

La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales, es

debida a las fuerzas de cohesión moleculares.

Todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de

viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones.

Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal.

¿Qué es un viscosímetro?

Un viscosímetro es un instrumento empleado para medir

la viscosidad y algunos otros parámetros de flujo de un fluido.

Un viscosímetro se utiliza sobre todo en laboratorios, pero

también es necesario en procesos de control para ayudar en el
control de dichos procesos.

Tipos de Viscosímetro:

Viscosímetro de Engler:

Es un dispositivo que se emplea para medir la viscosidad cinemática

aproximada de aceites hasta un grado SAE60 con buena eficiencia.

Se basa en el flujo por gravedad de un líquido a la salida de un recipiente

donde se mide el tiempo necesario para evacuar cierto volumen de un
líquido.

Composición:

Está conformado por las siguientes partes:

 Baño maría

 Cuerpo formado por estructura metálica.

 Sistema de calentamiento

 Sistema de agitación

 Sensor de temperatura

 Sistema de infrarrojos

 Sistema de abastecimiento y caja de

control´.

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Modo de uso:

En un matraz se miden 200cm3 de líquido objeto de ensayo.

Se vierten en la vasija interior.

Se tapa y se coloca el termómetro.

Cuando se alcanza la temperatura necesaria se coloca un matraz de doble

aforo debajo de la vasija.

Se libera este orificio, poniendo en marcha a la par un contador de segundos.

Se mide el tiempo que se tarda en nivelar hasta 200cm3.

Se repite el procedimiento usando agua y se comparan los resultados para

determinar la viscosidad relativa de la sustancia.

Viscosímetro Saybolt:

Este equipo consiste en un recipiente destinado a contener el

fluido cuya viscosidad se quiere determinar y donde en su
parte inferior dispone un orificio de diámetro normalizado.

Este recipiente se halla a su vez dentro de otro que le sirve de

baño termostático para poder determinar viscosidades a
distintas temperaturas.

Modo de uso:

En un matraz de doble aforo (200 y220 cm3) se miden 220 cm3 del líquido
objeto de ensayo teniendo obstruida con el vástago V la salida o Se vierten en
la vasija interior.

Se tapa y se coloca el termómetro t, se calienta el baño externo y cuando el

líquido de la vasija interior alcanza la temperatura que interesa en la
determinación se coloca el matraz de doble aforo debajo de o.

Se mide lo más exactamente posible el tiempo que tarda en pasar el líquido

hasta los 200 cm3.

Se repite la experiencia a la misma temperatura, utilizando el agua y de la

relación entre ambos tiempos se obtiene la viscosidad relativa, teniendo en
cuenta las densidades de ambos líquidos a la temperatura de la
determinación.

Se utiliza para determinar la viscosidad relativa de:

* aceites lubricantes

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*petróleos
*gasolinas

Viscosímetro de Ostwald

El viscosímetro de Ostwald es el más antiguo de los viscosímetros

capilares de vidrio. Se nombra en honor del químico alemán del Báltico
Wilhelm Ostwald (1853-1932), que fue quién lo ideó.

Como ocurre en general en este tipo de viscosímetros la fuerza impulsora es

la gravedad.

Estructura:

El viscosímetro de Ostwald es de vidrio.

Posee un ensanchamiento en forma de ampolla

provista de sendos enrases, conectado a un tubo
capilar vertical que se une a un segundo
ensanchamiento destinado a la colocación de la
muestra en una primera operación, y del agua o
líquido de referencia en otra operación
complementaria.

El conjunto se introduce en un baño termostático para fijar la temperatura con

precisión. Es quizás el modelo que más se ha utilizado en la medida de
viscosidades absolutas y relativas en líquidos puros y biológicos.

Se basa en la ley de Poisseuille que permite conocer la velocidad de flujo de

un líquido a través de un tubo.

Modo de uso:

Se llena la ampolla inferior L de agua introduciéndola por A.

Se aspira por la rama B hasta que el nivel del agua sobrepase la ampolla
superior procurando que no queden burbujas de aire.

Se deja caer el agua y se cuenta el tiempo que tarda en pasar entre los
niveles M1 y M2. Se repite esta operación varias veces y se calcula el valor
medio de los tiempos, t.

A continuación se procede de manera análoga con el líquido cuya viscosidad

se desea conocer, obteniéndose el valor medio t´.

Una vez obtenidos los tiempos se calcula el valor de la viscosidad dinámica

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Viscosímetro Stormer

Es un dispositivo rotatorio empleado para determinar la

viscosidad de las pinturas.

