Tema 1: Productos Tangibles e Intangibles

Las empresas son las encargadas de producir productos a los consumidores, éstos representan
para la organización lo más importante, ya que son los generadores de los ingresos y además
representan uno de los objetos de costos más importantes.
Hay dos tipos de productos que realizan las empresas:
. Productos tangibles
. Productos intangibles

. Los productos tangibles, son bienes producidos mediante la conversión de las materias primas
con el uso de la mano de obra y los costos indirectos de fabricación (insumos de capital como
plantas, terrenos, maquinarias, equipos, etc.)
. Los productos intangibles (los servicios), son tareas o actividades realizadas para un cliente o
una actividad desempeñada por un consumidor usando los productos o instalaciones de una
organización. Ejemplos: atenciones médicas, servicios dentales, financieros, contabilidades etc.
Los servicios difieren de los productos tangibles en tres dimensiones importantes:
 Intangibilidad
 Temporalidad
 Inseparabilidad

A continuación revisaremos cada uno de estos términos:

 Intangibilidad: significa que los compradores de servicios no pueden ver, palpar, escuchar,
probar ni oler un servicio antes de comprarlo, es decir, no pueden sentirlos con los cinco
sentidos del ser humano. Así los productos se pueden catalogar como intangibles, por
ejemplo derechos tales como licencias, franquicias y patentes, entre otros.

 Temporalidad: se refiere a que los servicios no se pueden inventariar y que además de ello
no se posee la certeza de cuándo generarán un beneficio, como por ejemplo inversiones
en publicidad o investigación.

 Inseparabilidad: significa que los productores o compradores de servicios por lo general

deben estar en contacto directo para que se realice una operación entre ellos. En efecto,
los servicios a menudo son inseparables de sus productores. Por ejemplo: el médico
requiere que el paciente esté presente para poder chequearlo o revisarlo.
Tema 2: Clasificación de las Empresas

Podemos deducir que las empresas que fabrican productos tangibles las llamaremos empresas
manufactureras y las empresas que producen productos intangibles las llamaremos empresas de
servicios.

Los administradores que producen tanto bienes o servicios tienen la necesidad de saber cuánto
cuesta el producto o el servicio, de modo de, al igual que en las unidades anteriores, poder realizar
un análisis detallado de los beneficios que generan la entrega de tales servicios al final de un
determinado período.

A continuación revisaremos cuál es la diferencia existente entre una empresa comercial, industrial
y de servicios. En principio, lo que diferencia a una organización industrial de una de servicios o de
una comercial es la actividad que realizan.

La clasificación entre un tipo de empresas dependerá del tipo de negocio que realicen, por lo
tanto, podemos mencionar algunas de las clasificaciones más importantes:

a) Empresas manufactureras: se caracterizan porque, a través de la adquisición de materias

primas y la transformación de las mismas, obtienen un producto final. Estas empresas
pueden ser extractivas o manufactureras, las primeras se dedican a la explotación de los
recursos naturales (empresas mineras) y las segundas transforman la materia prima en
productos terminados (empresas productivas).
b) Las empresas comerciales son las que adquieren bienes o mercancías para su venta
posterior. Las empresas comerciales se clasifican a su vez en mayoristas (adquieren bienes
en grandes cantidades para distribuir, normalmente entre los minoristas, como es el caso
de D&S) minoristas (venden a una escala mucho menor que los mayoristas, normalmente
al consumidor final del producto, como en el caso de supermercados), y las terceras son
las comisionistas (se encargan de vender productos a cambio de una comisión, como en el
caso de ventas de propiedades).
c) Las empresas de servicios se caracterizan por la venta de servicios, bien sean
profesionales o de cualquier otro tipo. Los servicios tienen tres características: son
intangibles (no se pueden tocar), son heterogéneos (son diferentes en función de la
demanda de las personas) y la tercera es que caducan, tienen una permanencia en el
tiempo y se tiene que utilizar cuando están en uso. Cuando se trata de una empresa
servicio, lo usual es denominar costos solamente a los costos incurridos en la prestación
del servicio. En este tipo de empresas se pueden encontrar, por ejemplo, aquellas que
prestan servicios de multimedia como internet, televisión por cable o telefonía celular.

De esta manera, los costos en empresas de servicios se encuentran conformados por los
siguientes elementos:
. Costos de Suministros diversos. Son costos conformados por las compras que realiza la empresa
para poder brindar el servicio.
. Costos de Mano de Obra por el servicio. Son costos conformados por los sueldos de los
trabajadores que ofrecen el servicio.
. Costos Indirectos. Son costos conformados por elementos que intervienen indirectamente en la
prestación del servicio, tales como: depreciación, energía, agua, teléfono, alquileres,
mantenimiento, reparaciones, etc.

Desde hace algún tiempo, las empresas de servicio han presentado un crecimiento realmente
importante y uno de los grandes problemas de estas empresas es determinar cuál es el costo de
atender un cliente o un servicio.

Por ejemplo ¿cuál debe ser el precio de una consulta médica? La información de costos tiene un
papel fundamental en estas decisiones.

Por tanto, señalaremos cómo realizar la acumulación de costos en las empresas de servicio. A
partir de las características generales de éstas, se establecen premisas contables para la
determinación del costo de sus productos y la elaboración del estado de resultados.