Consiste en una especie de rotor con paletas

tipo paddle que se sumerge en un líquido y se pone a girar
a 200 revoluciones por minuto.

Se mide la carga del motor para hacer esta operación la

viscosidad se encuentra en unas tablas ASTM D 562, que
determinan la viscosidad en unidades Krebs.

El viscosímetro stormer se basa en el tiempo en que le disco de este aparato

tarda en dar 100 revoluciones, el disco esta conectado a una pesa que se
libera, la caída de esta se ve modificada por la resistencia encontrada por el
disco al rotar en el líquido a consecuencia de la viscosidad del instrumento.

Con este viscosímetro es posible determinar viscosidades relativas y

viscosidades absolutas (en términos de cp).

Las viscosidades absolutas se calculan una vez que se fabrica una curva de
calibración de los tiempos en que se obtienen 100 revoluciones y los valores de
viscosidad de las muestras.

Viscosímetro de bolas

El viscosímetro de caída de bola VISCO BALL se basa en el

sistema de medida Hopper. Mide el tiempo en el que una esfera
sólida necesita para recorrer una distancia entre dos puntos de
referencia dentro de un tubo inclinado con muestra.
El VISCO BALL determina la viscosidad de líquidos Newtonianos y
gases (con una bola especial para gases), con precisión. Entre
sus aplicaciones figuran la investigación, el control de procesos y
el control de calidad.

Este viscosímetro se utiliza principalmente para substancias de baja viscosidad,

entre 0,6 y 100.000 mPa·s, como:
- Industria de aceites minerales (aceites, líquidos hidrocarbonos)
- Industria alimentaria (soluciones de azúcar, miel, cerveza, leche, gelatina,
zumos de frutas)
- Industria química (soluciones de polímeros, disolventes, soluciones de resinas,
dispersiones de látex, soluciones adhesivas)
- Industria Cosmética/Farmacéutica (materias primas, glicerina, emulsiones,
suspensiones, soluciones, estractos)
- Industria petrolera (crudo, aceite para máquinas, petróleo)
- Industria papelera (emulsiones, dispersiones de pigmentos)

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Viscosímetro rotacional analógico

El funcionamiento del viscosímetro Brookfield se basa en el principio de la

viscosimetria rotacional; mide la viscosidad captando el par de torsión
necesario para hacer girar a velocidad constante un husillo inmerso en la
muestra de fluido a estudiar.

Los viscosímetros Brookfield son de fácil instalación y gran versatilidad y para su

manejo no se necesitan grandes conocimientos operativos.

Cada viscosímetro está compuesto por los siguientes

elementos:

 Cuerpo del viscosímetro, constituido por un motor

eléctrico y un dial de lectura.

 Vástagos intercambiables. Estos vástagos se

numeran del 1 al 7, siendo el 1 el más grueso.
Tienen, sobre su eje, una señal que indica el nivel
de inmersión en el líquido.

 Baño termostático

 Soporte

 Vasos y termómetro

Aplicaciones de los viscosímetros rotacionales

 Determinación de pesos moleculares y/o concentraciones de

floculantes.

 Estudio reológico de las disoluciones comerciales de floculantes.

 Estudio de la degradación de floculantes y de otros aditivos de elevada

viscosidad, como el almidón.

 Estudio de la retención de agua.

 Estudio de la eficacia de sistemas de retención y drenaje.

 Viscosímetro de burbujas

Se emplea el viscosímetro de burbujas para una evaluación rápida de

viscosidad cinemática de líquidos como:

 Resinas

 Pinturas

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Poseen algunas características como:

 Liquido de patrones herméticamente en tubos de vidrio.

 Los tubos no poseen orificios críticos.

 Se pueden realizar mediciones con facilidad si la temperatura se

mantiene constante.

Modo de ensayo:

 Elija 4 tubos estándar que se acerquen que se acerquen más a la

viscosidad de la muestra.

 Llene el tubo de ensayo de líquido y ciérrelo.

 Coloque los 4 tubos estándar y el de ensayo en el soporte.

 De la vuelta al soporte y observe que tubo estándar coincide mejor con

el tiempo de ascensión de burbujas del tubo de ensayo.

Determinar los tiempos de la muestra con un cronómetro.

 Solamente se garantizan resultados exactos si se realiza el ensayo bajo

condiciones controladas (temperatura, diámetro interior e inclinación
vertical.

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