Tema 3: Características de las Empresas de Servicio

Las empresas de servicio presentan un proceso de conversión o transformación, es decir, la

concurrencia de insumos y una serie de pasos organizados para satisfacer necesidades, a través de
un producto. Este último se caracteriza por ser intangible lo cual induce a su consumo inmediato, y
a que el cliente esté presente en el proceso o al final del mismo (interacción) en la mayoría de los
casos, a diferencia de las empresas manufactureras y de servicios.

Debido a la intangibilidad del producto y a su consumo inmediato, la calidad del servicio es

importante para el cliente, puesto que es percibida después de recibir y consumir el servicio.
Generalmente las empresas de servicio poseen inversiones en maquinarias, equipos e
instalaciones; por ejemplo, el dentista tiene el sillón dental, sin embargo los clientes no
seleccionan a la compañía de este tipo de inversiones, sino por otros aspectos como la
puntualidad, atención, calidad.

Las empresas de servicio generalmente presentan altos niveles de costos indirectos, es decir,
costos no asociados fácilmente con los servicios prestados, como depreciaciones, arrendamientos,
servicio de mantenimiento técnico, suministros y otros (gastos CIF). Tampoco puede hablarse de
inventarios de materia prima o de insumos en las empresas de servicio, no es apropiado por
cuanto no la transforman en producto tangible.
 La mayoría de las empresas de servicio tienen almacenados algunos insumos para prestar el
servicio, estos insumos disponibles para ser usados suelen presentarse como gastos pagados por
anticipado, puesto que generalmente se consumen durante un ejercicio. Otras empresas de
servicio también comercializan con productos tangibles, como el caso de las peluquerías que
distribuyen cosméticos o de las estaciones de servicio que distribuyen gasolina, otros combustibles
y repuestos para vehículos; en estos casos la empresa funciona también como una
comercializadora, que valora inventarios y determina el costo de los productos vendidos.

De acuerdo a la clasificación anterior, las empresas de servicio sólo incurren en costos

capitalizables (activos fijos, cargos diferidos y gastos pagados por anticipado), y en “gastos”,
puesto que la intangibilidad de los servicios conlleva a que no puedan inventariarse.

Contablemente no existen inventarios, tampoco costos del producto; es decir, todos los costos
incurridos durante un período, para prestar un servicio, requieren ser presentados en el estado de
resultados como costos del período, porque generan beneficios (ingresos) inmediatos para la
empresa, por tanto, no existen inventarios de productos terminados e inventarios de productos en
proceso. En este sentido el costo del servicio, que se presta, es llevado como costo del período, en
el momento de proveer el servicio.

De esta manera, al realizarse un ingreso, se reconocen con los costos y gastos que generaron el
ingreso.

Respecto a la presentación del estado de resultados, considerando el giro de cada empresa, se

deben especificar los ingresos, el costo de ventas y los gastos de operaciones. Dentro del costo de
ventas las empresas de servicio deben presentar sólo los “costos que son identificables
razonablemente en forma directa, con la prestación de servicios”.

PRINCIPALES PARTIDAS DEL ESTADO DE RESULTADOS

Ingresos de Explotación (Ventas)
Costos de Explotación (Costos de ventas)
Margen de Explotación
Gastos de Administración y Ventas (GAV)
Resultado Operacional
Ingresos Financieros
Otros Ingresos Fuera de Explotación
Resultado de inversiones financieras
Gastos Financieros
Otros Egresos Fuera de la Explotación
Corrección monetaria
Resultado No Operacional
Resultado antes de impuesto a la renta
Impuesto a la renta
Utilidad (pérdida) del Ejercicio
Tema 4: Sistemas de costos por órdenes específicas

Las empresas de servicio presentan productos intangibles diversos, esta variabilidad depende de
quién los proporciona, del momento, del lugar en que son prestados y por su puesto de las
exigencias del cliente, en muchas oportunidades. Esto conduce a que muchas empresas de servicio
como los hoteles, talleres mecánicos, restaurantes, clínicas, estudios jurídicos y otros utilicen para
costear los servicios ofrecidos un sistema por órdenes específicas de trabajo, al igual que las
manufactureras.

Cada cliente demanda un trabajo distinto que amerita actividades diferentes, en cuanto a nivel de
detalle (tiempo de trabajo, insumos); contablemente cada trabajo debe tener una hoja de trabajo
para determinar los costos de cada tipo de servicio ofrecido, fijar precios a los trabajos similares y
determinar cuáles de ellos son más rentables y tomar decisiones, al igual que las demás empresas.

Cada servicio se convierte en un objeto de costos al cual se le asignan costos, tanto directos como
indirectos. Por ello, se debe cuantificar bien la mano de obra directa y los costos indirectos
correspondientes a cada servicio, también se utilizan materiales que pueden ser asociados
fácilmente con el objeto de costos, tal es el caso de los servicios principales acompañados de
bienes; por ejemplo, en un restaurante a la carta, los ingredientes usados para la elaboración de
cada plato son considerados material directo representando una porción importante de los costos
totales del servicio. En otros casos, por ejemplo, el papel de oficina en un consultorio médico, que
contiene la información del diagnóstico, es considerado de valor insignificante respecto al valor
agregado por el trabajo intelectual del médico, por ello el costo de este material es asumido como
indirecto (insumos).

El sistema de costos por órdenes específicas es el más apropiado para costear empresas de
servicio.
Diferencias entre empresas manufactureras, comercializadoras y de servicio